يمكنك تحضير العديد من الأطباق الجانبية المميزة على سفرتك وتقديمها بجانب رقائق الشيبس الجاهزة أو الخضار المقطعة جربي صوص الشمندر بالزبادي. صوص السلطات بالزبادي. دريسنج الزنجبيل وزيت السمسم. سلطة السيزر بالدجاج بالفيديو. صوص السلطات بالزبادي – لاينز. طريقة عمل صوص سلطة الجرجير. حلويات كراميلا تقدم ألذ و أسرع 4 صلصات مشهورة عى طريقة المطاعم لمرافقة السلطات و السندويشات اشتركوا في. سلطة بالزبادي هي واحدة من إحدى أنواع السلطات التي لها إقبال كبير من الأشخاص لسهولة تحضيرها ويفضل الأشخاص تناولها بجانب العديد من الأطعمة. إن طريقة إعداد السلطات تتنوع وتختلف حسب الدول فهي من المقبلات الموجودة بشكل دائم غالبا إلى جانب الأطعمة فهي خفيفة على المعدة وتحضر من الخضراوات أو الفواكه أو المعكرونة وغيرها من المكونات الطبيعية. أغسلي المكرونة جيدا بالماء. هذا الدريسنج سيضفي لمسة أسيوية على السلطات الخاصة بك ويمكنك كذلك وضعه على النودلز أو كصلصة جانبية للتغميس dip وهو يتكون من الخل الأبيض والماء والبصل الأخضر والسكر والزنجبيل الطازج وصوص. سلطه دايت سلطه_صحيه اكلات_رفع_المناعه سلطه_البطاطس مطبخ_يسرا_عام 1- أسلقي البطاطس في قدر مع الماء حوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج ثم قطعيها إلى.
صوص السلطات بالزبادي – لاينز
تقلب المكونات حتى تتصاعد رائحتها. تضاف الصلصة والبهارات والماء وتحرك بشكل جيد. يترك الصوص على نار خفيفة حتى يكثف. تضاف البطاطس المسلوقة كما هي. تحرك المكونات وتودع على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ترفع المكونات عن النار ثم تسكب فى طبق مناسب للتقديم. يزين الطبق بالبقدونس ويقدم ساخناً. طريقة عمل صوص حار للبطاطس المقلية
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
450 غرام من البطاطس مقطعة الى شرائح مقلية. 340 غرام من الصلصة الحارة. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من صلصة ورشيستر. ملعقة كبيرة من الخردل. نصف ملعقة صغيرة من بوردة البصل. جبن شيدر مبشور حسب الرغبة
يسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية. تحضر صينية فرن وتصف فيها البطاطس المقلية. توضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة إلى أن تكتسب اللون الذهبي. يوضع كل من الصلصة الحارة والفلفل الأحمر الحار والماء وصلصة ورشيستر والخردل والبصل البودرة في قدر. يوضع القدر على نار متوسطة مع تحريك المواد حتى تتمتزج ووتصل إلى درجة الغليان. تخفض درجة الحرارة ثم يوضع الغطاء على القدر. يترك القدر لمدة نصف ساعة. توضع البطاطس في صحن مناسب للتقديم وتوزع عليها الصلصة الحارة الساخنة وجبن الشيدر.
أيضا الخل وعدد 2 ملعقة من عصير الليمون ومثلهم من زيت الزيتون. طريقة السلطة:
نضع زيت التحمير في المقلاة على نار معتدلة. ثم نضع بها الباذنجان المقطع. بعد أن يصبح لونه ذهبي يتم نشل الباذنجان من الزيت وتوضع على مناديل منشفة. تحمر البطاطس بذات الطريقة وتنشل عندما تصبح ذهبية. ثم توضع على مناديل منشفة. أيضا يتم قلي البروكلي والخبز بذات الطريقة السابقة. يتم تحضير الصوص بخلط كل من الزبادي مع المايونيز وزيت الزيتون مع الزعتر. بالإضافة إلى ذلك يوضع الملح والثوم والشطة وعصير الليمون مع الخل. ترج المكونات جيداً ليتم التجانس وتصبح صوص ناعم. يتم وضع السلطة بتوزيع الخبز المقلي في الأطباق. ثم يرش فوقه الحمص ثم الباذنجان المقلي وفوقه البروكلي. تنشر البطاطس والخيار ثم البصل ويرش أخيراً الصوص. ثم يوضع طبقات بذات الترتيب السابق والصوص مرة أخرى. عمل بطاطس بالزبادي
وصفة سريعة تجعلك قادر على صنع سلطة بطاطس شهية بالزبادي الصحي، اتبع الخطوات:
المكونات:
نحضر بطاطس طازجة بعدد حبتان. كوب واحد من الزبادي. وربع كوب من صوص المايونيز. مع القليل من فصوص الثوم والشبت الطازج المفروم. أيضا القليل من زيت الزيتون ومعلقة من الخردل.
يصادف اليوم الأول من شهر مايو ذكرى رحيل "منجم ألحان" الأغنية السعودية #صالح_الشهري ( 1947_ 2012) الذي أشار بالتلويحة الأخيرة عام 2012 تاركاً وراءه مساحة من الفن والبياض والخلود. بدأ صالح الشهري مشواره الفني في سن مبكرة حيث انطلق من مدينة #الطائف التي ذكر بأنها تشبه القاهرة بسبب وجود الأصوات الفنية التي تصدح في حاراتها بداية بالموسيقار طارق عبدالحكيم مروراً بطلال مداح وعبدالله محمد ومحمد عبده وجميل محمود، وفي تلك الفترة تعرف الشهري على الفنان الشاب محمد السراج وقدم له 3 أعمال وكان ذلك في منتصف الستينات و هي: "ارجع لطبعك"، "مبسوط كذا يرضيك" و"بالله يا مسافر" وبعد تجهيز إحدى هذه الأغنيات سجلها الفنان الذي كان حينها في مرحلة البدايات لصالح مسرح تلفزيون جدة وكانت أول مكافأة استلمها الشهري نظير هذا التعاون مبلغ 40 ريالاً استلمها من يد المذيع حسين النجار. يا ناس أحبه
من بعد مرحلة الفنان السراج ابتعد صالح الشهري عن الطائف لظروف عملية وانتقل إلى المنطقة الشرقية وهناك كانت له مجموعة تعاونات لم تحقق أصداء كبيرة حتى حانت اللحظة التي التفت فيها الوسط الفني لميلاد ملحن لديه هوية موسيقية مختلفة عبر أغنية "يا ناس أحبه" من كلمات الشاعر سعد #الخريجي التي غناها علي عبدالستار في أواخر الثمانينات ولقيت شهرة واسعة.
صالح الشهري.. ستة أعوام من الحزن
سيرة وحياة الملحن الراحل صالح الشهري رحمه الله في برنامج الراحل مع محمد الخميسي - YouTube
وتغنى باسمه الفنان القدير أبو بكر سالم في أغنية كتبها بعنوان "ليل الليل" قال فيها: "اسألوا صالح الشهري من عكر علينا الجو"؟. يقول الشهري عن هذه المرحلة: كنت أقرأ كثيراً رغم عدم تمكن عقلي من استيعاب هذه الكتب، كنت أعمل مراسلاً في المطبعة، توظفت حتى أحصل على مصروف المدرسة، حيث انتقلت للرياض أنا ووالدتي، بعد أن قام ابن خالتي بنقلنا من القنفذة، ورغم إنني لم أدخل المدرسة في وقت مبكر كبقية أقراني، دخلت مدرسة خاصة، لم تكن المادة متوفرة في تلك الأيام، ولهذا توظفت في الصباح حتى أوفر مصاريف المدرسة. في أول راتب تقاضيته كان تسعين ريالاً، ولأنني كنت مهتماً بالفن منذ صغري قمت بشراء آلة عود بثلاثين ريالاً، وبقية الراتب وفرت مصروف المدرسة واشتريت بالباقي هدايا لأمي (رحمها الله)، والتي أعشقها كثيراً. يقول صالح الشهري عن مشواره الفني: كنت مولعاً بالفن، كنت أصنع آلة قريبة من العود حتى أمارس هوايتي كوني لم أملك وقتها قيمتها، كنت في الدراسة غير مجتهد. بدأ صالح الشهري الفن بتبادل الزيارات مع أصدقائه في الرياض وكان هدف هذا الزيارات «التغني»، وكان يحب ترديد أغنية (الأصابع مو سوى) لطلال مداح و(ارفع ستار الخجل) لمحمد عبده، وأغنية (صدفة) لطارق عبدالحكيم و(يا ساري الليل) لعبدالله محمد و(ربوع المدينة) لغازي علي و(يا شاغل بالي) لعبدالقادر حلواني وأغاني أخرى لعبدالعزيز الحماد وعبدالعزيز الراشد، ولم يطل مكوثه في الرياض حتى انتقل إلى الطائف وجدة، وهناك تعرف إلى عدد من الشعراء والفنانين وبدأت وقتها موهبة التلحين تنمو لديه.