Aug-21-2017, 04:02 PM #1 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية المؤمن مرآة أخيه(*)
عن أبي هريرة _رضي الله عنه( قال: قال رسول الله _صلى الله عليه وسلم_: \"المؤمن مرآة أخيه\"(1) هذا الحديث حسنه بعض أهل العلم، وقد اشتمل على معان حسنة. وفيه جملة بليغة من الذي قال: \"بعثت جوامع الكلم\"(2)، قال أبوموسى: \"وكان رسول الله _صلى الله عليه وسلم_ قد أعطي جوامع الكلم بخواتمه\"(3). فالعبارة الواحدة منه _عليه الصلاة والسلام_ تحتاج منا إلى كتابات كثيرة ومقالات عديدة ثم لا نستوفي بذلك ما فيها من حكم وعبر فحديث: "يا أبا عمير ما فعل النغير؟"(4) من العلماء من صنف فيه كابن القاص الذي انتزع منه ستين فائدة، وزاد عليها بعضهم! جوامع كلم النبي | المؤمن مرآة أخيه. وهذه العبارة الجامعة منه _صلى الله عليه وسلم_: "المؤمن مرآة أخيه"، فيها ضوابط النصيحة في ثوب المثال. وذلك لأن المثل أوقع في النفس من الكلام المجرد وأبقى في الذهن ولذا كثر في القرآن، وهذه العبارة منه _صلى الله عليه وسلم_ يسميها البلاغيون بالتشبيه البليغ، وهو ما حذف منه الأداة ووجه الشبه كما في هذا الحديث، والمراد أن المسلم يعمل عمل المرآة لصاحبها، فماذا تعمل المرآة وكيف تعمل؟
المرآة تكشف الأدران البدنية التي تلحق بنا وكذا المسلم يكشف لأخيه ما به من عيوب وأدران معنوية وذلك من خلال المناصحه.
جوامع كلم النبي | المؤمن مرآة أخيه
وقوله: " يَكُفُّ عَلَيْهِ ضَيْعَته " ، أَيْ: يَمْنَعُ تَلَفه وَخُسْرَانه, فَالضيعة: المَرَّة مِنْ الضَّيَاع ، وهـذا من تمام نصح المؤمن لأخيه ورعايته لحقه ؛ قَالَ ابن الأثير: وَضَيْعَة الرَّجُل مَا يَكُون مِنْ مَعَاشه كَالصَّنْعَةِ وَالتِّجَارَة وَالزِّرَاعَة وَغَيْر ذَلِكَ. ا. هـ [2]. أَيْ: يَجْمَع إِلَيْهِ مَعِيشَته وَيَضُمُّهَا لَهُ ، فيعينه على شيء من معيشته ، أو يساعده إذا طلب مساعدته فيما يستطيعه ، ونحو ذلك ، ولا يحسده على نعمة وهبها الله له ؛ وقوله: " وَيَحُوطهُ مِنْ وَرَائِهِ ": أَيْ: يَحْفَظهُ وَيَصُونَهُ وَيَذُبّ عَنْهُ بِقَدْرِ الطَّاقَة. فأين أنت من هذا الحديث أيها المؤمن ؟
وأين أنت من هذا الحديث أيتها المؤمنة ؟
[1] البخاري في الأدب المفرد ( 239) ، وأبو داود ( 4918) وإسناده حسن ، وللجزء الأول منه شاهد عن أنس ؛ رواه الطبراني في الأوسط ( 2114) ؛ واختاره الضياء في المختارة ( 2185) ؛ وقال الهيثمي في مجمع الزوائد: 7 / 264: رواه البزار والطبراني في الأوسط ، وفيه عثمان بن محمد من ولد ربيعة بن أبي عبدالرحمن ، قال ابن القطان: الغالب على حديثه الوهم ؛ وبقية رجاله ثقات. هـ. [2] انظر النهاية في غريب الحديث والأثر: 3 / 108.
24ـ المرآة في عملها لا تمنّ على الآخرين ولا تجرح مشاعرهم، والمؤمن كذلك لا يمنّ على أخيه المؤمن بوجه من الوجوه ولا يجرح مشاعره وأحاسيسه ولا يبطل أعماله بالمن والأذى. 25ـ المرآة تحب الجميع وحديثها حديث الحب والمودّة والصفاء والمؤمن لأخيه المؤمن كذلك. 26ـ المرآة أمينة لا تخون صاحبها فلا تفشي له سرّاً ولا تهرّج في معايبه، وكذلك المؤمن أمين فلا يغتاب أخاه المؤمن، ولا يُشهّر به ولا يفضح أسراره لأنه لا يحب أن تشيع الفاحشة في الذين آمنوا. وإن للمؤمن ثلاث علامات: (( إذا حدّث لم يكذب وإذا ائتُمن لم يخن وإذا وعد لم يخلف))، وللمنافق ثلاث علامات وإن صلّى وصام كما جاء في الأخبار الشريفة: (( إذا حدّث كذب وإذا ائتمن خان وإذا وعد أخلف)). 27ـ المرآة تعكس الخيرات وكذلك المؤمن فانه منبع لكل خير وأصل لكل إحسان فهو مأمول مأمون ومنه يُرتجى الفضل والمحاسن. 28ـ المرآة لا تذكر العيوب المستورة فهي ستارة العيوب المخفيّة فلا تحدّث بالبواطن والخفايا وكذلك المؤمن ستار ما ستره الله على أخيه المؤمن. 29ـ المرآة صافية وتروي الصفاء والمؤمن كلّه صفاء ويتحدث عن الصفاء ويجسد لنا الصفاء في سلوكه وأقواله وأحواله. 30ـ المرآة كما تذكر عيوب ومحاسن الغني فكذلك تذكر عيوب ومحاسن الفقير والمؤمن كذلك فإنه يأمر بالمعروف وينهى عن المنكر ويدعو إلى الإصلاح وسلامة المجتمع فُيذكّر الغني والفقير والقريب والبعيد ولا يُميّز بين الناس.
200 جرام من الروب. ملح حسب الرغبة. 3 حبات فصوص ثوم مفروم ناعم. 3 معلقة طحينة كبيرة. معلقة من عصير الليمون. بقدونس مفروم حسب الرغبة. صوص المسخن بالزبادي والطحينة طريقة عمل المسخن مع الصوص نضع مقلاة مرتفع قليلاً على النار، نضيف الزيت ونتركه يسخن قليلاً، ثم نضيف شرائح اللحم. يقلب اللحم جيداً ونتركه حتى تختفي العصارة، نضيف الملح والفلفل والماء ونترك اللحم حتى ينضج. نضيف باقي التوابل، دبس الرمان ، وشرائح البصل ونقلبهم جيداً، ثم نضيف الصنوبر أو اللوز المحمص. نقطع الرقاق الطري أو خبز الصاج إلى نصفين، وكل نصف إلى 4 مثلثات. نضع مقدار من الحشوة في الرقاق ونلف الحشوة. ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت، نضع المسخن بجانب بعضه، وندهنه بقليل من الزيت. ندخله في فرن مسخن مسبقاً 200 درجة على الرف الأوسط مدة 15 إلى 20 دقيقة. في تلك الاثناء نصنع الصوص، تخلط جميع المكونات على بعضها وتترك حتى موعد الفطور. طريقة عمل المسخن بالرقاق الطري مسخن الدجاج بالسماق 4 شرائح من خبز الصاج. 2 معلقة كبيرة من الصنوبر المحمص. 400 جرام من صدور الدجاج المسلوقة مسبقاً ومقطعة إلى شرائح. طريقة عمل صوص السينابون الابيض - موقع محتويات. معلقة صغيرة من عصير الليمون. معلقة كبيرة من السماق.
طريقة عمل صوص السينابون الابيض - موقع محتويات
اربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون واربعة ملاعق من الزعتر والسماق. اربعة فصوص من الثوم. ملح وفلفل. نصف كيلو من البصل المقطع إلى شرائح طولية. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة سكر. فلفل وملح وبيكربونات صوديوم. 2 لتر من الماء. ستة ارغفة من الخبز الإيراني أو عبوة من عجينة الجلاش. أسهل طريقة لعمل الصوص الأبيض - موضوع. طريقة التحضير
اولاً يتم وضع الماء على النار ومن ثم نضع الدجاج بعد الغليان ويترك لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا. نقوم بإخراج الدجاج ويترك جانبًا ويقطع شرائح. نضع قدر على النار به مقدار من زيت الزيتون ثم نضع البصل ويرفع على النار لمدة خمسة دقائق حتى يلين. يتم إضافة شرائح من الدجاج إلى البصل ويتم إضافة التوابل مثل الملح والفلفل والسماق والثوم. نضع الثوم المفروم مع مكعب كبير من الزبدة ويمكن إضافة صنوبر محمص حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة. يتم وضع الخبز ويدهن بزيت الزيتون ونضع خليط الدجاج، نقوم بوضعه داخل الفرن ويترك حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم. قد يهمك: ماسك قشر الرمان للوجه و صلصة الكشري
صوص المسخن الأبيض
يعد صوص المسخن الأبيض هو الصوص الأصلي وإليك مكونات تحضيره:
كوب كبير من اللبن اليوناني كامل الدسم. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازج المفروم خشن.
أسهل طريقة لعمل الصوص الأبيض - موضوع
ملعقتان من عصير الليمون الطازج. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. نصف ملعقة من ملح الطعام. ربع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم الطازج. خطوات تحضير الصوص
اولاً احضري طبق وضعي به اللبن او الزبادي اليوناني. نضع اوراق النعناع المفروم ويتم التقليب ثم يضاف الثوم المفروم. نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون ويتم التقليب جيدًا ومن ثم تتبيل الخليط بالملح ويمكن إضافة سماق. إذا أردت الحصول على صوص حار يمكنك إضافة ملعقة من هريسة الشطة. يقدم صوص المسخن الأبيض مع الدجاج المسخن. صوص المسخن الحار
يمكنك تحضير صوص المسخن الحار بالطريقة التالية:
يتم اضافة كوب من الزبادي ومن ثم نضع الثوم المفروم. نضع عصير الليمون ويتم التقليب ثم يضاف ملعقة من زيت الذرة وملعقة من صوص الشطة الحار. عند الوصول للقوام المطلوب يضاف ملعقة من زيت الزيتون ويقدم. صوص المسخن الزبادي
صوص المسخن يعتمد في الأساس على الزبادي وإليك مكونات صوص المسخن الزبادي:
كوب كبير من اللبن الزبادي. كوب ونصف من الطحينة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة من الليمون وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سماق. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونضع الثوم ومن ثم الزبادي والفلفل الأسود والسماق.
طريقة عمل المسخن بالرقاق، عيش الصاج، أو السمبوسك، كلها من الوصفات الشهية التي دائماً ما تتواجد على موائد الفطور الخاصة بنا. وعلى الرغم أن لكل منهم نكهته الخاصة، إلا أن جميعهم يحظون بشعبية كبيرة. حشوة المسخن تختلف حسب الرغبة، سواء أكانت دجاج، لحم، أو خضراوات. يمكن أن نحصل على المسخن كامل من أوله لأخره بصناعة منزلية، ويمكن أن نصنع الحشوة في المنزل ونشتري الرقاق من الخارج. طريقة عمل المسخن بالرقاق طريقة عمل المسخن برقاق السمبوسة. مسخن الدجاج بالسماق. طريقة عمل خبز الصاج السعودي. أسرار سريعة لنجاح وصفة المسخن في المنزل. طريقة عمل المسخن برقاق السمبوسك الكمية تكفي 3 أشخاص. 9 من شرائح السمبوسك. 2 معلقة صغيرة من الدقيق. 1 معلقة صغيرة من الماء. 250 جرام من صور الدجاج المسلوقة والمقطعة إلى شرائح. بصلة متوسطة مفروم ناعم. ¼ معلقة صغيرة هيل. ¼ معلقة صغيرة قرنفل مطحون. ¼ معلقة صغيرة بهار مشكل. ملح وفلفل حسب الرغبة. 2 معلقة كبيرة زيت لتحمير المسخن، إضافة إلى معلقة كبيرة أخرى للدجاج. معلقة كبيرة من الصنوبر، اختياري. معلقة كبيرة من الكزبرة، اختياري. الطريقة نخلط الدقيق مع الماء ونتركهم جانباً، سيتم استخدامهم في إحكام غلق السمبوسك.