الخبز البراتا الهندي بطريقة سهلة ولذيذة بدون حشوة، فالبراتا من الوصفات الهندية المميزة جداً للمطبخ الهندي ويتم تقديمها مع أغلب الإيدامات والأكلات، وهو يشبه الفطير بتعدد الراقات وبساطة المكونات لكنه أسهل وأسرع في التحضير، وتسويته تكون على الصاج بدون فرن. وصفتنا اليوم هي البراتا بدون حشوة ويمكنك حشوها حسب رغبتك بالبطاطس أو الجبن أو تقديمها كما هي. المكونات:
4 كوب دقيق. م ك سكر. 3 م ص ملح. 6 ملاعق مذابة سمن. 2و1/2 كوب ماء "يمكن أن تتغير الكمية حسب حاجة العجين". الخبز البراتا الهندي بأسهل وألذ طريقة:
في وعاء العجن نضع السكر، الدقيق والملح ونخلط كل المكونات. نضيف السمن و يُفرك مع الدقيق، ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين ما بين القوي والناعم. يُقسم العجين 10 قطع، وتُغطى وتترك ساعة ترتاح. نفرد العجين فردة رقيقة، وتُدهن بالسمن المذاب وتُرش برشة دقيق ثم طبقيها. نلفها و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نفردها ونضعها على الصاج ، وندهن وجهها سمن، ونستمر بتقليبها على الجهتين حتى تتحمر وتنضج. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far!
- خبز البراتا الهندي للنساء
- خبز البراتا الهندي للغده
- خبز البراتا الهندي للحمل
- خبز البراتا الهندي عشيقي
- خبز البراتا الهندي mimi
- كون زون ايس كريم بامبو
- كون زون ايس كريم كواليتي
- كون زون ايس كريم شوكولاته
خبز البراتا الهندي للنساء
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان طريقة خبز البراتا الهندي ، فالمطبخ الهندي من المطابخ التي انتشرت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وقد غزا مختلف المطابخ العالمية وعلى رأسها المطبخ العربي بمختلف أنواعه، ويتميز هذا المطبخ بنكهته المميزة التي تعتمد على استخدام الكثير من أنواع التوابل، ومن ابرز الأصناف في مختلف المطابخ الخبز ويضم المطبخ الهندي مجموعة من أنواع الخبز المختلفة من أشهرها خبز البوري، خبز الشباتي، خبز البراتا، خبز النان، وفي الأسطر التالية دعونا نتعرف على وصفة بعض الأنواع من الخبز الهندي. البارتا الهندي
اقرأ: طريقة الخبز الهندي ثلاث أنواع مختلفة من الخبز الهندي
الطريقة الأولي لعمل خبز البراتا
المكونات
دقيق اسمر كوب ونصف. زيت نباتي ملعقتين صغيرتين. ملح ربع ملعقة صغيرة. من ربع إلى ثلث كوب من الماء. ملعقتين كبيرتين زيت للقلي. دقيق أبيض لفرد العجين. طريقة تحضير. في وعاء بحجم مناسب قومي بخلط الدقيق الأسمر مع الملح والزيت الخاص بالعجن. يتم الآن إضافة الماء للعجن ويراعى إضافة الماء بالتدريج والتوقف عند الوصول للسماكة المطلوبة للعجين، ثم نترك عجين جنبً حتى يرتاح مدة عشر دقائق. هات العجين وقومي بتقسيمه إلى أربعة أجزاء وجعلها على شكل كرات.
خبز البراتا الهندي للغده
هل تحبين إعداد المخبوزات المنزلية؟ تعلّمي معنا طريقة عمل خبز البراتا الهندي على طريقة أطيب طبخة الذي يقدّم لك ألذّ الوصفات العالمية! تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي كل المكونات باستثناء الزيت حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. 2 أتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ. 3 أفردي العجينة على مسطّح مرشوش بالدقيق، وقسّميها إلى كرات صغيرة الحجم، ثمّ سطحيها قليلاً براحة يدك للحصول على قرص مستدير. 4 رقّي العجينة باستخدام شوبك للحصول على شكل دائرة، ثمّ ضعي قليلاً من الزيت واثني الدائرة على نفسها للحصول على نصف دائرة. 5 إدهني العجينة مجدداً بقليل من الزيت ثمّ اثنيها للحصول على ربع دائرة. 6 أعيدي الكرّة مع كلّ أقراص العجينة. 7 رقّي قطع العجين مجدداً واصنعي منها الشكل الذي تريدينه. 8 حمّي مقلاة او طاوة، رشّيها بقليل من الزيت واطهي الخبز على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً. 9 قدّميه ساخناً. نصائح وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة!
خبز البراتا الهندي للحمل
غلفي القطع بالدقيق الأبيض ثم باستخدام المرق أو الشوبك ابدئي في فرد كل قطعة. ضعي القليل من الزيت على العجينة وافرديه بشكل جيد عليها ثم قومي بعمل خط في منتصف العجينة ثم لفها بحيث تأخذ الشكل المخروطي. غلفي العجينة بالدقيق مرة أخري ثم قومي بفردها من جديد. هات مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن، ثم قومي بوضع الخبز المفرود وانتظري حتى تلاحظي تغير لونه وتكون فقاعات على وجه العجينة، ثم قومي بقلبها على الوجه الآخر ثم ادهني الوجهة بالزيت وانتظري حتى يأخذ الوجه الآخرة لون لضمان نضج الخبز. خبز هندي جميل
اقرأ: طريقة الدجاج بالكاري 3 وصفات رائعة ولذيذة
الطريقة الثانية لعمل خبز البراتا
دقيق ابيض ثلاثة أكواب. دقيق أسمر كوب ونصف. زيت ربع كوب. بيكينج باودر ملعقة صغيرة، رشة ملح. سمن نباتي حسب الحاجة. ماء للعجن. طريقة التحضير. هاتي وعاء بحجم مناسب وضعي الدقيق الأبيض والأسمر والملح والبيكينج باودر والزيت وقلبيهم بشكل جيد، ثم قومي بإضافة الماء بالتدريج حتى الحصول على القوام المطلوب للعجينة. قومي بدهن العجين بالزيت وغطيها واتركيها جانبًا حتى ترتاح لمدة ساعة تقريبًا. قومي بتقسيم العجينة إلى مجموعة من الكرات وادهنيه بالسمن واتركيها لمدة 15 دقيقة.
خبز البراتا الهندي عشيقي
كرّري الخطوة الأخيرة لباقي القطع.
خبز البراتا الهندي Mimi
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. من المطبخ الهندي وصفة خبز الشباتي "الجباتي" الهندي والان إلى التفاصيل: خبز الشباتي الهندي، هناك الكثير من أصناف الخبز التي يقدم كل منها بطريقة مختلفة حسب العادات في المنطقة وبأصناف مختلفة من الدقيق، وهناك خبز الشباتي أو خبز الجباتي الذي يقدم بكثرة في الهند والعديد من الدول الأخرى ويُحضر بطريقة مميزة ومختلفة عن أنواع الخبز الأخرى تعرفوا على طريقة الإعداد في السطور القادمة. مقادير خبز الشباتي الهندي زيت أو زبدة: ربع كأس. شطة بودرة: ملعقة. دقيق قمح أو بر: كوبين. بصل أخضر: ملعقة من مفروم البصل. ماء: حسب الحاجة للعجين. كمون: ملعقة. ملح: ملعقة. طريقة عمل خبز الجباتي الهندي نضع الدقيق ومعه البصل والكمون "اختياري" ومن ثم الزيت على أن يضاف بالتدريج. يخلط الدقيق مع الزيت حتى التشبع ومن ثم نضيف الماء بالتدريج كذلك ونقلب حتى تتشكل العجينة. عندما تصير ناعمة وملساء نشكلها مثل الكرة ونضعها في مكان دافئ لتتخمر نصف ساعة. وبعدها تقطع إلى كرات حجمها متوسط وتفرد تلك الكرات مثل الخبز على أن يكون السمك مناسب والحجم كذلك. ونضع خبز الشباتي الهندي في مقلاة أو صاج للتسخين على النار.
هاتي الحشوة وقومي بوضعها في الدوائر المفرودة ثم قومي بقفل العجينة على الحشوة لتصبح في شكل كرة مرة أخرى، وباستخدام الشوبك أو المرق قومي بفرد العجينة مرة أخرى في شكل دوائر بسمك نصف سم. هاتي مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيدة ومسخنة قومي بوضع أرغفة الخبز وحمريها من الجهتين، ويراعى تقديمها ساخنة. خبز البارتا من أشهر أنواع الخبز الهندي التي غزت العالم مع غيره من الوصفات الهندية الشهيرة، وننصحك بتجربته من باب تجربة صنف جديد من الطعام عله ينال إعجابك وإعجاب أسرتك.
منيو كون زون السعودية
يقدم كون زون بمختلف فروعه داخل المملكة العربية السعودية العديد من أصناف الآيس كريم بأطعم مختلفة، ويتميز بتوفيره لأشكال متعددة من الكيكات والتشيز كيك وفروزن يوقرت، ويمكن التعرف على بعض أسعار هذه المنتجات من خلال المنيو التالي:
كما يمكن التعرف على المنتجات المختلفة التي تقدمها الفروع من خلال حساب كون زون الرسمي عبر انستقرام " "، كما يمكن الطلب من كون زون من خلال الفروع أو تطبيقات التوصيل المختلفة والتي منها "هنقرستيشن، طلبات، مرسول، تطبيق كون زون، كما يتوجد خاصة الدفع عند الإستلام المتوفرة أثناء تحديد خدمة الدفع، كما تتوفر خدمات الدفع الآمن عبر الإنترنت.
كون زون ايس كريم بامبو
أكد المهندس عبد الله بن محمد البرجس العضو المنتدب لشركة «مفاد التجارية» المالكة للعلامة السعودية في صناعة الآيس كريم «كون زون»، أن رفع الذائقة الغذائية مسؤولية قطاع الأعمال، وتفرضها مقتضيات الجودة والمنافسة ومتطلبات تحسين المنتج وفقا لأفضل المعايير، مؤكدا على ضرورة توجه المصانع الوطنية إلى تتبع أحدث التطورات ورفع مستوى المنتج الغذائي. وشدد البرجس على أهمية التوجه نحو الأغذية الصحية وتبنيها في الأسواق المحلية، مفصحا أن إنتاج الآيس كريم، يشكل أحد النشاطات الصناعية الواعدة التي تنتظر مزيدا من الاستثمار والتطور، لافتا إلى أن دخول الشركات العالمية بمنتجات الآيس كريم لم يؤثر على المصانع المحلية، بل تشجع على رفع القدرات النوعية، مما ينعكس على رفع ذائقة المستهلك وفتح خيارات الاستهلاك أمامه.
كون زون
ايس كريم
شارع حسان بن ثابت - حي النسيم الغربي الرياض
شارع سعد بن أبي وقاص الرياض
بوظة عربية
باسكن روبنز
شارع سعد بن أبي وقاص - حي النسيم الغربي الرياض
فندق الرياض فورسيزونز Four Seasons
فندق
شارع العليا الرياض
فندق الرياض ماريوت
شارع المعذر الرياض
فندق الريتز كارلتون الرياض
شارع جدة الرياض
فندق الفيصلية
شارع الملك فهد الرياض
فندق انتركونتيننتال InterContinental
شارع المعذر الرياض
كون زون ايس كريم كواليتي
آيس كريم كون زون ConeZone Ice Cream - YouTube
يعتبر كون زون أول مصنع للآيس كريم داخل السعودية، ويتواجد العديد من الفروع بالمملكة، وتتنوع المنتجات التي يقدمها كون زون من آيس كريم وكيك وتشيز كيك وفروزن يوقرت، ومن خلال موقع رقمي سيتم عرض رقم كون زون السعودية الموحد للطلبات وخدمة العملاء، وكذلك عناوين فروع Conezone ومنيو الأسعار، وكيفية الطلب من خلال تطبيق هنقرستيشن. رقم كون زون السعودية الموحد
يمكن التواصل مع كون زون السعودية، لخدمة العملاء والرد على استفساراتهم وتوصيل الطلبات للمنازل، وذلك من خلال:
رقم كون زون الموحد: +966920000792. كما يمكن التواصل من خلال أرقام الفروع عبر الرقم 966112650604 أو +966506664895.
كون زون ايس كريم شوكولاته
لأن تجربتكم معنا تهمنا، أضفنا المزايا التالية: - دعم تسجيل الدخول بوسائل التواصل الاجتماعي. - عند النقر على روابط للمنتجات سيتم نقل العميل للتطبيق بشكل مباشرة. - دعم أجهزة التابلت. - إمكانية الإطلاع على تاريخ الإشعارات المرسلة لتتبع حالة الطلب. - تحسينات على تجربة التصفح وسرعته. - عدلنا تجربة البحث عن الماركات. - إعادة تصميم وتحسين شاشات التطبيق. - إصلاحات وتحسينات عامة.
ولا أنسى أننا نقوم بعمل استقصاءات لوضع مؤشر عام عن وضع المستهلك للآيس كريم من خلال فروعنا المنتشرة وعبر آليات أخرى، كشفت لنا بكل وضوح عن تضاعف مستوى الطلب وزيادة حساسية المستهلك نحو توجهاته وخياراته في شراء الآيس كريم، كما أوضحت أن السعر يأتي أولوية ثانية بعد الجودة لديه. * ونحن على أبواب أشد مواسم السنة حرارة، ما الجديد الذي تقدمه الصناعة؟ - باعتبارنا نصنف من الشركات الكبرى، نرى أننا لا بد أن نشكل إضافة بتجديدات نقدمها، خذ على سبيل المثال توجهنا حاليا لتسويق الآيس كريم خالي من السكر (الحميّة) والذي يعتمد على مُحليّات طبيعية، حيث تثبت الدراسات أن 25 في المائة من السعوديين والمقيمين لا يستطيعون تناول الآيس كريم والمنتجات السكرية نتيجة الظروف الصحية. ولا أخفي أننا نتكبد تكاليف باهظة ليس فقط لتسويق هذه المنتجات، بل للتوعية بأهميتها ومحتوياتها الصحية، وللتأكيد على ملائمتها للتطورات في ظل البيانات الرسمية. ولعلي أتوقف معك هنا، للتأكيد على أن هذا المنتج الجديد، يعد إضافة حقيقة للسوق، بل وتمثل مساهمة في رفع الذائقة العامة على صعيد الطعم والجانب المتعلق بالصحة ومشاركة جميع شرائح المجتمع. وقد توصلنا لتركيبة من المحلّيات الطبيعية مع شركاء خارجيين بعد دراسات أجريناها تثبت ارتفاع مستوى الجودة وتعطي مذاقا مقاربا للآيس كريم المحلي بالسكر والمواد الطبيعية.