الفهرس
1 طرق حفظ الخضروات في الثلاجة
1. 1 طريقة حفظ البطاطا
1. 2 حفظ البازيلاء
1. 3 طريقة حفظ الكوسا
1. 3. 1 حفظ الكوسا لعمل الصواني أو الشوربات
1. 2 طريقة حفظ الكوسا لصينية البشاميل
1. 3 طريقة حفظ الكوسا للحشي
1. 4 طريقة حفظ الباذنجان للمحشي
1. 5 طريقة حفظ البامية
1. 6 طريقة حفظ الجزر
1. 7 طريقة حفظ الفاصوليا
تفضل الكثير من السيدات حفظ الخضروات في الثلاجة في مواسمها حتى تتمكّن من استعمالها في غير تلك المواسم، كما أن حفظها في الثلاجة يحفظ لونها وقيمتها الغذائية، وتعتمد طريقة حفظ الخضروات على طبيعة هذه الخضار، وسنتعرّف من خلال هذه المقال على طرق حفظ الخضروات في الثلاجة. طريقة حفظ البطاطا
تقشر البطاطا وتقطّع بشكل طولي أو على شكل مربعات. توضع كمية من الماء في قدر ويترك ليغلي جيداً. يضاف مقدار ربع كوب من الخل للماء المغلي. تسقط البطاطا في القدر أثناء غليان الماء والخل. تترك البطاطا لمدة خمس دقائق حتى تغلي مع الخل والماء، ثمّ تتم تصفية البطاطا وغسلها بالماء البارد وتبريدها جيداً. توضع البطاطا بعد أن تبرد تماماً في أكياس، وتغلق بإحكام وتحفظ في الفريزر في الثلاجة لحين الاستعمال. يفضل غسل البطاطا بالماء الساخن عند الرغبة باستعمالها، لإزالة الثلج عنها وتصفيتها جيداً، ثم قليها في الزيت أو طبخها حسب الرغبة مباشرة دون الانتظار.
طرق حفظ الخضار في الثلاجة فى الصيدلية
[٢]
يؤتى بالخضروات الورقية ويتم غسلها بشكل جيِّد وذلك حتَّى لا تدخل الثلاجة وتبقى محافظةً على الميكروبات في داخلها، ومن ثمَّ تُجفّف بشكل جيد وذلك حتى لا تفسد من المياه. [٣]
يُوضع في علبة بلاستيك منشفة جافة في أسفلها ويتم وضع الخضروات الورقية فوق تلك المنشفة بعد أن جُفّفت بشكل جيد وواضح وتُصف الأوراق بشكل مرتب. [٣]
يُوضع منشفة أخرى من الأعلى ويُنتبه جدًّا لأن تكون جافة ونظيفة ومن ثمَّ تُغلق العلبة إغلاقًا محكمًا وتُوضع في الثلاجة، وفائدة تلك المناشف هي أن تمتصَّ الرطوبة من الخضراوات. [٣]
عند وضع الخضروات في الثلاجة وخاصَّةً الورقية منها يجب ألَّا تُوضع في آخر الثلاجة أو ملاصقةً لظهرها، لأنَّ تلك المنطقة تكون عادةً أبرد منطقة وإنما يُفضل تخزينها في الأمام. [٢]
عند وضع الخضروات الورقية في الثلاجة لا بدَّ من الانتباه إلى التفريق في الأماكن بين الخضروات الورقية والفواكه أو غيرها من الخضروات حتى ولو في الثلاجة، لأنَّ ذلك يُعرِّضها للفساد بشكل أسرع. [٤]
يُفضّل أو يجب قبل التخزين أن تُزال الأربطة المطاطية من الخضراوات، لأنها تُعرِّضها للتلف بشكل أكبر.
تُقطع الأوراق الكبيرة حسب الرغبة، ومن جهةٍ أخرى يمكن تجميد الأوراق الصغيرة كاملةً كما هي. تُبيّض الخضار قبل تجميدها أي يتم سلقها، وذلك بوضع 4 أكواب من الخضر المعبأة في 3. 75 لتر من الماء المغلي. يُحسب التبييض عندما يبدأ الماء بالغليان؛ حيث إن عدم سلق الخضار الورقيّة بشكلٍ صحيح قد يجعلها تفقد نكهتها الطازجة بسرعةٍ عند تخزينها في الفريزر ، كما يُنصح بتجنّب تبييض الخضار الورقيّة بالبخار؛ لأن الأوراق ستنكمش وتتماسك معاً ولا تُسلق بشكلٍ صحيح. تُترك الخضار حتى تغليّ وتُبيّض حسب نوعها، وذلك كما يأتي:
الكرنب الأخضر يُترك مدة ثلاث دقائق. الخضار الورقيّة الأخرى تُترك مدة دقيقتين. أوراق السبانخ شديدة الطراوة تُبيّض مدة 90 ثانية. تُبرّد الخضار الورقيّة في الماء المثلج بعد سلقها بنفس المدّة الزمنيّة التي استغرقتها أثناء عملية التبييض. توضع الخضار في الحاويات المُخصصة للتجميد. تُغطّى الحاويات التي تحتوي الخضار بالماء المثلج مع وجوب ترك مسافة 1. 3 سم في الأعلى. تُدوّن مُلصقات على حاويات التجميد حيث تحتوي على نوع الصنف المُجمّد، وتاريخ تجميده وحفظه. تُحفظ الحاويات في الفريزر مدة 8-12 شهراً وتُستخدم عند الحاجة.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ع عويض العتيبي1402 قبل 14 ساعة و 5 دقيقة الطايف اشرطة نينتندو سويتش نظيفة مرة ب 240 ريال للكل 92729463 حراج الأجهزة ألعاب إلكترونية نظارات VR تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
اشرطة نينتندو سويتش كار
جديد مستعمل جديد / مستعمل. في هذه الحلقة نسولف على مواضيع ابل مثل التحديث الجديد الذي حصل عليه نظام ios 11. تسوق nintendo switch افضل سعر ومراجعة ، اكتشف الجديد من نينتيندو, نينتندو, نيتيندو على سوق. كوم. يتيح لك نينتندو سويتش اللعب بأي مكان وحرية التنقل بفضل خفة الوزن، حوّل الوضع الى handheld mode واستمتع باللعب بأي مكان. ويعد هذا الجهاز هو الأول الذي تطلقه الشركة بعد نينتندو سويتش للبيع. كوم اشرطة نينتندو سويتش نينتندو سويتش مستعمل نينتندو سويتش حراج اكسسوارات نينتندو سويتش العاب نينتندو سويتش للبيع.
اشرطة نينتندو سويتش سيسكو
74 مليون نسخة من الجهاز عند إطلاقه، وهذا جعل نينتندو سويتش، جهاز الألعاب الأسرع مبيعًا في تاريخ الشركة، حيث فاق توقعاتهم الأولية والتي كانت محددة بـ 2 مليون نسخة وفي هذا المقال، نسرد بعض المعلومات، التي يجب عليك معرفتها قبل شراء جهاز نينتندو سويتش: إمكانيات جهاز نينتندو سويتش يأتي الجهاز بمساحة داخلية 32 جيجا بايت، مخصص منها جزءًا لنظام التشغيل، مع إمكانية تمديد المساحة المتاحة بواسطة كروت Micro SDXC لتصل إلى أكثر من 2 تيرا بايت بسهولة وأما الشاشة فهي شاشة متعددة اللمس بمقياس 6.
اشرطة نينتندو سويتش للكمبيوتر
أرسل ملاحظاتك لنا
اشرطة نينتندو سويتش ويندوز 10
جهاز اكس بوكس تم تصميم جهاز العاب فيديو اكس بوكس بواسطة شركة مايكروسوفت، وتم إطلاقه رسمياً عام 2001، وتميز جهاز اكس بوكس باحتوائه على مساحة داخلية لتخزين العاب فيديو وعلى إمكانية اللعب عبر الإنترنت، وحقق الجهاز مبيعات كبيرة على مستوى العالم، حيث تم بيع ما يقرب من 24 مليون وحدة على مستوى العالم. جهاز وي هو نوع متطور من أجهزة العاب فيديو التي تعتمد على تحركات اللاعب للتفاعل مع اللعبة، حيث يقوم اللاعب بحمل عصا تحكم لاسلكية لممارسة بعض الألعاب مثل تنس الطاولة أو سباقات السيارات أو الملاكمة، أيضاً عملت الشركة المطورة لأجهزة العاب فيديو وي على طرح بعض العاب فيديو القديمة ذات الشعبية الكبيرة بشكل جديد مثل لعبة سوبر ماريو ولعبة ليجيند اوف زيلدا.
اشرطة نينتندو سويتش مستعمل
للبيع مجموعه اشرطة نينتيندو سويتش جديدة
الاشرطة تصفيه و عندما تنتهي فاعتذر عن توفير كمية اخرى لانتهاء المخزون
1- The princes guide
حالة الشريط: جديد
سعر البيع: 60
2-rune factory 4
3- romancing saga 3
سعر البيع: 70
4- Northgard
5- Pokémon shield
سعر البيع 150
6- Kirby star allies
سعر البيع 130
7- zelda hyrule warriors definitive edition
8- red Faction remarssed
سعر البيع 60
9- Dead cells
سعر البيع 100
10- Doom
منعا للاحراج الاسعار ثابته
الشحن خارج الرياض 35 ريال اراميكس
الدفع كاش او تحويل بنكي او STC PAY فقط
الدفع مقدم خارج الرياض و داخل الرياض استلام يد بيد
جهاز سويتش كما نعلم جميعاً سيعتمد على الأشرطة بتشغيل الالعاب وليس على الأقراص تماماً كما كان الحال مع أجهزة نينتندو المحمولة السابقة، ولكن يبدو أن أشرطة سويتش تختلف قليلاً عن أشرطة أجهزة مثل جهاز DS وغيره. الاختلاف هنا هو أن مذاق أشرطة سويتش كريه جداً، هذا ما كشفه عدد من الصحفيين ومراجعي الالعاب الذين ذكروا أنهم جربوا طعم هذه الأشرطة عبر وضعها في فمهم وكانت ذات طعم لاذع وكأن فيه شيء من الحموضة وقد تم مقارنتها مع مذاق اشرطة أجهزة DS و3DS فوجدوا أن تلك الأشرطة مذاقها ليس مشابهاً لمذاق أشرطة سويتش. وبعد انتشار هذا الخبر الغريب بين أوساط اللاعبين سارعت نينتندو لتوضيح الأمر، فأكد أحد ممثليها أن الشركة قامت بالفعل بتغطية أشرطة سويتش بمادة تدعى بِنزوات الديناتُونيُوم تعطي هذا الطعم الغريب واللاذع كي تمنع اللاعبين من وضع الاشرطة في فمهم. ونصح ممثل الشركة اللاعبين بإبعاد هذه الأشرطة عن ايدي الأطفال بسبب مذاقها الكريه مؤكداً بنفس الوقت أن تلك المادة المستخدمة بتغطيتها ليست مادة سامة، ولكنها مادة تعطي طعماً مراً ولاذعاً جداً وهي مادة منفرة تستخدم عادة في المواد التي قد تسبب ضرر للإنسان بحال تذوقها مثل المواد المانعة للتجمد أو الدهان أو تستخدم أحياناً في طلاء الأظافر لمنع الفتيات من قرط أظافرهم.