08-04-2015, 05:57 PM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة
معلومات العضوة التسجيل: 21-12-2014 العضوية: 107863 المشاركات: 4, 583 بمعدل: 1. 71 يوميا معدل التقييم: الحالة:
08-05-2015, 10:27 AM
المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة رد: صينية الرز بالقشطة غرييب بس شكله لذيذ,, يعطيكي العافية
08-05-2015, 10:35 AM
المشاركة رقم: 3 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة رد: صينية الرز بالقشطة
صينية الرز بالبشاميل - ووردز
الرئيسية
الوصفات
أطباق رئيسية
نبات القشطة هو نبات من العائلة القشطية تنتشر زراعته في السودان واليمن حيث كانت تعرف باسم السفرجل الهندي أو الأناناس الهندي وتنتشر في منطقة وادي اسلم والمحابشة والمنحدرات الغربية كما تزرع بعض أشجار منها في غزة وتنتشر في مصر في محافظات الإسكندرية والشرقية (انشاص) والجيزة (الهرم)والمنيا وأسوان. إليك طريقة إعداد صينية رز بالدجاج والقشطة. صينية الرز بالبشاميل - ووردز. الكمية
10 أشخاص
وقت الاعداد
35 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
المكونات
2 اكواب أرز
1 بصل (مفروم ناعم)
1 علبة قشدة
4 معالق كبيرة جبن سائل
فليفلة ملوّنة (مقطعة حسب الرغبة)
ملح (حسب الرغبة)
رشه بهارات مشكلة
جبن موزاريلا مبشور (حسب الرغبة)
زيت (حسب الحاجة)
مكعب ماجي دجاج
ماء (حسب الحاجة)
200 غرام صدر دجاج (مقطع)
الخطوات
1- اضيفي المرق على الزيت الساخن وقلبي حتى يذوب، أضيفي الارز والماء، وغطي الطنجرة حتى تنضح المكونات. 2- قلبي البصل في الزيت الساخن بمقلاة، أضيفي الفليفلة والدجاج مع التحريك حتى يتغير لون الدجاج. 3- رشي الملح، الفلفل والبهارات المشكلة واتركي الخليط حتى ينضج، أضيفي الجبن السائل والقشدة، قلّبي ثم اتركي الخليط حتى تتجانس المكونات.
صينية الرز بالقشطة
طريقة التحضير:
تشويح البصل واللحمة في الزيت والزبدة فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يذبل البصل. إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود إلى البصل. وضع الأرز في طاجنٍ مخصص للفرن، وإضافة القشطة البلدية والماء، والحليب إليه. تقليب المكوّنات وإضافة اللحم. وضع الطاجن في فرنٍ ساخنٍ، وطبخه حتّى يضج اللحم والأرز، ويقدّم ساخناً. الأرز الحلو بالقشطة
كوبان من كلٍّ من: الكريمة، والحليب، والأرز المصري. ربع كوب من العسل الأبيض. فانيلا، والمستكة، والقرفة. (يمكن استخدام نكهة واحدة فقط). كمية من جوز الهند، والمكسرات المشكلة -حسب الرغبة-. سكر أبيض -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نقع الأرز في الماء بعد غسله قليلاً بالماء. طحن المستكة والفانيلا في وعاءٍ صغيرٍ باستخدام باطن ملعقة صغيرة حتّى يصبحَ قوامها ناعماً من دون وجود تكتلات، مع إمكانية إضافة الهيل أو أي نوعٍ واحدٍ من المنكهات المفضلة. وضع كمية من السمن في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وإضافة السكر، والمستكة، والفانيلا، ورشة من القرفة، وكمية من المكسرات وجوز الهند. إضافة الأرز المصفّى إلى المكوّنات السابقة، وتقليبه جيداً حتّى تتجانس المكوّنات، والتأكد من أنَّ كمية السكر مناسبة للذوق وإضافة القليل إذا تطلّب الأمر ذلك.
صينية الأرز بالقشطة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة الكمية لشخصين المستوى سهل المكوّنات نصف دجاجة مسلوقة، ومقطعة. كوب من مرق الدجاج. كوبان من الأرز المصري. نصف كوب من الحليب. قشطة، أو كريمة طازجة -حسب الرغبة- القليل من السمن. طريقة التحضير وضع الأرز في قدرٍ، وتقليبه مع السمن لمدة خمس دقائق. إضافة المرق، والحليب إلى الأرز، وتغطية القدر لمدة عشرين دقيقة فوق نارٍ هادئة. وضع نصف كمية الأرز المطهو في صينية أو طاجن فرن، وفرد الدجاج المسلوق فوقه. وضع ما تبقى من الأرز فوق طبقة الأرز ودهنها بكميةٍ جيدة من السمن. إضافة القشطة فوق الأرز، ووضع الصينية في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة لمدة خمس عشرة دقيقة. الأرز المعمّر بالقشطة مدة الطبخ 25 دقيقة الكمية 4-6 أشخاص المكوّنات كوب ونصف من الأرز قصير الحبة. ملعقتان كبيرتان من كل من: القشطة، والزبدة. كوبان من الحليب قليل الدسم. حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من الفلفل الأسود. قرفة مطحونة للتقديم. طريقة التحضير نقع الأرز في الماء لمدة خمس عشرة دقيقةٍ تقريباً. تصفية الأرز من الماء، وتسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئوية.
متصفحك قديم و لا يدعم تشغيل الصوتيات والفيديوهات قم بتحميل متصفح جيد مثل متصفح كروم على هذا الرابط. ياسيدي سلطان. انتهى الفنان يوسف العلي من تنفيذ عمل غنائي بمناسبة تعيين صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود رئيسا لمجلس إدارة الهيئة السعودية للفضاء تحمل إسم ياسيدي سلطان. اسال الله ان يديم ابتسامتك ابا خالد وان يخفظك ذخرا لشعبك ووطنك وساعدا ايمن لااخيك ابا متعب اطال الله في عمركما جميعا. الفنان يوسف العلي وقد أكد العلي. ياسيدي سلطان يالحر النزيه ويوم دخل على الأمير قال ابيات من اجمل واروع الابيات في الشعر. هناك شعور يراودني اني اعرفك من يوم ميلادي. والله نحبك ياسيدي سلطان. ياسيدي ياسيدي مالي على الحب سلطان انت اللذي تامر بامرك وتنهاااه ibrahem. تسلم وسلمت يمينك أخوي محب الطبيعه على هذا النقل الرائع قصيده روعه صح لسان من كتبها ويعطيك العافيه وربي يبارك فيك وبيض الله وجهك ما قصرت. لنك كسبت قلوبنا كـل الاحيـانحييت ياسيد القلـوب وسعدهـا. ياسيدي سلطان ياطيـر حـورانياسيد الأبيـات واللـي قصدهـا. عسى الله يحفظك ياسيدي سلطان من كل باس وتظلك ياحفيد الفيصل الأيام بظلاله. كلمات أغنية - يا سيدي مالي على الحب – محمد عبده. سيدي سلطان شله بصوت شاب بحضور علي بن حمري.
ياسيدي سلطان – لاينز
نراك كل اليوم على الجدران. ياسيدي السلطان لبوسك دين وقولك فسقسلامك تقوى وشكلك فاحشة ياسيدي قد جعنا فلم يبق لا عظم ولا لحم رميم نحن من رعايك ياسيدي السلطان محنك انته بالاكاذيب. كلمات شيلة ياسيدي سلمان شيلات ياسيدي سلمان ياسيد الفخر. حنا على الحد الشمالي ونحماه. متباشريـن بعودتـك يابليهـانالشعب كلـه فرحتـه مابعدهـا. يا مطر جيتك وانا قطرة مويه.
كلمات أغنية - يا سيدي مالي على الحب – محمد عبده
قصيدة: خمس أغنيات إلى حبيبتي
قال أمل دنقل:
|: على جناح طائر
|: مسافر
|: تأتيك خمس أغنيات حب
|: تأتيك كالمشاعر الضريرة
|: من غربة المصب
|: إليك: يا حبيبتي الاميرة
||: الأغنية الأولى
|: مازلت أنت، أنت
|: تأتلقين يا وسام الليل في ابتهال صمت
|: لكن أنا ، أنا هنا:
|: بلا أنا
|: سألت أمس طفلة عن اسم شارع
|: فأجفلت ولم ترد
|: بلا هدى أسير في شوارع تمتد
|: وينتهي الطريق إذا بآخر يطل
|: تقاطعُ
|: تقاطع
|: مدينتي طريقها بلا مصير
|: فأين أنت يا حبيبتي
|: لكي نسير
|: معا. |: فلا نعود،
|: لانصل.
محمد عبده - يا سيدي مالي على الحب سلطان.. Mohammed Abdu - YouTube