2- صدور الفراخ فتعتبر صدور الفراخ من أشهي الأكلات التي لا يمكن أن يمل منها الإنسان، كما إنها عنصرا أساسيا للبروتين، لذلك فتحتوي صدور الفراخ علي نسبة بروتين تبلغ 24 جراما من البروتين للقطعة الواحدة من صدور الفراخ، ولكن أكثر ما يميز تلك الأكلة أنها يمك إعدادها بالكثير
والكثير من الطرق مثل صدور فراخ بالخضراوات- صدور فراخ مشوية- صدور فراخ بالبطاطس – صدور فراخ بالباذنجان – صدور فراخ مقلية وغيرها من الطرق الأخري ، وفي حالة إتباع حمية غذائية فيمكن تناولها ( مشوية – مسلوقة) + سلطة خضراء. 3- اللحوم فأن اللحوم تعتبر من أكثر الوجبات التي يجب تناولها ولو مرة واحدة أسبوعيا وتكون بديلا للأسماك أو للفراخ، وذلك لأنها تحتوي علي عنصر البروتين بقوة فتملك 23 جراما لقطعة اللحم الوحدة، مما يجعلها طاقة استثنائية للجسم، فتعمل اللحوم علي إعطاء إشارة للجسم أنه امتلئ بالبروتين مما يعطي المخ اشارة بوجود طاقة مضاعفة له. ويوجد الكثير من الأكلات التي تستطيع أن نعد اللحوم من خلالهما مثل ( لحم مشوي – لحم وخضراوات – لحوم ومكرونة – لحوم وسلطة) فهناك الكثير من الخضراوات والبقوليات لا يتم إحضارها سوي من خلال شوربة اللحوم ، لأنها تحتوي علي معادن عالية تفيد الجسم وتقيه من الامراض.
- أيهما أفضل للرجيم: التونة المعلبة بالماء أم الزيت؟ | سوبر ماما
- طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | Sotor
- - - --^[ ( المطـــازيـــــــز ) ]^-- - - - منتديات الوئام
- طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | المرسال
أيهما أفضل للرجيم: التونة المعلبة بالماء أم الزيت؟ | سوبر ماما
سوف نتعرف في هذا الموضوع على:
إخفاء
كم سعره حراريه في التونة ،إن سمك التونة يحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة التي تستحق إدراجها في خطة الوجبات الخاصة بك، تابع القراءة لمعرفة المزيد عن السعرات الحرارية والعناصر الغذائية وفوائد سمك التونة وكيفية دمجها كجزء من نمط حياة صحي. كم سعره حراريه في التونة ؟
وتقدم وزارة الزراعة الأميركية هذه المعلومات الغذائية عن علبة (165 غ) من التونة الخفيفة، معبأة في الماء (بدون ملح) ومصفاة
السعرات الحرارية: 191
الدهون: 1. 4g
الصوديوم: 83mg
الكربوهيدرات: 0g
الألياف: 0G
السكر: 0g
بروتين: 42g
الكربوهيدرات
لا تحتوي التونة على أي من الكربوهيدرات أو الألياف أو السكر. الدهون
التونة عالية في الأحماض الدهنية أوميغا-3، ولكن منخفضة في الدهون الإجمالية، التي تحتوي على أقل من 2 غرام لكل علبة
خفيفة من التونة، ومع ذلك فإن أصنافًا مختلفة من التونة لها كميات مختلفة من الدهون، وتوجد الأصناف الشائعة التالية بالترتيب من
الأكثر إلى الأقل دهنية: الزعانف الزرقاء الطازجة، والتونة البيضاء المعلبة، والتونة الخفيفة المعلبة، والتونة الطازجة، والتونة الصفراء الطازجة.
البروتين
التونة عالية جدًا في البروتين المهم في بناء العضلات ، حيث أن علبة من التونة توفر 42 غراما من البروتين الكامل مع كل من الأحماض الأمينية الأساسية. مقالات ذات صلة
الفيتامينات والمعادن
التونة و الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والفيتامينات ب والسيلينيوم والكولين، مثل الأطعمة المعلبة الأخرى يمكن أن تكون التونة عالية في الصوديوم، لذلك قارن ملصقات الطعام للعثور على منتجات منخفضة أو بدون صوديوم. الفوائد الصحية للتونة
سواء كان لديك الطازجة أو المعلبة تعتبر التونة لديها العديد من الفوائد الصحية، و فيما يلي بعض الطرق التي قد تعزز بها التونة صحتك:
تساعد على منع فقر الدم
التونة تحتوي على حمض الفوليك والحديد و B12، يمكن أن يؤدي نقص في أي من هذه المغذيات الدقيقة إلى أنواع مختلفة من فقر الدم، كما يمكن أن تشمل أعراض فقر الدم ضعف بناء العضلات ، واضطراب الرؤية، والتعب الشديد، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من المضاعفات أكثر خطورة، مثل العقم، لذلك التونة تساعد على توفير أساس غذائي جيد للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص التغذية. تعزز صحة القلب
التونة هي مصدر للأحماض الدهنية أوميغا 3 صحية للقلب، بما في ذلك DHA و EPA، وقد ثبت أن مكملات زيت السمك القائمة على التونة تقلل الدهون الثلاثية دون زيادة أنواع أخرى من الكوليسترول، وتشير هذه النتائج إلى أن تناول سمك التونة أو مكملات زيت السمك، تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بليز بنات ايش الفرق بين المطازيز والمرقوق؟
لاينحذف موضوعي بليز
سؤال يبغاله اجابه بث
يثلملي اللي يرد علي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
الله يسعدك
والله اشوف مافيه فرق ابد..
وانا اشوف بالنسبه للشكل... ان المطازيز صغار واثقل من المرقوق يعني العجين اسمك شوي... والمرقوق على اسمو رقيق.. وبالنسبه للطعم كلها تقريبا نفس الطعم... - - --^[ ( المطـــازيـــــــز ) ]^-- - - - منتديات الوئام. ودمتم سالمين
المرقووق اعرفه بس المطازيز ما اعرفه هع
ان شالله البنات يوضحوون لج الفرق
بالنسبه لي ماني شايفه فرق بينهم
بس اهل هالطبخات يشوفون فرق بينهم
يالله هم ادري
بس بصراحه اكلتين لزاز يعجبوني
وانا مااكلها الافي السنتين او الثلاث مره وحده بس
ويمكن بالصدفه كمان
طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | Sotor
سلامــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــز
هلا بعدونا اللدود والله ماتفووووووووز لو على شنبي
والله انا حبيت اطقطق عليك بكم سؤال نكشف خططكم;)
س1 وش الفرق بين المطازيز والمرقوق
س2 لو فازوا عليك البنات (هين هذه اكييييد) بتنتف لحيتك ولا شنبك
س3 انا ابي اخربط عليك اسماء وابيك تعطيني رايك فيهم
1_ &&قم بس قم&& (عاد هذا ما تقدر تقول فيه شي;))
2_ يوسف الثنيان
3_ عبدالرحمن بن سعود (زك....................... )
3_ رهام خبله قصدي رجه
4_ شبكه الزعيم
5_ لكزس430 موديل 2005
تقبل تحياتي
المليونير &&قم بس قم&&
- - --^[ ( المطـــازيـــــــز ) ]^-- - - - منتديات الوئام
السعرات الحرارية 498 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو لحم ضاني قطع كبيرة 2 حبة بطاطاس مكعبات كبيرة 2 حبة جزر مكعبات كبيرة 2 حبة كوسا مكعبات كبيرة 2 حبة باذنجان مكعبات كبيرة 2 قرن فلفل أحمر غير مقطع 3 كوب دقيق بر أو طحين أسمر 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 375 جرام السعرات الحرارية (kcal) 498 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 153 الدهون الكليّة (g) 17%8 الدهون المشبعة (g) 6%35. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8. 2%48. 5 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 6%9. 5 الكوليسترول (mg) 109 - الصوديوم (mg) 744. 3%50 مجموع الكربوهيدرات (g) 47%9 من الألياف الغذائية (g) 7%23. 3 من السكر (g) 7. 4%15. 7 بروتين (g) 40%8 فيتامين C (mg) 50. 6%56 فيتامين A (IU) 148. 2%16 فيتامين K (mcg) 10. 9%9 فيتامين E (mg) 1. 9%13 فيتامين B1 (mg) 0. 3%21 فيتامين B2 (mg) 0. 4%31 فيتامين B3 (mg) 8. طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | المرسال. 6%54 فيتامين B5 (mg) 1. 6%33 فيتامين B6 (mg) 0. 7%56 فيتامين B9 (mg) 77. 8%19 فيتامين B12 (mg) 4. 4%185 كالسيوم (mg) 53. 5%5 حديد (mg) 6. 5%81 بوتاسيوم (mg) 1103. 3%23 مغنيزيوم (mg) 77.
طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | المرسال
ويعد المكون الأساسي في طبق المطازيز هو العجين المكون من دقيق البر، أو الدقيق الأسمر، وكذلك هو طبق المرقوق. على الرغم من أن الطبقين لهما نفس المكونات وطريقة التحضير إلا أن هناك فرق واضح جداً وهو سمك العجين، على سبيل المثال يكون عجين طبق المطازيز اسمك بقليل من عجين طبق المرقوق، أي تكون عجينة المطازيز قاسية قليلاً أما عجينة المرقوق تكون رقيقة جداً. طريقة تحضير المطازيز على الطريقة الأصلية
في ما يلي مكونات تحضير طبق المطازيز:
نصف كيلو من لحم الغنم (مع العظم). بصلة واحدة. ربع ملعقة كوب من القرفة المطحونة. ملعقة كوب من الكزبرة المجففة. كيلو واحد من اليقطين (الأصفر). حبة كوسا واحدة متوسطة الحجم. حبتين من الجزر متوسطة الحجم. ربع كوب من السمن ة الحيواني (يمكن استبداله بالزيت النباتي). نصف حبة من الفلفل الأحمر الحار. حبة باذنجان واحدة كبيرة. 300 غرام من اللوبيا الخضراء. حبتين من اللومي كبيرة الحجم. حبتين من الطماطم متوسطة الحجم. نصف ملعقة كوب من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم. ربع ملعقة كوب من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح (مقدار الملح حسب الرغبة). مكونات عجينة المطازيز:
كوب ونصف من طحين البر (يمكن استبداله بالطحين الأبيض).
الخطوة الثامنة: افرد العجين باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، وبعد الفرد رش عليها القليل من الدقيق حتى لا تلتصق وقطعها إلى دوائر متوسطة الحجم بواسطة قوالب التقطيع أو يمكنك استخدام كوب للتقطيع. الخطوة التاسعة: ضع رقائق العجين في القدر بالتدريج لكي لا تلتصق كل واحدة بالأخرى، واتركها تغلي حتى تهبط جميع رقائق العجين إلى أسفل قاع القدر. الخطوة العاشرة: ارفع القدر من على النار. ويمكنك تقديم المطازيز وهو ساخن في إناء كبير. [1]