تشيكن مسالا هندية بالزبادي ، واحدة من أشهر وألذ وصفات المطبخ الهندي تظهر فيها طعم التوابل الهندية الرائعه وتقدم مع خبز النان أو الأرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي بطريقة وخطوات سهلة جداً وهي طريقة المسالا الهندية الأصلية بصدورالدجاج من مطبخ فروحة الإمارات. مقادير بتر تشيكن مسالا
صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة. كوب من الزبادي. حبة بصل مفرومة. 3 حبات طماطم. معجون طماطم. ملعقة صغيرة ثوم مبشور. زيت. 1/2 كوب كريمة طبخ. فلفل حار حسب رغبتك. ملعقة صغيرة بهارات جرام ماسالا. ملعقة صغيرة بهار الكاري. ملح وفلفل أسود حسب رغبتك. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة. طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي
هذه الطريقة من الطرق السريعة لتحضير دجاج مسالا سريع ولذيذ دون الحاجه للتتبيل بالثلاجة وتعطيك طعم لذيذ وشهي. تكا مسالا بالزبادي - ووردز. في وعاء على النار يحمر الدجاج في قليل من الزيت. نضيف البهارات والملح ونقلب لمدة 5 دقائق. في الخلاط نضرب باقي المكونات ماعدا كريمة الطهي حتى تنعم تماماً وتصبح معجون بدون تكتلات. نصب معجون المسالا على الدجاج ويقلب، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ويتسبك الصوص تقريباً تحتاج 10 دقائق.
تكا مسالا بالزبادي - ووردز
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي أسهل طريقة مسالا دجاج جربيها – ثقفني
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي ، واحدة من طرق طهي الدجاج الشهيرة، ولكن على طريقة المطبخ الهندي، الذي طالما أجرينا من خلاله العديد من الوصفات الشهية، والمميزة دائمًا بالتوابل والبهارات، التي يعشقها طهاة المطبخ الهندي، ولكن الطعام يحمل الكثير من الثقافات، التي يجب أن نجربها من حين لآخر. وإذا كان الدجاج من أفضل اللحوم، التي يمكن تناولها لمعادلة نسبة البروتين في الجسم، فلابد أن نطهُ الدجاج بطرق مختلفة في كل مرة، حتى لا يمل أطفالنا من نفس الطريقة في كل مرة، ولكن إذا كان لديك أحد الأفراد يتضرر من كثرة التوابل في الطعام، فاحرصي على تقليل الكميات في تتبيلة الدجاج، أو قومي بإعدادها من خلال وصفة أخرى. طريقة مسالا دجاج سهلة
طهي الدجاج لا يستهلك الكثير من الوقت، مثل العديد من الوصفات الأخرى، مثل كبسة الدجاج والخضار منال العالم ، أو طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن ، أو طريقة عمل الدجاج بالزيتون ، ولكن من أشهر طرق طهي الدجاج، على الطريقة الهندية، هي طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن ، تلك الطريقة البسيطة لطهي الدجاج وعمله باستخدام التوابل الهندية، ثم طهية بالفرن ليناسب كل محبي الدايت، أو تناول الطعام المجهز بالفرن، دون شحوم أو قلي في الزيوت، تجنبًا لزيادة السعرات الحرارية، أو اكتساب المزيد من الوزن، بطريقة غير صحية.
مسالا دجاج بالزبادي - طريقة تحضير مسالا دجاج بالزبادي - طبخ عربي كوك
بواسطة: مطبخ خلود
تاريخ الوصفة: 31/12/2015
دجاج مسالا بالزبادي من مطبخ خلود
تجربة من الاكلات الهندية لعشاق الاكل الهندي دجاج مسالا
الطريقة:
تقطع صدور دجاج وتوضع بقدر على نار هاديه مع ملعقه زيت وتقلب لمده عشر دقايق
في قدر ثاني
نشوح بصل وثوم مع زيت بعدين نضيف الطماط والزنجبيل والماجي وبهارات المسالا وفلفل اخضر وصلصه وملح ونخليها تتسبك خمس دقايق على نار هاديه وبعدين نحطها بالخلاط مع علبة زبادي ونخلطه لحد مايتجانس وبعدين نضيفه على الدجاج ونخليه يتسبك لمده عشر دقايق
ونقدمه مع رز ابيض او خبز
وبالعافيه ❤️
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي أسهل طريقة مسالا دجاج جربيها - ثقفني
نضبط عيار الملح والفلفل. أخيراً نضيف كريمة الطبخ ونقلب مجدداً ل 10 دقائق على نار متوسطة وتقدم. يمكنك تقديم مسالا الدجاج مزينة برشة من الكزبرة الخضراء بجانب الأرز الأبيض. إقرأي أيضاً
طريقة عمل دجاج تكا مسالا المشوي بالصور
طريقة عمل صدور دجاج بالكاري والكريمة من فروحة الامارات
طريقة عمل دجاج جالفريزي من المطبخ الهندي على أصوله
طريقة عمل برياني دجاج سهل ولذيذ خطوة بخطوة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نضيف الفلفل الأحمر مع الكاري والغارام ماسالا والفلفل الأسود والكاري والكزبرة ونقلب كافة المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق. نضع مقدار البصل المفروم مع اللبن الزبادي والطماطم المهروسة والثوم المهروس ومعجون الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط متجانس تماماً. نسكب خليط اللبن الزبادي على خليط صدر الدجاج، ونترك كافة المكونات على النار لمدة عشر دقائق، حتى يتكاثف قوام الخليط. نضيف كريمة الطبخ ونعيد خلط جميع المقادير مع بعضها البعض حتى تتجانس ونتركها على النار مدة عشر دقائق أخرى. نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط في طبق مناسب للتقديم. وبذلك يكون طبق مسالا الدجاج جاهزاً، فنقدمه وهو ساخن للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية. وهنا لا بدّ لنا من الإشارة الى أن إعداد هذا الطبق للعائلة او الضيوف سيقدم لهم وجبة رئيسية شهية للغاية، وعالية القيم الغذائية في معظم مكوناتها، وبالتالي فإننا ننصح ربّة المنزل بإعداد طبق مسالا دجاج بالزبادي من حين الى آخر. أطبخ أيضاً: كبة البطاطا والبرغل – طريقة تحضير كبة البطاطا والبرغل
جرب هذه الوصفات أيضاً
حنيذ باللحم وهو وجبة من الوجبات الشهية التي تنتمي للمطبخ الخليجي، ويعود هذا الطبق بجذوره إلى اليمن حيث تم اكتشافه فيها، لينتشر بعد ذلك في كافة أنحاء شبه الجزيرة العربية.
داء السل. بعض الأدوية: مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين الموجودة في أدوية الضغط، والتي تؤدي إلى ضيق الأوعية الدموية وبالتالي حدوث السعال الجاف. الانسداد الرئوي المزمن: والذي يُصيب بعض المدخنين أو الأشخاص الذين يتعرضون لعوامل بيئية مختلفة كالسكن في منطقة تحدث فيها العواصف الرملية باستمرار. السعال الديكي: ويُعد من أقل أسباب السعال المزمن شيوعًا، وهذا لأخذ معظم الأشخاص المطعوم الذي يقي من الإصابة به. العمر: حيث يُصاب معظم الأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم الخمسين عامًا بالسعال المزمن نتيجة تقدمهم في السن. طرق مختلفة لعلاج الكحة
تختلف طُرق علاج الكحة بحسب نوع الكحة وعمر المريض، ويُمكن علاج الكحة باستخدام مجموعة من الأدوية، بالإضافة إلى توفر العديد من العلاجات المنزلية للسعال. علاج الكحة عند الكبار
يُمكن علاج الكحة عند الكبار بتحديد السبب المؤدي إلى الكحة، فإذا كان سببها هو التدخين سيقوم الطبيب بنصح المريض بالتوقف عن التدخين. بخصوص البلغم للرضع - عروس الامارات. وإذا كنت تتناول دواء مثبط للإنزيم المحول للأنجيوتنسين ربما يمنحك الطبيب دواءً بديلًا لا يُسبب السعال كأثر جانبي. أما إذا كنت مصابًا بالسعال بسبب الحساسية سيمنحك الطبيب دواء مضاد للهستامين، مزيل للاحتقان أو دواء من مجموعة الكورتيكوستيرويدات.
هل شفط الحليب مثل الرضاعة الطبيعية - موقع محتويات
(7)
علاج الكحة الشديدة
يُمكن أن تكون الكحة شديدة ومزعجة للغاية، وفي هذه الحالة يُمكنك اتباع هذه النصائح لعلاج الكحة الشديدة:
أخد المقشعات: وهي الأدوية التي تُذيب البلغم وتُساعدك على التخلص منه. مرهم المنثول: ويُطلق عليه في الدول العربية اسم ڤكس، ويُمكن دهنه موضعيًا على الحلق والصدر لتحسين التنفس، كما يُمكن غليه مع الماء واستعماله كتبخيرة تُساعد على ترطيب الحلق وإزالة البلغم. أخد أدوية مضادات الهستامين. الأدوية المزيلة للاحتقان. الأدوية المسكنة للألم. تناول أدوية السعال بعد التأكد من الطبيب المختص. علاج السعال بالأدوية
يُمكن أن يتناول البالغين بعض الأدوية لعلاج السعال، ولكن من المهم تجنب منح الأطفال أو الرضع أي أدوية بدون وصفة طبية. فيما يلي بعض الأدوية الملائمة لعلاج السعال:
المضادات الحيوية: وهذا في حال الإصابة بالتهابات في الحلق. أدوية السعال المخصصة للأكبر من ست سنوات. البخاخات المزيلة للاحتقان. أدوية السعال التي لا تتطلب وصفة طبية. شفط البلغم للرضع وصغار الأطفال. استخدام الأدوية الطاردة للبلغم. علاجات منزلية للسعال
في بعض الأحيان يُمكن أن تحتاج بعض العلاجات المنزلية للسعال، وفيما يلي مجموعة من هذه العلاجات:
العسل: ويُمكن تناوله مباشرة، إذابته في الماء البارد أو خلطه مع شاي الأعشاب.
بخصوص البلغم للرضع - عروس الامارات
المقدمة
الكحة هو ما يلجأ له الجسم بغرض التخلص من البلغم أو المواد الغريبة الموجودة في الحلق. فعندما يتهيج الحلق لشيء ما غريب فيه كالغبار أو ما شابه، يُرسل الجهاز العصبي تنبيهًا للدماغ، ويقوم الدماغ بتحفيز عضلات الحلق، الصدر والبطن بالانقباض لتُخرج الأجسام الغريبة إلى الخارج. يُمكن أن يسعل أي شخص من حين لآخر بشكل طبيعي لتطهير الحلق. لكن في بعض الحالات يُمكن أن يتكرر السعال ويستمر لعدة أسابيع، وفي هذه الحالة يجب التعامل مع الكحة بشكل مختلف، وهذا ما سأذكره في هذا المقال. أنواع السعال
تختلف أنواع الكحة وفقًا لأسبابها، وفيما يلي أبرز أنواع الكحة:
الكحة الجافة
وهي الكحة التي لا يخرج منها البلغم. غالبًا ما تحدث نتيجة التهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل الإصابة بالبرد أو الإنفلونزا، ويشعر فيه المريض بما يُشبه الدغدغة في الحلق ولكن بدون مخاط أو بلغم. مستشفى القوات المسلحة بجدة حجز موعد. أسباب الكحة الناشفة
في الكحة الناشفة يشعر الشخص بما يُشبه الحكة في حلقه، ولا يخرج البلغم مع الكحة. غالبًا ما يُصيب الشخص كنوبات طويلة من السعال، وفيما يلي أسباب الكحة الناشفة:
التهابات الجهاز التنفسي العلوي كالبرد أو الأنفلونزا. التهاب الحنجرة. التهاب الحلق.
مستشفى القوات المسلحة بجدة حجز موعد
تلجأ الأمهات إلى استخدام طرق مختلفة من أجل طرد البلغم للرضع خاصة عندما يؤثر على الطفل، من ناحية انسداد الأنف وصعوبة التنفس، أو حدوث نزلات معوية بسبب المخاط الذي ينزل إلى المعدة عن طريق الفم، وقد يتطور الأمر في بعض الحالات إلى حدوث كحة لا تتوقف، لذا ينصح باستشارة الطبيب واستخدام طرق آمنة في البداية ثم اللجوء للطرق الدوائية والطبية. طرد البلغم للرضع
يعتبر تراكم البلغم من الأمور الشائعة عند الرضع، وهو عادة غير ضارة، ولكنه قد يسبب بعض الإزعاج مثل التنفس السريع، أو الصاخب، أو يحدث انسدادا في الأنف أو الصدر، وقد تختلف أعراض البلغم بحسب كمية تراكمه، ويعتبر تراكم البلغم مشكلة ليست كبيرة إذا كان الصغير ما زال يأكل بصورة طبيعية، ولكنه قد يكون في حاجة إلى شفط أو القيام بغسل أنف الصغير أو القيام بوضع بعض القطرات الخاصة التي تساعده في طرد البلغم وذلك لحصوله على بعض الراحة ومن أجل تحسين عملية التنفس لديه. البلغم عند الرضع حديثي الولادة
قد يتراكم البلغم عند الرضع حديثي الولادة بسبب العديد من العوامل منها ما يلي:
السل الرئوي. الزكام العادي. السعال الديكي. الالتهاب الرئوي. هل شفط الحليب مثل الرضاعة الطبيعية - موقع محتويات. التهاب القصيبات. الولادة القيصرية.
يمكنك أيضًا استخدام هذه الطّريقة عندما يتقدّم في السّن حتّى عمر سنتين أو ثلاث سنوات. هام: لا ينصح باستخدام هذه الطّريقة إذا لم يتم تدريبك من قبل طبيبك أو أخصّائي علاج طبيعي للجهاز التّنفّسي. لذا اغسلي أنف طفلك عدّة مرّات في اليوم إذا كان لديه انسداد و لكن لا شيء يخرج و يفضّل أن يتمّ ذلك قبل الأكل حتّى لا يبصق زجاجته و يأكل أو يرضع دون أن يخجل من التّنفّس و يمكن أن تستمر الرّضاعة الطّبيعيّة بأمان إذا كان طفلك يعاني من انسداد في الأنف. هناك طرق اخرى لتخلّص رضيعك من البلغم:
طريقة التّبخير بالزعتر او بالكالتوس. قومي بدهن صدره بزيت الخردل الدّافئ قليلا ثمّ دلّكي بحذر. ضعي طفلك في الماء الدّافئ قليلا. ربّتي على ظهر رضيعك و صدره بيدك برفق. قدّمي له قليل من السّوائل الدّافئة حتّى مرّة في اليوم مثل البسباس و حبّات الحلاوة. إقرأ أيضًا
كيفية التخلص من البلغم
علاج احتقان الحلق والبلغم بالاعشاب
بهذه الوصفة تخلصي من البلغم والكحة الجافة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
الإصابة ببعض الأمراض الجلدية في الحلمتين: مثل تشقق الحلمتين والتهابها وإصابتها بالفطريات، ويزداد الألم عندما يقوم الطفل بالشفط من الثدي. ضعف التشارك: عدم قدرة الأب على مشاركة الأم مهامها في رعاية الطفل وهو ما يجعل مسؤولية الطفل تقع كاملة على الأم، وهو ما قد يسبب للأم الحرمان من النوم والتعب الجسدي. شاهد أيضًا: هل يجب إيقاظ الرضيع للرضاعة في الليل
إيجابيات شفط الحليب
يحصل الأطفال الذين يتغذون عن طريق شفط الحليب على الفوائد الصحية الموجودة في حليب الأم جميعها لكنهم لا يتمكنون من ملامسة جسد الأم والحصول على الفوائد العكسية، ومن إيجابيات استعمال طريقة الضخ ما يلي: [1]
تنظيم الوقت والتحكم في توقيت الرضاعة: حيث يمكن عمل جدول زمني للرضاعة والفصل بين الرضعات بأوقات مناسبة، والضخ عند الرغبة بذلك والتخزين لوقت لاحق. القدرة على تقسيم المهام: حيث يساعد استعمال طريقة شفط الحليب على تقسيم واجبات العناية بالطفل بين الوالدين، بينما تكون عملية الاستيقاظ ليلًا منهكة للأم ومتعبة، كما تساعد في تحقيق التوازن بين دور الأم والأب بالعناية بالرضيع. حل مشكلة نقص كمية الحليب لدى الأم: حيث يمكن شفط الحليب بعد الرضاعة الطبيعية ويساهم ذلك في زيادة تدفق الحليب، بالإضافة لتوفر كمية من الحليب عند الحاجة إليها.