نضع كنكة القهوة على النار هادئه ونتركها لمدة دقائق معدودة. نلاحظ فوران القهوة ونقلبها على الاقل مرتين أثناء وجود القهوة على النار وقبل فوران القهوة نرفعها من على النار. طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
كوب واحد من الحليب. ملعقة كبيرة من البن المطحون. ملعقة كبيرة من السكر الابيض او حسب علي الرغبة. نضع ملعقة البن المطحون في الكنكة مع ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو علي حسب الرغبة. نقوم باضافة كوب واحد من الحليب علي البن المطحون ونقلب المكونات جيدا مع بعض حتي يتم مزج القهوة مع الحليب وتجانسها مع بعض. نضع كنكة القهوة على نار هادئة ونقلبها على الاقل مرتين علي النار حتي يتم نضجها. عند نضج القهوة نقوم برفع القهوة من على النار ونصبها في الفنجان ويتم تقديمها. كيف تسوي قهوة تركية برغوة كثيفة؟ - YouTube. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- كيف تسوي قهوة تركية برغوة كثيفة؟ - YouTube
- ذبابة تسي تسي
- معلومات مخيفة عن ذبابة تسي تسي بالصور - سحر الكون
- اكتشاف “جينوم ذبابة التسي تسي” | آفاق بيئية : آفاق بيئية
- ما هو علاج ذبابة التسي تسي - إسألنا
كيف تسوي قهوة تركية برغوة كثيفة؟ - Youtube
سكر حسب الرغبة. ماء حسب مقدار الفنجان. نصف ملعقة هيل صغيرة مطحونة. طريقة تحضير القهوة برغوة كثيفة
في الكنكة نقوم بوضع الماء وعليه سكر حسب الرغبة. تترك الماء على النار الهادئة ثم نقوم بإضافة الهيل والبن إلى الماء. نقوم بتحريك الخليط بسرعة وبشكل جيد حتى تتكون رغوة كثيفة له. نقوم بوضع الرغوة داخل الفنجان ثم نسكب فوقها القهوة. طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
يمكنك عمل القهوة التركية بالحليب بشكل صحيح وبطريقة سهلة وبسيطة، وهي:
مقادير القهوة التركية بالحليب
2 ملعقة صغيرة من القهوة التركية المطحونة
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. كوب من الماء البارد. ملعقة صغيرة من السكر. طريقة تحضر القهوة التركية بالحليب
في الكنكة ضعي الحليب وعليه الماء وسخنيهم على النار. أثناء التسخين قومي بتحريك المكونات جيدًا معًا حتى يمتزجوا. عندما يمتزجوا اتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي. ثم ارفعي الكنكة عن النار وضعي بداخلها السكر والقهوة وقلبيهم جيدًا حتى تتماسك جميع المكونات. ضعيهم على النار مرة أخرى وقومي بغليهم، عندما تبدأ في الغليان ارفعيها عن النار. ضعي القهوة في كوب للتقديم وقدميها. قهوة تركية بالفانيليا
يمكنكِ عمل قهوة تركية في المنزل بالفانيليا بأبسط الطرق، وهي:
مقادير القهوة التركية بالفانيليا
3 ملاعق صغار من البن.
تقدم القهوة الآن ساخنة ويتم تناولها في أي وقت بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
27 سم. [٣]
دورة حياة ذبابة تسي تسي
تُنتج هذه الذبابة يرقة واحدة كل 9 أيام، وبعد حوالي 7- 9 أيام تفرز بويضة واحدة، وتتحول فيما بعد إلى يرقة في داخل رحمها، وبعد 9 أيام تقوم الأم بإخراج اليرقة إلى الأرض في الخادرة، وبعد مرور 30 يوم تقريبًا، تخرج الذبابة من الخادرة، وبعدها تنضج الذبابة خلال 14 يومًا، لتتمكن هي الأخرى من أن تحمل بداخلها يرقة إذا كانت أنثى. [٤] ويُشار إلى أنّ عمر هذا النوع من الذباب يختلف تبعاً لاختلاف جنسه، فيعيش ذكر ذبابة التسي تسي من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، بينما تعيش أنثاه من شهر إلى أربعة أشهر. [٢]
الأمراض التي تُسببها ذبابة التسي تسي
تُعتبر ذبابة التسي تسي أحد أنواع الذباب التي تنقل العديد من الأمراض للإنسان والحيوان، وفيما يأتي توضيح لذلك:
مرض النوم
يُمكن أن تتسبب ذبابة التسي تسي بالإصابة بما يُعرف بمرض النوم (بالإنجليزية: sleeping sickness)، أو ما يُعرف بداء المثقبيات الإفريقي (بالإنجليزية: African Trypanosomiasis)، وهو مرض يمكن الشفاء منه، في حين أنه قد يكون قاتلاً إذا لم تتم معالجته، وقد شكّل هذا المرض مشكلة صحية عبر تاريخ بعض المناطق كصحراء جنوب أفريقيا، وتشير الإحصائيات إلى أنه يصاب حوالي عشرة آلاف شخص بهذا المرض سنوياً وذلك وفقاً لمنظمة الصحة العالمية.
ذبابة تسي تسي
ذبابة التسي تسي
أو اللاسنة tsetse fly ، هي نوع من الحشرات يعيش في أفريقيا ويتسبب في الإصابة بداء المثقبات الأفريقي أو المعرف بمرض النوم. تؤدي لسعة واحدة من هذه الذبابة إلى الإصابة بالمرض ، وبعد عدة أيام يدخل المصاب في حالة نوم تشبه الغيبوبة ، والتي قد تؤدي إلى الوفاة ما لم يحصل على العلاج الطبي السريع. قاتلة الرجل الابيض
عن التسي تسي ؟
هناك ما يقارب 20 نوع من ذبابة تسي تسي ، وكانت تسمى في فترة الاستعمار بقاتلة الرجل الأبيض ، حيث كان السكان الأفارقة الأصليون على دراية بهذا النوع من الذباب ومدى خطورته ، في حين كان مجهولاً على المستعمرين البيض. تشبه التسي تسي الذبابة المنزلية الشائعة لكنها تكون أكبر حجماً وتمتلك ما يشبه الخرطوم وهو الذي تستخدمه في لسع الجلد. تستهدف هذه الذبابة الإنسان ، الماشية ، الخيول وحتى الحيوانات الأليفة. على عكس معظم الحشرات ، لا تضع التسي تسي بيض ، لكنها تلد يرقات كاملة النمو بعد تغذيتها داخل جذعها على إفرازات من غددها اللبنية. بعد لسعها للجلد ، تنتقل العدوى إلى الغدد اللعابية والمعدة ويبدأ المرض في الظهور في فترة لا تتجاوز أسابيع ، وبدون أي أعراض مسبقة. مرض الفقراء
ويشتهر هذا المرض بأنه مرض الفقراء ، حيث يكون المزارعين وقاطني المناطق الريفية في أفريقيا وصيادو الأسماك هم أكثر المعرضين للإصابة ، وكذلك يتسبب المرض في اضرار اقتصادية فادحة حيث يصيب الماشية والحيوانات الموجودة في تلك المناطق والتي تنفق كميات كبيرة منها سنوياً.
معلومات مخيفة عن ذبابة تسي تسي بالصور - سحر الكون
بسبب هذه الميزة ، تسمى الذبابة "القاتل الصامت". في الغالب ، تهاجم ذبابة التسي تسي الثدييات الكبيرة ، ولهذا السبب حاولت محاربتها ، وتدمير الحيوانات البرية. حتى اتضح أن هذه الحشرة لا تحتاج حقًا إلى الثدييات: يتغذى Palpalis على دم الزواحف والبشر ، ويهاجم أحيانًا الثدييات الأخرى فقط. تفضل فوسكا الثدييات ، بما في ذلك البشر والماشية. لدى Morsitans أكبر تفضيلات غذائية ، والتي تشمل الطيور الصغيرة والحيوانات الأليفة والثدييات البقري والخنازير والبشر. نوعان من المجموعة الأخيرة يقسمان الأشخاص أيضًا إلى مناطق. يعض أحد الأنواع في الوجه ، والآخر على الساقين. في وجبة واحدة ، تشرب الحشرة الدم بقدر ما تزن ، وتتورم مرتين. هناك أدلة على أن البعض أنواع الذباب التسي تسي قادر على امتصاص الدم ضعف وزنه. ولكن بعد ذلك بالتأكيد لن يطيروا. مثير للاهتمام! في البداية ، يتم البحث عن ضحايا ذبابة التسي تسي عن طريق الإشعاع الحراري ، الذي غالباً ما يهاجمون أغطية السيارات. عند الاقتراب من الضحية ، "تتحول" الذبابة إلى بحث عن ثاني أكسيد الكربون المنبعث والأسيتون. بفضل هذه الميزة ، تم إنشاء مصائد فعالة للغاية لذباب ذبابة التسي تسي.
اكتشاف “جينوم ذبابة التسي تسي” | آفاق بيئية : آفاق بيئية
أعراض مرض النوم في بداية الإصابة بالمرض تكون الأعراض غير محددة ولا تدل على مرض معين، مثل ارتفاع درجة الحرارة و الصداع وألم المفاصل والضعف، وقد لا تظهر علامات المرض في الحال عقب الإصابة، لكن بعد ذلك يتجاوز الطفيل أغشية الجهاز العصبي ويؤثر عليه مسببا اضطراب في دورة النوم وعدم اتزان واضطراب في الإدراك بالمحيطات ثم يدخل المريض في غيبوبة وفي النهاية يموت. مشكلة التعرف على المرض في البداية تكمن، إلى جانب الأعراض غير المحددة، في عدم وجود اختبارات حساسة للطفيل في مراحل الإصابة الأولى، والاختبار الأساسي للتأكد من وجود الطفيل هو اختبار لعينة من الدم يوضح فيها عدد كرات الدم البيضاء أن المريض مصاب كما قد يظهر الطفيل نفسه في عينة الدم. مرض النوم المتسبب به بواسطة ذبابة التسي تسي مرض خطير للغاية ومشكلته تكمن في سهولة انتقاله وصعوبة القضاء عليه بشكل تام حيث لا يمكن القضاء على الحشرات الناقلة له بشكل نهائي، والأدوية المخصصة لعلاجه لا تخلو من بعض السمية ويجب تعاطيها تحت إشراف طبي متخصص، ويسعى الباحثون حاليا للوصول لطرق علاج جديدة سهلة وبسيطة يمكن لشخص ذي معرفة طبية بسيطة الإشراف على تعاطيها وتكون مخاطرها أقل.
ما هو علاج ذبابة التسي تسي - إسألنا
وهي نهارية التغذيـة day-biters ونادراً ما تتغذى ليلاً. ينشط معظم الأنواع قبل الظهر وبعـده عـدا النـوع evipalpis الذي ينشط في الليالي القمرية، وعلى أنوار المخيمات. ويتوقف نشاطها جميعاً في الأيام الممطرة والعاصفة. تحتاج الحشرات الكاملة إلى وجبة دم واحدة كل 3 أيام، ويرتبط ذلك بدرجات الحرارة والرطوبة السائدة وتوفر العائل المناسب، كما تتحمل نقص الغذاء في الأجواء الرطبة المعتدلة الحرارة. تخلد الإناث بعد حصولها على ثلاث وجبات كاملة مدة طويلة إلى أن يكتمل نمو اليرقة التي تحملها في بطنها إلى حين ولادتها. تطير الحشرات الكاملة عادة قريباً من سطح التربة، وتنجذب إلى الأماكن الظليلة والأجسام المتحركة وتفضل التغذية بالمناطق الداكنة من جسم الحيوان.
وصدرت أول مجموعة من النتائج حول جينوم ذبابة "التسي تسي" في أحدث عدد من مجلة " Science " العلمية، في بحث بعنوان "التسلسل الجينومي لذبابة تسي تسي (العاضة اللاسنة): الناقل لداء المثقبيات الإفريقي". تقنية الحشرة العقيمة
ويدعم القسم المشترك بين منظمة "فاو" والوكالة الدولية للطاقة الذرية حالياً 14 بلداً إفريقياً في جهودها الرامية إلى معالجة مشكلة داء المثقبيات من خلال السيطرة على عشائر ذبابة "التسي تسي" بدمج تقنية الحشرات العقيمة مع أساليب المكافحة الأخرى. ويتألف أسلوب ناجح لمكافحة هذه الحشرة، وهو تقنية الحشرة العقيمة من إطلاق أعداد كبيرة من الذكور المعقمة بواسطة جرعات منخفضة من الإشعاع في المناطق الموبوءة للتزاوج مع الإناث البرية. ونظراً إلى أن التزاوج لا ينتج ذرية، فإن التقنية إذا ما طبقت منهجياً في مناطق منتقاة تحديداً، يمكنها القضاء في نهاية المطاف على العشائر البرية لهذه الذبابة. وبالفعل أمكن اجتثاث ذبابة "التسي تسي" بنجاح في جزيرة زنزبار باستخدام تقنية الحشرة العقيمة ويجري حالياً تطبيقها بفعالية في أجزاء من جنوب إثيوبيا. في يناير|كانون الثاني الماضي، ذكرت السنغال أنها تحرز تقدماً قوياً في المناطق الموبوءة في إقليم "نياز" بفضل هذا الأسلوب.