· المياه البيضاء مشكلة شائعة لدى كبار السن، وتسبب الرؤية الضبابية أو الغائمة، وأيضًا إعتام عدسة العين، ويمكن علاج المياه البيضاء عن طريق عملية المياه البيضاء التقليدية أو بالليزر · تحدث المياه البيضاء أو إعتام عدسة العين بسبب تراكم البروتين في عدسة العين مما يجعلها غائمة، وهذا يمنع الضوء من المرور بوضوح، مما يسبب فقدان جزئي للبصر. · تعد عملية المياه البيضاء إجراءً لإزالة عدسة العين واستبدالها بعدسة اصطناعية، ويمكن إجراء عملية المياه البيضاء بشكل تقليدي باستخدام طاقة الموجات فوق الصوتية لإزالة العدسة الغائمة، أو يمكن إزالتها بمساعدة الليزر، و عملية المياه البيضاء شائعة جدًا وهي إجراء آمن.
رؤية ضبابية بعد عملية المياه البيضاء بالعين
ازالة المياه البيضاء في العين من الضروري إزالة المياه البيضاء التي توجد في العين حيث أنها تكون مجرد عتامة تحدث في العدسة البلورية الموجودة في العين، وينتج عن هذا الرؤية بشكل ضبابي، كما ينتج عنه أيضا ضعف النظر، وعدم رؤية الكتابة بشكل صحيح، بالكتاراكت تبدأ في جزء العين، وبعدها تقوم بالانتشار بشكل تدريجي مما يسبب ضعف النظر، ويشعر المريض بأن هناك ضباب يقوم بحجب الرؤية عنه، ويجب في هذه الحالة أن يتم إجراء عملية سحب الماء من العين باستخدام الليزر، حيث يتم إزالة تلك العدسة التي تكون معتمة، ويزرع بدلا منها اخرى جديدة. أسباب المياه البيضاء في العين من المعروف ان العدسة الخاصة بالعين تتكون من بروتين، وماء، وهذا البروتين يكون مرتب بطريقة دقيقة للغاية، وهذا ما يجعل عدسية العين شفافة وواضحة مما يسمح بمرور الضوء من خلالها، ومع مرور العمر، والإصابة بالأمراض تتجمع بعض البروتينات، وتسحي مسافات من العدسة، ومع مرور الوقت يزداد التجمع، وتظهر الرؤية الضبابية، يعد من أهم أسباب المياه البيضاء في العين ما يلي: الشيخوخة، حيث انها تحدث للأشخاص كبار السن، وهذا بشكل كبير جدا، كما ان النسبة الخاصة بحدوثها تزداد عند الاصابة ببعض الامراض، مثل السكر.
أعراضها تتمثل بإحمرار زائد في العين ،و ألم، مع وجود غباش في الرؤيا، انظر الصوره. و هي بلا شك من المواقف الصعبه جدا لكلا الطبيب و المريض. فالطبيب عادة ما يكون ضحية لأن المسبب بالعادة مايكون عدم اعتناء المريض بالنظافة أو الإلتزام بالقطرات. و نادرا مايكون المسبب هو سوء التعقيم في المشفي. الحكم في النهاية هو نوع البكتيريا التي تتبين بعد الفحص في المختبر، فهناك بعض البكتيريا و الفطريات التي لا توجد إلا في المشفي
ألتهاب العين ، العين محمرة، هناك قيح في الحجرة الأمامية للعين وعتامة واضحة في القرنية
يفضل دائما أن تعمل عملية الساد في مشفى متخصص بجراحات العين للتقليل من مضاعفات عملية الساد. فترة ما بعد عملية ازالة المياه البيضاء - Oyoni Eye Center : MostafaAvater. و أن تكون بعيده عن التخصصات الأخرى و ذلك للتأكد بأن الأدوات تم تعقيمها لوحدها و لم تختلط مع أدوات جراحية أخرى. فالجراحة العامة و جراحات النسائية قد تسبب نقل جرثومة إلى العين بشكل غير مباشر إذا تمت العملية الجراحية في نفس غرفة العمليات. أو إختلطت الأدوات الطبية ببعضها بالمعقمة
كيف يمكن أن تعرف أن الجرثومة المسببة لإلتهاب العين قد جاءت من المستشفى أو من عدم إعتناء المريض بالنظافة العامة؟
سؤال مهم جداً ، تعتمد الإجابة على نوع الجرثومة التي سببت إلتهاب العين، لذا من المهم أن يقوم الطبيب المعالج بأخذ عينة من المريض و إرسالها إلى المختبر قبل البدئ بعلاجات المضادات الحيويه
إن كانت نتيجة الفحص المخبري ، إيجابي الجرام ، فإن من المتوقع أن يكون المريض هو سبب إلتهاب العين.
كيكة الشوكولاتة بالصوص
كيكة الشوكولاتة بالصوص كيكة ممتازة لتقديمها عندما يمتلئ منزلك بالضيوف، ولذيذة بعد وجبة الغداء، مع الشاي الساخن، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع الضيوف او العائلة. مقادير عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:
1. مكونات الكيكة
ــ 225 غراما من الزبدة غير المالحة
ــ 1 وربع كوب من الطحين
ــ 3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى
ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات
ــ 1 ملعقة صغيرة من الملح
ــ نصف كوب من الحليب
ــ نصف كوب من الكريما الحامضة
ــ 1 ونصف كوب من السكر
ــ 4 بيضة كبيرة
ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
2. مكونات الغلاز( التغليفة)
ــ 85 غراماً من الشوكولاتة المرة المقطّعة
ــ نصف كوب من الكريما
ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:
ــ تحضير الكيكة
1. حضري الفرن على درجة حرارة 165°، وادهني 14 كوب باندت بزيت خفيف او الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الكاكاو، البيكربونات، والملح
3. امزجي الحليب والكريما الحامضة في كوب القياس الزجاجي. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الصوص - موضوع. 4. اضربي الزبدة والسكر حتى تنفش بالخلاط على سرعة مرتفعة- متوسطة لــ 3 -5 دقائق، ضعي البيض واحدة بعد الأخرى واخفقي جيدا بعد كل واحدة، ضعي الفانيلا، وخففي السرعة إلى بطيئة، أضيفي مزيج الطحين على دفعتين، بالتناوب مع مزيج الحليب، ابدأي وانتهي بمزيج الطحين، اضربيهم حتى يتجانسوا تماماً.
طريقة عمل كيكة بصوص شوكولاتة - 648 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
وضع القدر على نار هادئة وتقليب المكونات إلى أن تغلي الصلصة. تقديم الكيك:
توزيع الصلصة على الكيك وتركها حتى تبرد تماماً. توزيع القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك.
كيكة الشوكولاتة الغنية بالصوص - Youtube
إضافة المكوّنات الجافة إلى الخلط ومتابعة الخفق لمدّة خمس وأربعين دقيقة. سكب الخليط في قالب مجهّز وخبزه لمدّة ست وأربعين دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية. التجميع:
توزيع صوص فادج الشوكولاتة فوق الكيك المخبوز، رشّ الوجه بالكامل بقطع المارشميلو. شوي قطع المارشميلو بالفرن لمدّة ثلاث دقائق تقريباً.
حضري كيكة الشيكولاته الهشة بالصوص بأفضل طريقة وألذ طعم - ثقفني
يجب وضع صوص الشيكولاته بالثلاجة حتى يسهل فردها على الكيك. يجب أن يقدم الكيك بارداً بجانب كوب القهوة أو الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الصوص - موضوع
كوب من الحليب البارد. طريقة تحضير الصوص:
ابدئي بإعداد صوص الشيكولاتة عن طريق صب الحليب والزيت والكاكاو الخام والسكر في الخلاط الكهربائي وخفقهم معاً على سرعة عالية، واتركي كوب من هذا الخليط في الثلاجة. طريقة تحضير الكيك
يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه البيض بشكل تدريجي وإضافته إلى المزيج المتبقي من صوص الشيكولاته. ثم قومي بإضافة الفانيليا واضربيهم مع بعض جيدًا. صبي المواد الجافة (الدقيق، البيكنج بودر) لباقي المكونات واضربيهم إلى أن يمتزجا جيدًا، حتى الحصول على قوام متجانس للكيك. يسخن الفرن قبل أن تدخلي الكيكة ثم اضبطيه على درجة حرارة 180 درجة، ثم ادخلي الكيكة على الرف الأوسط واتركيها حتى تمام النضج. يُمكنك أن يختر نضجها بخلة أو شوكة قبل أن تخرجيها من الفرن. تترك حتى تبرد تماماً، ثم يوضع عليها صوص الشيكولاته المحضر سابقاً، أو يمكن تزينها بالصوص على شكل ورود. يتم وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك ثم تخرج من الثلاجة وتقطع وتقدم باردة. طريقة عمل كيكة بصوص شوكولاتة - 648 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. سر نجاح الكيكة الهشة
يجب نخل مكونات الكيك قبل الإستخدام مثل الدقيق والبيكنج بودر والملح. يجب أن تكون مكونات الكيك بدرجة حرارة المطبخ. يجب عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور 20 دقيقة حتى لا تهبط.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتحضير قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن وتبطينه بالطحين. تحضير الكيك:
وضع الشوكولاتة في حمام مائي لتذوب. تنخيل الطحين، الملح، بيكربونات الصودا، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق. خلط السكر مع الزيت في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق. إضافة بيضة إلى الخليط، وخفقها مع باقي المكونات إلى أن تختفي، ثم إضافة البيضة الثانية وخفقها، ومن ثم البيضة الثالثة والفانيلا وخفق الخليط حتى يصبح هش القوام. إضافة نصف كمية الطحين واللبن، وتشغيل الخلاط إلى أن يختلط الطحين مع البيض. إضافة باقي كمية الطحين والشوكولاتة المذابة، والخفق لمدة دقيقة، ثم يتم إضافة الشوكولاتة البيضاء، وتقليبها بملعقة بلاستيكية عريضة. سكب الخليط في القالب، وخبزه في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ستين دقيقة لينضج الكيك تماماً. حضري كيكة الشيكولاته الهشة بالصوص بأفضل طريقة وألذ طعم - ثقفني. إخراج الكيك من الفرن، وتركه ليبرد في القالب لعدة دقائق، ثم يتم قلبه على شبك معدني وتركه ليبرد تماماً. تحضير صلصة الشوكولاتة:
وضع السكر مع الماء، القهوة، الكاكاو والفانيلا في قدر صغير وسميك القاعدة.