شاهد أيضًا: ما هو الجلوتين وأين يوجد
بذلك نكون قد وضحنا من خلال رحلتنا مع ما هو البرغل وما فوائده؟، الفوائد المتعددة لحبوب البرغل سواء من الناحية الغذائية المتمثلة في المعادن والألياف أو في دورة لوقاية الجسم من الأمراض السرطانية الخطيرة وتسهيلًا لعملية التمثيل الغذائي داخل جسم الإنسان.
ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال
البرغل هو منتج مستخرج من الحنطة المسلوقة والمجروشة والحنطة هي القمح، وهو نوعان الأسمر والأبيض. يستخدمه الشوام والأتراك بديلًا للأرز بالإضافة إلى استخدامه في عدة أطباق أخرى. وهو شبيه نوعًا ما بالفريك عند المصريين. وللبرغل فوائد متعددة منها أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة بالإضافة إلى أنه غني جدًا بالألياف وبالتالي فهو من أفضل الأطعمة المناسبة للراغبين في تخفيض أوزانهم. ومن فوائده أنه يقلل الإمساك ويحسن عمل الجهاز الهضمي والقولون ويقلل احتمالات الإصابة بسرطان القولون بسبب غناه بالألياف. وهو مصدر رائع للمعادن ومنها المنجنيز والمغنسيوم والحديد وللفيتامينات أيضًا مثل فيتامين هـ وفيتامين ب المركب فهو مثل البليلة (القمح) في ذلك. يعتبر أيضًا مصدرًا للبروتين النباتي ولذلك فهو مناسب لمرضى القلب والشرايين والسكر لخلوه من الدهون والكوليسترول. ولكل هذه الفوائد فهو يقي من أمراض الجهاز الهضمي وعسر الهضم والسكري وأنواع السرطان التي يصاب بها الجهاز الهضمي وخاصة القولون وحصوات المرارة وكذلك يقي من أمراض القلب والشرايين والوزن الزائد والمفاصل والالتهابات المختلفة. يستخدم البرغل في العديد من الأطباق وأكثر ما يشتهر به المطبخ الشامي عمومًا السوري واللبناني والفلسطيني وكذلك المطبخ التركي والكردي، ومن تلك الأطباق: - التبولة ويستخدم فيها البرغل الناعم مع البصل والطماطم والبقدونس والنعناع والليمون وزيت الزيتون.
ماهو البرغل وأنواعه | كيفية استخدامه في الوجبات | فوائد البرغل للتخسيس والصحة - جوزال
بشكل عام، لا تزال كيفية تأثير الألياف على الوزن غير واضحة. بالنسبة لبعض الأشخاص، يؤدي تناول الألياف إلى زيادة الشعور بالامتلاء وبالتالي تقليل استهلاك الحريرات، ولكنه قد يلعب أيضا دورا في خفض إجمالي كمية الطاقة التي يتم امتصاصها من الطعام. قد يساعد تناول البرغل إلى جانب أطعمة اخرى غنية بالألياف في المحافظة على وزن جسم مناسب. "نظرا لأن البرغل هو عبارة عن حبوب كاملة غنية بالألياف، فقد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب وتخفيف الوزن وضبط نسب سكر الدم وصحة الجهاز الهضمي" البرغل سهل الطهي والتحضير البرغل سهل التحضير للغاية. وهو متوفر بأصناف مطحونة بنعومة أو متوسطة النعومة أو مطحونة بخشونة. ويستغرق طهيه من 3 إلى 20 دقيقة، اعتمادا على النوع. كلما كانت الحبوب أكثر خشونة، كلما طال وقت الطهي. تشبه عملية طهي البُرغل تلك الخاصة بالأرز أو الكسكس ، حيث يُستخدم الماء المغلي لتليين الحبوب. وتحتاج كل كمية من البرغل ضعفها عادة من الماء لتُطهى. نظرا لكونه متوسطيا في الأصل، فلا يزال البرغل عنصرا رئيسيا في المطبخ الشرق أوسطي. يُستخدم كثيرا في السلطات – مثل التبولة – أو البيلاف، إلى جانب الأعشاب والخضروات والتوابل وأحيانا الحبوب الأخرى.
فوائد البرغل في علاج البواسير
يُنصح المُصاب بالبواسير أثناء العلاج بالتخلص من الأطعمة التي تُصيب بالإمساك، وتناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف، والإكثار من شُرب السوائل ، وذلك للحصول على حركة أمعاء لينة ومنتظمة (مع الالتزام بتناول 6-8 أكواب من الماء تجنباً للإصابة بالإمساك). فوائد البرغل لمرضى الانيميا
عند الإصابة بالأنيميا ينصح بالإلتزام بنظام غذائي صحي يحتوي على مصادر الحديد المختلفة بما فيها الحبوب الكاملة كالبرغل، الذي يعد مصدراً جيداً للحديد، على أن يتم بالضرورة تجنب شرب الشاي والقهوة بجانبها، واستبدالها بمصادر فيتامين ج التي تعمل على تعزيز امتصاص الحديد غير الهيمي (بالإنجليزية: Non- heme Iron) الموجود في الحبوب الكاملة. أضرار البرغل
بالرغم من الفوائد العديدة للبرغل، إلا أنه قد لا يكون خياراً صحياً لبعض الأشخاص الذي يُعانون من بعض الحالات الصحية التالية:
البرغل أحد مُنتجات القمح؛ ولذلك يجب على الأشخاص غير القادرين على تحمل الغلوتين، أو المصابين بحساسية الغلوتين تجنب تناوله تماماً. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من داء الأمعاء الالتهابي (بالإنجليزية: Inflammatory Bowel Disease) ، أو مُتلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrom) ، البدء بتجربة تناول كميات قليلة بشكلٍ تدريجي، والانتباه لإستجابة الجسم للبرغل.
متر شارع م شغل ممتاز جدا وتشطيب راقي جدا عليها كافة الضمانات من المالك حي متكامل الخدمات حي.
شقق للايجار الشفا الان
يوجد مصعد بالعمارة.
شقق للايجار الشفا تلاع العلي
16, 000 ريال شقة(ملحق) فاخر مع سطح للايجار في فيلا سكنية بحي الشفا غرفتين وصالة ومطبخ راكب وحمامين مكيفه ومستودع على السطح عداد كهرب مستقل خزان ماء خاص وموقف سيارة خاص خارجي على ىشارعين واسعة ومتوفر جميع الخدمات مدارس مخابز واسواق مركزية وكل ما تحتاجه
للاتصال على الجوال 0590029083 لعدم دخولي للموقع
18, 500 ريال شقه جديدة للايجار
مدخل مشترك
موقع ممتاز وجميع الخدمات متوفرة
مجلس رجال
دورة مياه للمجلس
غرفتين
صاله
مطبخ
دورة مياه
سطح صغير
جميع الاسقف جبس
شارع واسع
الحد ١٨٥٠٠ الف ريال 20, 000 ريال شقه للاجار
دوره مياة للرجال
الغرف واسعة
موقع ممتاز وقريب من الخدمات
الشقة جديدة
الحد ٢٠٠٠٠ الف ريال
المالك يشترط ان يكون المستأجر عرسان 10, 500 ريال 90 م² | 2 1 شقة للايجار
غرفتين فقط ودورة مياه ومطبخ
مدخل مشترك مع شقة
عداد مشترك.