يُفضل الكثير من الطهاة تقطيع البسبوسة وتزيينها بالمكسرات والشربات أيضًا. والشربات المصري يتم صنعه عن طريق مزج سكر ومياه وبعض من الليمون، ويتم التحكم في سمكه وكثافته حسب الرغبة. أحيانًا يمكن تقديم البسبوسة بصورة ساخنة، ولكن في الأغلب يفضل تقديمها باردة. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
يفضل البعض إضافة القشطة على البسبوسة لإعطائها طعم مميز وفريد، وللقيام بهذه الوصفة عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات المطلوبة هي كوب ونصف أو كوبين من السميد المطحون جيدًا. والسكر حسب الرغبة، ولكن يفضل ألا يزيد عن نصف كوب حتى لا تكن كمية السكر زائدة. وتحتاج هذه الوصفة إلى كوب من اللبن كامل الدسم، وكوب من المياه. ومعلقة من الفانيليا وبيكنج باودر، كما تحتاج إلى زيت نباتي بمقدار نصف كوب تقريبًا، ويمكن استبداله بالزبدة. اللوز وجوز الهند وماء الزهر يضيف مذاق جميل ومميز للغاية لهذه الوصفة. ولتجهيز الوصفة في البداية قم بوضع كوب إلى كوبين من المياه على درجة حرارة متوسطة. وفي المياه قم بوضع كوب إلا ربع من السكر، وتأكد من تمام المزج حتى يتماسك القوام قليلًا. ومن ثم قم بإضافة معلقتين من مياه الزهر. تأكد من غليان المزيج قليلًا، ثم يوضع حتى يبرد تمامًا.
- طريقه عمل البسبوسه بـ 5 طرق مختلفة - وصفات طبخ
- طريقة عمل البسبوسة العادية باحترافية مثل الجاهزة
- طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور - طريقة
- هن | طريقة عمل البسبوسة الصيامي.. «في خطوتين ومش مكلفة»
- ضيقه في الصدر الكبير
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 طرق مختلفة - وصفات طبخ
بعد ذلك يتم إحضار صينية ويتم دهنها بالسمن، ثم نضع فيها العجينة ويتم فردها بشكل متساوي. ثم نزينها بحبات الفول السوداني من على الوجه. ثم نضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصل لمرحلة النضج الكامل. وتحمر من الوجه وتأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نسكب الشربات البارد مع السمن على البسبوسة الساخنة. بعد الانتهاء من التحضير تقطع البسبوسة لقطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق التقديم وتقدم، بالهنا والشفا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
مقالات قد تعجبك:
علبة واحدة من القشطة. كوب إلا ربع من السكر. كوب من الحليب. 1/2 كوب من زيت الذرة. ربع كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر. كوب ونصف من الماء. ملعقتين كبيرة الحجم من ماء الورد. ربع كوب من اللوز المقطع لشرائح. كوب ونصف من السكر. لتحضير الشربات
نُحضر وعاء صغير الحجم ونضع فيه الماء وكوب ونصف من السكر ونضيف ماء الورد. ويُرفع الوعاء على النار ونضع عليه نصف ليمونه. ثم يتم التقليب جيدًا ونترك الوعاء حتى يغلي وبعد الغليان بثلاث دقائق يتم رفعه من على النار. ويتم تركه في جنب إلى أن يبرد. لتحضير البسبوسة
نُحضر وعاء عميق ونضع فيه دقيق السميد والحليب ونضيف نصف كوب السكر، والزيت.
طريقة عمل البسبوسة العادية باحترافية مثل الجاهزة
وبصحة وعافية. طريقة عمل بسبوسة السبع كاسات
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور - طريقة
تُقدّم البسبوسة للضّيوف في مُختلف المُناسبات العائليّة؛ كعيد الفطر، وعيد الأضحى ، وأعياد الميلاد، ومُناسبات التخرّج، والجمعات العائليّة، وفي اللّيالي الرمضانيّة بعد الإفطار. تحتوي البسبوسة على قيمةٍ غذائيّةٍ جيدّة؛ حيث تتكوّن من نسبة عالية جدّاً من السّعرات الحراريّة، والكربوهيدرات، إضافة إلى البروتينات ، والكوليسترول، والدّهون الأُحاديّة والمُشبعة. مدة التّحضير:
7 دقائق
مدة الطّهي:
25 دقيقة
الكمية:
8-10 أشخاص
المستوى:
سهل
البسبوسة المصرية
مكوّنات البسبوسة المصريّة
كوبان من السّميد. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. كوب من السكرّ النّاعم. كوب من اللّبن الزّبادي. علبة من القشطة الجاهزة
إصبع من الزّبدة المُذوّبة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة من الفانيلا الباودر. ملعقة من القرفة المطحونة. طريقة تحضير البسبوسة المصريّة
نضع السّميد في وعاء عميق، ونُضيف عليه السكّر، والقشطة، والفانيلا ، والبيكنج باودر، والقرفة، واللّبن الزباديّ، وجوز الهند، والزّبدة مع تقليب مُستمرٍ حتى تتداخل جميع المُكوّنات مع بعضها جيداً. ندهن قاع الصينيّة المُخصصّة للفرن بالقليل من الزّيت أو السّمنة، ثم نسكب الخليط فيها ونقوم بتمليس السّطح جيّداً بواسطة ملعقة.
هن | طريقة عمل البسبوسة الصيامي.. «في خطوتين ومش مكلفة»
اول متصبح دافئة قليلا ضعي السكر واستمري في التقليب وثم ضيفي العسل الأبيض واستمري في التقليب. ضعي الان مكونات الحلة من سمنة وسكر والعسل وضعيها علي البولة وقومي بالتقليب بمعلقة بشكل خفيف حتي لا يفرم السميد حتي تصبح البسبوسة مرملة. احضري صينية البسبوسة وضعي فيها السمنة السائحة وقومي بدهنها من كل الجوانب. ضعي الان عجينة البسبوسة في الصينية وإفرديها جيدا. قومي برفع الصينية وطرقها علي المطبخ حتي تتفرد جيدا. ضعي الان المسكرات او الفول السوداني علي وش صينية البسبوسة. شغلي الان الفرن علي درجة حرارة 190 درجة مئوية واتركية ليسخن ثم تضعي صينية البسبوسة فية. اتركيها حوالي من 30 الي 35 دقيقة في الفرن. اخرجيها الان من الفرن وضعي عليها الشربات وهي ساخنة حتي تتشرب كل الشربات. قطعيها وضعيها في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
وبعد تحضير الشراب وكأول خطوة من خطوات تحضير البسبوسة العادية بالزبادي نذوب نصف كمية الزبدة غير المملحة، نحمّص اللوز المقشر ثم يقطع جيداً ، ثم نخفق الزبادي مع السكر في وعاء خلط كبير. نضيف الزبدة المذابة وجميع المكونات المتبقية ما عدا الكريمة، ثم تخفق جيداً حتى تمتزج. نصب المزيج في صينية خبز كبيرة مستطيلة بالزبدة، وتُخبز في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 30 دقيقة. نسكب القطر البارد مباشرة فوق البسبوسة الساخنة فور خروجها من الفرن. نقطع إلى أشكال معينات ثم نعيد البسبوسة إلى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى. نقدمها مع النصف الآخر من الزبدة ثم تدهن بالكريمة المخفوقة. طريقة تحضير البسبوسة العادية المصرية
البسبوسة المصرية، يتميز هذا النوع عن غيره بالعديد من الخطوات والمكونات، وهي من الحلويات التي يكثر تقيمها في شهر رمضان المبارك، كما أنها تتميز بمذاق لذيذ يضفي انطباعاً رائعاً ويخلق جواً مميزاً في شهر الصيام.
أعراض الكتمة وضيق النفس
تتمثل الأعراض الأولى بعدم الشعور بالقدرة على التنفس، وتشمل الأعراض الأخرى ما يأتي: [5]
زيادة معدل التنفس. الصفير. ازرقاق الشفاه أو الأظافر. جلد شاحب أو رمادي. التعرق المفرط. ضيقه في الصدر الكبير. زيادة في اتساع فتحتي الأنف. يمكن أن تشير بعض الأعراض أيضًا إلى مشكلة خطيرة، مثل نوبة الذبحة الصدرية أو نقص الأكسجين أو النوبة القلبية ، وتشمل الأعراض التي يجب الانتباه إليها ما يأتي: [5]
الحمّى. ألم أو ضغط في الصدر. صوت الصفير عند التنفس. السعال. ضيق التنفس الذي يتطلب الجلوس المستمر
في حالة أدى ضيق التنفس إلى الاستيقاظ خلال النوم. وختامًا، تمّ في هذا المقال الإجابة حول التسأول المطروح علاج كتمة في الصدر وضيق التنفس ؟ ، والتطرق كذلك إلى التعريف بكتمة النفس وضيق التنفس، والأسباب التي تؤدي إلى حدوثه، وأبزر الأعراض الناتجة عنه. المراجع
^, Breathlessness, 11/28/2020
^, Shortness of Breath, 11/28/2020
^, Dyspnea, 11/28/2020
^, Why Am I Having Trouble Breathing?, 11/28/2020
ضيقه في الصدر الكبير
الشعور بثقل بالصدر وضيق في التنفس هو أمر شائع و كثيرا ما يشعر بها الشخص دون سابق إنذار وهو ما يسبب احساس بالازعاج المستمر وعدم الراحه والتوتر الدائم، وهناك العديد من الأسباب وراء تلك الحالة قد تكون نفسية أو مصاحبه للإصابة ببعض الأمراض بما فيها فيروس كرونا. أبرز مسببات الشعور بثقل بالصدر وضيق في التنفس:
القلق من مشاكل الحياه
الاكتئاب
النوبة القلبية: تنجم النوبة القلبية عن انسداد في تدفق الدم إلى عضلة القلب، غالبًا بسبب جلطة دموية
الالتهاب الرئوي
الانسداد الرئوي
و غالبًا ما يربط الشعور بضيق بالصدر أو كتمة الصدر بمشاكل في القلب ولكن يمكن أيضًا أن يكون علامة على القلق أو الاكتئاب. أكثر الأعضاء تأثرا بمشاكل القلق النفسي ( ضيق الصدر)
يعرف في علم النفس والسلوك أن القلق النفسي -حتى وإن كان بسيطًا أو غير واضحٍ لصاحبه- قد يؤدي إلى تشنجات وانقباضات عضلية، وأكثر العضلات التي تتأثر بهذه المشكلة:
عضلات الرقبة وعضلات الرأس
عضلات الصدر
عضلات القولون
عضلات أسفل الظهر
كيف أعرف أن ضيق صدري هو مجرد "القلق العادي"؟
تقول جريتا هيرش، طبيبة نفس ومديرة إكلينيكية في مركز Ross، إن هناك العديد من الأسئلة التي تستحق أن نسألها لأنفسنا إذا بدأنا في الشعور ثقل بالصدر وضيق التنفس.
ضِيقُ الصَّدر: آثارُه وعِلاجُه
الحمد لله ربِّ العالمين، والصلاة والسلام على رسوله الكريم، وعلى آله وصحبه أجمعين، أمَّا بعد: ضِيقُ الصَّدرِ عَكْسُ انشراحِه؛ قال تعالى: ﴿ فَمَنْ يُرِدْ اللَّهُ أَنْ يَهدِيَهُ يَشْرَحْ صَدْرَهُ لِلْإِسْلَامِ وَمَنْ يُرِدْ أَنْ يُضِلَّهُ يَجْعَلْ صَدْرَهُ ضَيِّقًا حَرَجًا كَأَنَّمَا يَصَّعَّدُ فِي السَّمَاءِ ﴾ [الأنعام: 125]. هل يقرأ على من يشعر بضيق الصدر؟. فهذه مُعادَلَةٌ واضِحةٌ في سعادةِ العبدِ وهدايته، وفي شقاوتِه وضَلالِه: فمَنْ انشرحَ صدرُه واتَّسعَ للإسلام، واستنارَ بنور الإيمان؛ اطمأنت نفسُه، وأحبَّ الخيرَ، وطَوَّعَتْ له نفسُه فِعلَه، مُتلذِّذاً به غير مُستثقل. ومَن انغمسَ قلبُه في الشُّبهات والشَّهوات؛ فإنَّ صدره في غاية الضِّيق عن الإيمان والعمل الصالح، فلا ينشرح قلبُه لِفِعْلِ الخير، كأنه من ضِيقِه وشِدَّتِه يُكَلَّف الصعود إلى السماء، الذي لا حيلة له فيه. عباد الله.. إنَّ الإعراض عن ذِكْرِ الله من أعظم الذنوب والخطايا، ولذا كانت عقوبته وخيمة؛ ففي الدنيا يُعاقبه اللهُ تعالى بالضَّنْكِ والضِّيق، وفي الآخرة يحشره اللهُ سبحانه أعمى؛ قال تعالى: ﴿ وَمَنْ أَعْرَضَ عَنْ ذِكْرِي فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنكًا وَنَحْشُرُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَعْمَى * قَالَ رَبِّ لِمَ حَشَرْتَنِي أَعْمَى وَقَدْ كُنتُ بَصِيرًا * قَالَ كَذَلِكَ أَتَتْكَ آيَاتُنَا فَنَسِيتَهَا وَكَذَلِكَ الْيَوْمَ تُنسَى ﴾ [طه: 124، 125].