يتم خلط المكونات بشكل جيد باستخدام مضرب شبكي يدوي إلى أن يذوب الجيلي تمامًا ويصير شفافًا ثمّ نضعه جانبًا إلى أن يبرد. يتم خلط كلًا من الجبن، 3 أكواب من الفراولة، القشطة، الكريمة، وبرش قشر البرتقال معًا في الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة، ثم يضاف نصف مقدار الجيلي ثمّ يتم خلط المكونات مرة أخرى مع كريمة الفراولة. نحضر قالب مقاس 23 سم له فتحة من الوسط ويتم توزيع بعض شرائح السويسرول في قاع القالب، ثم يتم توزيع باقي الشرائح على أطراف القالب ونصب عليه مزيج كريمة الفراولة. نضع قالب التشيز كيك في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة حتى تتماسك الكريمة. نضع الباقي من الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي، و نشغله على السرعة المتوسطة لنحصل على مزيج ناعم. يتم توزيع الخليط على طبقة الكريمة ونضع القالب في الثلاجة ويترك ليلة كاملة قبل أن يتم تقديمه. طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بالكريمة
400 جرام من الفراولة. كوب من الماء. كوب من السكر. 500 جرام من البسكويت. 400 جرام من الزبدة. ملعقة كبيرة نشا. مغلفان من كريمة الخفق. كوب حليب سائل. علبة من القشطة. 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي. نصف ملعقة صغيرة برش قشر الليمون. 100 جرام من الفراولة المقطعة للتزيين.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
يتم وضع الفراولة في إناء على النار ثم نقوم بإضافة السكر، والماء، والنشا، ونترك الخليط لمدة ساعة على النار حتى يتماسك ثم نصفيه بالمصفاة. يتم خفق الكريمة مع كلًا من الجبن، الحليب، الماء، السكر، برش الليمون، والقشطة للحصول على خليط سميك. يتم طحن البسكويت ناعمًا في الخلاط الكهربائي، ثم يتم فرك البسكويت مع الزبدة في قالب حتى نحصل على طبقة متماسكة. يتم صب طبقة الكريمة في القالب على طبقة البسكويت ثم نصب صوص الفراولة عليها، ونزين وجه القالب بشرائح الفراولة. نضع القالب في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل قبل أن يتم التقديم. طريقة عمل تشيز كيك البراونيز بالفراولة
مكونات صوص الفراولة:
2 كوب من الفراولة المجمدة. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الماء. براونيز مخبوز جاهز. مكونات التشيز كيك:
4 أكواب من جبنة الكريمة. كوب من السكر الأبيض. كوب ونصف كريمة حامضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 بيضات. نقوم بتحضير صوص الفراولة يتم وضع كلًا من الفراولة، الماء، والسكر معًا في مقلاة عميقة ونضعها على نار متوسطة الحرارة. نترك المقلاة على النار لمدة تتراوح ما بين 8 إلى 10 دقائق، ثم نرفع الخليط من على النار ونصفيه في المصفى حتى يصير ذو قوام ناعم ثم نتركه إلى أن يبرد.
طريقة عمل تشيز كيك
يتم رص طبقة البراونيز في صينية الخبز. نقوم تحضير التشيز كيك يتم خفق الجبنة الكريمي مع السكر جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نضيف إليهما الكريمة الحامضة ويتم تقليب المكونات جيدًا. يتم إضافة البيض بيضة بيضة إلى الخليط، ثم نضع الفانيليا، ونقلب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس. نضع خليط التشيز كيك فوق البراونيز المخبوز ثم نضيف صوص الفراولة المجهز على طبقة التشيز كيك. توضع التشير كيك في الفرن لمدة 40 دقيقة ثم نقوم باخراجها ونتركها إلى أن تبرد، ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل أن يتم التقديم. طريقة عمل تشيز كيك البارد
الطبقة الأولي
3 بسكوت سادة. 3 ملاعق شربات ثقيل. الطبقة الثانية
كريم شانتيه. 4 قطع من الجبنة الكيري. 2 ملعقة من الجيلاتين. ربع كوب من الماء الساخن. الطبقة الأخيرة
2 كيس جيلي من النوع المفضل لك. 2 كوب من الماء. سكر حسب الرغبة. مكونات صوص الفراولة
نصف كيلو من الفراولة. عصير ليمون. ملعقة من السكر. ملعقة من النشا. نقوم بطحن البسكوت في الكبة حتى يصبح بودر ثم نضع عليه الشربات ونفركهم معًا جيدًا. نضع البسكويت بعد فركه في صينية ونضغط عليه جيدًا ثم نضعه في الثلاجة. يتم خفق الكريم شانتيه ثم نضيف إليه قطع الجبنة ونخلطهم معًا بشكل جيد.
طريقه تشيز كيك بالفراوله
الطبقة الثانية "التشيز"
كوب كريم شانتيه خام. كوب من السكر البودرة. نصف كوب من اللبن البارد. ربع كيلو جبنة كريمي. 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة. 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد. 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن. للوجه فول سوداني مجروش. الطبقة الأولى يتم خلط جميع مكونات التارت مع بعضها البعض بالترتيب، وإذا وجدت العجينة ناشفة نقوم بتزويد كمية لبن بسيطة لها. نفرد عجينة التارت و نقوم بعمل ثقوب باستخدام الشوكة، نضعها في الفرن حتى تنضج وتأخذ لون من الأطراف ثم نخرجها ونتركها إلى أن تبرد. الطبقة الثانية يتم إذابة الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ثم نتركه جانبًا، نقوم بخلط باقي المكونات بالترتيب باستثناء الماء الساخن، ثم يضاف الماء الساخن إلى الجيلاتين ونخلطهم معًا. يتم إضافة الخليط السابق إلى التارت ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعد إخراجها من الثلاجة يتم تزيينها بالسوداني المجروش ويتم التقديم. اقرأ أيضاً: وصفات دجاج سهلة و شهية
اشترك لتصلك كل الأخبار
لقد فاتتك المقالات التالية
بعد ذلك نضيف نصف كمية كريمة الخفق ونحرك ثم نضيف بقية الكريمة ونحرك حتى نتأكد من خلط المكونات تماماً وفي النهاية نضيف المارشميللو. نضع مزيج التشيز كيك في القالب فوق البسكويت ونضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يصبح مزيج التشيز كيك صلباً ومتماسكاً.
طريقة تحضير طبقة الكريمة
يتم وضع الخليط فوق طبقة البسكويت، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر حتى يتماسك بشكل جيد. طريقة تحضير طبقة الجيلي
يتم ترتيب قطع الفراولة فوق خليط الجبنة، ويذوب الجيلي بنصف كوب من الماء الساخن، ثمّ يضاف له الماء البارد، ويترك جانباً حتى يبرد، ثم يوضع فوق طبقة الجبن. تقديم تشيز كيك بارد
يوضع في البراد حتى يجمد، ثم يقطع ويقدم. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
355
الدهون
25g
الدهون المشبعة
16g
الكربوهيدرات
29g
البروتين
4g
الكوليسترول
94g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
اخترنا لكم من كتب PDF المميزة: رواية كاماراد رفيق الحيف والضياع الصديق حاج أحمد PDF كتاب مذكرات الدعوة والداعية حسن البنا PDF كتاب مخطوطات القرآن مدخل لدراسة المخطوطات القديمة محمد المسيح PDF كتاب قصص القرآن عظات وعبر سعيد عبد العظيم PDF كتاب العالم الإسلامي في مهب التحولات الحضارية أحمد داود أوغلو PDF ولد مصطفى لطفي المنفلوطي في سنة 1293هـ الموافق 1876م من أب مصري وأم تركية [5] في مدينة منفلوط من الوجه القبلي لمصر من أسرة حسينية النسب مشهورة بالتقوى والعلم نبغ فيها من نحو مئتي سنة، قضاة شرعيون ونقباء، ومنفلوط إحدى مدن محافظة أسيوط. مصطفى لطفي بن محمد لطفي بن حسن لطفي أديب وشاعر مصري نابغ في الإنشاء والأدب، انفرد بأسلوب نقي في مقالاته، له شعر جيد فيه رقة، قام بالكثير من الترجمة والاقتباس من بعض روايات الأدب الفرنسي الشهيرة بأسلوب أدبي فذ، وصياغة عربية في غاية الروعة.
مصطفى لطفي المنفلوطي شاعرا
هو مقتدرٌ في فهم عبقرية اللُّغة، عارفٌ بمفرداتها وتراكيبها وببلاغتها وبيانها، لذا فهو يتخيَّر كلماته تخيُّراً كبيراً ، لا يهتم بالآراء والأفكار بقدر عنايته بحُسْن التعبير عنها. أسلوب المنفلوطي متوسط بين الذي أبدعه ابن المقفع وبين ذلك الذي اُشتُهِرَ به عبد الحميد الكاتب، أو لنكُن أكثر دِقَّة، فهو أقرب لمدرسة الجاحظ الأدبية. يمشي الرَّجُلُ وراءَ قلبهِ فيهديهِ، وتمشي المرأة وراء عقلها فيُضِلَّها، فما وَقَفَت معهُ وقفةً إلَّا سَقَطَت بين يديه عجزاً وضعفاً، لأنَّهُ يعرفُ السَّبيلَ إلى قلبها ولا تعرِفُ السَّبيلَ إلى عقله. المنفلوطي
مصر في العام 1890 م – مكتبة الكونغرس
أعمال ومناصب مصطفى لطفي المنفلوطي:-
ولي مصطفى لطفي المنفلوطي أعمالاً كتابية في وزارة المعارف سنة 1909م، ووزارة الحقانية سنة 1910م، وسكرتارية الجمعية التشريعية سنة 1913م، وأخيراً في سكرتارية مجلس النواب، واستمر إلى أن توفي. أدبياته:-
قال في مناجاة القمر: "أيها الكوكب المطل من علياء سمائه، أأنت عروس حسناء تشرف من نافذة قصرها، وهذه النجوم المبعثرة حواليك قلائد من جمان؟ أم ملك عظيم جالس فوق عرشه، وهذه النيرات حور وولدان؟ أم فص من ماس يتلألأ، وهذا الأفق المحيط بك خاتم صيغ من الأنوار؟ أم مرآة صافية، وهذه الهالة الدائرة بك إطار؟ أم عين ثرة من الماء، وهذه الأشعة جداول تتدفق، أو تنور مسجور، وهذه الكواكب شرر يتألق؟ أيها القمر المنير: إنك أنرت الأرض وهادها ونجادها، وسهلها ووعرها، وعامرها وغامرها، فهل لك أن تشرق في نفسي فتنير ظلمتها، وتبدد ما أظلها من سحب الهموم والأحزان؟".
مصطفي لطفي المنفلوطي النظرات Pdf
مصطفى لطفي المنفلوطي
واحدٌ من عمالقة الأدب العربيِّ الذين كان لهم تأثيرٌ كبيرٌ في مسيرة اللغة العربية من خلال أسلوبهم الفريد في صنع الجملة وسبكها، مصطفى لطفي بن محمد لطفي بن محمد حسن لطفي المنفلوطي المولود عام 1876م في مصر في منطقة يُطلق عليها اسم منفلوط، وهو واحدٌ من الذين تلقوا تعليمهم على يد علماء الأزهر الشَّريف، وأكثر من لزمه فاستفاد منه هو الشيخ محمد عبده، ولم يترك الأمر للكتب التَّعليميَّة فقط بل كان للكتب الأدبية حظٌّ كبيرٌ بين يديه، ولا بدَّ أن يقف هذا المقال على أطوار المنفلوطي الأدبية واللغوية، وستكون الفقرة القادمة للحديث عن نشأة مصطفى لطفي المنفلوطي.
قصص الكاتب مصطفى لطفي المنفلوطي
أيها المحزون. الصياد. الانتحار. الجمال. الكذب. غرفة الأحزان. الشرف. الحب والزواج. الإسلام والمسيحية. أهناءٌ أم عزاء؟
الزوجتان. في سبيل الإحسان. أدب المناظرة. الإحسان في الزواج. لا همجيَّةَ في الإسلام. البخيل. البعوض والإنسان. الجزع. الاتحاد. النبوغ. البائسات. البيان. السريرة. زيد وعمرو. أبو الشمقمق. دورة الفلك. تأبين فولتير. العلماء والجهلاء. الرجل والمرأة. الدعوة. مميزات المجلد الأول
من أهم مميزات المجلد الأول ما يأتي: [٣]
الابتعاد عن الحشو إذ إنّ أغلب هذه القصص قصيرة، وعلى الرغم من ذلك إلا أنّها كانت وافية المعنى. التهذيب البياني الواضح والتقويم اللساني ذلك بسبب شغف المنفلوطي الكبير بجمال اللغة العربية وتنميق ألفاظها. الابتعاد عن التكلف أيّ أنّه كان يكتفي باللفظ الذي يُعبر عن المعنى المطلوب والذي يخطر في نفسه. الابتعاد عن المقدمات الطويلة ذلك من أجل إبقاء القارئ على نفس المستوى من الحماس. المجلد الثاني: الحياة الذاتية، العَبَرات
يُعد المجلد الثاني صفوة ما كتبه المنفلوطي عن حياته الشخصية، وكأنه أراد أن يُوجه للقراء نصائح فوضعها على شكل مقالات قصصية تحمل طابعًا ذاتيًا، يبدأ المنفلوطي فيه بالبحث عن معنى الحياة، ويقر لها مبدأ يدعو الجميع لاتباعه، وهو ضرورة الإيمان بأنّ لكل إنسان تجربة ذاتية مغايرة لتجربة أيّ إنسان آخر.
كتاب النظرات كتاب النظرات للمنفلوطي عبارة عن سلسلة من المقالات الاجتماعية التي كتبها المنفلوطي ونُشرت في مجلة المؤيد، وقد قام بجمعها في كتاب يتكون من ثلاثة أجزاء، ومن أهم ما تحتوي عليه هذه المقالات هي القصص الصغيرة والمقالات التي كُتبت بأسلوب جذاب وموضوعات ممتعة جداً، وقد كانت هذه المقالات من أروع ما أبدعه المنفلوطي ،نظراً لجمال أسلوبها والتي لاقت إعجاباً هائلاً من جميع القُراء والنقاد إلى يومنا هذا. كتاب العبرات هو من أشهر الكتب التي ألفها المنفلوطي ، العبرات عبارة عن مجموعة من القصص التربوية الهادفة، والتي تحمل في طياتها مجموعة من الأهداف الموضوعية التي حاول المنفلوطي توصيلها للقراء، وأبرزها قضايا موضوعية وقضايا تربوية اجتماعية كقصة المسيو كابرين وابنته ايلين والتي ترجمت عن قصة فرنسية. كتاب مُختارات المنفلوطي واحد من أروع ماكتبه المنفلوطي ، فقد اعتمد في نجاح هذا الكتاب على جمال الأسلوب ورونق المعني والعاطفة الجياشة التي غلبت عليه، في الوقت الذي ظهر مجموعة من الأدباء امتازوا في كتاباتهم بزخرف اللفظ ،ولكن لغة هذا الكتاب امتازت باللغة المطلقة الغير متكلفة، لذلك نال هذا الكتاب حظاً وفيراً من الإعجاب سواء من القُراء أو النقاد.