تشيز كيك مانجو بالزبادي
مقدمة الوصفة
استغلي موسم المانجو وحضري منها وصفاتك المبتكرة للحلويات الباردة المناسبة لفصل الصيف. سيعجبك أيضًا: تشيز كيك السنيكرز
وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 3 بيضات
- 2 علبة جبن كريمي
- 1 كوب سكر
- 2 كوب زبادي
- 1/4 ملعقة ملح
- ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة سكر بني
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- علبة مانجو جاهزة للتزيين أو مانجو طازجة حسب الرغبة
- 1 1/2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
6 أشخاص
طريقة التحضير
اخلطي البسكوت المطحون مع السكر البني وبشر الليمون ثم أضيفي الزبدة المذوبة ورصي المزيج في صينية التشيز كيك. ثم سخني الفرن على حرارة 325 درجة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 6 دقائق ثم ازيليها من الفرن وضعيها جانباً لتبرد. ثم اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة حتى يصبح ناعماً وكريمياً ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس الخليط. ثم أضيفي السكر واخلطي ثم أضيفي اللبن الزبادي وبشر الليمون والفانيلا وعصير الليمون والملح والنشا وقلبي حتى يتجانس الخليط. ثم صبي الخليط فوق قاعدة التشيز كيك المحضرة مسبقاً. ثم أدخلي الصينية للفرن على حرارة 325 درجة لمدة 50 دقيقة حتى تتماسك ثم اتركيها لتبرد في حرارة الغرفة واحفظيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
تشيز كيك بالزبادي - ووردز
علبتين زبادي ما يعادل 170جرام لكل علبة. كوب إلا ربع سكر. كوب ونصف حليب مجفف أو بودر. معلقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير:
قومي بوضع مربعات الجبن الكيري في بولا أو وعاء عميق، ثم قومي بهرسهم بالشوكة جيداً. ثم أضيفي اليهم الزبادي والسكر والحليب المجفف ومعلقة الفانيليا السائلة، ثم قومي بخلطهم معاً باستخدام المضرب الكهربائي، حتي يمتزجوا سوياً بشكل كامل، ولكي تحصلي علي القوام السائل وهو القوام المطلوب. بعد ذلك اسكبي خليط الزبادي إلي البسكويت المطحون الذي وضعناه مسبقاً في قالب وقمتي بضغطه. بعد وضع خليط الزبادي فوق طبقة البسكويت، ضعي القالب في الفرن، ولكن قومي بضبط الفرن، بحيث يخبز من فوق فقط علي درجة حرارة 170، لمدة 8-10 دقائق، حتي يتماسك التشيز كيك، ولكن دون أن تأخذ لون. بعد طهو وتماسك طبقة التشيز كيك، ضعي القالب جانباً، حتي تقومي بإعداد الطبقة الثالثة. طريقة عمل صوص الكريم كراميل
كيس كريم كراميل، ومعلقة صغيرة نسكافية، وكوب ماء، ضعيهم في وعاء عميق، ثم قلبيهم بالمضرب السلكي جيداً، ثم ضعيهم علي النار مع استمرار التقليب حتي يغلي الكراميل. والآن قومي بسكب خليط الكريم كراميل إلي قالب التشيز كيك ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3ساعات أو ليلة كاملة.
طريقة التشيز كيك بالزبادي الصحي بدون بيض ولا كريمة للشيف سالي فؤاد - ثقفني
قومي بخفق الجبن الكريمي بواسطة الخفاقة الكهربائية إلى أن يصير ناعماً وكريمياً. ومن ثم قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الخفق إلى أن يتم تجانس المزيج. وبعد ذلك قومي بإضافة السكر وامزجي. ومن ثم قومي بإضافة الفانيليا واللبن الزبادي والملح وعصير الليمون والنشا مع التقليب إلى أن يتجانس المزيج. قومي بسكب المزيج أعلى قاعدة التشيز كيك التي تم تحضيرها بالسابق. ومن ثم أدخلي الصينية الفرن بدرجة حرارة 325 مئوية حتى مرور 40 – 50 دقيقة إلى أن تتماسك وبعد ذلك قومي بإخراجها واتركيها حتى تهدأ بدرجة حرارة الغرفة ومن ثم ضعيها بالثلاجة حتى مرور أربع ساعات قبل أن تقومي بتقديمها. في النهاية بمجرد أن تقومي بتقديمها قومي بتزيينها بواسطة الفواكه التي تُفضلينها وقطعيها وقدميها وهي باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشيز كيك الزبادي بالقرفة بدون فرن لكل انواع الدايت والكيتو دايت والسكرى فرى جلوتين بدون جبنة و بسكوت - YouTube
يحارب السرطان: لأن الكاجو يحتوي على البروانثوسيانيدين، فهو يساعد في محاربة الخلايا السرطانية من خلال تقييد نموها وإنقسامها. مفيد للشعر: لا تقتصر فوائد الكاجو على البشرة وحسب، بل الكاجو أيضاً مفيد للشعر وهذا لأنه يحتوي على النحاس الذي يساعد في إبقاء الشعر قوي ومشرق. هذه هي اذاً أهم فوائد الكاجو للنساء وللصحة بشكل عام، فهل تعرفين أن الكاجو هو من الأطعمة التي لها مفعول أدوية الأعصاب للجسم؟ تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
فوائد لا تخطر في بالك للكاجو تجعله الأفضل من بين المكسرات | وصل برس
4. الكاجو جيد للجلد إن الزيت المستخرج من بذور الكاجو رائع للبشرة، غني بالسيلينيوم، الزنك، المغنيزيوم، الحديد والفوسفور، كما انه مصدر جيد للمغذيات الكيميائية النباتية، مضادات الأكسدة، والبروتينات. إن النسبة العالية من السيلينيوم الموجودة في الكاجو ليست جيدة فقط من أجل الجلد، لكنها تساعد أيضاً في الحماية من السرطان. 5. خسارة الوزن في مقارنة بين الأنظمة الغذائية التي تستثني المكسرات، فإن استهلاك الناس للمكسرات بشكل معتدل ومنتظم يسرّع في فقدان الوزن، حسب دراسات في هذا المجال. إن المكسرات كالكاجو غنية بالحموض الدهنية أوميغا 3، التي تساهم في تعزيز عملية الأيض لحرق المزيد من الدهون. كما تشكل وجبات خفيفة رائعة لمن يبحث عن خسارة وزنه، كما أنها مغذية وتحافظ على الشعور بالشبع لمدة أطول. فوائد الكاجو للنساء و للرجال و للاطفال - أكلات لجميع الأذواق. ويجب تناول المكسرات دائماً نيئة وغير مملحة، لتكون مفيدة جداً في خسارة الوزن. 6. الكاجو مصدر للألياف الغذائية حسب دراسات فإن الكاجو يحتوي نسبة عظيمة من الألياف الغذائية، حيث يحتاج الجسم لنوعي الألياف الغذائية الأساسيين، حمض الأوليك وحمض البالميتيك. لأن الجسم لا ينتج الألياف لذلك نحن بحاجة لاكتسابها خارجياً، والكاجو مصدر جيد لهذه الألياف.
فوائد الكاجو للنساء و للرجال و للاطفال - أكلات لجميع الأذواق
يساعد على تقوية الجهاز العصبي، وتنشيط خلايا الدماغ والذاكرة وزيادة القدرة على التركيز. يحتوي على الزنك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي عند الأطفال وهضم الغذاء بشكل أفضل. يساعد على زيادة الطاقة لدى الأطفال ونمو الجسم بشكل أفضل. من المهم تناول الكاجو للأطفال الذين يعانون من فقدان الشهية.
4- غذاء مثالي للحامل والجنين الكاجو مفيد لصحة المرأة الحامل بشكل مميز، وهذا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن الضرورية، والتي تفيدها وتفيد الجنين أثناء الحمل. يعتبر الكاجو مصدراً جيداً للدهون الصحية والبروتينات والتي يحتاجها الجنين والأم أيضاً أثناء فترة الحمل. يحتوي على أفضل الأحماض الأمينية والتي تسهم في نمو الجنين. يساعد على إنتاج الدم أثناء فترة الحمل. يساعد على إنتاج الهيموجلوبين بالدم، وهذا يعمل على الوقاية من مرض الأنيميا، والذي قد يصيب المرأة في فترة الحمل. 5- يساعد على الرجيم الكاجو يعمل على التقليل من نسبة الشعور بالجوع. يساعد على إمداد الجسم بالماغنسيوم والكالسيوم، والذي يساعد على بناء العضلات وعند ممارسة التمرينات الرياضية التي تؤدي إلى إنقاص الوزن. يعمل على التقليل من حالات الإرهاق والتعب التي تصيب الإنسان أثناء فترة الرجيم. يساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم. 6- يعزز صحة الأطفال الكاجو غني بالبروتينات التي تساعد على نمو جسم الأطفال، ولكن يجب الانتباه إلى عدم وجود حساسية من المكسرات عند الأطفال. يحتوي على الكالسيوم المهم لبناء عظام الأطفال، كما أنه يساعد على الحفاظ على صحة الأسنان، وهذا لوجود أيضاً الماغنسيوم والفسفور المهمين جداً للعظام.