متابعة – نور نجيم:
تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات التشيز كيك الغربية، وجربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها الرائع. المقادير:
– مقادير قاعدة التشيز كيك:
بسكويت الشاي السادة: كوب ونصف (مفتت). الزبدة: ربع كوب (مذابة). – لتحضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي: 2 كوب. سكر: نصف كوب. ملح: رشّة. البيض: 2 حبة. خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة. نشاء الذرة: ملعقة كبيرة. – الفواكة: حسب الرغبة (صوص / للتزيين). طريقة التحضير:
لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً. حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً. عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى. اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثمّ قدميه مزيناً بحسب الرغبة.
- تشيز كيك بالفرن على الطريقة الأصلية | مجلة الجميلة
- طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالفرن بالصور | أطيب طبخة
تشيز كيك بالفرن على الطريقة الأصلية | مجلة الجميلة
طريقة التشيز كيك بالجلي
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 شخص
مكونات الطبقة الأولى
كوبان من البسكويت المطحون. ربع كوب من الزبدة السائحة. مكونات الطبقة الثانية
ربع كوب من الحليب المركز. 8 حبات من جبنة المثلثات. كوبان من الكريمة المخفوقة. الطبقة الثالثة
ظرفان من الجلي على الفراولة. كوبان من الماء الساخن. كوبان من الماء البارد. نخلط البسكويت مع الزبدة ونرص المقادير في قالب التشيز كيك، ونحضر الطبقة الثانية ونخلط الحليب مع الجبنة المثلثات. نضيف الحليب السائل مع الكريمة المخفوقة، ونسكب الخليط فوق البسكويت، ونضع التشيز كيك بالفريزر. نحضر الطبقة الثالثة ونخلط الجلي مع الماء الساخن ثم الماء البارد ونسكب الخليط فوق التشيز كيك ونتركه حتى يبرد. نضع التشيز كيك بالثلاجة، امدة ساعتين ونخرجه من الثلاجة ونقدمه. طريقة تشيز كيك اللوتس
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 شخص
مكونات التزيين
كوب من زبدة اللوتس. 5 حبات من الفراولة. ملعقتان كبيرتان من بسكويت اللوتس المطحون. مكونات التشيز كيك
200 غرام من بسكويت اللوتس المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالفرن بالصور | أطيب طبخة
30 دقيقة طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة فراولة تشيز كيك أشهى حلى على الإطلاق! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة
إضافة مكعبات من الثلج إلى الماء في الصينية أكثر من مرّة وذلك حتى لا يغلي ثم إخراجه عند نضجه ووضعه جانباً حتى يبرد. وضع القالب في الثلاجة لمدة يوم واحد قبل تقديمه وتزيينه حسب الرغبة.