بدوره، استعرض المزارع علي الخليفة، رحلة الصرام التي تبدأ من بعد صلاة الفجر إلى وقت الظهيرة؛ إذ يصعد المزارع النخلة باستخدام الأدوات التقليدية "الكر" الذي كان يُصنع قديمًا من ليف النخل التي تتحول إلى حبال يتم نسجها باحترافية ودقة ويقوم بقص العذوق بالمنجل وإنزاله باستخدام حبل يتدلى من الكر؛ حيث يقوم أفراد العائلة بفرز التمر الناضج عن الرطب وتخزينه بحسب النوع، ثم يصنف ويرتب وفق نوعه ومميزاته، فبعض الأنواع تُستخدم لصناعة الدبس وأخرى تستخدم للسفسيف "التمر الذي يُخلط بالدبس مع السمسم وحبة البركة الشمر"؛ ليتم بعد ذلك نقل التمور إلى السوق؛ في حين يقوم الفلاح بتنظيف النخلة وتهيئتها للموسم القادم. من جهته، قال مدير مركز التميز البحثي للنخيل والتمور مدير المركز البحثي بجامعة الملك فيصل الدكتور ناشي القحطاني: "واحة الأحساء سجّلت الأكبر عالميًّا في زراعة النخيل وإنتاج التمور، واشتهرت بوفرة المياه وخصوبة أرضها، وتبلغ المساحة المزروعة بالنخيل 8 آلاف هكتار، ومن أشهر تمور الأحساء: (الخلاص، والرزيز، والشيشي، والهلالي، والشهل)؛ بما يمثل حوالى 9. 5% من نسبة أعداد النخيل في المملكة التي تتجاوز 30 مليون نخلة".
صحيفة تواصل الالكترونية
وتضيف، «الطقس لدينا بات معتدلا في السنوات الأخيرة الماضية، ويصادف أن يأتي رمضان هذه السنة مصحوبا بغيوم ومطر، ولعل انخفاض درجات الحرارة ينعكس تحسنا على مزاج أغلب الناس، وهذا لا شك سيساعد الطلاب والمعلمين على أداء عملهم أثناء رمضان بنفسية جيدة خلال النهار، أما خلال الليل فسيكون الجو مناسبا جدا للنشاطات الخارجية مثل لعب الكرة والمشي أو حتى التنزه». صعوبة الدراسة تقول أم راكان، وهي أم لديها ثلاثة أطفال تحت سن الدراسة، لكنها في الوقت نفسه طالبة جامعية، «أكثر ما أستصعبه أثناء الدراسة في رمضان هو تنظيم نومي ونوم أطفالي، فقد اعتدنا خلال شهر رمضان السابقة أن ننام بعد صلاة الفجر، وهذا قد يكون صعبا هذا العام». شاهد.. أقدم بائع "دكان" بالأفلاج يسرد روايات 68 عاماً في التجارة. وتضيف أم أحمد، وهي ربة منزل ولديها عدة أبناء في مختلف المراحل الدراسية، «لا أفضل أن يطيل أولادي السهر، وذلك للتأثيرات السلبية للسهر على نفسية الطفل التي تتجلى في القلق والإرهاق، ودائما ما أقوم بتقديم وقت وجبة السحور كي نذهب جميعا إلى النوم مبكرا، فلا أرى أن في الأمر مشكلة كبيرة بالنسبة لي أو لأطفالي». فقدان المساعدة تضيف أم أحمد «كثيرا ما تستعين الأمهات ببناتهن في إعداد وجبات الإفطار الرمضانية، لكن كثيرات منهن سيفتقدن هذا الشهر للمساعدة مع حرصهن على منح البنات فرصة للقيلولة بعد الدوام المدرسي، بما يمكنهن من الراحة والاستعداد للدراسة بعد الإفطار».
شاهد.. أقدم بائع &Quot;دكان&Quot; بالأفلاج يسرد روايات 68 عاماً في التجارة
تاريخ النشر: الخميس 19 رجب 1436 هـ - 7-5-2015 م
التقييم:
رقم الفتوى: 295375
11414
0
170
السؤال
أسكن في الأحساء، وعملي في الدمام. صحيفة تواصل الالكترونية. هل يجوز لي القصر مع الجمع، مع العلم أني أسافر يوميا إلى الدمام، أو شبه يومي؟
وجزاكم الله خيرا. الإجابــة
الحمد لله، والصلاة والسلام على نبينا محمد، وعلى آله، وصحبه، ومن والاه، أما بعد:
فالمسافة بين طرف مدينة الأحساء، وطرف مدينة الدمام، تصل إلى قرابة المائة وخمسين كيلو مترا، وهذه مسافة سفر ولا شك، ويجوز معها الترخص برخص السفر من القصر، والجمع بين الصلاتين، والفطر في رمضان، ولو كان المسافر يسافر يوميا. والمسافة المعتبرة سفرا، أربعة برد، وهي ما يعادل ثلاثة وثمانين كيلو مترا، وانظر الفتوى رقم: 98045 عن مقدار مسافة السفر التي يشرع فيها قصر الصلاة، والفتوى رقم: 66598 عن بداية حساب مسافة السفر، والفتوى رقم: 224857 عن حكم الجمع، والقصر لمن يسافر يوميا. والله أعلم.
جريدة الرياض | محافظ الأحساء يؤدي صلاة الميت على الأمير سعود بن فهد بن جلوي
صحيفة تواصل الالكترونية
صلاة الفجر في الاحساء, مواقيت الصلاة في الأحساء - Suanto Handaja
بدأ موسم جني التمور "الصرام" من أشجار نخيل واحة الأحساء، مع طلوع نجم سهيل؛ حيث يرى المزارع ثمرة جهده طوال الفترة السابقة من العام. ومع حلول موسم الجني يعيش المزارعون طقوسًا تعكس الثقافة المحلية المرتبطة بالنخلة، فتستقبل أسواق الأحساء أصنافًا من التمور يقابلها حركة شرائية موسمية من داخل وخارج المملكة، وبات هذا الموسم مناسبة اجتماعية واقتصادية ينتظرها المزارعون كل عام. جريدة الرياض | محافظ الأحساء يؤدي صلاة الميت على الأمير سعود بن فهد بن جلوي. وتصنف الأحساء من أكبر وأشهر واحات النخيل الطبيعية في العالم باحتضانها أكثر من مليوني نخلة تُنتج ما يقارب مليونًا ونصف المليون طن من أجود أنواع التمور سنويًّا؛ لذلك أصبحت الأحساء من أهم أسواق التمور وأشهرها خلال موسم الصرام. وقال أمين الأحساء عضو اللجنة التنفيذية لمزاد موسم صرام التمور المهندس عصام الملا: "تحرص اللجنة على توفير كل الخدمات اللازمة لإنجاح المزاد في قلب مدينة الملك عبدالله للتمور، وتذليل أي عقبات يمكن أن تصادف المزارعين والتجار والجمهور، لتشجيع المزارعين على تحقيق المزيد من عناصر الجودة في أصناف التمور للمحافظة على مكانتها العالمية". وأضاف: "المزاد يشهد تصاعدًا متزايدًا في ارتفاع أطنان التمور الواردة، نظرًا لخبرة ووعي المُزارع والتاجر في الأساليب والطرق الحديثة للعناية بالمحصول من وقت تلقيح النخلة حتى يوم حصاده".
تطبيق الهادي للصلاة لحساب مواقيت الصلاة وفقاً للمذهب الشيعي الجعفري وهو امتداد لتقويم الهادي للصلاة (النسخة الورقية) والذي تم إصدار أول نسخة منه في عام 1411 هـ في شهر صفر على يد فضيلة الشيخ توفيق بن ناصر البوعلي حفظه الله. حيث كان يطبع بشكل شهري ، وقد تم طباعة أكثر من 8 مليون نسخة ورقية منه لأربع مدن وهي الأحساء والدمام والجبيل والرياض. ثم تطور التقويم ليغطي 143 مدينة حول العالم.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة …… كريمة الخفق أو كريمة الحلويات تعطى مذاق مميز وخاص لكافة أواع الحلويات ، والتى قد يعتمد بعضها عليها كمكون رئيسي فى التحضير مما يعطى طعم ومذاق مميز ، وفى هذا المقال سنتعر فعن كريمة الخفق وأستخداماتها ، كما نتعرف أيضا على طريقة تحضيرها فى المنزل. فتابعوا معنا للتعرف على المزيد من التفاصيل وأجمل الوصفات بكريمة الخفق. تعرف على
طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل
سوف تعرف معا فى هذا المقال على طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة
تعرف على كريمة الخفق
كريمة الخفق عبارة عن رغوة كثيفة بيضاء اللون ، والتى يتم إضافتها إلى الحلويات بصفة خاصة وبالأخص لأنواع الكيك المتعددة ، كما أن هذه الكريمة تعد بطرق مختلفة وكهات متنوعه مثل الشيكولاته أو الفانيلا أو الفراولة ، وغيرها من النكهات الأخرى حسب رغبة الشخص ، وقد تحتاج كريمة الخفق للإستمرار فى الخفق والتحريك سواء باليد أو بالخلاط وذلك من أجل الحصول على القوام الكريمى ، كما يجب حفظ الكريمة فى الثلاجة ، حيث تحتاج إلى درجة حرارة باردة للحفاظ على كثافتها وشكلها.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك للكمبيوتر
و تستخدم بتزييين الحلويات بدون إستثناء و يمكن إضافة بعض من الزبدة حتى نعوض نسبة الدسم القليلة الموجودة بمكوناتها الداخلية حتى يصبح قوامها أكثر سمكاً و تتشكل بسولة و يسر على الحلويات لتعطي شكلاً مميزاً و جميلاُ ، عدا عن ذلك أنها تضفي الطعم اللذيذ و الشهي المحبب لدى الجميع. كيف يمكن تحضير كريمة الخفق منزلياً يمكن تحضير هذه الكريمة بالبيت بدون إستخدام المواد المصنعة و تكون عالية الدسم و تنجح بنسبة عالية جداً: لتحضير كوب من الكريمة نحتاج إلى المقادير التالية: ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كأس من السكر المطحون ناعم. 100جرام من الزبدة. ملعقتين كبيرتين من الفانيلا السائلة. طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك الصفحة الرئيسية. نصف ملعقة صغيرة من عصير لليمون الطبيعي. طريقة التحضير نحضر وعاء مبرداً نخضع فيه بياض البيض و نخفقه جيداً بالخفاقة الكهربيائية حتى يتضاعف حجمه. نضيف السكر الناعم للبياض مع إستمرارية الخفق السريع. نضيف بعد ذلك الزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة جداً حتلا يسهل عليها التجانس بالخليط ، ثم نضيف الفانيلا و عصير الليمون مع الخفق المستمر. تصبح الآن بين يديك مزيج من الكريمة المخفوقة و بصنع منزلي مضمون مئة بالمئة.
طريقة استخدام كريمة الخفق السائلة بوك الخاص بي
كريمة الخفق أو الكريم شانتيه هي أحد أهم مزينات التورتات و الكيكات و أنواع أخرى من الحلويات كالبسبوسة و الكنافة و أيضا التشيز كيك و الآيس كريم ، و لذلك فهي هامة لعمل أنواع كثيرة من الحلويات و هي تستخدم حتى مع تزيين الفاكهة ، و لذلك يكون من المفيد لكل ربة منزل و كل محب لعمل الحلويات المنزلية تعلم طريقة صنعها في المنزل بمقادير بسيطة و وقت قليل ، و يمكن بعد صنعها و وجود كمية كبيرة منها أن تضيعها في أكياس و تستخدميها في وقت لاحق ، و لذلك قررنا اليوم أن نذكر لحضراتكم طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل. مقادير عمل كريمة الخفق:
3/4 كوب حليب
1/4 كوب سكر بودرة
1/4 كوب ماء بارد
ملعقة كبيرة جيلاتين
ملعة كبيرة فانيليا
الطريقة:
1-يتم إضافة الماء إلى الجيلاتين و خلطهم معا حتى يمتص الجيلاتين الماء
2-يتم تسخين الحليب مع التقليب المستمر و الإنتباه لعدم حرقه
3-إضافة الجيلاتين إلى الحليب
4-خلط الفانيليا و السكر مع الحليب و الجيلاتين
5-يجب تركهم حتى تمام البرود ثم وضعهم في الثلاجة و إستخدامهم بعد ذلك. فوائد الحليب:
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم كالبروتينات و الكالسيوم و المعادن و الفيتامينات ، و بفضل هذه المكونات خاصة الكالسيوم فهو يحافظ على صحة العظام و الأسنان و يقوي العضلات و يقلل من التعب و الإجهاد و يساعد في الحصول على جسم صحي و عند تناول الحليب منزوع الدسم يساعد في فقدان الوزن.
ضع القالبين داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وعشرين دقيقة. اختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي وغرسه في منتصف الكيك ، فإن خرج نظيفاً فيكون قد نضج. أزل الكيك من القالب باستخدام عصا بلاستيكية رفيعة، ثمّ افصل الأطراف عن القالب. أزل ورقة الزبدة عن الكيك. أزل الجزء الجاف من الكيك عن طريق استخدام سكين حاد، ثمّ اقسم الكيك إلى ثلاثة أقسام. تحضير كريمة الخفق:
ضع كريمة الخفق السائلة، ومسحوق الكريم شانتي مع الفانيلا الغامقة. اخلط المزيج عن طريق استخدام الخلّاط ذي المضرب الحديدي. بوك كريمة الخفق. استمر في الخلط حتى تندمج المقادير وتصبح الكريمة جاهزة. للتزيين:
ضع الطبقة الأولى من الكيك في صحن التقديم وشرّبها بالقليل من عصير البرتقال. ضع الطبقة الأولى من الكريمة، ثم كرر الأمر مع كلا الطبقتين الباقيتين. افرد طبقة من الكريمة على كامل قالب الكيك. ضع اللوز الشرائح على جوانب الكيك. استخدم كيس الكريمة وضع به كريمة الخفق لتزيين جوانب الكيك العلوية. ضع الفواكه المشكلة في منتصف الكيك. فيديو طريقة عمل كريمة الخفق
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.