ورد الزنبق.. الكثير منا قد سمع عنها أو عن زهرة الزنبق وربما هناك من كان حظه سعيداً ورآها عن قرب، لكن رغم ذلك فإنني على يقين من أن الكثير يجهل العديد من المعلومات عنها بما يجعل زراعتها أو حتى اقتناؤها أمراً ليس سهل المنال بالنسبة إليه. الآن وفي هذا المقال فرصة ذهبية لن تعوض تجعلك تتعرف على هذه الزهرة من ورد الزنبق بمنتهى الوضوح من خلال مجموعة من البيانات والمعلومات التي جمعناها لكم من خبراء في علم الزراعة وعلم النباتات تحديداً. زهرة الزنبق
زهرة الزنبق الأحمر بعد المطر
يمكننا تلخيص تلك المميزات جميعها في النقاط التالية:
يمكنها أن تنمو في أي مكان بالعالم. تستخدم لأغراض الزينة على نحو واسع سواء كان ذلك في الحدائق أو في المنازل بشكل عام. إنها رابع أشهر زهرة للزينة على مستوى العالم. الزنابق البيضاء وزهرة الزنبق النمر لهما رائحة لا تقاوم. رغم أن باقي انواع زهور الزنبق عديمة الرائحة إلا أن أشكالها مبهجة للغاية. ورد الزنبق الابيض السعودي. الزنبق زهرة طويلة العمر إذ يمكنها أن تعيش في التربة التي تزرعها فيها حتى عامين. سمات ورد الزنبق
ألوان ورد الزنبق جميلة منها على سبيل المثال لا الحصر الأبيض والبرتقالي والاحمر والأصفر والبنفسجي والوردي.
ورد الزنبق الابيض السعودي
ويمكنك أن تجدها في بلاد البحر المتوسط والبلقان. كما يمكن زراعتها في المنزل في مكان دافئ موجه للشمس وغير مباشر لها في وعاء خاص بها. وتنقل إلى التربة عند النضج حيث يصل طولها إلى 180 متر. عادة ما تظهر بلون وردي في بداية تفتحها وسرعان ما تكشف عن قلبها الأبيض وينتشر عطرها في أرجاء المنزل. ذلك العطر الجذاب الذي لا مثيل له عادة ما يستخدم في صناعة العطور ومستحضرات التجميل، لأنه زيت عطري خام. زهرة الزنبق الاسود
تعرف أكثر على الزهرة من خلال السطور التالية:
تمتلك زهرة الزنبق السوداء مظهرا جذابا فهي على شكل جرس أو قمع كما يشبهها البعض. وعادة ما تكون ذات بتلات منعكسة. تتميز الزهرة بلون التوت الأسود الشمعي محددة بحواف بيضاء اللون تبرزها مع قلب اخضر نابض. تزرع أزهار الزنابق السوداء في تربة غنية وعضوية، وعادة ما توجد في آسيا خاصة الفلبين وأمريكا الشمالية. تتميز برائحة فواحة عطرية يحبها ويعشقها من يزرعها. زهرة الزنبق المائي
إليك بعض المعلومات عن زهرة الزنبق المائي:
اجمل انواع زهور الزنابق وهو يمثل رموز كثيرة لدى مختلف الشعوب. تفسير حلم رؤيا الزئبق | مركزي لتفسير الاحلام و الرؤى مجاناً. يتوفر Water Lily بعدة ألوان منها الوردي والأبيض والاصفر والبنفسجي. تسمى الزهرة باللغة العلمية Nymphaea وتعني روح الأنوثة التي توجد في البحيرات المائية والمسطحات العذبة.
ورد الزنبق الابيض
كما أن رائحتها ذكية للغاية. موطنها الأصلي في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا تحديدا الجنوب منها. كما يمكنك تزين حديقتك بزراعتها في تربة معتدلة في الخريف والربيع. ملحوظة ابقيها بعيداً عن الحيوانات لان أكلها سام. تعرف على زهرة الزنبق
زنبق القائد العام
تسمى باللغة الإنجليزية Commander in chief. وتأخذ شكل الكأس أو الجرس وتحتوي على 6 بتلات حمراء اللون. توجد أزهار القائد العام في الفلبين ودول جنوب آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية. وعادة ما تزدهر بين شهري يونيو ويوليو. يذكر أن أزهارها غير عطرة. زنابق عيد الفصح
تظهر أزهار زنابق عيد الفصح في الأعياد المقدسة والفصح. وعادة ما تفتح أزهارها بين مارس وأبريل. توجد زنابق عيد الفصح بشكل أساسي في أمريكا الشمالية تحديدا في المناطق الدافئة منها. ويفضل لها الزراعة في الحدائق وليس بالمنزل. ورد الزنبق الابيض. زهرة الزنبق الأبيض
إليك بعض المعلومات عن ذلك النوع من الأزهار:
إحدى أنواع أزهار الزنبق وهي ذات مظهر لؤلؤي وأوراق مزدوجة. تحتوي بداخلها على حبوب لقاح صفراء اللون وعادة ما تتفتح في فصل الصيف. تتميز بأن الأزهار متلاحمة ومحملة على الساق. ويصل عددها إلى 20 زهرة، مما يؤدي إلى الاستعانة بدعامة للحماية.
بوكية ورود طبيعية لون أبيض وزهري ذو منظر جميل يمكن تنسيق عدة ألوان وأنواع جوري قرنفل وزنبق وأنواع اخرى مناسب لعدة مناسبات تداخل أوراق خضراء مع قاغد خشبية. سيبريول سيدار تكساس.
سادسا تحمير اللحمة:
ــ تسخن طاسة أو جريلة على نار متوسطة و تدهن خفيف بالزيت. ــ بعد ان تسخن الطاسة جيدا توضع اللحمة و تحمر من جميع الجهات حتى تتكرمل و تأخذ لون التحمير و في حالة التصاق اللحمة يمكن اضافة القليل من الزيت. ــ بعد ان تتحمر اللحمة تضاف 2 كبشة مش شوربة سلق اللحمة مع رشة صغيرة من الملح و الفلفل و يتم التقليب جيدا و ذلك لتجميع كل النكهات. ــ و بذلك تكون اللحمة جاهزة و ترفع من على النار و يكون للحمة طعم رائع بهذه الطريقة يشبه طعم اللحمة المشوية. سابعا و أخيرا التقديم:
ــ بعد ان انتهت كل خطوات تحضير مكونات الفتة لن يتبقى سوى تجميعها و تقديمها. ــ يجهز طبق التقديم و توضع طبقة من الخبز المحمص المسقي بالشوربة. ــ ثم يوضع على الخبز رشة من صلصة الفتة و توزع جيدا. طريقه عمل الفته. ــ ثم توضع طبقة من الأرز. ــ و في النهاية توضع طبقة من صلصة الفتة و توزع جيدا على الوجه. ــ و أخيرا ترص قطع اللحمة المحمرة فوق الفتة و تقدم. سنة أولى مطبخ
طريقه عمل الفته الشاميه
- جهزى الأرز بوضع السمن البلدى فى إناء وضيفى الأرز مع الشوربة المناسبة لكمية الأرز واتركيه حتى يغلى ثم هدئى النار حتى النضج
- جهزى الخبز المحمص وقطعيه لقطع صغيرة. الفتة
- لتجهيز صلصة الفتة نضع السمن والثوم المفروم حتى يصبح ذهبى اللون ونضيف الخل، ونتركهم يغلو معًا ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تستكمل "التسبيكة" ثم أضيفى البهارات، و مغرفتين من شوربة اللحم لتغلى مع الصلصة. - رصى الخبز فى أسفل الصينية ونقلبه بقليل من الصلصة ثم نضيف شوربة اللحم حتى يتشربها الخبز وأضيفى الأرز بعد نضجه ونفرده جيدا مع إضافة بعض البهارات على السطع والصلصة. اسهل طريقة لعمل الفتة بالسمنة - YouTube. - احرصى على عدم الاكثار من الخل والثوم حتى لا يؤثر ذلك على مذاق الفتة.
طريقه عمل الفته السوري
مقادير طريقة عمل الرز البسمتى
كوبان أرز بسمتى
3 أكواب ماء أو شوربة دجاج
بصلة مفرومة فرم ناعم
ملعقتان من الزيت
ورق لاورا
حبهان
بهارات مشكلة
معلقة صغيرة كركم
طريقة عمل الأرز البسمتى
ننقع الأرز فى مياه مغلية لمدة نصف ساعة قبل استخدامه ثم نصفيه. فى إناء نضع معلقتين من الزيت عليهما البصل وكل البهارات التى ذكرناها ونقلب البصلة حتى يصبح لونها ذهبيا ونضع عليها الأرز ونقلبه "تقليبتين" ثم نضيف الماء أو شوربة الدجاج. ملحوظة: لكل كوب أرز بسمتى نضع كوب ونصف ماء. ونترك الأرز يتشرب المياه ثم نهدى النار حتى ينضج تمامًا. طريقة تحميص العيش الشامى
عيش شامى مقطع مربعات (3 أرغفة تقريبًا)
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم (ننقعهم فى زيت الزيتون)
نضيف الزيت بالثوم على العيش ونقلب جيدًا ونضع العيش فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمص. طريقه عمل الفته السوريه. مقادير الصوص الزبادى والطحينة
كوبين زبادى (220 ملل)
ملعقتان من الطحينة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون بالثوم المفروم
طريقة عمل الصوص الزبادى والطحينة
نضع كل المقادير مع بعضها ونقلبها جيدًا. نستخدم معلقة منها نقلبها مع العيش المحمص وخلال تقديم الطبق نضيف جزءا على وجه طبق التقديم.
طريقه عمل الفته السوريه
يُضاف لحم الضأن إلى
الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم. يُتبل اللحم بالملح والفلفل
وصلصة الطماطم، ويوضع في الفرن حتى يتحمر. توضع الزبدة المذابة
في صينية مع الثوم المفروم والعيش البلدي وتُقلب المكونات جيدًا. توضع الصينية في
الفرن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة، حتى يتحمص العيش مع التقليب كل دقيقتين
تقريبًا. تُذاب ملعقتان كبيرتان
من الزبدة في وعاء، ثم تُضاف نصف كمية البصل المفروم والأرز وتُقلب جيداً لمدة 5
دقائق، ثم يُضاف 4 أكواب من مرق اللحمة. يُقلب الأرز جيداً،
ويُغطى ويُترك على نار هادئة حتى ينضج. يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف
الثوم ويُقلب لمدة دقيقتين. يُضاف الخل ومرق الحمة، ثم يُتبل بالملح والفلفل
الأسود ويُترك حتى يغلي الخليط. طريقة الفتة السعودية - موضوع. يُسخن الزيت في مقلاة
على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى ينضج، ثم يُضاف الثوم لمدة دقيقة. تُضاف الطماطم، وصلصة
الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة وتُقلب جيداً، ثم تُترك
الصلصة تغلي لمدة 20 دقيقة. يُوضع العيش البلدي في طبق التقديم، ثم يُضاف الأرز ثم
يُسكب المرق فوق الأرز، ثم تُوضع الصلصة، وتُقدّم ساخنة مع اللحم
طريقة عمل فتة اللحمة
طريقه عمل الفته بالخل والتوم
تغطى الفتة بورق ألومنيوم وادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها. طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم
ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبداله بالزبدة. 2 ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 فصوص من الثوم. كوب من عصير الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم
تهرس فصوص الثوم وتوضع في مقلاة على النار، ثم تضاف كمية قليلة من الزيت ويقلب. يضاف الملح مع التقليب حتى يتغيّر لون الثوم. يضاف الخل ويقلب حتى يغلي المزيج، ثم يضاف عصير الطماطم، ونغطي الوعاء ونتركه على النار مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يغلظ قوام المزيج. طريقة عمل فتة موزة
موزة ضانى. عيش بلدى محمص. صلصة طماطم
ثوم مفروم. بصل. جزر. كرات. زعتر. طريقة عمل فتة الشاورما السورى - اليوم السابع. فلفل حصى. حبهان. مستكة. ورق لورا. خل أبيض. عسل أبيض. سمن. زيت. فلفل. طريقة تحضير الفتة بالموزة
تتبل الموزة بملح وفلفل وقرفة وتشوح في السمن، ثم يضاف إليها الخضار وزعتر ومستكة وحبهان وفلفل الحب، ثم ضيفي الماء واتركيها تسلق. يشوح الأرز في السمن مع ملح حتى يغلف تماما. تضاف شوربة سلق الموزة ويترك حتى ينضج مع فص مستكة لمدة 25 دقيقة. يرص العيش فى طبق التقديم ويسقى بالشوربة أيضا.
طريقه عمل الفته
طريقة عمل لبن الفتة و وصفة رائعة #هلا_برمضان #رمضان_يجمعنا - YouTube
عصير ليمونة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ثلاث حبات من البنجر المسلوق. نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من اللبنة. علبة حمص بالطحينة. ملح -حسب الرغبة-. فص من الثوم. صنوبر للتزيين. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقه عمل الفته بالخل والتوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. تحمير البصل مع القليل من الزيت واللحمة المفرومة، ثمّ إضافة البهارات حتى ينضج اللحم. رفع اللحم عن النار وإضافة الصنوبر المحمص. وضع كوبين من الحمص المسلوق، وحبتين من البنجر، وعلبة الحمص بالطحينة ، وعصير الليمون، وفص الثوم، واللبنة، ورشّة ملح في الخلاط الكهربائي. خلط المكونات جيداً، ثمّ تحمير حبوب الكمون بقليل من زيت الزيتون، ثمّ إضافة الخبز المحمص واللحم المفروم، وتغطيته بخليط الحمص والبنجر. تزيين الطبق بقطع البنجر، والصنوبر، والبقدونس. فتة الحمص باللحم
30 دقيقة
شخصين
كوب من اللحم البقري المفروم -اختياري-. بصلة متوسطة الحجم والمقطعة -اختياري-. ثلاث قطع من خبز البيتا بالحبوب الكاملة والمحمص بالفرن.