ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. حبة متوسطة من البطاطا مقطعة. أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ألذ طريقة عمل الكمونية الشهيرة بالطريقة السودانية احلي اكلة ممكن تاكليها - ثقفني. نصف ملعقة كبيرة من الكمون. حزمة صغيرة مفرومة من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. طريقة عمل الكمونية
إنّ طريقة عمل الكمونية بلحم وكبدة الحمل سهلةً وخطواتها بسيطة، وتحتاج إلى نصف ساعة كي تكون الكمونية جاهزةً للتقديم، ويجب التقيّد بجميع المكوّنات وخصوصًا التوابل؛ لأنها الأساس في النكهة اللذيذة للكمونية، وفيما يأتي طريقة عمل الكمونية بالكبدة واللحمة بالخطوات التفصيلية:
وضع البصل المفروم في قدر، وإضافة زيت الزيتون إليه، وأربعةٌ من فصوص الثوم المهروسة جيدًا، ووضع القدر على النار وتقليب المكوّنات معًا على النار حتى تفوح رائحة البصل والثوم. إضافة خليط الكبدة واللحمة، وتقليب المكوّنات معًا. التتبيل بالبابريكا والفلفل الأسود والملح والكركم، وتقليب المكونات معًا، وتركها على درجة حرارة عالية لعدّة دقائق مع التقليب من وقت لآخر، ثم إضافة معجون الطماطم المركز. ترك المكونات على نارٍ هادئة حتى يطفو زيت الزيتون على الوجه، ثم سكب كوبين من الماء الساخن على المكونات في هذه الأثناء، ووضع غطاءٍ على القدر، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج جيدًا، ثم إضافة الكمون وباقي كمية الثوم المهروش.
- طريقة عمل الكمونية بالكرشة
- ألذ طريقة عمل الكمونية الشهيرة بالطريقة السودانية احلي اكلة ممكن تاكليها - ثقفني
- طريقة عمل الكمونية السودانية على أصولها بالخلطة والتتبيلة اللذيذة بطعم شهي لا يقاوم - ثقفني
- شركة المقاول العربي لانظمة الامن و السلامة acc | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
- شركة المقاول العربي | المملكة العربية السعودية
- المقاولون العرب (عثمان احمد عثمان وشركاه)
طريقة عمل الكمونية بالكرشة
تُعرف الكمونية بأنها طبق تقليديً تونسي الأصل، تعرفي على طريقة عمل الكمونية بالتفصيل:
01:20
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير الكمونية
المكونات
400 غرام لحم بقري. 200 غرام كبدة بقر. ½ كوب زيت نباتي. 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة. ماء ساخن بحسب الحاجة. مكونات البهارات
2 فص ثوم. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة قرفة. رشة فلفل أسود. مكونات إضافية
بقدونس مفروم للتزيين. ملعقة كبيرة هريسة تونسية. مكونات الهريسة التونسية
فلفل أحمر مجفف. ثوم مفروم. بذور كمون مطحونة. بذور كزبرة مطحونة. ملح. الخطوات لتحضير الكمونية
طريقة عمل الهريسة التونسية
تخلّص من بذور الفلفل الحار. انقعه في الماء البارد لمدّة 20 دقيقة. طريقة عمل الكمونية. صفّهِ من الماء، وأضف الفلفل والثوم والكمون والكزبرة والملح للهاون. اطحن المكونات لتصبح ناعمة كالهريسة. ضعها في علبة أو إناء زجاجي، وغطِّ وجهها بالقليل من الزيت. احفظها في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل الكمونية
قطّع اللحم والكبدة إلى قطع صغيرة الحجم. اقلها بالزيت النباتي في قدر متوسط الحجم. أضف البصل، وقلبه حتى يذبل. أضف الهريسة والكمون، وأضف مقدار من الماء الساخن لتغطي اللحم.
ألذ طريقة عمل الكمونية الشهيرة بالطريقة السودانية احلي اكلة ممكن تاكليها - ثقفني
تعد الكمونية التونسية من إحدى أهم ، و أكثر الأطباق الشعبية التي يشتهر بها المطبخ التونسي كما أنها من إحدى أنواع الأطباق الجانبية ، و التي يتم تقديمها في جميع الأوقات أو المناسبات بل أنه يمكن تناولها مع الكثير من الأطباق الرئيسية ، و تعود أهميتها الغذائية إلى ما تحتويه من عناصر غذائية شديدة الأهمية مثال الحديد ، و الزنك بالعلاوة على البروتينات ، و سوف نقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة عمل الكمونية على الطريقة التونسية
طريقة طهي الكمونية التونسية
المكونات الواجب توافرها لطهي الكمونية التونسية:-
1- ما معياره 1 كيلو غرام من الكبدة المقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم. 2- ما معياره 5 ملاعق صغيرة الحجم من الكمون الناعم. 3- ما معياره 2 بصلة كبيرة الحجم ، و التي يجب أن تكون مفرومة فرماً ناعماً. 4- ما معياره 1 رأس ثوم مهروس بشكل ناعم. 5- ما معياره 1 كوب صغير الحجم من الزيت النباتي. طريقه عمل الكمونيه التونسية. 6- ما معياره 2 من الكزبرة الخضراء الطازجة ، و المفرومة فرماً ناعماً. 7- ما معياره 2 ملعقة من صوص الطماطم. 8- ما معياره 2 حبة طماطم خضراء متوسطة الحجم ، و مفرومة بشكل ناعم. 9- ما معياره ملعقة واحدة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة.
طريقة عمل الكمونية السودانية على أصولها بالخلطة والتتبيلة اللذيذة بطعم شهي لا يقاوم - ثقفني
الكمونية باللحم
10 دقائق
لشخص واحد
سهل
مئتان وخمسون غراماً من لحم الغنم. حبتان من البندورة المفرومة. ثلاث حبات من البصل المفروم. فص من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكمون. هريسة. بقدونس مفروم. طريقة عمل الكمونية السودانية على أصولها بالخلطة والتتبيلة اللذيذة بطعم شهي لا يقاوم - ثقفني. تحمير اللحم في زيت الزيتون، ثمَّ إضافة البصل، والثوم، والبهارات له. تقليب المكوّنات وإضافة معجون البندورة، والفلفل الحار، والبندورة، وطهي المكوّنات حتى ينضج اللحم. تزيين الكمونية بالبقدونس، وتقديمها مع الهريسة.
نكرّر التجربة إن تطلب الأمر ذلك حتّى تنظف تماماً. طريقة تحضير الكرشة:
نسلق الكرشة في كميّة من الماء على نار متوسّطة حتّى تنضج تماماً. نرفعها من القدر، ونقليها في مقلاة واسعة بالقليل من الزيت عدة دقائق. نضيف إليها البصل، والثوم، والفلفل الأخضر، والفلفل الأسود، والبهارات، والكمّون، والكزبرة، والكركم، ونُقلب المكوّنات حتّى تمتزج جيّداً. نضيف كمية العدس، والطماطم، وصلصة الطماطم، والملح، ونقلب حتّى تذبل الطماطم، وينضج العدس. نضيف كوب صغير من الماء، ونغطي القدر، ونتركه على نار متوسّطة مدّة نصف ساعة تقريباً حتّى تتجانس المكوّنات. الكمونيّة بالكرشة السودانيّة
حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. حبّتان من الجزر المقطع دوائر. ثلاثة فصوص من الثوم المقشر والمفروم. ربع كوب من الزيت، أو السمن. حبّة كبيرة من الطماطم المفرومة. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. طريقة التحضير:
نُقطّع الكرشة إلى قطع صغيرة، ونسلقها في كميّة من الماء ربع ساعة تقريباً. طريقة عمل الكمونية بالكرشة. نضعها في قدر على نار متوسّطة، ونضيف إليها البصل، والجزر، والسمن. نُقلب حتّى يجف الماء، ثمّ نضيف صلصة الطماطم، والطماطم، والقليل من الماء، ونتركها حتّى تنضج تماماً.
3م فى موسوعة جينيس للأرقام القياسية وهو إنجاز يسجل باسم شركة المقاولون العرب المصرية ويضاف إلى سجل مصر في الأرقام القياسية
مايو 2019:
منح السيد إدوارد سيكاندى نائب رئيس دولة أوغندا شركة المقاولون العرب جائزة أفضل شركة مقاولات بأوغندا لعام 2018 عن مشاركتها في تنفيذ العديد من مشروعات التنمية هناك وتميز أعمالها التى روعى فيها اتباع المواصفات العالمية فى الجودة والآداء
ديسمبر 2018:
حصلت المقاولون العرب على جائزة الاستحقاق لأفضل مشروع عالمي للترميم وفقا لتصنيف مجلة ENR العالمية المتخصصة الواسعة الانتشار لعام 2017، وذلك عن دورها المتميز في ترميم كنيسة مارجرجس بمصر القديمة. يناير 2018:
المقاولون العرب تحصل على جائزة أفضل مشاريع البنية التحتية عن مشروع طريق الجهراء بالكويت. يوليو 2017:
منح الرئيس إدريس ديبي رئيس دولة تشاد "وسام فارس" والذي يعتبر أعلى وسام وطني بتشاد لشركة المقاولون العرب لدورها البارز والفعال في المشاركة بمشروعات التنمية بدولة تشاد.
شركة المقاول العربي لانظمة الامن و السلامة Acc | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري
وهذا الوسام تقدير وتكريم أفريقي للهندسة المصرية. أكتوبر 2008:
تم منح شركة المقاولون العرب وسام الاستحقاق من الدرجة الأولى نظير جهود الشركة المبذولة فى إنشاء نفقي العروبة والثورة بمحافظة القاهرة. ويعد كلا النفقين بمثابة تحديا هندسيا هائلا نظرا لظروف موقعهما وضيق الوقت المتاح من اجل الانتهاء من التصميم والتوريد والأعمال الإنشائية اللازمة لهما. أكتوبر 2003:
مزيد من التفاصيل
شركة المقاول العربي | المملكة العربية السعودية
بسم الله الرحمن الرحيم.. موقع المقاول العربيي هنا تفاصيل ومعلومات عن الشركة وتاريخ الانشاء وبعض النصوص الاخري.. موقع… أقراء المزيد
المقاولون العرب (عثمان احمد عثمان وشركاه)
18 [مكة]
السويس
توفر الشركة بمراكزها صيانة توشيبا العربي صيانة جميع اجهزة العربي
11:02:36 2022. 17 [مكة]
اقل سعر واجود صيانة تكييفات شارب العربي بال ماركة شارب العربي في اول الزقازيق
19:10:10 2022. 02 [مكة]
اول الزقازيق
ومن عروض توشيبا العربي لرمضان 2022 خصومات هائلة على صيانة غسالات توشيبا العربي الشرقية
11:05:38 2022. 21 [مكة]
توكيل شارب العربي للغسالات المعتمد بالبحيرة وضواحيها |صيانة شارب العربي حوش عيسي
20:35:33 2022. 04 [مكة]
حوش عيسى
ارقام تليفون توشيبا العربي غسالات ملابس || صيانة توشيبا العربي المعتمدة
14:39:32 2022. 30 [مكة]
الحامول
خدمة عملاء شارب العربي ميكروويف كفر الشيخ || صيانة شارب العربي بمصر
14:36:32 2022. 30 [مكة]
البرلس
رقم خدمة عملاء غسالات توشيبا العربي || صيانة توشيبا العربي بمصر
14:15:51 2022. 16 [مكة]
قسم دمنهور
صيانة شارب العربي الخط الساخن - خدمة صيانة اجهزة شارب العربي
11:32:07 2022. شركة المقاول العربى الكويتية. 29 [مكة]
مراكز صيانة غسالات شارب العربي الجيزة#صيانة شارب العربي بمصر
13:10:31 2022. 15 [مكة]
الجيزة
رقم خدمة عملاء توشيبا العربي الدقي || صيانة غسالات توشيبا العربي الدقي
13:46:15 2022.
أحدث الأخبار
19 أبريل 2022
17 أبريل 2022
10 أبريل 2022
3 أبريل 2022
شاهد أحدث المشروعات الجارية
تصفح الأن
نشارك فى أغلب المشروعات القومية وفقا لبرامج زمنية محددة وطبقا لأعلى معايير الجودة
تطوير طريق الجهراء - الكويت
يعتبر مشروع تطوير طريق الجهراء من إجمالي الخطة الاستراتيجية التي وضعتها وزارة الأشغال العامة في دولة الكويت لتطوير شبكة الطرق في الدولة ويعد المشروع من أضخم مشاريع البنية التحتية بدولة الكويت وذلك بقيمة 264. 7 مليون دينار كويتي (ما يقارب 0.
الدولة
القطاع
دليل شركات المقاولات والعقارات في السعودية
مزود منتجات السلامة، ومعدات الوقاية الشخصية والملابس الواقية، ملابس عمال، والزي المدرسي، وأنظمة الكشف عن الغاز، والمنتجات السلامة في أماكن العمل في الشرق الأوسط مع 3 فروع في الإمارات العربية المتحدة و 5 فروع في المملكة العربية السعودية
جدة (السعودية)
ص. شركة المقاول العربي لانظمة الامن و السلامة acc | شركات مؤسسات | دليل كيو التجاري. ب. ١٣٢٠ - جدة ٢١٤٣١
٠٠٩٦٦٢٦٧١٣٤٩١
تنفيذ وإنشاء المشاريع في المملكة العربية السعودية التي تحتاج إلي تجهيز العدد الكافي من الفنيين المهرة والعمال المختصـين بهـذه المجالات
ص. ٢٣٧٦٧ جدة ٢١٤٣٦
٠٠٩٦٦٢٦٦٩٦٥٩٠
المعماري للإنشاءات الهندسية والمقاولات العامة
شركة متخصصة في تنفيذ المباني المميزة السكنية والإدارية والصناعية وأعمال الديكور المختلفة من رخام وأخشاب مميزه وحديد مشغول ونحاس وأعمال فورم وجيبسوم بورد وزجاج معشق وملون وخلافه وأعمال اللاندسكيب وعمل كافة التفاصيل الخاصة بهذه الأعمال.