فروع مطعم البيك في السعودية وخارجها ، مطعم البيك في السعودية واحد من أشهر وأبرز المطاعم في المملكة العربية السعودية المتخصصة بتقديم وجبات دجاج البيك الشهية واللذيذة مع خلطة توابل سرية تجعل المذاق لا يقاوم، وذلك على الرغم من أن مالك مطاعم البيك سعودي الجنسية ذو أصل فلسطيني واستطاع أن يحقق ذلك النجاح الكبير والشهرة الواسعة في المملكة العربية السعودية وخارجها بإنشاء مطاعم البيك، تعرفوا معنا على عدد فروع مطاعم البيك سواء في السعودية أو خارجها. مطعم البيك السعودي
كما ذكرنا أن صاحب مطاعم البيك أصله فلسطيني ولكن الجنسية سعودية، كان أول فرع له في الشرفية بمستودع قديم بعد اتفاقه مع شركة بروست فرنسية، ولاقت علامته التجارية إقبالًا كبيرًا بين السعوديين نتيجة للمذاق الرائع من دجاج البيك، ولذلك تمكن المالك من إنشاء عدد كبير من الفروع وصل إلى 100 فرع حتى الآن في السعودية وفي مناطق مختلفة، والجدير بالذكر أن عدد فروع مطعم البيك في مارس عام 2019 عدد الفروع 89 فرع فقط، وتوزع تلك الفروع في:
الطائف. الرياض. مكة. المدينة المنورة. صبيا. جدة. أبها. مطعم البيك الحسن مول. الدمام. جازان. أبو عريش. القصيم. الباحة. القنفذة. ويعتبر الفرع الوحيد لمطاعم البيك بخارج السعودية هو في البحرين فقط وكان الافتتاح سنة 2018، وليس للمطعم أي فروع في أمريكا كما هو شائع.
مطعم البيك صبيا ومكاتبها في ٩
العشرة المميزون.. «البيك» علامة سعودية صنعتها خلطة سرية
بدأت قصة البيك في عام 1974 في مدينة جدة السعوديّة، حين استشعر المؤسس الراحل شكور أبو غزالة وزوجه، احتياج الجمهور إلى مأكولات ذات جودة وبسعر معقول. وقد استثمر شكور في هذا المشروع كل مدّخراته التي اكتسبها بالجهد والعمل المتواصل، ووقّع اتفاقية وكالة حصرية مع شركة أجنبية، تتيح له استخدام خلطات بهارات ومعدات خاصة للدجاج المقلي، وكان أوّل من أدخل مفهوم الدجاج المقلي على طريقة "البروست " في المملكة العربية السعودية. كان شكور أبو غزالة في طريقه لتحقيق الهدف، إلا أن مرض السرطان دهمه في سن الثامنة والأربعين، فبدأ بإشراك أقارب ومعارف له في إدارة الأعمال. مطعم البيك صبيا ومكاتبها في ٩. ؛وفي عام 1976 انتقل شكور الى رحمة لله, ليتولى 'دارة العمل من أشركهم معه سابقاً. تخرج الابن البكر إحسان عام 1978 في جامعة البترول والمعادن، بدرجة الشرف في الهندسة المدنية. ورغم العقبات التي واجهته، فإنه قرر المضي في مشوار والده، لذلك بدأ مشواره في دراسة تكنولوجيا الأغذية في فرنسا، بالإضافة إلى أخذ دورات في إدارة الجودة وإدارة الأعمال، وحتى في علم الطبخ، إضافة إلى الاشتراك في الجمعيات والمؤسسات العالمية المتخصصة في صناعة الطعام، حتى يتمكن من إحداث التغيير اللازم.
وقد بلغ عدد مطاعم البيك إكسبرس في الوقت الحالي 19 مطعماً منتشرة في أربع مدن. حصد البيك جائزة مكة للتمييز في عام 2013 للتميز البيئي من يدي صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل، بعد التدقيق على أعمال الشركات ومواءمتها لأعلى معايير الجودة والتميز. ومن ثم قامت شركة البيك للأنظمة الغذائية بتوقيع أول ترخيص لتشغيل فروع مطاعم البيك، مع شركة الوسطى للخدمات الغذائية، وتم افتتاح أول فرعين لمطاعمها في بريدة عام 2015. وعدد فروع البيك في القصيم وصل إلى 6 فروع في 2019. وفي عام 2016 كانت لدى البيك خطة توسعية في أكثر من مدينة، فقد تم افتتاح أول فرع في منطقة جازان، وفرعین في المطار الشمالي والجنوبي بجدة وفرع أبحر، وفرع في عنیزة العثیم مول. في عام 2016 وبعد أكثر من 3 أعوام من الأبحاث والتطوير أطلق أول منتج مشوي – صاج ديلايت العادي منه والحراق ذي 275 سعرة حرارية، ليصبح منتجاً مفضلاً لمحبي الوجبات القليلة السعرات، وتم تطوير وإنتاج سندوتش طاووق المشوي في عام 2017. مطعم البيك صبيا يحتفي باليوم الوطني. وكان التحدي الأكبر أن يتم تطوير وإنتاج منتج شاورما البيك و بأسلوب صحي وخفيف. وتم استحداث أسلوب جديد ولأول مرة في إنتاج الشاورما بسعرات حرارية، لا تزيد على 310 سعرات حرارية، في عام 2018.
وهؤلاء صحابة الرسول صلى الله عليه وسلم منهم من قطع مئات الأميال ليلقاه ويتثبت من صدق نبوته، ومنهم من سافر إليه من البلاد البعيدة ليسأله عن مسألة وقعت له. فهذا عقبة بن الحارث سافر من مكة إلى المدينة ليلقى رسول الله صلى الله عليه وسلم، يسأله عن مسألة رضاع وقعت له.. فعن عقبة بن الحارث أنه تزوج ابنة لأبي إهاب بن عزيز، فأتته امرأة فقالت: إني قد أرضعت عقبة والتي تزوج. فقال لها عقبة: ما أعلم أنك أرضعتني، ولا أخبرتني، فركب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم بالمدينة فسأله، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: كيف وقد قيل؟! "ففارقها عقبة، ونكحت زوجاً غيره. وهذا جابر بن عبد الله رضي الله عنه رحل مسيرة شهر إلى عبد الله بن أنيس في حديث واحد. حديث عن طلب العلم. روى البخاري في "الأدب المفرد": أن جابر بن عبد الله قال: بلغني حديث عن رجل من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم، فابتعت بعيراً، فشددت إليه رحلي شهراً، حتى قدمت الشام، فإذا عبد الله بن أنيس، فبعثت إليه أن جابراً بالباب، فرجع الرسول فقال: جابر بن عبد لله؟!! فقلت: نعم، فخرج فاعتنقني، قلت: حديث بلغني لم أسمعه خشيت أن أموت أو تموت، فذكر الحديث. فوائد الرحلة في طلب العلم
ولابد من إشارات نقف عندها لنستفيد منها.. ومن ذلك:
1- أن تُبصر كم من الأوقات والأعمار قضاها هؤلاء في طلب العلم بعيدين عن الأهل والولد والزوجة والبلد، متفرغين للطلب، وقارن هذا الحال وصنيع المتعالمين في هذا الزمان ممن ينتسبون إلى العلم، وجل اهتمامهم التصدر والعلو، فلا ينبت لهم زرع نافع.
حديث شريف عن طلب العلم
[2]- المجموع 1/24
[3] – المقاصد الحسنة ص 276. [4] -فيض القدير 4/353
[5] – المقاصد ص 275. [6] – المرقاة 1/478
[7]- جامع بيان العلم و فضله 1/10-11.
حديث نبوي شريف عن طلب العلم
ولماذا الحرصُ على الأصولِ؟ لأنّ الأنظامَ ما وضعت على تلك الأصولِ: إلّا لحسنِ الأصولِ، وإفادتِها، فلو رام الطّالبُ الانصرافَ عن الأصلِ بعد ذلك استغناءً بالنّظمِ: لفاتَه مِن البركةِ والإتقانِ والحِذْق والمُكْنَةِ ما يفوتُه، ثمّ إنّه سيحتاجُ إلى أشياءَ متأخِّرةٍ، ولا تقفُ على حدٍّ، ولا توصلُ إلى قَرارٍ! ونظيرُ هذا شيءٌ كثيرٌ. وبعضُ طلبةِ العلمِ يَحسِب أنّ الأنظامَ شيءٌ غريبٌ مستبهمٌ، لا يُعرَفُ وجهُه إلّا بتحرّي الشّروحِ الكثيرةِ، والحواشي، فتجد الواحدَ يقلِّب الشّرحَ، والشّرحين، والشّروحَ، يبتغي فهمَ العلمِ الّذي حواه النّظم، وإذا وقف على نظمٍ طلب شروحَه وحواشيَه... ، فإن لم يجد له شروحًا: أغلق دونَه بابَ الفائدةِ منه، ولو كان ما كان! وأنت إذا زاولتَ الحفظَ والفهمَ؛ فالأحسنُ أن يسبقَ الفهمُ الحفظَ؛ حتّى يحصُل ما نوّهتُ به مِن تَرسِيخ المعنى أو طرَفٍ منه في مرَّةٍ يكرِّر الطّالبُ أثناءَ الحفظِ. ما صحة حديث (طلَبُ العِلمِ فَريضةٌ علَى كلِّ مُسلِمٍ)؟ - موضوع سؤال وجواب. وأمّا حفظُ ما لا يُفهَم: فما أكثرَ ما يُبلِّدُ الذِّهْنَ، ويقتُل الملَكة، ويُرْخي عزيمةَ النّظرِ والتّأمّلِ، والنّظرُ والتّأمّلُ بابٌ عظيمٌ مِن أبوابِ حيازةِ العلمِ، بعد الحفظِ، والفهمِ. ثمّ إذا حفظتَ في علمٍ معيَّنٍ: نظمًا جامعًا لأصولِه، آتٍ بجمهورِ مسائِله: أغناك ذلك عن حفظِ غيرِه؛ لأنّ النّظمَ ما هو إلّا فهرسةٌ لمسائلِ العلمِ، وترتيبٌ لها في الذّهن، إذا استحضرْتَه: تذكَّرْتَ المسألةَ، وعُدتَّ على ما فيها مِن الأقسامِ، والصّور، والأحكام، والمُثُل، والدّلائل، والاستثناءات... ، وهذا الغَرَضُ يكفي فيه حفظُ مَتْنٍ واحدٍ في العلمِ الواحدِ.
حديث الرسول عن طلب العلم
تمر، اليوم، ذكرى رحيل أحد أشهر المحدثين فى التاريخ الإسلامى هو "الإمام البخارى" واسمه محمد بن إسماعيل البخارى، ولد فى 4 أغسطس 810م، فى مدينة بخارى، ورحل فى 1سبتمبر من عام 869 ميلادية. حديث شريف عن طلب العلم. نشأ البخارى يتيمًا، وفى سن مبكرة مالت نفسه إلى الحديث، حتى ليقول عن هذه الفترة "ألهمت حفظ الحديث وأنا فى المكتب (الكُتّاب)، ولى عشر سنوات أو أقل". وشدَّ البخارى الرحال إلى طلب العلم، وخرج إلى الحج وفى صحبته أمه وأخوه حتى إذا أدوا جميعًا مناسك الحج، تخلف البخارى لطلب الحديث والأخذ عن الشيوخ، ورجعت أمه وأخوه إلى بخارى، وكان البخارى آنذاك شابًّا صغيرًا فى السادسة عشرة من عمره. وآثر البخارى أن يجعل من الحرمين الشريفين طليعة لرحلاته، فظل بهما ستة أعوام ينهل من شيوخهما، ثم انطلق بعدها ينتقل بين حواضر العالم الإسلامى، يجالس العلماء ويحاور المحدِّثين، ويجمع الحديث، ويعقد مجالس للتحديث، ويتكبد مشاق السفر والانتقال، ولم يترك حاضرة من حواضر العلم إلا نزل بها وروى عن شيوخها، وربما حل بها مرات عديدة، يغادرها ثم يعود إليها مرة أخرى؛ فنزل فى مكة والمدينة وبغداد وواسط والبصرة والكوفة، ودمشق وقيسارية وعسقلان، وخراسان ونيسابور ومرو، وهراة ومصر وغيرها.
حديث عن طلب العلم
أقوال عن العلم والنجاح:
المصادر: 1 2
تنويه: يمنع نقل هذا المقال كما هو أو استخدامه في أي مكان آخر تحت طائلة المساءلة القانونية، ويمكن
استخدام فقرات أو أجزاء منه بعد الحصول على موافقة رسمية من إدارة النجاح نت.
10/1385- وَعَنْ أنسٍ، قالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ، ﷺ: مَن خرَج في طَلَبِ العِلمِ، كان في سَبيلِ اللَّهِ حَتَّى يرجِعَ. رواهُ الترْمِذيُّ، وقال: حديثٌ حَسنٌ. حديث الرسول عن طلب العلم. 11/1386- وعَنْ أَبي سَعيدٍ الخدْرِيِّ، ، عَنْ رسُولِ اللَّه ﷺ قَالَ: لَنْ يَشبَع مُؤمِنٌ مِنْ خَيْرٍ حَتَّى يَكُونَ مُنْتَهَاهُ الجَنَّةَ. رواهُ الترمذيُّ، وقَالَ: حديثٌ حسنٌ. 12/1387- وعَنْ أَبي أُمَامة، ، أنَّ رَسُول اللَّه ﷺ قَالَ: فضْلُ الْعالِم عَلَى الْعابِدِ كَفَضْلي عَلَى أَدْنَاكُمْ ثُمَّ قَالَ: رسُولُ اللَّهِ ﷺ: إنَّ اللَّه وملائِكَتَهُ وأَهْلَ السَّمواتِ والأرضِ حتَّى النَّمْلَةَ في جُحْرِهَا وَحَتَّى الحُوتَ لَيُصَلُّونَ عَلى مُعلِّمِي النَّاسِ الخَيْرْ. رواهُ الترمذي، وقالَ: حَديثٌ حَسنٌ. الشيخ:
الحمد لله، وصلى الله وسلم على رسول الله، وعلى آله وأصحابه ومن اهتدى بهداه.