كرعاية جزئية ويتضمن العقد حصول عكاظ على خمسة الاف تذكرة من تذاكر كل فريق في جميع...
نادي الاتحاد يقرر مقاطعة صحيفة محلية ويهدد بالرفع لوزارة الإعلام
27 يونيو 2013
9, 963
أصدرت إدارة نادي الاتحاد بيانا صحفيا أعلنت فيه مقاطعة ومنع التعامل مع القسم الرياضي بصحيفة عكاظ بناء على تجاوزات من قبل الصحيفة حسب البيان الذي جاء فيه. إن مجلس إدارة نادي الاتحاد حريص...
صحيفة "عكاظ" توقف زهير كتبي عن الكتابة بها
21 أبريل 2013
30, 978
كشف الكاتب الصحفي الدكتور زهير كتبي عن اتخاذ صحيفة عكاظ قراراً بإيقافه عن الكتابة، لافتا إلى أنهم عزوا إيقافه إلى رفضه التوقف عن انتقاد المسؤولين المبالغ فيه بموقع تويتر. وقال كتبي عبر...
عكاظ تعتذر للاتحاد عن وضع صورة "ثور" بدلاً من " النمر" في شعار النادي
18 يوليو 2012
97, 710
نشرت صحيفة "عكاظ" اليوم اعتذاراً لنادي الاتحاد حول نشرها عن طريق الخطأ شعاراً للنادي غير الشعار المعتمد وذلك بعد تلقيها تعقيباً من إدارة النادي. صحيفة عكاظ اليوم. وكانت الصحيفة قد نشرت يوم أمس خبرا...
رئيس تحرير «عكاظ»: أخشى أن يواجه المبتعثون البطالة بعد عودتهم
18 أبريل 2012
7, 212
أعرب رئيس تحرير صحيفة عكاظ الدكتور هاشم عبده هاشم عن مخاوفه، من فشل برنامج الابتعاث الخارجي في تحقيق أهدافه، وأن يواجه الخريجون مشكلة البطالة كما واجهها قبلهم زملاؤهم من حملة...
Continue Reading...
- صحيفة عكاظ/ #فيديو | توضيح آلية تصعيد الشكوى لمنظم المياه #منظم_المياه #عشانك #عكاظ
- Sports - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- العراق: الحكم بإعدام 8 متهمين بالانتماء لـ«داعش» - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
- طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
صحيفة عكاظ/ #فيديو | توضيح آلية تصعيد الشكوى لمنظم المياه #منظم_المياه #عشانك #عكاظ
صحيفة عكاظ اليوم - اخبار جريدة عكاظ اليوم السعودية - | منتديات كتاب العرب
DeleGnT
Moderator
إنضم إلينا في:
أغسطس 25, 2010
المشاركات:
25, 789
الإعجابات المتلقاة:
157
نقاط الجوائز:
78
الجنس:
ذكر
الوظيفة:
FREE
مكان الإقامة:
عكاظ, صحيفة عكاظ, جريدة عكاظ, عكاظ اليوم, عكاظ الالكترونية, عكاظ السعودية, عكاظ اليومية
موقع أخبار جريدة عكاظ السعودية اليوم 1433 - 2012
صحيفة عكاظ سعودية النشأة 1433
يمكنك الدخول اليها على الرابط التالي:1:
مشاركة هذه الصفحة
Sports - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وقالت المصادر بحسب ما ذكرت صحيفة عكاظ:...
#الفيحاء يسقط #عكاظ بثلاثية في كأس الملك سلمان
انتهت- منذ قليل- مباراة عكاظ ضد الفيحاء، التي أُقيمت على ملعب مدينة الملك عبدالعزيز الرياضية، ضمن منافسات دور الـ64 من...
خالد السليمان: خياران لحل مشكلة أراضي تبوك! تمنى الكاتب خالد السليمان أن يحسم صندوق الاستثمارات العامة مسألة وقف الإفراغات والبيع والشراء في بعض مخططات منطقة تبوك دون...
خالد السليمان يقارن بين العلاقات العامة التقليدية والحديثة: اكسروا النمطية
أكد الكاتب خالد السليمان ضرورة كسر نمطية العلاقات العامة، حيث عاب على بعض إدارات العلاقات العامة في بعض المؤسسات الحكومية...
أصالة تطرب في ليالي عكاظ وسط أجواء حاشدة
في حفل تميز بأجواء رائعة وحضور حاشد، أحيت أصالة ثالث حفلات "ليالي عكاظ" في الطائف مساء أمس الأربعاء. وأعربت أصالة...
فيديو.. العراق: الحكم بإعدام 8 متهمين بالانتماء لـ«داعش» - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. الفيصل يتفاعل مع العرضة في ختام أوبريت عرب 501م
تفاعل مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة مع العرضة في ختام أوبريت عرب 501م، ضمن فعاليات سوق عكاظ...
فيديو.. محمد إبراهيم يعقوب يفوز بلقب شاعر عكاظ
فاز الشاعر محمد إبراهيم يعقوب، مساء اليوم الثلاثاء، بلقب شاعر عكاظ بمسابقة جائزة سوق عكاظ للشعر العربي الفصيح.
العراق: الحكم بإعدام 8 متهمين بالانتماء لـ«داعش» - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
أهم الأخبار
تصفح عدد اليوم
سعوديات
ملتيميديا
الفائز بجائزة برنامج عطر الكلام المؤذن عبد الرحمن عادل كاتب من المدينة المنورة يعبر عن سعادته بمناسبة فوزه بالمركز الثالث
عكاظ ترصد مشاعر الزوار في المسجد النبوي خلال شهر رمضان
ما هي عمليات شد البطن وآثارها السلبية ؟
ضبطت أمانة جدة موقعًا غير مرخص تابع لأحد المواقع الشهيرة يملك 4 فروع وتم رصد عدم وجود كروت صحية للعمالة و استخدام دواجن منتهية الصلاحية و عدة مخالفات صحية اخرى. القنصل العام البريطاني في جدة السيد سيف الدين أشر في حديثة لـعكاظ في حفل إفطار القنصلية
كيف تتجنب عسر الهضم في رمضان؟
أمانة جدة تضبط مطعم شهير ارتكب مخالفات جسيمة
كشفت أمانة جدة معملًا مخالفا وغير مرخص للمعجنات والسمبوسة داخل حديقة بحي الامير عبدالمجيد، يعمل في الخفاء من قبل عمالة مخالفة، وتم الاغلاق وتسليم الموقع لبلدية الجنوب الفرعية لإكمال الإجراءات النظامية بحقهم. عُمر.. صحيفه عكاظ اليوم الالكترونية. يلهو بين الظلام والنور.. من تجربته بالجنون والهوس الاكتئابي من الداخل إلى 4 مؤلفات
المسحراتي الرمضاني يجوب منطقة البلد بالطائف وينادي اهل المنطقة للسحور
ضبطت أمانة جدة معمل معجنات مغلق الأبواب داخل عمارة قديمة بحي الشرفية، يوزع انتاجه على مستوى جدة، وجرى رصد عدم وجود لوحة تجارية ومخالفة النشاط في رخصة البلدية وعدم وجود كرت صحي لعدد 25 عامل
كيف تتجنب الإصابة بارتجاع المريء؟
معرض الصور
برعاية خادم الحرمين الشريفين.. أمير الرياض بالنيابة يكرّم الفائزين بجائزة الفيصل
بعيداً عن الكوميديا.. هكذا تألق جورج سيدهم في الأدوار الجادة
صور تاريخية بعدسة أميرة بريطانية توثق بدايات الدولة السعودية الحديثة
فيصل بن نواف يشهد توقع اتفاقية تعاون بين «الإسكان» وجامعة الجوف
عندما تقومي بتحضير الباذنجان المخلل يجب أن تقومي باختبار الزيت الذي ستقومين بتحمير الزيت فيه فيجب أن يكون الزيت ساخن. بتتبيلة خطيرة أعملي متبل الباذنجان بطعم ومذاق لذيذ أحلي من المطاعم - ثقفني. أما في حالة تحضير الباذنجان المخلل عن طريق السلق يجب أن تنتبهي لان يتم تسويته بالكامل. من أسرار نجاح طريقة الباذنجان المخلل هي التتبيلة والحشو فيجب أن يتم تحضيرها بالطريقة الصحيحة لها ويجب أن يتم الكمية المناسبة لحجم الباذنجان. يجب أن تقومي بإضافة الخل والليمون والكمون الناعم عند تحضير الباذنجان المخلل في المنزل.
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم بعرض قوائم الطعام
[1]
طريقة عمل متبل باذنجان بالبقدونس
المكوّنات
رشة صغيرة من الفلفل الأسود. بقدونس مفروم ناعم طازج. كزبرة مفرومة. وضع الباذنجان في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة وتركه قليلاً ثم تقليبه من حين لآخر حتى يتم شوائه جيداً على النار من كافة الجهات. ثم تقشير حبات الباذنجان وغسلها جيداً. وضع الباذنجان قليلاً في مصفاة حتى نتخلص من الماء بعد غسله. ثم إضافة الطحينة+ عصير الليمون الحامض+ الثوم المفروم+ البقدونس المفروم+ الملح على الباذنجان مع التقليب والهرس جيداً حتى تمتزج المكونات. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم ثم يتم تزينه بالرمان والسماق والكزبرة وبالهناء والشفاء. [2]
طريقة عمل متبل الباذنجان الحار
2 ملعقة كبيرة من الطحينة. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. فص من الثوم المفروم الناعم. رشة صغيرة من الشطة الحارة. طريقة عمل الباذنجان المخلل مثل المطاعم وأسرار المطاعم في عمل الدقة الخطيرة - ثقفني. 1 فليفلة خضراء حارة. 1 فليفلة حمراء حارة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نقوم بغسل الباذنجان بالماء جيداً ثم تجفيفه بواسطة منشفة نظيفة. ثم عمل ثقوب صغيرة في الباذنجان بواسطة السكين. شوي الباذنجان جيداً داخل الفرن حتى يشوى جيداً من كل الجوانب. وضع الباذنجان في ماء بارد ثم نقشره، ثم نضع الباذنجان في الخلاط الكهربائي+ الفليفلة الحمراء+ عصير الليمون الحامض+ الفليفلة الخضراء+ الثوم+ الطحينة مع الفرن جيداً حتى تمتزج كافة المكونات معاً بشكل جيد.
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
وصفه مخلل الباذنجان المسلوق من أفضل وصفات الباذنجان المخلل حيث انها خفيفة وقليلة الدهون تصلح لمن يقومون بعمل حمية غذائية. المكونات: كيلو من الباذنجان الأسود ويفضل الباذنجان الصغير. 10 فصوص ثوم. 3 ثمرات من الفلفل الأخضر. 4 ثمرات من الفلفل الأحمر الحار. 3 ملاعق كبيرة من الخل. عصير 3 حبات من الليمون. حزمة كزبرة خضراء. ملعقة كبيرة ملح. 4 ملاعق صغيرة كمون. ملعقتان من الكزبرة الجافة. مقدار معلقتين كبيرتين من الزيت. طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم والمقاهي. طريقة التحضير: أولا ينزع عنق الباذنجان ويغسل جيدًا. بعد ذلك يوضع كمية مناسبة من الماء على النار ويضاف إليها الملح والخل. ثم يترك حتى يغلي ثم يوضع فيه الباذنجان ويترك حتى ينضج. بعد ذلك يُخرج الباذنجان من الماء بعد النضج ويترك ليبرد. حشوة الباذنجان المخلل وفي أثناء ذلك نقوم بتحضير حشوة الباذنجان كالتالي: أولا يوضع الثوم في الكبة وتشغل حتى يصبح الثوم ناعمًا. بعد ذلك تضاف الكزبرة الخضرا والفلفل والخل والليمون والكمون والملح والكزبرة الجافة إلى الثوم ويعاد خلطهم معًا. بعد ذلك يضاف إليهم الزيت. ثم تشق كل حبة باذنجان بالطول. بعد ذلك توضع كمية مناسبة من الحشوة داخل كل حبة باذنجان. ثم يحفظ في الثلاجة.
ثم وضع المتبل في طبق التقديم ويمكن تزيينه بأوراق من النعناع الطازج ثم تقديمه. [5]
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي على الفحم
نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. زيتون. وضع الباذنجان على الفحم ونتركه حوالي 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من كافة الجهات على الفحم. ثم تقشير حبات الباذنجان ثم وضع الباذنجان في إناء وهرسه جيداً بواسطة شوكة. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم ثم يتم تزينه بالزيتون وزيت الزيتون والشطة الحارة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل متبل باذنجان مشوي في الفرن
حبة باذنجان مقشرة ومقطعة إلى شرائح طولية
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. رشة من ملح الطعام حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من الطحينة. 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. نعناع للتزيين. طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم ( اليك أفضل 4 طرق لذيذة لعمله بالصور). ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نقوم بمسح صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي. ثم نقوم بتوزيع ورص شرائح الباذنجان فيها بجانب بعضهم البعض ونضعها في الفرن حتى النضج. نهرس قطع الباذنجان المشوي بواسطة شوكة. ثم إضافة الثوم+ الطحينة+ الملح+ عصير الليمون الحامض+ زيت الزيتون مع الخلط جيداً.