ليلة بدء نزول القرآن على قلب محمد ذلك الحدث العظيم الذي لم تشهد الأرض مثله في عظمته وفي حياة البشرية جميعاً. العظمة التي لا يحيط بها الإدراك البشري إنا أنزلناه في ليلة القدر وما أدراك ما ليلة القدر ؟)
والنصوص القرآنية التي تذكر هذا الحديث تكاد تزف وتنير... بل هي تفيض بالنور الهادئ الساري الرائق الودود. نور الله المشرق في قرآنه: ( إنا أنزلناه في ليلة القدر) ونور الملائكة والروح وهم في غدوهم ورواحهم طوال الليلة بين الأرض والملأ الأعلى:
( تتنزل الملائكة والروح فيها بإذن ربهم من كل أمر) ونور الفجر الذي تعرضه النصوص متناسقاً مع نور الوحي ونور الملائكة، وروح السلام المرفرف على الوجود وعلى الأرواح السارية في هذا الوجود: ( سلام هي حتى مطلع الفجر)
واسمها (ليلة القدر)... قد يكون معناه التقدير والتدبير. وقد يكون معناه القيمة والمقام. وكلاهما يتفق مع ذلك الحدث الكوني العظيم. حدث القرآن والوحي والرسالة. وليس أعظم منه ولا أقوم في أحداث هذا الوجود. الناس علي دين ملوكهم از كيست. والليلة من العظمة بحيث تفوق حقيقتها حدود الإدراك البشري: ( وما أدراك ما ليلة القدر ؟). فهي ليلة عظيمة باختيار الله لها لبدء تنزيل هذا القرآن. وإفاضة هذا النور على الوجود كله، وإسباغ السلام الذي فاض من روح الله على الضمير البشري والحياة الإنسانية وبما تضمنه هذا القرآن من عقيدة وشريعة وآداب.
صوت العراق | ردنا على الدكتور سكندر امان اللهى بهاروند عن الشطحات الخيالية التي وردت في كتابه اللور…؟ 4/12
اما المتضررون فلا عزاء لهم ، لأنهم ان اعترضوا او لم يعترضوا، ستكون النتيجة واحدة،
فالقضاء للأقوى.
&Quot;أطباء الغد&Quot; يرفضون العائدين من أوكرانيا ويسائلون تقليص سنوات الدراسة
وهكذا اجتمع في بيت الحكمة أجل العلماء والفلاسفة والأطباء والفلكيين وأصحاب الحيل والصناعات. وترجموا مختلف الكتب التي تبحث في شتى العلوم والفنون والمعارف والصنائع. وكلها كانت في بيت الحكمة الذي بلغ منتهى التقدم في زمن المأمون. صوت العراق | ردنا على الدكتور سكندر امان اللهى بهاروند عن الشطحات الخيالية التي وردت في كتابه اللور…؟ 4/12. دار الحكمة في القاهرة
أسس الفاطميون سنة (٣٩٥هـ– ١٠٠٤) دار الحكمة في القاهرة، على نحو ما كانت عليه بيت الحكمة في بغداد، وجعلوا فيها مكتبة كبيرة، وضعوا فيها آلاف الكتب المنوعة والنادرة، العزيزة المنال، والتي تمتاز بجودة الخط وجمال التجليد ودقة الزخارف، وهي في شتى العلوم والمعارف. فتجد فيها كتب الفقه والنحو واللغة والحديث والتاريخ والسير والنجوم والروحانيات والكيمياء والفلسفة والطب وغيرها، من كل كتاب عدة نسخ. وفيها المصاحف المذهبة بالخطوط المنسوبة، كخط ابن مقلة، وابن البواب وغيرها من الخطاطين. وبلغ عدد كتب دار الحكمة مليون وستمائة ألف مجلد وكان فيها مصورات جغرافية وآلات فلكية، وخطوط نادرة ، وأقلام منسوبة، وتحف فنية نادرة. بيت الحكمة في القيروان
قامت دولة الأغالبة في تونس سنة (١٨٤ هـ - ٨٠٠) على يد مؤسسها إبراهيم بن الأغلب واتخذ مدينة القيروان عاصمة لها. امتاز أمراؤها بميلهم إلى العلم والأدب، وامتاز عصرهم بانتشار علوم الفلسفة والطب والحكمة في تونس، وأول من اهتم بنشرها بين السكان هو الطبيب اسحق بن عمران، فإنه شرح كتب الفلسفة، وفك غامضها، وبسط كتبها، فيسر أمر قراءتها لمحبيها.
&Quot;النَّاس على دين ملوكهم&Quot; أم &Quot;كيفما تكونوا يُولَّى عليكم&Quot;؟ – Telegraph
ويحكم، لا تعارضوا أنظمتكم، فتوهنوا بلادكم، وتشيعوا فيها الفوضى، وتصير مطمعا للأعداء، أرأيتم إلى ذلك البلد الذي صار مسرحا عسكريا تعبث فيه الجيوش التي أتت من كل صوب، ألم يحدث كل هذا العبث بعد أن غُدر بزعيمها الذي حفظ لها لُحمتها عقودا؟ أتودون أن تصيروا إلى ما صارت إليه هذه البلاد التي ظلت طيلة عقد ـ وإلى اليوم – بلا نظام سياسي مستقر، صراع أحزاب وجماعات، ومركبا له ألف قبطان، والنتيجة تردي الأحوال المعيشية، ومعاناة المجتمع جراء عدم الاستقرار، لم يتحملوا زعيمهم المستبد، فجاءهم جمْع من المستبدين، فإياكم وأن تكرروا أخطاء هذه الشعوب، واحمدوا الله فأنتم أفضل من غيركم. منطق عفن، وصيغة خطاب مقززة، فكأن على الشعوب أن تظل منقوصة الحقوق، وكأنه لا يحق لها أن تعيش حياة كريمة في جميع المناحي والمجالات والأصعدة. "النَّاس على دين ملوكهم" أم "كيفما تكونوا يُولَّى عليكم"؟ – Telegraph. ومن المضحكات المبكيات، أن هذه الحكومات التي جرّت الشعوب من نواصيها إلى أوحال التغريب، لم تأخذ من الغرب سوى قيمه التي تعارض وتصطدم بثقافتنا الأم، والتي لا علاقة لها بالتقدم والرقي والتطور، بينما أغفلت عناية الغرب بكفالة الحريات وإرساء قواعد الديمقراطية. أما إذا لم تُجدِ سياسة (أنتم أفضل من غيركم) نفعا مع هذه الشعوب، فأبواب السجون مأوى، واللحد والثرى مقام، والبلاد لا مكان فيها لأعداء البلاد فليخرجوا منها صاغرين، والله غالب على أمره ولكن أكثر الناس لا يعلمون.
l توفر وسائل متعددة ومختلفة تتناسب مع احتياجات الناس ومتطلباتهم كالكمبيوتر الثابت والمحمول والهاتف النقال وغيرها كثير وبأسعار مقدور عليها بالنسبة لشريحة واسعة من الناس، مما يتيح لهم القدرة على الاتصال والتواصل والمتابعة والتفاعل مع الأحداث الجارية في مختلف أنحاء هذا العالم. "أطباء الغد" يرفضون العائدين من أوكرانيا ويسائلون تقليص سنوات الدراسة. وقد أوجد اجتماع الأمور السابقة بيئة مناسبة لخلق حالة تفاعل بين الناس أنفسهم من جهة وبينهم وبين الخبر أو الحدث أو الموضوع المطروح من جهة أخرى بشكل جاذب ومؤثر. مما أدى إلى تطور ملحوظ في وسائل الإعلام جملة وتحوله إلى إعلام تفاعلي، لينتقل من مرحلة التلقين الموجه إلى مرحلة إشراك الناس في التعليق والتعقيب والتصويت وإعادة النشر والترويج، في مختلف الميادين التجارية والسياسية والعلمية والثقافية والفنية. بدوره، أدى الإعلام التفاعلي إلى تغيير مهم في الميدان الإعلامي حيث لم يعد الخبر حياً أو ميتاً بمقدار ما تمنحه وسائل الإعلام التقليدية من فرصة للتغطية، إنما بات ذلك رهناً لمدى استمرار إثارة الناس له وتفاعلهم معه. كما أدى الإعلام التفاعلي إلى خلخلة احتكار المؤسسات الإعلامية التقليدية للمواضيع والأخبار ومصادر المعلومات، حيث بات كل من لديه القدرة على التواصل مع الإنترنت الوصول إلى مصادر كثيرة، مع إمكانية المساهمة في بث ما يصل إليه من معلومة أو فكرة في الشبكة العنكبوتية، سواء من خلال الاشتراك في الشبكات الاجتماعية المعروفة أو المنتديات الخاصة أو المدونات الشخصية أو الموسوعات المعرفية أو لوائح البريد الإلكتروني أو غيرها.
ما هو طبق المطازيز
المطازيز هي أحد الأكلات الشعبية المشهورة في المملكة العربية السعودية وبالأخص منطقة نجد، ويطلق عليها أيضاً بالقبابيط في المدن الأخرى مثل مدينة زلفي. المطازيز والمرقوق؟؟!!!!!!!سؤال يسدح نفسه - عالم حواء. يقدم هذا الطبق في فصل الشتاء وكذلك في شهر رمضان الكريم وذلك لاحتوائه على ما يكفي من البروتينات لتمد الجسم بالطاقة لمدة يوم كامل. ولهذا الطبق تاريخ وقصة عريقة جداً، حيث إن هذا الطبق من الأطباق المميزة التي حافظت على وجودها ضمن قائمة الأطباق العربية على الرغم من مرور عدة عصور عليها بالإضافة إلى تاريخها العريق اشتهرت بنسبة البروتينات العالية التي تحتوي عليها، حيث ينصح الأطباء بتناولها لسيدات النفاس لتمدهم بالطاقة اللازمة. ومن المكونات الرئيسية لهذا الطبق هو العجين الذي يتم صنعه من طحين البر، والخضروات واللحم، وتختلف طرق تقديمه من شخص إلى آخر حيث يفضل البعض إن يتم تقديمه مع المرق والذي يسمى البلول والبعض الآخر يفضل أن يتم تقديمه ناشف دون أي مرق، ولكن مرق المطازيز بشكل عام يحتوي على جميع البروتينات الموجودة في الخضروات واللحم. الفرق بين طبق المطازيز وطبق المرقوق
يتساءل الكثير عن الفرق بين طبق المطازيز وطبق المرقوق، في الحقيقة يعد طبقان المطازيز والمرقوق طبقان متشابهان إلى حداً كبير جداً في طريقة التحضير والمكونات، وكذلك الطبقان اشتهرا من نفس المنطقة وهي منطقة نجد.
طريقة عمل وصفة المطازيز السعودية - مطبخ حلوها
الفرق بين المطازيز والمرقوق وأصل التسمية لا يوجد فرق كبير بين المطازيز والمرقوق، يتكون الطبقان من نفس المكونات تقريباً والفرق الأساسي في شكل العجينة، فعجينة المطازيز يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة سميكة وطبخها مع اللحم والخضار والمرق، أما عجينة المرقوق يتم فردها على شكل رغيف رقيق يتم وضعه فوق الخضار واللحم في الحلّة ثم تغميسه في الصلصة بعد أن ينضج. من حيث المظهر يصعب التمييز بين المطازيز والمرقوق، لكن قد يبدو العجين في المرقوق ظاهراً أكثر لأن العجينة قطعة واحدة مقارنةً بالمطازيز التي يكون العجين فيها قطعاً صغيرة قد لا تظهر بشكل واضح في الطبق بين اللحم والخضار، ولا يجد معظم السعوديين فرقاً كبيراً في الطعم أيضاً بين المرقوق والمطازيز. لماذا سيمت أكلة المطازيز بهذا الاسم؟ أصل تسمية المطازيز غير معروف تماماً، يقال أن أهل نجد يطلقون اسم المطازيز على أقراص العجين الصغيرة، ولذلك تم تسمية الأكلة بالمطازيز فيما تم تسمية نفس الطبق بالمرقوق إذا تم رقّ العجين بدلاً من تقطيعه، واجتهد البعض بإرجاع أصل اسم المطازيز إلى اللغة العربية من كلمتين، (مطّ) والتي تعني فرد و (زأز) والتي تدل على الصغر أو الاختباء.
نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - قدم سؤالك للعضو (( جنتلمان ))
17 / 04 / 2005, 29: 03 AM
# 7, ؛, جـنـــان, ؛, ●
هلالالالالا سدووووم
ههههههههههههههههههههههه
والله انا اللي اشتهيته هههههههههه
خاصة اني متعشيه امس مطازيز يعني مايمديني انسى طعمه
خلاص لاجعتي مالك الا اللي يرسلك حافظة مطازيز
وهني وعافية
يعطيك العافية يااارب
والف شكر لتواجدك
منووووووره. 17 / 04 / 2005, 35: 03 AM
# 8, ؛, جـنـــان, ؛, ●
حتى حنا بالشرقيه
ههههههههههههههههههههه
يعني فعلا اكلة نجدية 100%
والدليل اهل الشرقية والغربية مايعرفونها
سديم
روحي صلحيها لاهلك وتفنني عليهم
خليهم يقولون انك طباخة ماهرة
ههههههههههههه. # 9
طيب طيب
ربي يسلمك ويعافيك
بس المرقوق بالقرصان حقت المثلوثه وربي ماله طعم
ماصخ ربي يديم النعمه
ولو سمحتي اذا ارسلتي حافضه سوي نسخه لمكه
عارف العنوان محل ما كبيت العصير فوق راس الافريقيه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
17 / 04 / 2005, 43: 03 AM
# 10, ؛, جـنـــان, ؛, ●
لا لا ياسند
جرب المرقوق
بالعكس والله طعمه رهيب رهيب رهيب من جد
انت جرب وبعدين احكم
-----
سند
تبي الحافظة
تعال للقصيم وخذها
هني وعافية.
المطازيز والمرقوق؟؟!!!!!!!سؤال يسدح نفسه - عالم حواء
بواسطة aksachli 3 فبراير، 2022
السلام عليكم ورحمه الله وبركاااته
يا بنااات عندي سؤاااال محيرني
إيش ط§ظ"ظپط±ظ' بين ط§ظ"ظ…ط·ط§ط²ظٹط² والمرقوووق
يعني كلا الطبقين فيها خضار وعجين ولحم وتقريبا نفس الطريقه
يعني فين ط§ظ"ظپط±ظ' ؟؟؟؟؟
تكفووون إللي تعرف ط§ظ"ظپط±ظ' تعلمني
وجزاكم الله خير
lh hgtvr fdk hgl'h. d., hglvr, r
هلا حبيبتي المرقوق يجيك كبار كبار اما المطازيز تجين صغار وكل وحده بلحالها مو مثل المرقوق مهرووووس<<اقرب وصف له
السلام عليكم..
ايوه صح زي ماقالت أختي دانه
المرقوق يصير كبير ولين شوي
والمطازيز صغيره وجاسيات
وأن شاء الله تكوني فهمتي
نفس الاخوات
وهنا بالصور
المرقوق
E3%D1%DE%E6%DE
المطازيز
D8%C7%D2%ED%D2
بكذا وضحت لك الصوره باذن الله
الوسوم: الحصريات الفرق المرقوق المطازيز حواء
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
التعليق
هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
السعرات الحرارية 498 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو لحم ضاني قطع كبيرة 2 حبة بطاطاس مكعبات كبيرة 2 حبة جزر مكعبات كبيرة 2 حبة كوسا مكعبات كبيرة 2 حبة باذنجان مكعبات كبيرة 2 قرن فلفل أحمر غير مقطع 3 كوب دقيق بر أو طحين أسمر 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 375 جرام السعرات الحرارية (kcal) 498 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 153 الدهون الكليّة (g) 17%8 الدهون المشبعة (g) 6%35. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8. 2%48. 5 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 6%9. 5 الكوليسترول (mg) 109 - الصوديوم (mg) 744. 3%50 مجموع الكربوهيدرات (g) 47%9 من الألياف الغذائية (g) 7%23. 3 من السكر (g) 7. 4%15. 7 بروتين (g) 40%8 فيتامين C (mg) 50. 6%56 فيتامين A (IU) 148. 2%16 فيتامين K (mcg) 10. 9%9 فيتامين E (mg) 1. 9%13 فيتامين B1 (mg) 0. 3%21 فيتامين B2 (mg) 0. 4%31 فيتامين B3 (mg) 8. 6%54 فيتامين B5 (mg) 1. 6%33 فيتامين B6 (mg) 0. 7%56 فيتامين B9 (mg) 77. 8%19 فيتامين B12 (mg) 4. 4%185 كالسيوم (mg) 53. 5%5 حديد (mg) 6. 5%81 بوتاسيوم (mg) 1103. 3%23 مغنيزيوم (mg) 77.
ويعد المكون الأساسي في طبق المطازيز هو العجين المكون من دقيق البر، أو الدقيق الأسمر، وكذلك هو طبق المرقوق. على الرغم من أن الطبقين لهما نفس المكونات وطريقة التحضير إلا أن هناك فرق واضح جداً وهو سمك العجين، على سبيل المثال يكون عجين طبق المطازيز اسمك بقليل من عجين طبق المرقوق، أي تكون عجينة المطازيز قاسية قليلاً أما عجينة المرقوق تكون رقيقة جداً. طريقة تحضير المطازيز على الطريقة الأصلية
في ما يلي مكونات تحضير طبق المطازيز:
نصف كيلو من لحم الغنم (مع العظم). بصلة واحدة. ربع ملعقة كوب من القرفة المطحونة. ملعقة كوب من الكزبرة المجففة. كيلو واحد من اليقطين (الأصفر). حبة كوسا واحدة متوسطة الحجم. حبتين من الجزر متوسطة الحجم. ربع كوب من السمن ة الحيواني (يمكن استبداله بالزيت النباتي). نصف حبة من الفلفل الأحمر الحار. حبة باذنجان واحدة كبيرة. 300 غرام من اللوبيا الخضراء. حبتين من اللومي كبيرة الحجم. حبتين من الطماطم متوسطة الحجم. نصف ملعقة كوب من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم. ربع ملعقة كوب من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح (مقدار الملح حسب الرغبة). مكونات عجينة المطازيز:
كوب ونصف من طحين البر (يمكن استبداله بالطحين الأبيض).