ربع كوب من الشعيرية المقطّعة. ثلاثة أكواب من الماء أو مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كيف اخلي الرز نثري مو كانه سليق - محجبات. اغسلي الأرز جيّداً عدة مرات، ثمّ انقعيه في كميّة من الماء الدافئ مدّة أربعين دقيقة. ضَعي كميّة السمن مع الزيت، والشعيريّة في قدر واسع على النار، وقلّبي المُكوّنات حتى تتحمّر الشعيرية. أضيفي الأرز بعد تَصفيته جيداً من الماء مع الملح، وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة حتى تتغطّى حبّات الأرز جيّداً بالسمن. اسكبي كميّة الماء، وقلّبي جيّداً، ثمّ اتركي الأرز على نار عالية لمدّة خمس دقائق حتى يغلي الأرز ويَتقلّص حجم الماء، ثمّ خففي النار واتركي الأرز حتى يُطهى وهو مُغطّىً مدّة خمس عشرة دقيقة. أطفئي النار على الارز واتركيه حتى يرتاح قليلاً ثمّ قدّميه مع اليخنات والمرقات. –>–>
# #أجعل, #الأرز, #نثري, كيف
# أطباق الأرز
- كيف أجعل الأرز نثري - بيت DZ
- كيف اخلي الرز نثري بأسهل الطرق وأسرعها بدون معاناة أو مشقة | مطبخك
- كيف اخلي الرز نثري مو كانه سليق - محجبات
- كيف أجعل الأرز نثري - موقع مصادر
- طهرت قبل الفجر الرياض
- طهرت قبل الفجر جدة
- طهرت قبل الفجر الدمام
- طهرت قبل الفجر جازان
كيف أجعل الأرز نثري - بيت Dz
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ٠٩:٤٩ ، ١٠ مايو ٢٠١٧
الأرز
يُعدّ الأرز من أهمّ الأطباقِ على السّفرات العربية، والغربية، وتوجد له الكثير من الأنواع كالأرز الأبيض، والأسمر، ويُمكن إعداد العديد من الطبخات باستخدامه، منها: أرز الكبسة، وأرز الأوزي، وأرز البرياني، والمقلوبة، وأرز البخاري. يُقصد بالأرز النثري الأرز الذي ينضج من دون أن تكون هناك أيّة مشكلة تتعلّق به، كأن يكون مُتعجّناً ببعضه، أو حتّى مُلتصقاً كما يحدث في أنواع الأرز الأخرى. طرق الحصول على أرز نثري
الفكرة تأتي من ألا يتشرب الأرز الكثير من المرق، ولذلك انقعيه في الماء من قبل حتى تنفش حبته، وتُصبح جاهزةً للطّهي بصورةٍ بسيطة، وخفيفة. كيف أجعل الأرز نثري - بيت DZ. اغسلي الأرز بشكلٍ جَيّد عدّة مرات وذلك للتخلّص من النشا الموجود داخله، ويُفضّل أن يكون الأرز طويل الحبّة، فاغسليه أكثر من مرّة، لذلك انقعي الأرز في الماء الدافئ مدّة ساعة، ثمّ أضيفي المِلح بشكل خفيف إلى الأرز، واتركيه حتّى يُصبح نثرياً، أي كل حبة بجانب الأخرى. الأرز النثري بالسمك
المكونات كوبان من الأرز متوسط الحبة. كيلوغرام من السمك منظّف. كوب من الطحين، مخلوطة مَعه ملعقة كبيرة من الكمّون ورشّة من الملح.
كيف اخلي الرز نثري بأسهل الطرق وأسرعها بدون معاناة أو مشقة | مطبخك
يعتبر الأرز من أهم الأطباق على السفرات العربية، والغربية، فله قيمته الخاصة لدينا، حتى أنك من المستحيل أن تجد وجبة الغداء خالية من طبق الأرز العربي، وهناك العديد من أنواع الأرز الموجودة لدينا، إلا أننا نفضل الأرز الأبيض الذي يكون بجانب الأطباق، ومن أنواع الأرز التي اشتهرت في الوطن العربي:-
1-أرز الكبسة. 2-أرز الأوزي. 3-أرز البرياني. كيف اخلي الرز نثري بأسهل الطرق وأسرعها بدون معاناة أو مشقة | مطبخك. 4-المقلوبة. 5-أرز بخاري. 6-الأرز الأبيض. وحديثنا اليوم سيطول الأرز النثري: ويقصد به الأرز الذي ينضج من دون أن يكون هناك أي مشكلة تتعلق به، كأن يكون متعجنا ببعضه أو حتى ملتصقا كما يحدث في أنواع الأرز الأخرى، وهناك عدة طرق ووسائل للحصول على أرز نثري بشكل رائع. الطريقة الأولى: أولاً: قومي بغسل الأرز بشكل جيد ، حتى تتخلصي من النشا الموجود بداخله، ويفضل أن يكون الأرز حبة طويلة، فقومي بغسله أكثر من مرة، حتى تحققي المر بنقع الأرز لساعة أو ساعتين حسب الرغبة، ثم قومي اضافة الملح بشكل خفيف إلى الأرز، واتركيه حتى يصبح نثريا، أي كل حبة بجانب الأخرى.
كيف اخلي الرز نثري مو كانه سليق - محجبات
كيلوغرام من السمك منظّف. كوب من الطحين، مخلوطة مَعه ملعقة كبيرة من الكمّون ورشّة من الملح. بصلة كبيرة الحجم. فصان من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الكمون. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات السمك. طريقة التحضير
انقعي الأرز لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ أضيفي القليل من الملح، واتركيه لمدّة ساعة ونصف، ثمّ صفّي الأرز من الماء، واتركيه جانباً. قلبي قطع السمك في مزيج الطحين بالكمّون حتى يتغطّى من جميع الجهات. اقلي السمك بحيث ينضج بشكل متوسط، ثمّ خُذي القليل من زيت قلي السمك، وأضيفيه إلى القدر. قطّعي البصل إلى شرائح مع فصّين من الثوم، واتركيه قليلاً حتى يتشوّح، وبَعدها أضيفي الأرز النثري إلى الزيت، وقلّبيه ستُلاحظين في هذه الأثناء أنّ الأرز لا يتغيّر حجمه، ويبقى بشكله كما هو. أضيفي الماء؛ بحيث يُغطّي الأرز بشكل كامل، ولكن ليس كثيراً، ثمّ أضيفي إليه التوابل بأشكالها، واتركيه حتى ينضج، ستلاحظين أنّ كل حبة بقيت على حالها كما هي، ونضجت على شكلها السابق. افرديه في الصينية، مع وضع شرائح السمك فوقه، والقليل من الفلفل الرومي، والبقدونس. الأرز بالشعيرية
المكوّنات
كوب ونصف من الأرز المصري.
كيف أجعل الأرز نثري - موقع مصادر
خطوات تحضير الأرز
بداية قبل الحديث عن تحضير الأرز، يجب علينا أن نعرف ما معنى كلمة نثري، وهي أن يكون الرز كل حبة بجانب الأخرى، وتكون الحبة متماسكة، غير ملتصقة، أو متعجنة ببعضها، وهناك العديد من الأمور التي تجعلنا نحضر الأرز بشكل نثري، وهي كالتالي:
عليكِ قبل كل شيء أن تحضري الأرز المراد طهيه، ويفضل نقعه في الماء الفاتر، لنصف ساعة على الأقل، حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء التحضير. عليكِ أن تتأكدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة- بكميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يلتصق في الحلة، أما الكمية الكبيرة، فتجعل الأرز متشرباً للزيت بكميات كبيرة، وهذا مالا تريدينه بالضبط. قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد، ويفضل أن تكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ إلتصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق. اتركي الأرز يُطهى على نار قويّة في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب معظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نار هادئة جداً حتّى ينضج تماماً ويتشرب كل السائل المضاف إليه هذه الخطوات تعمل على جعل حبات الأرز ناضجة وغير متلاصقة. يحضر الأرز بطريقة القلي وتكون في الغالب هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم، حيث يسكب الزيت في القِدر، ويضاف إليه نصف كمية الأرز، ويترك لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ يضاف إليه نصف الكمية المتبقية، ويحرك بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك.
اغسلي الأرز جيّداً عدة مرات، ثمّ انقعيه في كميّة من الماء الدافئ مدّة أربعين دقيقة. ضَعي كميّة السمن مع الزيت، والشعيريّة في قدر واسع على النار، وقلّبي المُكوّنات حتى تتحمّر الشعيرية. أضيفي الأرز بعد تَصفيته جيداً من الماء مع الملح، وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة حتى تتغطّى حبّات الأرز جيّداً بالسمن. اسكبي كميّة الماء، وقلّبي جيّداً، ثمّ اهجري الأرز على نار عالية لمدّة خمس دقائق حتى يغلي الأرز ويَتقلّص حجم الماء، ثمّ خففي النار واهجري الأرز حتى يُطهى وهومُغطّىً مدّة خمس عشرة دقيقة. أطفئي النار على الارز واهجريه حتى يرتاح قليلاً ثمّ قدّميه مع اليخنات والمرقات. تاريخ النشر:
2020-06-12 14:35:18
التصنيفات:
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
آخر الأخبار حول العالم
تاريخ النشر: الخميس 1 ذو القعدة 1442 هـ - 10-6-2021 م
التقييم:
رقم الفتوى: 443833
4309
0
السؤال
جزاكم الله خير الجزاء على ما تقدمونه، أنا مصابة بالوسوسة في عبادات كثيرة؛ منها: الصلاة. ابتليت بالشدة والتعب الشديد فيها، فأصبحت أصليها بصعوبة، وفي يوم من الأيام طهرت من الحيض قبل الفجر، الساعة الثالثة صباحا تقريبا، وعندما اغتسلت شعرت أن الفجر اقترب، وأن صلاة العشاء لم تعد لازمة عليّ، كما أنني أعلم الاختلاف في حكم خروج وقتها، وأن منهم من قال إلى الفجر، ومنهم من قال إلى منتصف الليل؛ كابن عثيمين -رحمه الله-، لم أصلّ العشاء ذلك اليوم، وبعدها قرأت في الفتاوى، فشعرت بضيق شديد. نوت الصيام بعد أن طهرت قبل الفجر ولم تغتسل إلا بعد طلوع الفجر فهل صومها صحيح ؟ - YouTube. علما أنني ملتزمة بالصلاة -ولله الحمد- دائما، عدا الفوائت، أو ما أريد إعادته بسبب الوساوس، فأكتبه حتى يعافيني الله من الوسواس قريبا -إن شاء الله-، وأقضي. وفي اليوم التالي ذهبت للتنزه مع أهلي للشاطئ، وصعب علي أن أتوضأ للعشاء، والمكان مكشوف قليلا، فقال لي أخي: إن لديك وقتا حتى الفجر، وفعلا بقيت حتى عدت البيت، وصليتها قبل الفجر بوقت أتوقع حوالي الساعة الواحدة أو الثانية، وشعرت بضيق شديد، وكأنني أخذت برأيين في مسألة واحدة، ولا أعلم الحكم، وقد قضيت العشاء ذاك فما هو الحكم؟
هل أذنبت فيما فعلت؟ أم أنني أخذت برأي قوي في المسألة؟ ولقد سمعت سائلة تسأل الدكتور خالد المصلح: هل تصلي العشاء، وهي طهرت قبل الفجر؟ فقال لا.
طهرت قبل الفجر الرياض
صيام الجنب: الفتوى رقم (4765): س5: هل يجوز الصيام والإنسان عليه الجنابة من الليل مع زوجته أو غير ذلك؟ ج5: يصح صيام من واقع زوجته ليلا وأصبح جنبا، وكذا يصح صيام من أصابته جنابة من احتلام في نومه ليلا أو نهارا ولا حرج عليه في تأخير الغسل حتى يطلع الفجر، وإنما يفسده الجماع نهارا من طلوع الفجر إلى غروب الشمس. وبالله التوفيق وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن قعود. الحائض إذا طهرت قبل الفجر هل تصوم؟ السؤال الرابع والسادس والرابع عشر من الفتوى رقم (6288): س4: ما حكم الحائض إذا طهرت قبل الفجر هل تصوم ذلك اليوم؟ ج4: تصوم ذلك اليوم وتغتسل ولو بعد طلوع الفجر، وتأخير الاغتسال إلى ما بعد طلوع الفجر لا يؤثر على الصيام. صلاة المرأة إذا طهرت قبل المغرب أو قبل الفجر - إسلام ويب - مركز الفتوى. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان. الطيب والسواك والحناء للصائم: س6: هل يضع الصائم طيبا، وهل يجوز له التسوك بالنهار، وهل تضع المرأة حناء أو تدهن شعرها لتمتشط به؟ ج6: له أن يضع طيبا في ثوبه أو ما يلبسه على رأسه أو في بدنه إلا أنه لا يتسعطه في أنفه، وله أن يتسوك بالنهار لقوله صلى الله عليه وسلم: «لولا أن أشق على أمتي لأمرتهم بالسواك مع كل صلاة» (*) متفق على صحته، وهذا يشمل صلاة الظهر والعصر في حق الصائم وغيره، ولا نعلم دليلا صحيحا يمنع من ذلك، وللمرأة أن تضع الحناء أو تدهن شعرها لتمتشط به؛ لأنه لا يؤثر على الصيام، وهكذا الرجل له أن يدهن بدواء أو غيره، وإن كان صائما.
طهرت قبل الفجر جدة
تاريخ النشر: الأحد 24 ربيع الآخر 1430 هـ - 19-4-2009 م
التقييم:
رقم الفتوى: 120367
522688
0
793
السؤال
وصلني بريد إلكتروني عن الصلاة التي يجب على الفتاة قضاؤها بعد الحيض، وأريد التأكد منه وهذا هو النص من مبدأحديث: أيما رجل آتاه الله علما فكتمه، ألجمه الله يوم القيامة بلجام من نار الراوي: عبدالله بن مسعود المحدث: الألباني، المصدر: صحيح الجامع - الصفحة أو الرقم: 2714خلاصة الدرجة: صحيح'بسم الله الرحمن الرحيم
س:ماهي الصلوات التي يجب على المرأة قضاؤها بعد طهرها من الحيض أو النفاس؟
أجاب فضيلة الشيخ عبدالله بن جبرين بقوله:إذا طهرت المرأة قبل دخول وقت صلاة المغرب فتصلي الظهر والعصر. إذا طهرت بعد دخول وقت صلاة المغرب فتصلي المغرب فقط. إذا طهرت قبل صلاة الظهر فلا تصلي شيئا، إذا طهرت بعد صلاة العشاء وقبل دخول وقت الفجر فتصلي المغرب والعشاء، إذا حاضت بعد دخول وقت الصلاة فعليها قضاء تلك الصلاة بعد طهرها، إذا طهرت المرأة قبل خروج وقت صلاة الفجر فعليها قضاء تلك الصلاة. طهرت قبل الفجر جدة. أي إذا أذن المؤذن لأي صلاة ودخل الوقت ثم حاضت بعد الأذان بقيت الصلاة دينا عليها حتى تطهر فتقضي. قال الشيخ ابن باز رحمه الله: إذا طهرت الحائض أو النفساء قبل غروب الشمس وجب عليها أن تصلي الظهر والعصر في أصح قولي العلماء, وهكذا إذا طهرت قبل طلوع الفجر وجب عليها أن تصلي المغرب والعشاء ؛ لأن وقتهما واحد في حق المعذور كالمريض، والمسافر.
طهرت قبل الفجر الدمام
عدة مسائل في الصوم: السؤال العاشر من الفتوى رقم (4679): س10: أ- في أثناء الصوم إذا بلع التفلان، والبلع ليس بقصد الظمأ، وهل يتم له الصوم أم لا؟ ب- وإن أحد الأشخاص كان نائما وقام من النوم بعد أذان الفجر فورا وتسحر بعد القيام من النوم فورا، هل يجوز الصوم أم لا والصوم كان في شهر رمضان المبارك؟ ج- هل يجوز شرب الماء في أثناء أذان الفجر أم لا؟ ج10: أ- إذا بلعه قبل أن يخرج من فمه فلا يفسد صومه بذلك. ب- إذا قام من نومه فأكل بعد أذان الفجر لم يجزئه صوم ذلك اليوم، وعليه قضاؤه إن كان من أيام رمضان، وعليه أن يتحرى طلوع الفجر في المستقبل حتى لا يقع في مثل هذا مرة أخرى. طهرت قبل الفجر الدمام. ج- لا يجوز أكل ولا شرب في الصيام بعد الشروع في أذان الفجر الصادق إذا ثبت له أن الأذان بعد الفجر. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود. مات الشخص وعليه صيام من رمضان أو نذر: س14: إذا مات الشخص وعليه صيام من رمضان أو نذر، هل يصوم عنه أهله أو يدفعون كفارة مكان كل يوم؟ ج14: إن شفي وقدر على الصيام ثم مات ولم يصم شرع لوليه أن يصوم عنه؛ لقول النبي صلى الله عليه وسلم: «من مات وعليه صيام صام عنه وليه» (*) متفق على صحته، والولي هو القريب كالأب والابن، والأخ وابن العم وغيره، وإن اتصل مرضه حتى مات فلا قضاء عليه ولا فدية، ولا على قريبه.
طهرت قبل الفجر جازان
س 8: إذا أحست المرأة بالدم ولم يخرج قبل الغروب، أو أحست بألم العادة هل يصح صيامها ذلك اليوم أم يجب عليها قضاؤه؟
جـ: إذا أحست المرأة الطاهرة بانتقال الحيض وهي صائمة ولكنه لم يخرج إلا بعد غروب الشمس، أو أحست بألم الحيض ولكنه لم يخرج إلا بعد غروب الشمس فإن صومها ذلك اليوم صحيح وليس عليها إعادته إذا كان فرضًا، ولا يبطل الثواب به إذا كان نفلًا.
س 9: إذا رأت المرأة دمًا ولم تجزم أنه دم حيض فما حكم صيامها ذلك اليوم؟
جـ: صيامها ذلك اليوم صحيح؛ لأن الأصل عدم الحيض حتى يتبين لها أنه حيض.
س 10: أحيانًا ترى المرأة أثرًا يسيرًا للدم أو نقطًا قليلة جدًا متفرقة على ساعات اليوم، مرة تراه وقت العادة وهي لم تنزل، ومرة تراه في غير وقت العادة، فما حكم صيامها في كلتا الحالتين؟
جـ: سبق الجواب على مثل هذا السؤال قريبًا، لكن بقي أنه إذا كانت هذه النقط في أيام العادة وهي تعتبره من الحيض الذي تعرفه فإنه يكون حيضًا. طهرت قبل الفجر جازان.
س 11: الحائض والنفساء هل تأكلان وتشربان في نهار رمضان؟
جـ: نعم تأكلان وتشربان في نهار رمضان لكن الأولى أن يكون ذلك سرًّا إذا كان عندها أحد من الصبيان في البيت لأن ذلك يوجب إشكالًا عندهم.
س 15: إذا رأت المرأة في زمن عادتها يومًا دمًا والذي يليه لا ترى الدم طيلة النهار، فماذا عليها أن تفعل؟
جـ: الظاهر أن هذا الطهر أو اليبوسة التي حصلت لها في أيام حيضها تابع للحيض فلا يعتبر طهرًا، وعلى هذا فتبقى ممتنعة مما تمتنع منه الحائض، وقال بعض أهل العلم: من كانت ترى يومًا دمًا ويومًا نقاءً، فالدم حيض، والنقاء طهر حتى يصل إلى خمسة عشر يومًا فإذا وصل إلى خمسة عشر يومًا صار ما بعده دم استحاضة، وهذا هو المشهور من مذهب الإمام أحمد بن حنبل ـ رحمه الله ـ.
س 16: في الأيام الأخيرة من الحيض وقبل الطهر لا ترى المرأة أثرًا للدم، هل تصوم ذلك اليوم وهي لم تر القصة البيضاء أم ماذا تصنع؟
جـ: إذا كان من عادتها ألا ترى القصة البيضاء كما يوجد في بعض النساء فإنها تصوم، وإن كان من عادتها أن ترى القصة البيضاء فإنه لا تصوم حتى ترى القصة البيضاء.
س 17: ما حكم قراءة الحائض والنفساء للقرآن نظرًا وحفظًا في حالة الضرورة كأن تكون طالبة أو معلمة؟
جـ: لا حرج على المرأة الحائض أو النفساء في قراءة القرآن إذا كان لحاجة، كالمرأة المعلمة، أو الدارسة التي تقرأ وردها في ليل أو نهار، وأما القراءة أعني قراءة القرآن لطلب الأجر وثواب التلاوة فالأفضل ألا تفعل لأن كثيرًا من أهل العلم أو أكثرهم يرون أن الحائض لا يحل لها قراءة القرآن.