قصة وقصيدة
ياسابقي صكوا.. 💔😫😱. الجزء الثاني
🔥لايفوتكم🔥. nlaif1 نُ | العتـيـبي. 44. 3K views 860 Likes, 73 Comments. TikTok video from نُ | العتـيـبي. (@nlaif1): "#مساء_الخير#تركي_بن_حميد#الله_يرحمة#جزل_الابيات#العتيبي#عتيبة_الهيلا#اكسبلور". # تركي_بن_سويد_الحقباني 70. 5K views #تركي_بن_سويد_الحقباني Hashtag Videos on TikTok #تركي_بن_سويد_الحقباني | 70. 5K people have watched this. Watch short videos about #تركي_بن_سويد_الحقباني on TikTok. See all videos # تركي_بن_حميد_العتيبي 418. اكتشف أشهر فيديوهات تركي بن حميد ياسابقي | TikTok. 9K views #تركي_بن_حميد_العتيبي Hashtag Videos on TikTok #تركي_بن_حميد_العتيبي | 418. 9K people have watched this. Watch short videos about #تركي_بن_حميد_العتيبي on TikTok. See all videos # تركي_بن_عميد_السبيعي 168K views #تركي_بن_عميد_السبيعي Hashtag Videos on TikTok #تركي_بن_عميد_السبيعي | 168K people have watched this. Watch short videos about #تركي_بن_عميد_السبيعي on TikTok. See all videos # تركي_بن_حميد 12. 1M views #تركي_بن_حميد Hashtag Videos on TikTok #تركي_بن_حميد | 12. 1M people have watched this.
- اكتشف أشهر فيديوهات تركي بن حميد ياسابقي | TikTok
- أسواقنا - عروض نوري - 22 مارس - 19 شعبان
- دبس الرمان - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
اكتشف أشهر فيديوهات تركي بن حميد ياسابقي | Tiktok
22-11-2010, 09:33 PM
المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Nov 2010
العضوية:
45
المشاركات:
409 [ +]
بمعدل:
0. 10 يوميا
اخر زياره:
09-09-2012 [ +]
معدل التقييم:
نقاط التقييم:
9
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى:
مجلس الشعر
قصيده ابن حميد
بسم الله الرحمن الرحيم يسرني اخوتي في منتدى مجالس البوادنه أن أقدم لكم قصيدةالشيخ تركي بن حميد رحمة الله تعالى. الأمير تركي بن حميد شيخ وأمير قبيلة عتيبة له مثل بقية الأمراء من التقدير والإحترام من أنفسنا أو من غيرنا من الناس وتحت هذا الإحترام ونحن نسير تحت هذا المبدأ أقدم لكم أجمل ما قيل من قصائدة فقد امتاز شعره رحمه الله بالشجاعة والزهد وكذلك في الكرم. نترككم مع قصيدةالشاعر فقد اخترت قصيدة قوله(( وأخير منها ركعتين بالأسحار.. ))
موضوع القصيدة:
نجد هنا الأمير تركي بن حميد رحمه الله يوصي أبنه عبيد بالمكارم الطيبة ويرسم له سبل انتهاجها ويوضح ويضع له الطريق السليم لنيل ما يريده رحمه الله وكانت هذه القصيدة من أروع ما قاله الشيخ تركي بن حميد في قصائدة النبطية وكذلك نجد على ألسنة البعض أبيات تردد ونسمعها دائما لسهولة البيت وقوة معناه وهذا ما أمتاز به الأمير تركي بن حميد رحمه الله.
أما الدين فكما لاحظنا من شيخ القبيلة محافظته على الدين ودعوته للتمسك به وبمكارم الاخلاق، ومهما كانت معرفتهم بتفاصيل التعاليم الدينية ضئيلة إلا أنهم متمسكون بالتوحيد والصلاة والزكاة والصوم والحج وأخلاق الإسلام. وابن حميد نموذج من رجالات ذلك الزمن الذين يغزون ويؤدون الصلاة أثناء المعارك ويدعون الله أن يصلح الأحوال، ومهما تبدو هذه الحالات متناقضة إلا أنهم مدفوعون لها غصباً. ولنسأل هل عَدِم الغزو اليوم؟ لا. بل أخذ أشكالاً أخرى نعرفها ولا نجرؤ على ذمها وقد يأتي من بعدنا فيحزن على حالنا. الوجه الآخر للفروسية والزعامة عند ابن حميد قد نتطرق إليه يوماً قادماً. والحمد لله على نعمة الأمن والاستقرار.
04-01-08, 09:34 PM
# 1
دبس الرمان
دبس الرمان ( pomegranate molasses)
دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف, طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم. طريقة تحضير دبس الرمان:
يمكن تحضيره منزليا باستخدام 3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل. وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة. استعمالات دبس الرمان:
كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات. -في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه. -يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش. -يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه. -يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف. دبس رمان _ هو أفضل الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة. لعصير الرمان الحامض أيضا خواص هاضمة ممتازة وذلك لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية.
أسواقنا - عروض نوري - 22 مارس - 19 شعبان
يمكن تحضيره منزليا باستخدام 3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل. وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة. استخدامات دبس الرمان:
-كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات. -في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه. -يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش. -يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم
- يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه. -يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف. دبس رمان _ وهو خير الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة. لعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية. لذا يستعمل بإضافته إلى المآكل الغليظة فيساعده على هضمها وعلى تخليص الأمعاء منها. يسمى باللغه الانجليزيه Pomegranate Molasses [/align]
[align=center] البهار الاماراتي
ك جلجلان أو كزبرة + 1ك كمون + 1ك يشن ( شكله مثل الورق المحروق) + 2/1 ك قرفة ومثلها فلفل أسود ومثلها فلفل أحمر حب +20 ورقة غار + القليل من الكركم 4/1 ك تقريبا + قرنفل 4/1 ك.
دبس الرمان - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
جميع انواع البهارات.....
[align=center] البهارات البحرينيه
المقادير:
كوب فلفل أسود صحيح
كوب سنوت (كمون)
كوب جلجلان (كزبرة جافة)
1\4 كوب دارسين (قرفة)
1\4 كوب مسمار (قرنفل)
1\3 كوب زنجبيل جاف او مسحوق
1\4 كوب هيل
1\3 كوب فلفل أحمر مدور صغير
1\4 كوب عرق الهيل
1\4 كوب كركم ويفضل العروق
4 حبات جوزة بوة (جازبو)
الطريقة:
تنقي جميع البهارات جيدا وتغسل جيدا تصفي وتترك في الشمس او في الهواء لتجف. يقشر ما يلزم تقشيره. تخلط البهارات وتطحن ثم توضع في زجاجة او اي علبة وتقفل باحكام. يمكن طحن كل نوع في المنزل بالخلاط الكهربائي ثم يخلط الجميع. ويمكن استعمال هذه الخلطة في جميع الاطباق الخليجية [/align]
[align=center] بهارات الكاري
-بهارات هندية تعطي النكهة الأصلية للأطباق الهندية. - يمكن شرائها جاهزة أو عملها في المنزل. تتكون من:
- ملعقة طعام مسحوق الكزبرة ( جلجلان)
- ملعقة شاي مسحوق الكمون
- ملعقة شاي مسحوق الكركم
- 2/1 ملعقة شاي فلفل حار أحمر
- 2/1 ملعقة شاي مسحوق زنجبيل
- 1/4 ملعقة شاي مسحوق الهيل
- تخلط جميع المقادير وتوضع في علبة محكمة الغطاء ويمكنك حفظة لمدة ثلاثة أشهر. [/align]
[align=center] دبس الرمان وطريقته
دبس الرمان هو سائل سميك يحضرمن عصير ثمرات الرمان المكثف, طعمه شديد الحموضه مع القليل من الحلاوه لونه رماني قاتم.
نحمص الجميع ثم نطحنهم
وصفة جدا رائعة لكل أنواع الطبخ [/align]
[align=center] البزار العماني
إخذي قرفة (دارسين)+قرنفل(مسمار) كمية أقل من الدارسين + كركم (كل ما زيدتي منه كل ما كان البزار افتح)+ سنوت+ شوية هيل+ فلفل أسود و اقليهم مثل ما تقى القهوة العربية على النار بدون اي شي بعد ما تطلع ريحت البزار الحلوة و يغمق لونه طحني في المطجنة غلى يصير مثل البودرة و هني و عافية تستخدمي في اي شيء [/align
[align=center] طريقة عمل البهارات الهنديه ( ماسالا)
4 ملاعق طعام كزبرة حب. 2 ملعقة طعام كمون حب. 1 ملعقة طعام فلفل أسود حب. 2 ملعقة صغيرة هيل حب. 1 ملعقة صغيرة مسمار. 1حبة جوزة الطيب. 4 أعواد قرفة. يحمص كل نوع ما عدا جوزة الطيب. تقشر حبات الهيل. تطحن التوابل كلها ما عدا جوزة الطيب تبشر و تمزج [/align]
[align=center] البهار المشكل للأرز
يتكون من ( فلفل أسود كمون قرفة قرنفل هيل خولنجان زنجبيل زعفران ليمون مجفف). البهار المشكل لبعض انواع الأرز
يتكون من ( فلفل أسود كمون قرفة هيل جوزة الطيب قرنفل).