هذا السعودي فوق فوق - YouTube
هذا السعودي فوق فوق
فوق يا سعودي - رابح صقر - YouTube
كلمات هذا السعودي فوق فوق
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
هدا السعودي فوق فوق
أحياناً يحمل التراث الفني للشعوب كثيراً من المتعة بتداخلاته مع القصص المجتمعية في فترات البساطة قبل تطور العصر إلى مرحلة لم يعد فيها الناس قادرين على صناعة تراث يتركونه للأجيال المقبلة. ولا تكاد توجد أغنية تراثية إلا ونلقى معها رواية حول نشوئها الأول، ويحار الباحث في واقعية تلك الروايات أو كونها محض خيال أنتجه العقل الجمعي وقتها. كمثال على ذلك، أغنية عراقية ما زالت تستعاد في كثير من السهرات والسمرات على المستوى العربي وليس العراقي وحده، ويعدها كثير من المدن من تراثها مثل حلب.. وما بين "فوق إلنا خل" أو "فوق النخل" ثمة حكايات تروى.. وهذا المطلع للأغنية الشهيرة التي انتشرت بصوت الفنان العراقي الراحل ناظم الغزالي، وأداها برقيّ الفنان السوري صباح فخري، فيه أكثر من قول. فهناك من استهجن جلوس الحبيبة فوق النخل ليغني حبيبها لها وهو واقف تحت، ورأى أن المطلع هو "فوق إلنا خل.. تحميل اغنية فوق ياسعودي - رابح صقر MP3 | مطبعه دوت كوم. فوق فوق، يابا فوق إلنا خل فوق".. واستدل بقصة تفيد أن عاشقا يمر كل يوم ليحظى برؤية حبيبته وهو من ذوات العز والجاه، وتسكن قصرا منيعا يحيط به الحرس. وحين أثار الفتى ريبتهم سأله أحد الحراس عن سبب مروره اليومي من هذا الطريق، فأجابه "فوق إلنا خِل فوق.... ".
انا السعودي فوق فوق انا السعودي فوق فوق
بقصائد وطنية واجتماعية أشعلت حماس الجمهور الغفير الذي ملأ مقاعد مسرح الراحل "أبو بكر سالم" بالبوليفارد ؛ انطلقت أولى أمسيات موسم الرياض الشعرية مساء أمس الثلاثاء، شارك بها كل من الشاعر مشعل الحارثي، والشاعر سالم بن جخير، والمنشد فهد بن فصلا. هدا السعودي فوق فوق. وقبل صعود النجوم الثلاثة إلى خشبة المسرح عُقد مؤتمر صحفي بحضور ممثلين من وسائل إعلام مختلفة ومن تقديم الزميل سطام الشمري، حيث قال الشاعر "مشعل الحارثي":المهرجان مهرجان للوطن، وأنا من أبناء الرياض وهي مسقط رأسي ولا حبيت يكون لي أمسية غير مدينة الرياض. وعن سؤاله عن "البروتوكول" الذي يستخدمه في كتابة قصائده قال "القصائد الوطنية التي اعتدت على إلقائها أمام القيادة لها حدود وضوابط؛ لأنه محفل رسمي للدولة وأمام قيادتنا -الله يحفظهم ويرعاهم- فيكون بدايتها شبه معروفه وأشخاصها معروفين ، وبالنسبة للقضايا التي تطرح هي غالباً موجودة في الشارع. وحول رأيه بما شاهده في الموسم وعن شعوره كأول ضيوف الأمسيات الشعرية بموسم الرياض، أكد "الحارثي" أن الاهتمام واضح للعيان وللناس، وموسم الرياض اخلف التوقعات والهقاوي كلها". وتابع: "مسرح أبوبكر سالم يعتبر أكبر مسرح يقام للأمسيات الشعرية على مستوى الخليج ويتسع لـ 6 آلاف شخص، وهذا يعتبر إنجازًا وبصمة تسجل للهيئة العامة للترفيه بقيادة أخوي الغالي المستشار تركي بن عبدالمحسن آل الشيخ، ويستاهل الشكر والتقدير هذا الرجل على ما يقدم للوطن ولموسم الرياض ومواقفه معروفة".
ويرى بعضهم أن البلاغة هي عنصر رئيس في الفكرة، ففي البلاد التي تفخر بالنخل، يصفون الأثرياء وعلية القوم بأنهم "فوق النخل" رفعة، أي لهم مرتبة سامية ترقى لأن تعلو أعلى من ارتفاع النخل، ومن هنا جاء مطلع الأغنية بحسب تعبيرهم "فوق النخل"..
وفي رواية ثالثة، يفسر بعضهم الجملة بأن عاشقا أبصر القمر وهو جالس تحت نخلة، فتخيل حبيبته قمرا ومضى يغني لها: فوق النخل فوق، مدري لمع خده مدري القمر فوق. في كتب النوتات الموسيقية، لا نجد الأغنية إلا وقد كتبت "فوق النخل"، وفي الأداء فإن حرف الخاء في "النخَل" أو "إلنا خِل" بصوت الغزالي وفخري يلفظ بالفتح وليس الكسر، مما يضعف الرواية الأولى ويقوي الثانية، إلا إذا كان المطربان قد تأثرا بلفظ سابق، فالأغنية قديمة لا يعرف زمن بدايتها. قصة الحبيبة والخل والنخل تقود إلى أن التراث الشعبي ثرّ وغني بالأفكار، وربما كثير منها ما زال موضع جدل، وتحتاج دراسة وبحثا لاستكشافها، ومن خلالها يمكن اكتشاف بعض ما خفي عن طريقة تفكير المجتمعات سابقا وأنماط معيشتها وخصائصها.
وأضافت الدائرة أنه بالنسبة للطلبة بعمر 16 عاماً وما فوق، والذين اختاروا نموذج التعليم الصفي، فيتوجب عليهم تلقي اللقاح بموجب آخر التوجيهات الصادرة عن لجنة إدارة الطوارئ، والأزمات، والكوارث في إمارة أبوظبي. ويمكن للطلبة الذين تم إعفاؤهم من تلقي التطعيم دخول المدرسة بعد إبراز الاستثناء على تطبيق الحصن، أو تقديم خطاب رسمي من أحد مزودي اللقاح المعتمدين لدى دائرة الصحة- أبوظبي.
ذات صلة طريقة عمل المرقوق باللحم والخضار طريقة عمل المرقوق
المرقوق
المرقوق، من الأكلات الشعبية السعودية والمشهورة جداً فيها، أصلها من مدينة نجد السعودية، ومنها انتقلت إلى كافّة أنحاء الخليج العربي. أكلة المرقوق أكلة شتوية، غنيّة بالعديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الإنسان؛ فهي تمده بما يحتاج إليه من الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية اليومية، ولإمداده بالدفء في ليالي الشتاء الباردة، بفضل مكوّناتها الغنية بالبروتين، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية المختلفة. المرقوق بالدجاج
المكونات
كيلوغرام صدور دجاج خالية من العظم مقطّعة إلى مربّعات. كوبان طحين أسمر. كوب ماء. حبتان من الكوسا المقطّعة إلى مربّعات. كوب قرع مقطّع مربعات. بصلتان مفرومتان ناعماً. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة هيل مطحون. ملعقة صغيرة كبش قرنفل مطحون. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مجففة. ملعقة صغيرة كمون. ربع ملعقة صغيرة شطة. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. حبتان من البندورة المفرومة ناعماً. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ. ملعقتان كبيرتان معجون البندورة.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - حياتكِ
المرقوق
المرقوق طبق مشهور في الخليج العربي خصوصًا في السعودية في منطقة نجد، ويُحضر من العجين أو الخبز العربي واللحم والخضار، ويمكن تحضيره بالدجاج والخضار، ويمكن تحضير العجين بالدقيق الأسمر أو الدقيق الأبيض، ويفضله العديد من الناس، وسنقدم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق. طريقة عجينة المرقوق
المكونات
ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونخلطه مع الماء والملح، ونفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، ونرقه باستخدام الشوبك، وبهذا يكون عجين المرقوق جاهزًا. طريقة المرقوق بالخضار
حبتان من الباذنجان متوسط الحجم. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة. حبتان من الكوسا. حبتان من الجزر متوسط الحجم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من السمنة. رأس من البصل كبير الحجم. خمسة فصوص من الثوم. طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج - وصفة. خمس حبات من الطماطم متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 500 غرام من اللحمة المفروم على شكل رأس العصفور. ورقتان من الغار. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
طريقة عمل المرقوق السعودي بالدجاج - وصفة
9. في هذه الاثناء قومي بتحضير العجين. 10. في وعاء كبير اخلطي كل المقادير معاً ما عدا الماء. 11. اضيفي الماء بالتدريج مع العجين حتى تحصلي على عجين متماسك وناعم. 12. اتركي العجين جانباً لمدة ربع ساعة ليرتاح. 13. قسّمي العجين 4 اقسام. 14. خذي واحد منهم وافرديه على شكل دائرة. 15. قطعي الدائرة قطع صغيرة على هيئة مربعات. طريقة المرقوق - موضوع. 16. ضعي قطع العجين في الوعاء برفق واحدة تلو الاخرى مع مراعاة الا يلتصقوا ببعض. 17. اتركي الوعاء على نار متوسطة 15 دقيقة حتى يكتمل نضج الدجاج، وينضج العجين مع مراعاة التحريك من
وقت لآخر منعاً للالتصاق. 18. قدميه ساخناً.
طريقة المرقوق - موضوع
نضيف رقائق العجين إلى خليط اللحم، والخضار، ونغمرها بالمرق في كل مرة نضع فيها رقاقات العجين، ثم نغطي القدر لعشر دقائق أخرى حتى ينضج العجين داخل المرق. ملاحظة: يمكن استبدال اللحم بالدجاج عند عمل المرقوق، فنزين المرقوق بالبقدونس المفروم، ويقدم.
نضيف صلصة الطماطم، ونفرم الطماطم ونضيفها لخليط الدجاج، ونترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ونقشر البطاطا ونقطعها ونضيفها للمكونات. نقطع القرع والكوسا ونقشر الباذنجان ونقطعه ونضيف الخضار لخليط الدجاج، ثم نضيف الماء المغلي ونترك الخليط على النار لمدة 45 دقيقةً. نضيف قطعةً من عجين المرقوق ونتركها حتى تتشبع بالصلصة ونضيف القطعة الثانية من العجين ونتركها حتى تتشرب الصلصة ونضيف باقي العجين. نغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقةً ونرفعه عن النار ونسكبه في طبق ونقدمه.
نضيف اللحم، ثمّ نقلبه على نارٍ مرتفعة حتى يتغير لونه ويجف مائه. نضيف الطماطم، والماء، ثم نترك اللحم يطهى لمدة خمسين دقيقة حتى ينضج. نضيف الكوسا، والفاصولياء، والبطاطا، والباذنجان، والقرع، والبصل، ثمّ نغطي الإناء، ونترك الخضروات على النار حتى تنضج المكونات. نضيف قطع العجينة فوق خليط اللحم، والخضروات في الإناء، ثم نزيد كمية إضافية من الماء في حال كانت كمية الصلصة قليلة. نغطي الإناء، ونترك المرقوق يطهى على النار لمدة نصف ساعة حتى يتسبك المرق، وتنضج العجينة. نسكب مرقوق اللحم والخضار في طبق التقديم مع الأرز الأبيض.