سلطة السيزر
نسبت هذه السلطة للمطبخ المكسيكي، وتعد السلطات من أهم الأطباق على المائدة فهي تعد من المقبلات المهمة، وتتميّز سلطة السيزر بطعمها الشهي ومنظرها الجذاب، ويمكن تحضيرها بالدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، وتتميّز بأنها مصدر مهم للألياف الغذائيّة، إذ يعد من أهم مكوّناتها، تتميّز هذه السلطة باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة في مكوّناتها مثل: البروتينات، ، والفيتامينات، والمعادن، والألياف وتتميز سلطة سيزر الدجاج بصلصتها ذات النكهة المميزة واللذيذة، وسنقدم في هذا المقال طرق لتحضير سلطة السيزر. طريقة عمل صوص سلطة سيزر
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الماسترد. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصان مهروسان من الثوم. ملعقة صغيرة من ورشسترشاير صوص. كوب من المايونيز. نصف كوب مبشور من جبن البارميزان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل صوص السيزر المنزلي - وصفة ماما. طريقة التحضير
يخلط الثوم، وعصير الليمون ، والماسترد ، ورشسترشاير صوص في وعاء جيداً. يضاف المايونيز، وجبن البارميزان المبشور، والملح والفلفل ويخلط جيداً حتى تتمازج المكونات.
- طريقة عمل صوص السيزر المنزلي - وصفة ماما
- صوص سلطة بالزبادي | أطيب طبخة
طريقة عمل صوص السيزر المنزلي - وصفة ماما
طريقة عمل صوص سلطة السيزر بالدجاج المقلي صوص سلطة السيزر هو نوع من أكثر انواع الصلصات المنتشرة في مجتمعنا بطريقة سريعة والتي نستخدمها في الإضافة إلى العديد من أنواع السلطات والقليل من بعض أنواع الدجاج ويوجد بعض طرق عمل صوص سلطة السيزر. طريقة عمل سلطة السيزر المكونات ١ رأس من الخس الرومي. ١ صدر دجاجه. ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون. ٢ قطعة من اللحم البقري. ١ فص من الثوم المهروس. ٣ شرائح من خبز التوست الأبيض مقطع مكعبات. جبن بارميزان مبشور للتزيين. طريقة عمل سلطة السيزر مكونات تتبيلة صوص سلطة السيزر ١بيضة. صوص سلطة بالزبادي | أطيب طبخة. 1/2 كوب من زيت الزيتون. ٢ معلقة كبيرة من الخل. ١ معلقة صغيرة من الخردل. ٢ قطعة من فيليه الأنشوجة. طريقة تحضير صوص سلطة السيزر نقوم بوضع مقلاة على نار متوسطة إلى نار عالية الحرارة ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الزيت وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بإضافة اللحم البقري إلى الزيت ونقوم بالاستمرار في التقليب حتى يصبح اللحم ذهبي اللون. ثم نقوم بعد ذلك برفع اللحم من المقلاة ونقوم بوضعه في طبق مبطن بمناديل المطبخ حتى يتخلص من أي زوائد من الزيت ثم نقوم بإحضار صدر الدجاج ثم نقوم بوضعه في المقلاة ذاتها ونقوم بتشويح صدر الدجاج حتى يصبح ذهبى من الجانبين.
صوص سلطة بالزبادي | أطيب طبخة
آخر تحديث: فبراير 3, 2021
طريقة عمل صوص سلطة السيزر و الدجاج المقلي
طريقة عمل صوص سلطة السيزر و الدجاج المقلي، إن وصفتنا اليوم تعد من اجمل و أسهل السلطات و أيضاً اكثرها غنى بكل العناصر الغذائية الصحية التي تمد الجسم بكل احتياجاته من البروتين و الفيتامينات المختلفة و الألياف، إضافة إلى طعمها الشهي واللذيذ مما يجعلها مطلوبة من الكبار و الصغار. أيضا هي مناسبة للتقديم في الولائم لتكون طبق جانبي مع الأطباق الرئيسية، فهي خيار مثالي أيضاً لمن يتبعون حميات غذائية من أجل إنقاص الوزن بطريقة صحية فهي تعتبر وجبة متكاملة العناصر و بنفس الوقت لا تحتوي علي سعرات حرارية مرتفعة. طريقة عمل صوص سلطة السيزر و الدجاج المقلي:
أولاً: مكونات صوص سلطة السيزر بالزبادي (لايت):-
ملعقة زعتر مطحون كبيرة. ملعقة وأريجان مطحون. 4 ملاعق كبيرة زبادي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملح و فلفل ابيض حسب الحاجة. 4 قطع توست محمر. كوب صغير من حامض عصير الليمون. شاهدي أيضاً: طريقة عمل سلطة المايونيز بالخضار
ثانيا: مكونات سلطة السيزر بالدجاج و صوص الزبادي:
قطعتين من الدجاج المخلي المقطع لمكعبات متوسطة. 5 أوراق كبيرة من الخس مقسمة لقطع متوسطة.
صوص سلطة سيزر
تعد سلطة سيزر من الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، وهي من السلطات حلوة المذاق، وتتكون بشكل عام من الخس والجبن وشرائح التوست ويمكن أضافة قطع الدجاج الفيليه حسب الرغبة، بالأضافة إلى صوص سلطة السيزر الذي يتكون بشكل عام من الجبن المبشور والماينويز وعصير الليمون بالأضافة إلى مكونات أخرى، حيث أن الصوص يعطي الطبق طعمًأ مختلفًا ولذيذًا، وسوف نقدم في مقالنا هدا طرق مختلفة لتحضير صوص سلطة السيزر. طريقة عمل صوص سلطة سيزر
وقت التحضير 20دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. فصان من الثوم المهروس. كوب من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من الماسترد. ملعقة صغيرة من صوص ورستشير. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
توضع الثوم وعصير الليمون والماسترد والورشستاير صوص في وعاء وتخلط بشكل جيد. نضيف المايونيز وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل وتخلط بشكل جيد حتى تتمازج المكونات. نضع الصلصة في مرطبان زجاجي محكم لحين الاستعمال. يمكن حفظ الصوص في الثلاجة لمدة أسبوع. طريقة عمل صوص سلطة السيزر بالزبادي
موقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.