في حين أن الطعام الجيد عامل أساسي في اختيار الزبائن للمطعم، إلا أن هناك عاملاً آخر مهمًا للغاية يتعلق بموقع المطعم والأجواء التي يتيحها؛ فالمطاعم التي توفر لزبائنها أجواءً مريحة، ومناظر خلابة تجعل زبائنها يعودون إليها مرة بعد أخرى، ليس من أجل تناول الطعام فحسب، ولكن من أجل الاستمتاع بالأجواء أيضًا. افضل مطعم في العالمي. وتدرك العديد من المطاعم حول العالم ذلك، فتختار مواقع مميزة فوق أسطح المباني شاهقة الارتفاع، أو بين الكهوف، لتقدم لزبائنها تجربة لا تُنسى. 1- سيروكو "Sirocco"
يحتل مطعم "سيروكو" الطابق الـ 63 في فندق "ليبوا بانكوك" ذي الخمس نجوم، على ارتفاع شاهق يبلغ نحو 250 مترًا، مما يوفر إطلالة بانورامية على نهر تشاوو في العاصمة التايلاندية بانكوك، وبسبب أجوائه غير التقليدية يحتاج الزبائن والضيوف إلى الحجز مسبقًا قبل أسابيع من الموعد الذين يرغبون في القدوم به. 2- إيثا "Ithaa"
إذا كانت الأماكن المرتفعة مثل مطعم "سيروكو" تُصيب البعض بالدوار، فبإمكانهم تجربة تناول الطعام على عمق يبلغ نحو خمسة أمتار تحت سطح البحر، في مطعم "إيثا" في جزر المالديف، ويوفر هذا المطعم لزبائنه إطلالة بانورامية للمحيط والحياة البحرية، ويتسع لنحو 14 شخصًا.
أجمل 10 مطاعم في العالم
اختيار المطعم المناسب لقضاء وقت لطيف، لا يشتمل على جودة الطعام المقدمة فحسب، فهناك عدة أشياء تدخل في الحسبان، أبرزها الجو العام. إذا قررنا تناول الطعام خارج المنزل، فإن اختيار المكان لا يعتمد فقط على جودة الطعام الذي سنتناوله، بل بالجو العام الذي سيحيط بالطعام والمنظر العام من حولك. "العين الإخبارية" تستعرض بالصور أبرز 21 مطعماً حول العالم، التي تتمتع بالمناظر الطبيعية العظيمة، أو الديكور المختلف والفريد من نوعه. ومن مطعم "سيريكو" الواقع في الطابق الـ63 بأحد الفنادق الخمس نجوم في تايلاند وإطلالته البانورامية المذهلة، إلى إيطاليا ومطعم "جروتا بلاسيه" الموجود بداخل أحد الكهوف المضيئة والمطلة على البحر الأدرياتيكي، نقدم لكم جولة بالصور من أفضل مطاعم العالم..
في المالديف، يقع مطعم "أثا أندر سيه" على عمق 16 قدماً تحت سطح الماء، ويتمتع بمنظر خلاب للمحيط. أما في باريس فيوجد مطعم "لازيرا" قبالة شارع الشنزليزيه، ويقدم أفخم أنواع الطعام. أجمل 10 مطاعم في العالم. ومن المطاعم الأمريكية يوجد مطعم "ويست لايت" في نيويورك، وفي الهند يوجد مطعم "شيش محل" داخل قصر ليلا أديبور، ويتمتع بإطلالة جميلة على بحيرة بيكولا. ومن إندونيسيا هناك مطعم "موزاييك بالي"، أما مونتريال بكندا فتضم مطعم "أجريكول"، وفي كينيا يوجد مطعم "علي باربور كييف" المطعم مقام داخل كهف يبلغ عمره بين 120 ألفاً إلى 180 ألف عام.
ويتم اختيار المطاعم الفائزة كل عام من خلال استطلاع للرأي يشارك به ألف طباخ وناقد طعام وصاحب مطعم وغيرهم من العاملين في مجال المطاعم حول العالم. وبالرغم من انتقاد البعض لطريقة اختيار المطاعم الفائزة في التصنيف، خاصة من قبل الفرنسيين الذين يرون أن المعايير غير واضحة، يحظى التصنيف باهتمام كبير من قبل وسائل الإعلام. واللافت أن إسبانيا هي أكثر الدول الفائزة بالمركز الأول كأفضل مطعم في العالم، حيث حصلت عليه سبع مرات منذ إطلاق الجائزة في عام 2002. افضل مطعم في العالم. مصدر الصورة: Getty images
للمزيد:
الآثار الإغريقية في اليونان مُهددة.. والسبب! والت ديزني تعتزم طرح نسخة معدلة من فيلم "أفينجرز: إند غيم"
تصنيف: أفضل 10 المطاعم حول العالم
مطعم Schwarzwaldstube الموقع: بادن فورتمبيرغ ، ألمانيا الشيف: تورستن ميشيل ترتيب 2018: 28 نجوم ميشلان: 3 تبدأ أطباق العشاء من: 78 يورو (87 دولارًا) لباس البحر المشتعل مع الشمر والخضروات البروفنسية في مشروب إسكابيش 19. افضل مطعم في العالمية. Jean-Georges الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية الشيف: Jean- Georges Vongerichten ترتيب 2018: 23 نجوم ميشلان: 2 تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 148 دولارًا إلى 586 دولارًا اعتمادًا على عدد الدورات وإضافة أزواج النبيذ – تشمل الدورات سكالوب الساشيمي ولحم الغزال العشبي 18. L'Arpège المكان: باريس ، فرنسا الشيف: آلان باسارد ترتيب 2018: 21 نجوم ميشلان: 3 تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: قائمة تذوق Prix fixe من 360-480 يورو (398 دولارًا – 531 دولارًا) اعتمادًا على تضمين اللحوم – تشمل الأطباق سمكة اليوم وميداليات سرطان البحر الأزرق 17. Pujol الموقع: مكسيكو سيتي ، المكسيك الشيف: إنريكي أولفيرا ترتيب 2018: 18 نجوم ميشلان: لا شيء تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: السعر الثابت الذي لم يكشف عنه لسعر الجائزة لقائمة تذوق من سبعة أطباق بما في ذلك ceviche والمأكولات المكسيكية التقليدية أفضل 20 مطعم في العالم في الوقت الحالي، وفقا لمليونيرين أصحاب الطائرات الخاصة 16.
ويمكن مشاهدة المطبخ الذي يعمل مثل خلية النحل من الطابق الأرضي في المطعم. ويقول الشيف كولاغريكو إنه طور أسلوبه الخاص في الوجبات التي يقدمها ويستشف إلهامه من حدائق الفواكه والأعشاب خلف المطعم. وهو يعتمد على الأعشاب وزيت الزيتون والفواكه والخضراوات الطازجة التي تنتج محليا. كما يقدم الأسماك الطازجة ويطور لائحة الطعام في المطعم موسميا. 10 من أجمل المطاعم في العالم. ويصل متوسط ثمن الوجبة إلى ما بين 110 إلى 210 يوروات. - المركز الثاني
نوما، كوبنهاغن، الدنمارك:
وهو يقسم العام إلى ثلاثة مواسم تتغير معها قائمة الطعام لتناسب مكونات الطعام التي تكون في ذروة موسمها. ويبدأ موسم الخضراوات خلال فصل الصيف وفي الخريف يكون موسم الطيور بينما يستمر موسم الأسماك خلال فصل الشتاء وحتى مشارف الربيع. ويعلن المطعم من الآن أنه سوف يغلق أبوابه خلال الأسبوع الأول من شهر مارس (آذار) عام 2020 من أجل عطلته السنوية. يدير المطعم الشيف رينيه ريدزيبي الذي يعمل فيه منذ 17 عاما. وانتقل المطعم هذا العام إلى مقر جديد في كوبنهاغن مما دعا لجنة الاختيار إلى اعتباره مطعما جديدا رغم أنه يحمل الاسم نفسه، ولذلك يشير التصنيف إلى أن المطعم لم يكن على اللائحة في العام الماضي.
10 من أجمل المطاعم في العالم
يعتبر تناول وجبة ممتعة في أحد أرقى المطاعم في العالم جزءاً لا يتجزأ من يوميات عشاق الحياة الفاخرة. وما لا شك فيه أن الاستمتاع بالأجواء التي توفرها هذه المطاعم سواء من جودة الأطباق المقدمة أو التدليل في الخدمة هو بكل تأكيد شكل من أشكال الفن. لذا نقدم لكِ سيدتي أفضل 5 مطاعم في العالم حسب تصنيف The World's 50 Best Restaurants: -المركز الأول مطعم El Celler de Can Roca في مدينة جيرونا Girona، إسبانيا يمتلك هذا المطعم ويديره الإخوة روكا من كاتالونيا، شمال إسبانيا، حيث يجمعهم شغف طهي الطعام الكاتالوني على الطريقة التقليدية. ويبدو أن اتحاد الإخوة روكا في تقديم الأفضل جعلم يحتلون بجدارة المركز الأول. تصنيف: أفضل 10 المطاعم حول العالم. -المركز الثاني مطعم Noma في العاصمة الدنماركية كوبنهاغن يقدم مطعم نوما المأكولات الإسكندنافية التي يتم صنعها من المكونات الطبيعة التي تفيض بها الدنمارك بطريقة غريبة ومبتكرة على يد رئيس الطهاة الشيف René Redzepi. -المركز الثالث مطعم Osteria Francescana في مودينا، إيطاليا برع الشيف Massimo Bottura في تقديم طبق ناجح هذا العام مكّون من طبقة رقيقة من فوجرا (كبدة الأوز) المنكّهه بالأعشاب المختلفة، وقد أطلق عليه اسم camouflage لتشابه الطبق مع النقشة التمويهية لقماش الجيش.
ومن أجل نفي هذه الاتهامات أعلنت مديرة المسابقة هيلين بيتريني أن الأكاديمية هذا العام، ومن الآن وصاعدا، سوف يكون أعضاؤها مناصفة بين الرجال والنساء وأن جمهور المصوتين تم تشجيعهم على «استكشاف مطاعم متنوعة من أنحاء العالم». وبالفعل ظهر ضمن المواقع العشرة الأولى مطعم من بانكوك بتايلاند، ومطعمان من ليما في بيرو. ولكن قائمة هذا العام التي تحوي أفضل 50 مطعما لا تشمل إلا خمسة مطاعم فقط تديرها نساء من موقع الشيف. وهو العدد نفسه من النساء اللاتي فزن في العام الماضي. والغريب أن نساء حاصلات على لقب «أفضل شيف في العالم» لم يفزن في الماضي بأي موقع على قائمة أفضل 50 مطعما في العالم. ولكن واحدة منهن فازت هذا العام بالموقع رقم 35 على اللائحة، وهي دومنيك كرين التي تعد واحدة من 14 امرأة فقط في الولايات المتحدة تحصل على ثلاث نجمات من ميشلان. وفازت أيضا ليونور إيسبينوزا بالموقع 49. هناك أيضا بعض النقاط الإيجابية في اللائحة هذا العام من بينها فوز مطعم مكسيكي بأعلى ترتيب بين المطاعم الأميركية على اللائحة ليأتي في المركز رقم 12. وهو مطعم «بوجول» الذي يقع في مكسيكو سيتي ويديره الشيف إنريكي أوليفيرا. وهو أيضا يمتلك مطعم «كوزم» الذي يقع في مدينة نيويورك وتديره دانييل سوتو أفضل شيف نسائي تدير أفضل مطعم أميركي يقع في المركز 23 على اللائحة.
استخدام عشبة لسان الحمل في علاج الندبات
من أهم استخدامات فوائد عشبة لسان الحمل ، علاج آثار الجروح والندبات، وتخفيف آثارها، والعمل على إزالتها بشكل كامل. فوائد عشبة لسان الحمل لصحة الجسم - ويكي عرب. علاج حبوب الشباب
تعمل عشبة لسان الحمل على علاج الآثار الوردية لحبوب الشباب، والتخفيف من آثارها، لما لها قوة كمطهر للجلد، ومنظف عام. الفوائد الصحية لعشبة لسان الحمل
عن التحدث عن فوائد عشبة لسان الحمل ، لا نغفل الفوائد الصحية ومنها العديد لذكره، ومنها
المساعدة في مشاكل الجهاز الهضمي
تعمل عشبة لسان الحمل، والتي تعد من أكثر استخداماتها، وأكثرها انتشارًا، أنها تحفز دمج الفضلات في الأمعاء مع الماء، ليسهل إخراج الفضلات بكل سهولة من الجسم، وبالتالي فإنه يحمي الجسم من خطر الإمساك. التقليل من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم
تعمل عشبة لسان الحمل على انخفاض مستوى الكوليسترول في الجسم بشكل جيد، حيث أنه تعمل على تقليل الدهون التي تمتص من الأغذية، وهي بالتالي تعمل كعامل طبيعي على حماية الجسم من تصلب الشرايين. التقليل ومكافحة السكر
من فوائد عشبة لسان الحمل ، أنها تعمل على تقليل مستوى السكر في الدم، حيث تعمل العشبة على تنظيم مستوى إفراز الأنسولين في الدم، وبالتالي تكون مساعدًا على عدم الإصابة بمرض السكر.
فوائد عشبة لسان الحمل لصحة الجسم - ويكي عرب
المراجع [ عدل]
↑ أ ب المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان: Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 113 — معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي:
^ موقع أغروفوك. لِسَان الحَمَل السِّهميّ تاريخ الولوج 12 شباط 2013. نسخة محفوظة 04 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين. ^ رينهارت دوزي. المستدرك. مكتبة لبنان، بيروت ( لبنان) 1991. ↑ أ ب ت ث ج سلام؛ فوزي (1994)، ألف باء الأعشاب والنباتات الطبية ، بيروت،لبنات: دار الفكر، ص. 515. ^ قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات. خريطة انتشار لسان الحمل السهمي (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 14 نيسان 2013. نسخة محفوظة 26 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين. لسان الحمل السهمي في المشاريع الشقيقة:
صور وملفات صوتية من كومنز. أنواع من ويكي أنواع.
وهي أيضًا من الأعشاب التي يجب عدم استخدامها نهائياً في حالة الإصابة بحساسية البطيخ.