[٥]
تعريف عجينة السكر
تُعرف عجينة السكر أيضاً بالفوندانت (بالإنجليزيّة:Fondant)، وهي عبارة عن عجينة مرنة وسهلة التشكيل مصنوعة بشكلٍ أساسي من السُكر والماء، والعديد من المكوّنات البسيطة التي تمنحها قواماً ناعماً وطريّاً جداً، وبدورها تُستخدم بشكلٍ كبير لغايات الزينة ، وصُنع الديكورات المميزة على قوالب الكيك والحلويات الأخرى، وذلك من خلال تغطيّتها بطبقةٍ رفيعة ملوّنة من المعجون، كما يُمكن صُنع الزهور والأشكال المُختلفة ذات الألوان الجميلة التي تُنتقى حسب الرغبة، ومن جهةٍ أخرى يُمكن حفظ هذه الزهور والديكورات التي تم تشكيلها. [٦] [٧]
المراجع
↑ Felicity and Krystle, "What's the Best Way to Store Fondant? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ "How to Store Fondant Decorations",, 14-6-2020، Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Elizabeth LaBau (29-6-2020), "How to Make Fondant" ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ↑ Brunilda Nazario, MD (17-12-2019), "How Does Too Much Sugar Affect Your Body? " ،, Retrieved 12-8-2020. Edited. ^ أ ب Jillian Kubala, (3-6-2018), "11 Reasons Why Too Much Sugar Is Bad for You" ،, Retrieved 12-8-2020.
- كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
- عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - YouTube
- كم عدد ركعات صلاة القيام في العشر الاواخر من رمضان - منبع الحلول
- كم عدد ركعات قيام الليل في العشر الأواخر إسلام ويب - شبكة الصحراء
كيف استخدم عجينة السكر الجاهزه - إسألنا
ُتُغلّف الأشكال المدهونة بالسمن باستخدام غطاءٍ بلاستيكي مُحكم الإغلاق لحفظها رطبةً. توضع الأقراص المُغلّفة بالغطاء البلاستيكي داخل كيس بلاستيكي قابل للفتح والإغلاق مع وجوب سحب الهواء منه؛ لضمان عدم جفاف العجينة، أو يُمكن وضعها بحاوياتٍ بلاستيكيّة مُحكمة الإغلاق. تُخزّن عجينة السكر في مكانٍ بارد ومظلم وبعيد عن أشعة الشمس، حيث يُمكن أن تستمر صلاحيتها مدة شهرين، كما يجب التنويه لضرورة عدم حفظها في الفريزر أو الثلاجة؛ لأنها قد تذبل وتُصبح رخوة ويتغيّر قوامها. تجفيف الأشكال طبيعيّاً: تجفف عجينة السكر بطريقةٍ طبيعيّة، باتباع الخطوات الآتية:
تُغطى صينيّة الفرن بورق الزبدة؛ حتى لا تلتصق العجينة بها أثناء العمليّة. يُرش ورق الزبدة بكميّة قليلة من النشأ لتقليل احتماليّة التصاق ألوان عجينة السكر به خلال تجفيفها. تُوضع أقراص وأشكال عجينة السكر فوق ورق الزبدة، وتُترك حتى تجف طبيعياً مدّة 24 ساعة، ثم توضع في حاويّةٍ مُغطاة بورق الزبدة ومحكمة الإغلاق بحيث لا يتم تكديسها فوق بعضها البعض. تُخزّن الحاويّة في مكانٍ باردٍ وجاف بنفس طريقة التخزين المذكورة من قبل حيث يُمكن أن تستمر صلاحيّتها من 3-4 أشهرٍ في حال توفر ظروف تخزين مثاليّة لها.
عجينة السكر بدون مارشميلو لتزيين التورت والكب كيك افضل من الجاهزه بكتيير وسهله جدا من مطبخ رغده شعيب - Youtube
تُغلّف قصاصات عجينة السُكر الفائضة من المشاريع بشكلٍ فردي ويوضع مُلصق بتاريخ استخدامها وتلوينها، ثم يُخزّن كل لون في كيسٍ بلاستيكي منفصل ذو سحابٍ قابل للفتح والإغلاق أيضاً. تُحفظ العجينة في غرفةٍ باردة ومُظلمة بعيداً عن ضوء الشمس بغضّ النظر عن نوع العجينة وشكلها؛ لأنّ ضوء الشمس قد يُسبب بهتان الألوان وتلاشيها وبشكلٍ خاص اللون الأبيض، والأسود، والبنفسجيّ، والأحمر، وهو ما يحدث في المحلات التجاريّة المُخصصة لبيع الكيك والتي يتغير لون العجينة التي تُغطيها في حال تركها قرب النوافذ بضع أيام بفعل أشعة الشمس. يُراعى تجنّب حدوث تغيّر مُفاجئ وكبير في درجة حرارة المكان الذي تُخزّن في عجينة السكر؛ لأنه قد يتسبب بظهور فقاعات أسفل العجينة وبشكلٍ خاص عند تغطيّة كيكة كبيرة الحجم بها، حيث يجب حفظها مُبرّدة بعيداً عن مصادر الحرارة مثل المواقد، وأجهزة التدفئة، أو الأفران وغيرها، كما أن تجميدها في الفريزر قد يُغيّر ملمسها وقوامها أيضاً.
عجينة الفوندان
عجينة الفوندان هي الحل اذا كنت تشعرين بالملل من استخدامك نفس الزينة والطبقة العلوية لحلوياتك ، ابدأي تزيين الكيك بالفوندانت، لان الفوندان المصنوع بمهارة يسهل لك تزيين كيكاتك وتشكيل ما تريدينه كالأزهار، ولتصنعي الفوندانت المثالي ماعليك سوى اتباع الارشادات التالية:
مقادير عمل عجينة الفوندان
ــ 1 ملعقة كبيرة من الجلاتين غير المنكه
ــ ربع كوب من الماء البارد
ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
ــ نصف كوب من عصير الذرة الفاتح
ــ 1 ملعقة كبيرة من الغليسرين
ــ 1 كغ من سكر البودرة
ــ نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي الأبيض
ــ ملون طعام (اختياري)
طريقة عمل عجينة الفوندان
1. لتحضير الجلاتين:
في وعاء صغير، ضعي الجلاتين فوق الماء البارد واتركيهم لدقيقتين، ضعي الوعاء في المايكروويف لــ 30 ثانية على حرارة مرتفعة، حتى يذوب الجلاتين. 2. أضيفي مستخلص اللوز، عصير الذرة والغليسرين، وحركيهم مع الجلاتين حتى يصبح الخليط ناعماً، واذا لم يصبح كذلك أعيدي وضعه في المايكروويف لــ 15 -20 ثانية وحركيهم. 3. ﻹضافة السكر، انخلي 3/4 كغ السكر في وعاء، واصنعي حفرة في المنتصف ضعي فيها المزيج وحركيهم بالملعقة الخشبية حتى يصبح الخليط لزجاً، ثم ضعي الملون ان رغبت.
كم عدد ركعات قيام الليل في العشر الأواخر ، يعتبر هذا السؤال من أكثر الأسئلة التي تضج بها محركات البحث في هذه الأوقات خصوصاً في ظل بدء العشر الاواخر من رمضان وحرص المسلمين على معرفة كم عدد ركعات قيام الليل في العشر الأواخر العظيمة, لاغتنام هه الأيام بقيام الليل والطاعة وطلب المغفرة والعتق من النار ورضا الله سبحانه وتعالى, حيث ينزل عز وجل إلى السماء الدنيا وقت قيام الليل وتحديداً في الثلث الأخير من الليل ليجيب دعوة الداعين, ولاسيما في هذا الشهر المبارك والذي هو من أكثر الشهور خير وبركة في السنة. لذا سنجيب في هذا المقال عن صلاة التراويح والقيام كم ركعه إلى جانب الحديث عن فضل قيام الليل ووقته أيضاً.
كم عدد ركعات صلاة القيام في العشر الاواخر من رمضان - منبع الحلول
كم ركعة في العشر الأواخر وعدد ركعات صلاة الليل في رمضان 2022 هي أسئلة يتداولها المسلمون ويبحثون عنها خلال الأيام الحالية والمستقبلية مع اقتراب العشر الأواخر من رمضان 2022. وذلك في ضوء رغبة المسلمين في العزلة والعريضة والصلاة إلى الله عز وجل في هذه الأيام ليلة مباركة وهي خير من ألف شهر وهي ليلة القيامة. نشرت المواقع والصفحات الدينية الرسمية الإجابة الكاملة على سؤال كم عدد ركعات صلاة العشر الأواخر وعدد ركعات صلاة الليل في رمضان 2022 خاصة في ظل حالة اللبس التي تحدث. ومن كثرة عدم التفريق بين صلاة التراويح وصلاة الليل وصلاة التهجد ، وهو ما يشدده المسلم في العشر الأواخر ابتداء من رمضان ؛ لما له من أجر عظيم. كم عدد ركعات صلاة القيام في العشر الاواخر من رمضان - منبع الحلول. كم عدد الركعات في العشر الأواخر؟
وقد صلى النبي محمد صلى الله عليه وسلم إحدى عشرة ركعة ، وسلم على كل اثنتين ، ومدّ عليه قراءته وسجوده وسجوده ، لا ركعتين نورتين. "آه ، هذا أفضل ما يمكن ، وإن صلى ثلاثًا أو خمسًا أو أكثر ، فلا حرج على كل واحد من الصلاة حسب إمكانياته ، والحمد لله. يقول الرسول: صلاة الليل اثنتان ، وإن خاف أحدكم من صلاة الفجر صلى عليه ركعة واحدة متوترة بما فعله. [الفرقان:64] وقال تعالى: في الليل ينامون قليلاً ، وفي الفجر يستغفرون.
كم عدد ركعات قيام الليل في العشر الأواخر إسلام ويب - شبكة الصحراء
اقرأ أيضًا: متى تبدأ صلاة التهجد في رمضان عدد ركعات صلاة التهجد في رمضان وقت صلاة القيام في غير رمضان تختلف صلاة قيام الليل في رمضان عن صلاة قيام الليل في غير رمضان، حيث أن صلاة القيام في رمضان تسمى بصلاة التراويح، وهي التي تصلى بعد العشاء وحتى قبيل الفجر أو السحر، ويفضل صلاتها في جماعة في بيت الله (المسجد). أما صلاة القيام في غير رمضان تسمى صلاة التهجد، ويقوم المسلم بأدائها في المنزل ركعتين ركعتين، حيث يصلي ركعتين ويقرأ التشهد والتسليم، ثم يصلي ركعتين أخرتين ويقرأ التشهد والتسليم، وهكذا، وتبدأ من بعد صلاة العشاء حتى الثلث الأخير من الليل، ولم يحدد القرآن أو السنة عدد الركعات الواجب صلاتها. شاهد ايضاً: افضل وقت لصلاة القيام في رمضان وقت صلاة قيام الليل في رمضان والعشر الأواخر يبدأ وقت قيام الليل في العشر الأواخر وغيرها من الأيام في رمضان بعد صلاة العشاء, أي بعد غياب الشفق الأحمر ، وينتهي وقت قيام الليل عند طلوع الفجر، والأفضل أداء صلاة القيام قبل صلاة الوتر ،الا أن بعض العلماء أجاز الصلاة قبلها وبعدها, مع العلم أن صلاة التراويح لا تختلف عن صلاة قيام الليل, حيث أن كلا الصلاتين تعتبر من النوافل التي يتم أداؤها من بعد العشاء حتى طلوع الفجر، لكن صلاة التراويح هي الاسم الذي يستخدمه الناس بدلاً من صلاة قيام الليل في رمضان.
كيفية صلاة قيام الليل في العشر الاواخر من رمضان من الأسئلة الشّرعية الّتي يبحث عن إجابتها الكثير من المسلمين، فالمسلم يبحث ويسأل عن كلّ ما ليس له به علمٌ من أمور دينه الحنيف، ولا يجوز به التكاسل والتّقاعس عن تعلّم أمور دينه إطلاقًا، وصلاة قيام الليل من السنن النّبويّة العظيمة الّتي جعل الله -تبارك وتعالى- فيها الخير الكثير والفضل الكبير، لذا فإنّ موقع محتويات سيطلعنا على كيفية أداء صلاة قيام الليل في العشر الأخير من شهر رمضان المبارك. كيفية صلاة قيام الليل في العشر الاواخر من رمضان
قد بيّنت السّنّة النّبويّة المباركة صفة صلاة قيام الليل الصّحيحة، وهي الصلاة مثنى مثنى أيّ كلّ ركعتين منها على حدة، فلا يوجد اختلافٌ بين صلاة قيام اللّيل في العشر الأخير من رمضان المبارك وبين صلاة القيام في ليالي الشّهور الأخرى، ولقد ورد عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه قال عندما سئل عن طريقة صلاة القيام: "صَلَاةُ اللَّيْلِ مَثْنَى مَثْنَى، فَإِذَا خَشِيَ أحَدُكُمُ الصُّبْحَ صَلَّى رَكْعَةً واحِدَةً تُوتِرُ له ما قدْ صَلَّى". [1] وقيام الليل من النوافل والأعمال الصّالحة الّتي يتطوّع بها المسلم ابتغاءً لوجه الله تعالى، ولقد حث ّرسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- على المحافظة على هذا العمل الصّالح لما فيه من الفضائل والخيرات ينالها المسلم في الدّنيا والآخرة، وقد اتّفق أهل العلم على أنّ صلاة الليل تكون بأداء كل ركعتين على حدة، والجدير بالمسلم اتّباع هدي النّبيّ في ذلك والله أعلم.