مسلسل انت وطني الحلقه ٢٠ قسم ١ - YouTube
مسلسل أنت وطني الحلقة 29 - فيديو Dailymotion
مسلسل انت وطني الحلقه الاولى مترجم part 1 - YouTube
أنت وطني الحلقه ١ القسم ١ الجزء الاول - YouTube
ما الفرق بين دبس الرمان ودبس الفليفلة ؟ يدخل كل من دبس الرمان ودبس الفليفلة في مكونات تحضير الوصفات الشهية التي تحتوي على اللحوم وهنا سنتعرف على الفرق بين دبس الرمان ودبس الفليفلة كما سنتعرف على طريقة عمل كل منهما بأسهل طريقة ممكنة. الفرق بين دبس الرمان ودبس الفليفلة: بداية ما هو دبس الرمان …
ستعشقين هذه السلطة في الشتاء , مقبلات بالسبانخ ، لن تشعري أبدا بطعم السبانخ - Dary
Last updated مارس 2, 2022
دبس الفليفلة الحلبية دبس الفليفلة الحلبي هو عبارة عن فليفلة تجفف بالشمس و تفرم لتصبح عبارة عن هريس ، و يشتهر بها المطبخ الحلبي كثيراً و يتم استخدام الفليفلة الحمراء الحارّة و تضاف الى الكثير من الاطباق الحلبية و خاصة ً الكبب و المشاوي. المقادير 1 كغ فلفل حار 6 كغ فلفل احمر حلو 1 كوب زيت زيتون نصفه اثناء الفرم و نصفه بعد الفرم. 1 ملعقة طعام ملح طريقة التحضير نغسل الفليفلة و نقسم كل حبة الى اربع قطع نتخلص من البذور و نجفف الفليفلة في الشمس لمدة 4 ايام حتى نتخلص من الماء الزائد. ستعشقين هذه السلطة في الشتاء , مقبلات بالسبانخ ، لن تشعري أبدا بطعم السبانخ - Dary. نفرم الفليفلة في فرامة اللحم مع اضافة زيت الزيتون تدريجياً. نضيف الملح الى الفليفلة و باقي زيت الزيتون و نقوم بعجن الفليفلة جيداً و نحفظها في مرطبانات وفوقها القليل من الزيت أو نخزنها في اكياس و نضعها في الفريزر لحين الاستخدام. ملاحظات:
يمكن زيادة كمية الملح حسب الرغبة. يمكن زيادة كمية الفليفلة الحارة حسب الرغبة. يجب استعمال قفازات اثناء التعامل مع الفليفلة.
وضع الفلفل مرةً أخرى تحت الشمس ليومين وتقليبه كل فترةٍ حتى لا يتلف. إحضار برطناناتٍ زجاجيةٍ نظيفةٍ وجافةٍ ووضع الفلفل الحار فيها ورشه بالملح الخشن ووضعها في المجمد لاستخدامها عند الحاجة. فيديو دبس الفليفلة
هو أحد أطباق المقبلات المشهورة في بلاد الشام، فهل تذوقته من قبل؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيره: