آخر تحديث: أبريل 10, 2022
طريقة عمل فطيرة بالسكر زي المحلات
يعتبر الفطير بالسكر من الأكلات المنتشرة في كافة محافظات مصر، ولكن كل محافظة تقوم بإعداده بطريقة مختلفة ومتميزة. واليوم سنقدم لكي طريقة عمل فطيرة بالسكر زي المحلات، كما أنها اقتصادية، ونظيفة، وسينبهر بها أفراد أسرتك، وستنال على إعجاب الجميع، وذلك عبر موقعنا
سنقدم لكم اليوم أكثر من طريقة لإعداد هذا النوع من الفطائر، والتي ستحبونها بالتأكيد، كما أنها سهلة وبسيطة. أولًا: الطريقة الأولى
وهي طريقة عمل الفطيرة بالسكر في الفرن، بخطوات بسيطة، ومكونات موفرة، دون تكاليف باهظة. مكونات الطريقة
ثلاثة أكواب دقيق منخول. كوب من اللبن. أربعة ملاعق من الزيت. كوب من السمنة البلدي، أو الزبدة الطرية. كوب من السكر الباودر. رشة من الملح. طريقة إعداد الوصفة
قومي باستخدام العجان، أو استخدمي إناء كبير للعجن، وضيفي فيه الدقيق، مع الملح، مع الزيت، ثم أضيفي الماء رويدًا رويدًا، واعجني حتى تحصلين على عجينة متماسكة. ثم اتركي العجينة لترتاح نصف ساعة. بعدها قومي بتقسيم العجينة إلى كور، وادهنيها بالزيت، ثم اتركيها ترتاح قليلًا مرة أخرى. ثم قومي بفرد أول كرة من العجين، وافرديها جيدًا لتكون رقيقة، ثم ادهنيها بالزبدة، أو السمنة، ورشي فوقها سكر باودر بكمية مناسبة، ثم طبقيها لتأخذ شكلًا مربعًا.
- طريقه عمل الفطيره التركيه
- طريقه عمل الفطيره المشلتته
- طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
- طريقة عمل الفطير المقلى
- الاوروجواني كارينيو يقترب من تدريب الأهلي خلفاً لـ"كارتيرون"- انفراد
- الأخبار - رياضة عربية - صفحة69 - صحيفة كفر و وتر الإلكترونية
- اخبار الزمالك - اخبار الزمالك اليوم في الصحف | جوزيه أقرب
طريقه عمل الفطيره التركيه
بعدها قومي بفرد الكرة الثانية من العجين، وافعلي باقي الخطوات السابقة. والعجينة التالية قومي بوضعها في وسط العجينة الثانية، ثم قومي بفردها وتطبيقها. وقومي بتكرار الخطوات السابقة، حتى الانتهاء من العجين كله. وادهني صينية بزيت، أو سمنة، وضعي بها الفطير، واتركيها قليلًا لترتاح. ثم قومي بالضغط على الفطير، وادهني وجهها بالسمنة. بعد ذلك أدخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها حتى النضج. وبعد أن تنضج الفطيرة، قومي بصب اللبن الدافئ عليها، ثم غطيها بفوطة، لتصبح طرية، ثم استمتعي بمذاقها الرائع والطيب مع أفراد أسرتك. طريقة عمل فطيرة بالسكر على الطاسة زي المحلات
هناك الكثير من السيدات يرغبن في طريقة عمل فطيرة بالسكر زي المحلات سريعة على الطاسة، بدلًا من الفرن، ولذلك فهذه الطريقة مناسبة للطاسة. ثلاثة أكواب دقيق. كوبان ونصف سمن بلدي. كوب ونصف من اللبن كامل الدسم. سكر باودر، وجوز هند. شاهد أيضًا: طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
مقالات قد تعجبك:
قومي بمزج الخليط مع الملح، والزيت، واعجينهم بماء دافئ، لكي تحصلين على عجينة متماسكة. قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، وغلفيها بالزيت، واتركيها قليلًا لترتاح لمدة ساعة على الأقل.
طريقه عمل الفطيره المشلتته
بعد ذلك توضع في طبق وتغطي بكيس بلاستك وتترك لتتخمر في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. ثم نأخذ جزء من العجينة ونفردها على شكل مربع، بسمك نصف سم وندهنها بالزبدة ونرش القليل من السكر، ونلفها رول ونغلق الأطراف جيداً. ثم بعد ذلك نقطعها حلقات وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وتغطي وتترك لتتخمر في مكان دافئ، لمدة نصف ساعة قبل الخبز. بعد ذلك نقوم بدهن الوجه بالزبدة ونرش القليل من السكر، ثم ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي. ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم تقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب بألف صحة وعافية. اسرار نجاح الفطائر
من هنا سوف نتعرف علي بعض هذه الأسرار وهي كالتالي:-
قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية. عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات. السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة. اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين. من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم. طريقة عمل فطيرة العسل الهشة
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات بسيطة لعمل هذه الفطيرة وهي كالاتي:-
نحضر وعاء عميق، ونضع به 2 كوب من الدقيق، و3 ملاعق من اللبن البودر ورشة سكر، ورشة ملح ويتم خلط المكونات معاً.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
كما يمكنك وضعها في صينية مناسبة للفرن بعد دهنها بالقليل من الزبدة وتسخين الفرن إلى درجة 180 مئوية وخبزها حوالي 15 – 20 دقيقة (إلى أن تأخذ اللون الذهبي). يمكنك إضافة المزيد من أنواع الخضار أو تغيير بعضها، مثل إضافة الذرة الحلوة أو الفليفلة الخضراء وعدم استخدام الجزر…
يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج إلى هذه الفطيرة أو حتى شرائح من المرتديلا. يمكن لإضافة ملعقة من عصير البندورة أن يعطيها طعم رائع. يمكنك تناولها مع صوص محضر من خلال: خلط كمية متساوية من كل من دبس الرمان والكاتشب. 2 – طريقة عمل فطيرة الخضار بالجبن (تارت)
بعيدًا عن الشكل التقليدي للمعجنات وبعيدًا عن الطعم التقليدي للتارت إليك فطيرة الخضار والجبن هذه بطعمها الرائع المحبب وشكلها الأنيق الذي يمكن لك تحضيرها في كل الأوقات والمناسبات. مكونات العجينة
كوب واحد من الطحين الأبيض. نصف كوب من الحليب (كما يمكنك استخدام الزبادي). 2 بيض. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الزعتر البري الناعم (الأوريغانو) كما يمكنك استبداله بالزعتر اليابس أو عدم إضافته حسب الرغبة. ملعقة طعام من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. رش من الفلفل. القليل من الزبدة والطحين لدهن القالب.
طريقة عمل الفطير المقلى
غَطّي كرات العجين بفوطة نظيفة مبلّلة ومعصورة، أي مرطّبة بالماء، وذلك كي تحافظي على سطح العجين من الجفاف، واتركي العجين مُغطّاةً بالفوطة المبللة لمدّة ساعتين كاملتين. ضعي أقراص العجين على سطحٍ مستوٍ، ورقيها جيداً، ثم ضعيها في المقلاة، واتركيها حتى تجف وتنضج، واقلبيها على الوجه الآخر، وضعي فوقها قرصاً آخر، حتى يجف الوجه الآخر للقرص الأول، ثمّ اقلبيه؛ بحيث يصبح الوجه الأول للقرص الجديد في الأسفل، واتركيه حتى يجف وينضج، وهكذا حتى ننتهي من جميع الكرات. اعملي رقائق العجين على شكل مثلثات، وضعيها إلى جانب بعضها البعض حتى تصبح على شكل زهرة، أو ترتيبها كمثلّثات إلى جانب بعضها على شكل خط مستقيم، وتزيينها برشّةٍ من السمسم المحمص، وقدّميها مع العسل أو المكسرات، ومع الشاي. يُمكنك إضافة بعض المنكهات للطحين، كاليانسون، أو الشومر أو حبة البركة، أو أي نكهة تفضلينها، لإضافة طعم جديد للفطيرة، ولكنها بشكلها التقليدي تبقى محتفظةً بطابعها الليبي التراثي القديم. ننوه إلى أنّه من الممكن استخدام صينيّة من الألمنيوم بدلاً من المقلاة بطريقة الصاج وذلك للحفاظ على شكل القرص من التغيّر أثناء نقله من السطح الذي تم فرده عليه إلى المقلاة، وتكون هذه الطريقة من خلال رق العجين باليد، حتى تصبح رقيقةً، ووضع الصينية مقلوبةً على الغاز، وتنظيف قاعها ودهنه بالزيت، ووضع العجين عليه حتى تجف، ثمّ قلّبها على قاع صينية أخرى مجهزةً بالطريقة نفسها، وترك العجين حتى تنضج، وهكذا حتى الانتهاء من جميع الكرات.
مشاركة الوصفة مقادير العجينة - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء - ¼ كوب زبدة - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية - ¼ معلقة صغيرة ملح مقادير الصلصة - ½ كوب جبن كريمي - 1 بيض - 2 معلقة كبيرة جين كريمي - 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة الطريقة لتحضير العجينة: في إبريق الخلاط الكهربائي امزجي المكونات التالية: الزبدة مع السكر والملح والخميرة والماء. في وعاء ضعي الدقيق واسكبي عليه المزيج المعد سابقاً. اعجني المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة غير ملتصقة ومتماسكة القوام. افردي العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت ورشة دقيق، واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة. لتحضير الصلصة: اخلطي الجبن الكريمي والبيض والجبنة البيضاء والكزبرة في الخلاط الكهربائي. وزعي الصلصة على وجه العجينة في الصينية. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج ثم حمري الوجه. أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً ثم قطعيها وقدميها.
وافتتح الهلال النتيجة عن طريق إدواردو في الدقيقة 47، بينما أدرك خالد الكعبي التعادل للشباب في الدقيقة 67..
الاهلي المصري يصل المغرب لمواجهة الوداد
وصلت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي المصري، إلى مطار محمد الخامس بالمغرب في الساعات الأولى من اليوم، الخميس، استعدادًا لمواجهة الوداد المغربي بعد غدٍ السبت في إياب نهائي دوري أبطال أفريقيا. وكانت رحلة بعثة الأهلي من مطار القاهرة إلى..
ميدو يرشح الاهلي المصري للفوز بكاس افريقيا
أبدى أحمد حسام ميدو، المدير الفني لفريق وادي دجلة المصري، ثقته في قدرة الأهلي على التتويج بلقب دوري أبطال إفريقيا من أنياب نظيره الوداد المغربي خلال لقاء الإياب بالدور النهائي، يوم السبت المقبل في الدار البيضاء بعد التعادل ذهابًا (1-1) في..
الاحوال الجوية تؤجل مباراة النصر والباطن
قررت لجنة المسابقات بالاتحاد السعودي لكرة القدم، تأجيل مباراة الباطن والنصر ضمن لقاءات الجولة التاسعة من الدوري السعودي للمحترفين. وكان من المقرر أن تلعب المباراة مساء غدٍ الثلاثاء، ولكن تم تأجيلها إلى يوم الاثنين، 4 ديسمبر/كانون الأول المقبل،..
10-31-2017 |
0 | 1137
محمد عبد الشافي يقترب من النصر السعودي
علم "كووورة" باحتمال انتقال الدولي المصري، محمد عبد الشافي، لاعب أهلي جدة، إلى النصر السعودي، خلال الميركاتو الشتوي المقبل.
الاوروجواني كارينيو يقترب من تدريب الأهلي خلفاً لـ&Quot;كارتيرون&Quot;- انفراد
16 سبتمبر 2020 الساعة 3:30 مساء
أخبار الزمالك في الصحف اليوم جاءت متنوعة وتناولت العديد من الأخبار الرياضية المتعلق بنادي الزمالك وجماهيره، والتي نستعرضها في السطور التالية. اليوم السابع: الزمالك يرحب بالعرض المغربي
رحب مسئولو الزمالك بعرض شباب المحمدية المغربى لضم المغربى حميد أحداد مهاجم الفريق المعار إلى نادى الرجاء المغربى، حتى نهاية الموسم الجارى، ووفقا لمصدر مطلع بقلعة ميت عقبة فإن عرض نادى المحمدية وصل إلى 550 ألف دولار، من أجل الحصول على خدمات اللاعب بشكل نهائى، على أن يتم مناقشة العرض بصورة نهائية مع حميد احداد ، عقب عودته وانتهاء مشاركاته مع الرجاء المغربى. وعرض هشام آيت منا، رئيس نادى شباب المحمدية، فى الفترة الماضية، على الزمالك إستضافة الفريق فى المغرب خلال فترة تواجد الفريق الأبيض لمواجهة الرجاء المغربى، فى المباراة المقرر لها يوم 18 من شهر أكتوبر المقبل، فى ذهاب نصف نهائى دورى أبطال إفريقيا، ويحرص رئيس شباب المحمدية على إقامة علاقات طيبة مع الزمالك للتعاون المشترك مستقبلا. الاوروجواني كارينيو يقترب من تدريب الأهلي خلفاً لـ"كارتيرون"- انفراد. وأضح رئيس نادى شباب المحمدية المغربى مؤخرا أن فريقه أصبح قريباً من حسم صفقة حميد أحداد مهاجم الزمالك المعار لصفوف الرجاء حتى نهاية الموسم الكروى الجارى 2019-2020، وذكر فى تصريحاته لموقع "le360" المغربى، أن ناديه سينهى التعاقد مع أحداد قبل القمة المرتقبة بين فريقى الزمالك والرجاء فى الدور نصف النهائي لمسابقة دوري أبطال أفريقيا.
ولم يكن كارينيو معروفاً عندما ذهب إلى السعودية في سبتمبر 2012، حينها استعان به نادى النصر لخلافة المدرب فرانشيسكو ماتورانا، وفي موسمه الأول لعب نهائي كأس ولي العهد قبل أن يخسر أمام الهلال، لكن في الموسم التالي 2013-2014 حقق إنجازاً تاريخياً مع النادي الأصفر. فبعد 16 عاماً من الغياب عن البطولات، أخذ كارينيو الفريق إلى منصة أبطال كأس ولي العهد بعد الفوز على الهلال 2-1 شهر فبراير 2014، وبعدها ببضعة أسابيع كان النصر بطلا للدوري للمرة الأولى منذ 19 عاماً، ليصنع كارينيو شعبية كبيرة في السعودية وخصوصا وسط جماهير نادى النصر، إذ إنه المدرب الأول الذي يحقق ثنائية محلية مع النصر منذ تولى البرازيلي فورميجا مطلع الثمانينات، قبل أن ينتهي عقده مع النادي ويقرر المغادرة وخوض عدة تجارب مختلفة. اخبار الزمالك - اخبار الزمالك اليوم في الصحف | جوزيه أقرب. وفي سبتمبر 2017، تعاقد الشباب السعودى مع المدرب الأورجوايانى، وبقي معه أقل من 6 أشهر، وعقب خسارته من نادى النصر تمت إقالته من منصبه فى مارس من عام 2018، ليترك كارينيو تجربة الشباب بثمانية انتصارات وخمسة تعادلات وتسع خسائر. ولم يبتعد كارينيو عن العاصمة السعودية بعد ذلك كثيراً، إذ عاد إلى النادي الذي صنع شعبيته في منطقة الشرق الأوسط، وتولى تدريب النصر، لكن تلك التجربة بدأت في الصيف وانتهت قبل أن يحل شتاء العام 2018، بعدما قررت إدارة نادى النصر إقالته إثر تعادله مرة وخسارته مثلها، وكذلك الخروج من البطولة العربية، فيما فاز في 7 مناسبات بمسابقة الدوري.
الأخبار - رياضة عربية - صفحة69 - صحيفة كفر و وتر الإلكترونية
ومن المقرر أن يقيم المنتخب معسكرين تدريبيين الأول في قطر والثاني بإندونيسيا يخوض خلالهما..
سعود القحطاني:تركي الشيخ سينقل الكرة السعوية للعالمية
كشف سعود القحطاني، المستشار بالديوان الملكي السعودي، المشرف العام على مركز الدراسات والشؤون الإعلامية، أن هناك مفاجآت ستنقل الرياضة السعودية للعالمية. وكتب القحطاني في حسابه بموقع "تويتر": "العزيز الغالي أبو ناصر (تركي آل الشيخ) يدشن..
قلق في الوداد قبل مواجهة الحسم امام الاهلي المصري
فرضت إصابة اللاعب محمد أوناجم، أحد المفاتيح الهجومية المهمة داخل الوداد البيضاوي، أمام الأهلي المصري، حالة من الإحباط في النادي، في انتظار التقرير الطبي الذي سيحدد حالة اللاعب. ويتخوف الحسين عموتة مدرب الوداد، من غياب طويل لأوناجم وتخلفه عن..
10-29-2017 |
0 | 1548
ديل بترو ياأهل الى نهائي بطولة بازل
تأهل الأرجنتيني خوان مارتن ديل بوترو إلى نهائي بطولة بازل الدولية للتنس للرجال السبت. ففي الدور قبل النهائي للبطولة فاز ديل بوترو المصنف الرابع على منافسه الكرواتي مارين شيليتش المصنف الثاني بمجموعتين متتاليتين وبواقع 6-4 و6-4. أكثر
هاي كورة – تدرس إدارة نادي التعاون، التعاقد مع المدرب الأوروجوياني دانيال كارينيو. لقيادة الفريق الأول لكرة القدم حتى نهاية الموسم، بعد إقالة المدرب البرتغالي جوزيه جوميز. يذكر أن كارينيو سبق له العمل في دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين مع النصر والشباب والوحدة. تصنيفات الخبر: التعاون • الدوري السعودى • كارينيو
اخبار الزمالك - اخبار الزمالك اليوم في الصحف | جوزيه أقرب
23:00
الاثنين 21 مارس 2022
- 18 شعبان 1443 هـ
وضعت إدارة التعاون المدرب الأوروجوياني دانيال كارينيو خيارا لقيادة «الذئاب» خلال الفترة المقبلة، بعد إقالتها المدرب البرتغالي جوزيه جوميز، إذ تفضل التعاقد مع مدرب سبق له العمل في الدوري السعودي، لسرعة تأقلمه وانسجامه مع الفريق، ومعرفته بأجواء البطولة. ويملك «كارينيو» خبرة عريضة في الدوري السعودي، إذ سبق أن قاد النصر للحصول على ثنائية الدوري والكأس، ثم درب الشباب قبل أن يعود للنصر، ويقال بعد فترة قصيرة، ليرحل بعدها للوحدة، ويسهم في حصوله على المركز الرابع قبل موسمين. آخر تحديث
20:04
- 18 شعبان 1443 هـ
رابط مشاهدة مباراة الهلال والوحدة بجودة عالية اليوم في الدوري السعودي للمحترفين وخصصت قنوات كي اس اي الحاصلة على حقوق بث البطولة بشكل حصري قناة KSA Sports 1 HD لنقل المباراة المرتقبة كما كفت المعلق الرياضي سمير المعيرفي بمهمة الوصف والتعليق على اللقاء الجدير بالذكر أن التعادل حسم نتيجة آخر مباراة جمعت بين الهلال والوحدة بهدف لكل فريق والتي أقيمت على ملعب استاد جامعة الملك سعود ضمن منافسات الجولة 23 من بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين الموسم الماضي. سعر كروم كاست 2. 3
اشكال مطويات احياء
بوابة تعليم الشرقية الخدمات الالكترونية