محتويات
١ الفطيرة
٢ الفطيرة الليبية
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ حشوة الفطائر
٣. ١ حشوة اللحم المفروم
٣. ٢ حشوة الجبنة
ذات صلة
طريقة عمل الفطيرة الليبية
طريقة فطيرة ليبية
');
الفطيرة
تعد الفطائر من ألذّ المأكولات التي تعدّها ربة المنزل، فهي مرغوبة، وتلقى قبولاً من معظم أفراد الأسرة، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وكذلك عجنها بعدة طرق، وهناك العديد من الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها نذكر منها اللحم المفروم، والدجاج، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفطيرة الليبيّة. الفطيرة الليبية
المكونات
ثمانية أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ثلاثة أكواب ونصف من الماء الدافئ. القليل من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
نخلط الدقيق وملح الطعام جيداً، ونضيف الماء بالتدريج، ونعجنه جيداً إما يدوياً وإما باستخدام العجانة الكهربائية، ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة. نغطي العجينة في كيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتخمر العجينة. نخرج العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نبدأ بتشكيلها على شكل دوائر صغيرة. نضع العجينة المشكلة في صينية مدهونة بالزيت، ونغطيها بقطعة من القماش حتى لا تجف، ونتركها لترتاح ساعتين تقريباً، وبعد مضي الوقت نجهز قطع العجينة من خلال فردها، ووضع كل قطعة منها في مقلاة على النار، ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي، وبعد ذلك نقلبها حتى تتحمر على الوجهين.
- طريقه عمل الفطيره المشلتته
- هل الدوفاستون مثبت قوي يضرب
طريقه عمل الفطيره المشلتته
بعدها قومي بفرد الكرة الثانية من العجين، وافعلي باقي الخطوات السابقة. والعجينة التالية قومي بوضعها في وسط العجينة الثانية، ثم قومي بفردها وتطبيقها. وقومي بتكرار الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من العجين كله. وادهني صينية بزيت، أو سمنة، وضعي بها الفطير، واتركيها قليلًا لترتاح. ثم قومي بالضغط على الفطير، وادهني وجهها بالسمنة. بعد ذلك أدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها حتى النضج. وبعد أن تنضج الفطيرة، قومي بصب اللبن الدافئ عليها، ثم غطيها بفوطة، لتصبح طرية، ثم استمتعي بمذاقها الرائع والطيب مع أفراد أسرتك. طريقة عمل فطيرة بالسكر على الطاسة زي المحلات
هناك الكثير من السيدات يرغبن في طريقة عمل فطيرة بالسكر زي المحلات سريعة على الطاسة، بدلًا من الفرن، ولذلك فهذه الطريقة مناسبة للطاسة. ثلاثة أكواب دقيق. كوبان ونصف سمن بلدي. كوب ونصف من اللبن كامل الدسم. سكر باودر، وجوز هند. شاهد أيضًا: طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
مقالات قد تعجبك:
قومي بمزج الخليط مع الملح، والزيت، واعجينهم بماء دافئ، لكي تحصلين على عجينة متماسكة. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، وغلفيها بالزيت، واتركيها قليلًا لترتاح لمدة ساعة على الأقل.
بعد ذلك توضع في طبق وتغطي بكيس بلاستك وتترك لتتخمر في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. ثم نأخذ جزء من العجينة ونفردها على شكل مربع، بسمك نصف سم وندهنها بالزبدة ونرش القليل من السكر، ونلفها رول ونغلق الأطراف جيداً. ثم بعد ذلك نقطعها حلقات وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وتغطي وتترك لتتخمر في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة قبل الخبز. بعد ذلك نقوم بدهن الوجه بالزبدة ونرش القليل من السكر، ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي. ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم تقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب بألف صحة وعافية. اسرار نجاح الفطائر
من هنا سوف نتعرف علي بعض هذه الأسرار وهي كالتالي:-
قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية. عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات. السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة. اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين. من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم. طريقة عمل فطيرة العسل الهشة
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات بسيطة لعمل هذه الفطيرة وهي كالاتي:-
نحضر وعاء عميق، ونضع به 2 كوب من الدقيق، و3 ملاعق من اللبن البودر ورشة سكر، ورشة ملح ويتم خلط المكونات معاً.
الدوفاستون الأصفر: يقوم بتنظيم الدورة الشهرية، وعلاج عسر الطمث والعقم، ويستخدم مع الإستروجين لعلاج انقطاع الطمث الثانوي. متى يؤخذ مثبت الحمل في حالة كنت امرأة حامل أو لديك قريبة حامل تهتم لأمرها فربما عليك أن تكون على دراية بالحالات التي تتطلب اخذ مثبتات الحمل، وتلك الحالات هي: الحمل في مراحله الأولى. إجراء عملية طفل الأنابيب لزيادة مستوى الخصوبة. مرحلة ما قبل الحمل أو التحضير للحمل في حالات النساء اللواتي تعرضن للإجهاض بشكل متكرر. متى يبدأ مفعول الدوفاستون لتثبيت الحمل – عرب اورج. الحمل المعرض للإجهاض بسبب عدة مضاعفات صحية مثل خلل البروجيسترون. متى اوقف الدوفاستون بالحمل تتساءل النساء حول مدة تعاطي الدوفاستون لتثبيت الحمل، والإجابة عن هذا السؤال هو أن مدة تناول الدوفاستون تختلف من حالة لأخرى بحسب غاية الطبيب من إعطاء ذلك الدواء، وبشكل عام فإن دواء دوفاستون يستخدم كالآتي: في حالة تسمم الحمل: يتم استخدام الدواء حتى الأسبوع السادس عشر من الحمل. في حالة تكرر الإجهاض: يتم استخدام الدواء حتى الأسبوع الثاني عشر وفي بعض الحالات يؤخذ حتى الأسبوع العشرين من الحمل. في حالة احتمال حدوث اجهاض: يتم استخدام دواء دوفاستون حتى الأسبوع السابع والثلاثين من الحمل.
هل الدوفاستون مثبت قوي يضرب
حالات العقم: يؤخذ قرص واحد يوميًا، من اليوم الرابع عشر حتى اليوم الخامس والعشرين من الدورة الشهرية، ولمدة ست دورات متتالية، وعند حدوث الحمل، يفضل متابعة أخذ الدواء حتى الأسبوع العشرين من الحمل. فوائد حبوب دوفاستون للحمل
سبع سنوات بين القبيسيات لذلك يستخدم دواء دوفاستون في علاج اضطرابات الدورة الشهرية الناتجة عن نقص البروجستيرون في الجسم، كما يعطى في الحمل لتثبيت البطانة الرحمية ومنع انسلاخها عن الرحم، وبالتالي تثبيت الحمل وتعزيزه. أضرار مثبت الحمل دوفاستون
قد يؤدي استخدام دوفاستون إلى بعض الآثار الجانبية مثل الصداع، الغثيان، الدوخة، جفاف الفم، كثرة التبول، عطش، فقدان الشهية، زيادة الوزن، الانتفاخ، اضطرابات النوم، تساقط الشعر، ردود فعل جلدية كالطفح الجلدي والحكة، ألم في الثديين.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم