عجينه العشر الدقايق الاصلية
عجينة عشر الدقائق للبيتزا سهلة من الصفر جاهزة للخبز في 10 دقائق فقط! تتحول عجينة البيتزا التي تبلغ مدتها 10 دقائق إلى عملية عمل البيتزا منزلية الصنع إلى وجبة سريعة يستمتع بها الجميع. أقوم بصنع عجينة عشر الدقائق منزلية الصنع تقريبًا مرة واحدة في الأسبوع ،لأنها سهلة و رخيصة وأعلم أنه يمكنني صنع عجينه باقل تكلفة.. اليوم
تستدعي معظم الوصفات ما يصل إلى ساعتين من الارتفاع وعشر دقائق من العجن ،
المقادير:
3/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة
2 كوب دقيق متعدد الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد لسطح عملك
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
دقيق الذرة (اختياري)
طريقة عجينة العشر دقائق:
1- سخني الفرن إلى 260 درجة مئوية. عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور. 2- صبي الماء الدافئ في وعاء كبير. أضيفي الخميرة واتركيها لمدة دقيقة تقريبًا حتى تبدو رغوية. 3- يضاف الدقيق والسكر والملح وزيت الزيتون. تحريك المزيج (استخدم ملعقة قوية أو ملعقة خشبية) وشكلي عجينًا. 4- إلقاء العجينة على سطح العمل. يعجن العجين لمدة 4 دقائق ، مع اضافة أي أجزاء جافة لم تكن مختلطة في الوعاء. 5- ضعي العجينة في الوعاء وقومي بتغطيتها بمنشفة مطبخ.
عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
في المرحلة الأولى، قومي بوضع كوبين من الدقيق الأبيض في وعاء عميق، وتضيفين له ملعقة كبيرة من الخميرة، ثم ملعقة كبيرة من السكر، ومعهم ملعقتين من الحليب البودرة، وكوب من الماء الدافيء. اخلطي المكونات جيدا، ثم غطي العجين جيدا، واتركيه في مكان دافيء ليتخمر لعشر دقائق. استخدمي عجينة العشر دقائق للبيتزا والمعجنات تسهل حياتك! - أخبارنا. بعد أن تتخمر العجين، تأتي المرحلة الثانية، فتقومين بإضافة 3 أكواب من الدقيق إليها ومعهم رشة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الزعتر، ثم تخلطين جيدا، وبعدها تضيفين ربع كوب من الزيت، وتستمرين في العجن جيدا، حتى يتماسك العجين. فور أن يتماسك العجين ويصبح جاهزا، تقومين بتقسيمه إلى مجموعة من الكرات الكبيرة بحجم البيتزا التي ترغبين بتشكيلها. تحضير مكونات حشو البيتزا: نبدأ في فرد كرات العجين لتصبح مسطحة، ثم قومي بدهنها بصلصة الطماطم ، ثم تضعين ما ترغبين من الطماطم والزيتون أو التونة والجبنة. توضع البيتزا في صينية متوسطة، ثم تدخليها الفرن، وتتركينها لمدة 15 دقيقة على درجة حرار 180 درجة مئوية. الكلمات الدالة
استخدمي عجينة العشر دقائق للبيتزا والمعجنات تسهل حياتك! - أخبارنا
عجينة العشر دقائق تتميز بأنها ذات مذاق جيد وأنها سهلة التحضير، كما أنها موفرة للجهد والوقت، وتضمن لربة المنزل تحضير وجبة شهية وطعم لذيذ، ويمكن حشوها بأنواع مختلفة وذلك حسب الرغبة أو حسب المتوفر لدي ربة المنزل، وفي مقالنا هذا من خلال موقع ثقفني سوف نقوم بعرض طريقة عمل عجينة العشر دقائق. عجينة العشر دقائق بالخطوات
المكونات
5 أكواب دقيق. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. 2 كوب ماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 3 ملاعق كبيرة سكر. نصف كوب من الزيت. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالخطوات
نقوم بنخل الدقيق أولًا لكي يكون خاليًا من التكتلات بعد وضع السكر والحليب البودرة معه. ثم نضيف كوبين من الماء الدافئ ونقوم بإذابة الخميرة فيهما ونتركها لدقيقة حتى تتفاعل ويتمسك بها الخليط. يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتكون لدينا عجينة، ثم نقوم بتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح وتختمر. طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا - طريقة. بعد ذلك نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الدقيق ونصف كوب الزيت النباتي، ويتم عجنها مرة أخرى. يتم حشو العجينة بالحشو المفضل لديك. حشوات عجينة العشر دقائق" حشوة الزعتر"
المكونات والطريقة
زعتر بري مطحون جيدًا. نصف كوب زيت زيتون.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا - طريقة
يدهن سطح العجينة بالصلصة يضاف إليها المزيد من الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود ثم يرش بالزعتر. يتم إضافة المزيد من الإضافات ، بما في ذلك الزيتون والذرة والفلفل والفطر والمزيد من السمسم والبصل. نضيف بعض الجبنة الصفراء التي نحبها ، ونضيف قطع صغيرة من اللحم الأحمر ، أو يمكن إضافة لحم مفروم ثم يتم إدخال البيتزا إلى الفرن. يفضل أن تكون درجة حرارة الفرن متوسطة وبعد أن ينضج جيداً نرفع النار لإذابة الجبن. عجينة عشر دقائق يمكنك التعرف على تلك المكونات البسيطة التي يمكنك صنعها والقيام بهذه الوصفة من خلال: مكونات: نصف كوب سكر أبيض. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء دافئ للعجن. 5 أكواب دقيق. نصف كوب زيت نباتي. طريقة العمل: ضعي الدقيق في وعاء كبير مع الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ. تعجن جميع المكونات معًا حتى نحصل أخيرًا على خليط شبه سائل ومتماسك ، بالإضافة إلى أن الخليط يجب ألا يلتصق. تُغطى العجينة جيداً لمدة تصل إلى 10 دقائق. بعد ذلك تضاف الكمية المتبقية من الدقيق والزيت وتعجن مرة أخرى حتى تمتزج العجينة بالدقيق جيداً ويتم العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن استخدامها الآن في البيتزا أو أي نوع آخر من المعجنات.
لا يجب ترك العجين يتخمر كثيرا ويمكنك العمل بها فور عجنها، وهناك طرق مختلفة يمكن استعمالها حسب الرغبة. طريقة إعداد عجينة العشر دقائق من الشيف منال
مقادير العجينة:
5 أكواب من دقيق ممتاز. نصف كوب من زيت. ربع كوب من السكر. رشة من ملح. كوبان من الماء الدافئ. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق منال العالم. أولا في وعاء كبير، نقوم بإضافة كوبين من الدقيق مع رشة الملح والسكر والخميرة الفورية والماء، ونقوم بعجن الخليط حتى يتماسك جيدا. ثم نترك عجينة ترتاح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق كي تختمر. بعد ذالك حين تختمر نقوم إضافة باقي المقادير (3 أكواب من دقيق وزيت). ثم نعجن المقادير حتى تختلط مكونات مع بعضها بعض. ثم نقوم بعجن عجينة جيداً مرة أخرى حتى تتماسك. يمكنك الآن أن تشكلي عجينه حسب رغبتك لاستخدامها في تحضير المخبوزات والمعجنات التي تفضلينها. ملاحظات هامة:
يمكن تحضير عجينة البيتزا في المنزل بطرق مختلفة ، الخبز الشامي, الحواوشي، الكايزر، الفطاير المحشية اللذيذة, المعجنات ، وكدالك خبز الصاج من هذة عجينة أيضا. كما يمكنك إضافة دقيق أسمر لهذة العجينه ، ولكن عليك تركها لتتخمر وقت أطول. كدالك يمكنك إضافة بذر الكتان لزيادة القيمة الغدائية أو جنين القمح.
#حشوات مختلفة لعجينة العشر دقائق:
#حشو اللحم والخضروات:
يمكن خلط اللحم المفروم مع الفلفل الالوان والبصل المفروم والملح وإضافة زيت زيتون عليهم مع الملح والفلفل الاسود ويتم تعصيج اللحمه قبل وضع هذه المكونات عليها عن طريق تشويحها مع السمنة والبصل المكعبات حتى تنضج. #حشو الجبن:
تتميز حشو الجبنة بأنها تكون حسب رغبة الافراد فلا يوجد نوع معين يمكن كتبه بالوصفة ولكن متاح للأفراد إضافة كل أنواع الجبن التى يفضلونها ومن أنواع الجبن التى يمكن إضافتها هى الجبنة الشيدر والكيرى والرومى والموتزاريلا والبارميزان. #حشو التونه:
يمكن حشو عجينة العشر دقائق بالتونه وذلك عن طريق خلط علبه تونه مصفاه من الزيت مع زيتون اخضر واسود مخلى مع فلفل الوان ولكن يراعى عدم وضع طماطم فى الخلطة حتى لاتظهر زفارة التونه فى البيتزا. #حشو السجق:
يمكن حشو عجينة العشر دقائق بالسجق وذلك عن طريق تحمير السجق فى ملعقة زيت ثم يتم تتبيلها بالملح والفلفل الاسود وتقطع شكل حلقات صغيرة ثم تخلط مع الطماطم والزيتون وفلفل الالوان وتوضع على وجه العجينه. #حشو الخضروات:
يفضل بعض الافراد حشو البيتزا بالخضروات وتعتبرهذه الطريقة اسهل حشو فى عجينة العشر دقائق ويتم مزج فلفل الوان مع طماطم وزيتون ومشروم ويتم إضافتهم على الوجه مع تزينهم بالجبنة.
استقرت أسعار الذهب في مصر خلال تعاملات اليوم الجمعة الموافق 29-4-2022. طقس العرب الخرج اليوم. وكان سعر الذهب ، شهد استقرارا منذ تعاملات بداية الأسبوع على مستوى جميع الأعيرة الذهبية في محلات الصاغة. سعر
هنأ المستشار مرتضى منصور رئيس مجلس إدارة نادي الزمالك، لاعبي الفريق الأول لكرة اليد بعد التتويج بلقب السوبر مساء الخميس على حساب الأهلي. وأكد المستشار مرتضى منصور ثقته الكاملة في
حل الإعلامي ممدوح موسى، ضيفا على الإعلامية بسمة وهبة، ببرنامج "العرافة"، المُذاع عبر فضائية "المحور"، ونرصد في التقرير التالي أبرز التصريحات: دخلت مجال الإعلام بالواسطة؟ ممدوح موس
رحبت بعثة الاتحاد الأوروبي، والبعثات الدبلوماسية للدول الأعضاء المعتمدة لدى اليمن، باعتماد مجلس النواب اليمني، الموازنة اليمنية للعام الجاري، واصفة ذلك بـ"الخطوة المهمة".
طقس العرب الخرج التعليمي
وتزامناً مع هبوب رياح جنوبية غربية مُعتدلة السرعة إلى نشطة السرعة مُثيرة للأتربة والغُبار، وتتحول بعد الظهر إلى غربية نشطة السرعة ومصحوبة بهبات قوية تتجاوز حاجز ال70كم/ساعة في جنوب المملكة، تعمل على تشكل للموجات الغُبارية وحدوث تدني في مدى الرؤية الأفقية على المناطق والطرقات الصحراوية. وتلامس درجات الحرارة العُظمى الثلاثينيات مئوية في المدن الرئيسية بما فيها العاصمة عمان، في حين تتخطى مُنتصف الثلاثينيات في الأغوار والبحر الميت، لكن يوم السبت تكون درجات الحرارة العُظمى في بداية الثلاثينيات مئوية يوم في المدن الرئيسية والعاصمة عمان، بينما تلامس درجات الحرارة الأربعين مئوية في الأغوار والبحر الميت. وترتفع درجات الحرارة الليلية بشكلٍ واضح خلال ليل الجمعة/السبت، ويتحول الطقس ليُصبح دافئاً وجافاً في عموم مناطق المملكة أثناء ساعات القسم الأول من الليل، ويميل الطقس للاعتدال عند ساعات الليل المُتأخرة والفجر، لكن تميل درجات الحرارة الليلية للانخفاض الملموس ليل السبت/الأحد ويكون الطقس مُعتدلاً مع ساعات المساء، لكن مع ساعات الليل المُتأخرة والفجر يميل الطقس للبرودة خاصة في السهول والجبال تزامناً مع ارتفاع نسب الرطوبة السطحية ولاسيما في المناطق الشمالية وتظهر تدريجيًا كميات من الغيوم المُنخفضة.
أداة حجب الإعلانات من المتصفح
لقد لاحظنا بأنكم تستخدمون أداة حجب إعلانات من المتصفح لحجب تحميل الإعلانات على موقعنا. إن الإعلانات تعود على الموقع بمردود مادي بسيط والذي بدوره يساهم في الأجور التشغيلية العالية من كادر ولوازم وبيانات وغيرها، والتي يتحملها الموقع لإخراج المعلومة الجوية في كافة أشكالها وإيصالها إليكم
إذا كنتم تفضلون إزالة الإعلانات، بإمكانكم دعم الموقع عن طريق الاشتراك في الباقة المميزة، والذي بدوره ليس فقط سيوقف ظهور الإعلانات في الموقع، بل سيمكنكم أيضاً من الحصول على العديد من المزايا الإضافية الأخرى