من نحن
متجر متخصص في توفير اجود انواع المكسرات والقهوة
واتساب
جوال
هاتف
تليجرام
ايميل
الرقم الضريبي:
310831198600003
روابط مهمة
سياسة الشحن والاستبدال
سياسة الخصوصية
خدمة العملاء
تواصل معنا
الحقوق محفوظة محامص فصفص للمكسرات © 2022
310831198600003
- حديثة بهار كاري مدراس بالمملكة ودول الخليج مايو 2021 – مَسْبور
- طريقة عمل السحلب السوري الجاهز | الراقية
حديثة بهار كاري مدراس بالمملكة ودول الخليج مايو 2021 – مَسْبور
متخصصون في انتاج وبيع القهوة العربية والفرنسية والتركية مع الكثير من أنواع التمور و التوابل والمكسرات وغيرها. مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة يمكننا القول بفخر أننا واحدة من أكبر شركات القهوة بالوطن العربي والخليج.
المعلومات الغذائية [ عدل]
يحتوي كل 100غ من بودرة الكاري، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 325
الدهون: 13. 81
الدهون المشبعة: 2. 23
الكاربوهيدرات: 58. 15
الألياف: 33. 2
البروتينات: 12. 66
الكولسترول: 0
فيتنام [ عدل]
في فيتنام يسمى الكاري كاا ريي. يستخدم الكاري الفيتنامي حليب جوز الهند والبطاطا والبطاطا الحلوة وجذور القلقاس والدجاج المغطى بالكزبرة والبصل. حديثة بهار كاري مدراس بالمملكة ودول الخليج مايو 2021 – مَسْبور. يؤكل الكاري عادة مع الرغيف الفرنسي أو أرز الشعيرية أو الأرز المطهو على البخار. يعتبر الكاري الفيتنامي طعامًا من جنوب البلاد. [15] [16]
معرض الصور [ عدل]
فراخ بالزبدة وكاري مقدمة فى مطعم هندي
بط بالكاري
خضار بالكاري والأرز
تكا مسالا بالدجاج مصنوعة بالمنزل
كاري لحم غنم بالتي
لحم الخنزير Vindaloo في مطعم Goan
كارناتاكا
روغان جوش كاري
نيهاري مع سلطة نهاري
أرز كاري كوري
لحم الارنب بالكاري
معلبات الكاري
كعكة الكاري - مقلاة الكاري (مدينة كاتوري) اليابان
وجبة مُصنعة بالكاري
مراجع [ عدل]
المعلومات الغذائية عن بودرة الكاري
^ "معلومات عن كاري على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 25 مايو 2019. ^ "معلومات عن كاري على موقع " ، ، مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2020.
طريقة عمل السحلب العراقي
سكر نصف كوب
مستكه ملعقة صغيرة
فانيليا ملعقة صغيرة
زبيب ملعقتين كبار
فستق سوداني أو حلبي ملعقتين كبار
في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر والمستكه وفانيليا والنشاء والزبيب والفستق السوداني
نقوم بتحرك كافة المكونات مع بعض بواسطة خفاق يدوي ونستمر بالتحريك حتى تذوب كامل المكونات مع بعض
نقوم بتشغيل الغاز (النار) على درجة عالية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها
يقدم السحلب ساخن في أكواب. طريقة عمل السحلب المصري
حليب (لبن) ليتر
7 ملاعق كبار سحلب بودرة
تحضير السحلب بمسحوق السحلب
في وعاء على النار نضع كامل الكمية من الحليب والسكر و 7 ملاعق بودرة السحلب
نشغل النار على درجة قوية مع التحريك المستمر بالخفاق اليدوي إلى أن تربط المكونات مع بعضها
يقدم السحلب ساخن في أكواب مع إضافة رشه من القرفة وجوز الهند والفستق على الوجه. ويمكنك أيضاً تحضيرها بالعسل والموز
6 عصائر طبيعية صيفية رمضانية
طريقة عمل السحلب السوري الجاهز | الراقية
طريقة عمل السحلب مثل الكافيهات المكونات: ثلاث أكواب من الحليب السائل. 1ملعقة ونصف صغيرة من النشا. 1 ملعقة من السحلب. نصف كوب من السكر أو حسب رغبتك. 1 ملعقة كبيرة ونصف من الفانيليا. قرفة مطحونة حسب رغبتك بشكل اختياري. جوز هند مبشور حسب رغبتك. يمكنك استخدام مكسرات مبشورة حسب الرغبة. طريقة التحضير: ضعي السحلب في كوب من الحليب وقومي بتذويب السحلب جيداً. احضري المتبقي من الحليب وقومي بتسخينه داخل قدر علي نار حتي يغلي. قومي بوضع مزيج السحلب علي النار بعد ذلك واضيفي الية السكر والنشاء. قومي بتحريك المزيج جيداً حتي تذوب المكونات مع بعضا جيداً. بعد ان يسخن المزيج قومي برفع السحلب من علي النار وقومي بإضافة الفانيليا وقومي بتحريك المكونات وتقليبها قومي بملىء الاكواب واستخدمي المكسرات أو جوز الهند لتزيين الكوب واصبح جاهز للشرب.
مكونات تزيين الكاسات المجهزة
(جوز هند مبشور ، بندق مطحون قليلا ، كَمَيَّة من القرفة الناعمة ، فستق مطحون)
الطريقة الصحيحة لـِ عمل السحلب التركي في البيت
إحضار وعاء معدني عميق قليلا. توضع فيه نصف كمية الحليب الموجودة ونضيف إليه قليل من المستكة المطحونة والسكر ونقوم بـِ وضع الوعاء على نار هادئة ونقلب جيدا حتى يتم ذوبان السكر. نقوم بـِ سكب كَمَيَّة الحليب الباقية على السحلب البودرة الموجود ونقلبه جيدا تقليبًا دائريًا حتى يصير انسيابيا. يتم استمرار التقليب حتى يتجانس الخليط. القيام ب إضافة ماء الورد مع استمرار التقليب حتى الغليان. يتم رفعه من على النار ويتم سكبه في الكاسات الجاهزة لذلك. يتم تزيين وجه أكواب السحلب بقطع وحبيبات الشوكولاتة والقرفة المطحونة والسوداني. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت بالحليب والشوكولاتة
المكونات المطلوبة لعمل مشروب السحلب الجاهز في البيت بطعم لذيذ ومميز:
إحضار من ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة من مسحوق النشا. خمسة أكواب من الحليب الطازَج. من خمسة وعشرون إلى ثلاثون غرام من السكر حسب الرغبة. ملعقتين صغيرتين من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة. مكونات تزيين كاسات السحلب
يمكن إضافة بعض المكسرات على وجه الكاسات بعد سكب السحلب فيها ومنها: (الشوكولاتة المبشورة ، قليل من القرفة الناعمة ، فستق مطحون قليلا ، جوز هند مبشور ، لوز مكسر ومجروش ، أو سوداني مكسر قليلا).