المقادير
- حليب:
كوب
- البيض:
1 حبة
- الزبدة:
2 ملعقة كبيرة
(مذوبة)
- طحين:
- بودرة الكاكاو:
نصف كوب
- سكر:
ربع كوب
- بيكنج صودا:
نصف ملعقة صغيرة
- ملح:
- سكر البودرة:
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الحليب والبيض والزبدة المذوبة في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً. اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر. أضيفي خليط الحليب والبيض لخليط الطحين والكاكاو وحركي حتى تمتزج المكونات. سخني مقلاة على نار متوسطة. ضعي كمية من خليط البان كيك وحمريها لمدة دقيقتين على كل وجه. زيني البان كيك بالسكر البودرة أو الفواكة أو المربى بحسب الرغبة. كيكة اسفنجية بدون بيض
كيكة اسفنجية بدون بيض.. طريقة عمل خبز خلية النحل بعجينة هشه زي القطن بالضبط بنص كوب زيت فقط والنتيجة ستفاجئك - ثقفني. جربي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة. المقادير
- الدقيق الأبيض:
4 اكواب
(ناعم)
420 غراماً
(أبيض)
(غير مملحة)
- الفانيليا:
2 ملعقة صغيرة
2 كوب
(كامل الدسم)
- خل التفاح:
يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. يحضر قالب بحجم مناسب، ودهنه بالقليل من الزيت، ورشه بكمية من الدقيق لتغطية جميع الجوانب. يخفق السكر مع الزبدة في إناء كبير إلى أن تصبح كريمية متجانسة باستخدام الخفاقة اليدوية،
ثمّ إضافة الفانيلا وخلط المكوّنات جيداً.
طريقة عمل خبز خلية النحل بعجينة هشه زي القطن بالضبط بنص كوب زيت فقط والنتيجة ستفاجئك - ثقفني
نضيف جبنة البارميزان ونترك المزيج حتى يغلي. تقدم الشوربة بجانب خبز التوست أو الباجيت الفرنسي المحمص. سلطة السبانخ بالطماطم والحمص
سلطة السبانخ بالطماطم والحمص.. بموسم السبانخ الطازج والمفيد حضري على سفرتك أطيب أنواع السلطات المحضرة بالسبانخ والطماطم والحمص الشهي.. طبق جانبي مفيد وشهي
- السبانخ:
(بيبي أو عادي / مفروم خشن)
- طماطم:
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
- حمص:
ثلاث أرباع الكوب
(مسلوق ومصفى)
- خيار:
(مفروم مكعبات كبيرة)
- جبن فيتا:
(مفتت)
- عصير الليمون:
1. اخلطي السبانخ مع الطماطم والخيار والحمص في طبق واسع وعميق. 2. أضيفي جبن الفتيا وقلبي. 3. أضيفي الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي المزيج. 4. قدمي السلطة فوراً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة. سلطة السبانخ بالتفاح الأخضر
سلطة السبانخ بالتفاح الأخضر.. نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهى الأطباق الجانبية من السلطات المميزة واللذيذة بطعم السبانخ والتفاح الأخضر اللذيذ
(مفروم خشن)
(مفرومة مكعبات)
(مقشر ومفروم دوائر)
- التفاح الاخضر:
(مفروم مكعبات)
- خل البلسمك:
اخلطي السبانخ مع الطماطم والخيار والتفاح في طبق. وزعي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل البلسمك.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
ذات صلة كيفية عمل الموكا البارد طريقة عمل موكا بارد في البيت
طريقة عمل موكا بارد
مدة التحضير
خمس دقائق
تكفي لــ
أربعة أشخاص
المكونات
كوبان من الحليب. ربع كوب من كلٍ من: سيرب الشوكولاتة، السكر الأبيض. كوب ونصف من القهوة الباردة. طريقة التحضير
سكب القهوة الباردة في قالب الثلج المكعبات ثمّ إدخاله الفريزر لتجميده لمدة ليلة كاملة. وضع كلٍ من: مكعبات القهوة المثلجة، سيرب الشوكولاتة، السكر والحليب معاً في إبريق الخلاط الكهربائي. تشغيل الخلاّط للحصول على مزيج ناعماً ثم تقديمه في أكواب زجاجية. طريقة عمل كابتشينو مثلج
كوب من كلٍ من: السكر المحبب والماء ساخن. نصف كوب من كلٍ من: الكاكاو، حبيات قهوة الإنستانت. ستة أكواب من الحليب البارد. مغرفة من آيس كريم الفانيلا. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة موكا بارد سهله مع. ثمن ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز. للتزيين:
رشّة من القرفة المطحونة. القليل من أعواد القرفة. خلط كلٍ من: السكر، الكاكاو، القهوة والماء الساخن معاً في مقلاة كبيرة الحجم على النار وترك المزيج على النار ليصبح ناعماً. ترك المزيج يغلي على حرارة متوسطة مع تحريكه ثمّ تركه لدقيقتين وإزالته عن النار وتركه جانباً حتى يبرد.
طريقة موكا بارد سهله ولذيذه
إخراج الصينية من الفرن وتركها لتبرد دقيقتين ثمّ وضعها فوق شبك إلى أن تبرد. وضع الخليط فوق النار حتى الغليان لمدّة عشر دقائق ثمّ إبعاده عن النار وإضافة القهوة إليه أو الأفضل تركه ليبرد ثمّ إضافة القهوة. وضع صفار البيض في الخفاقة والخفق جيداً والبدء بإضافة القطر تدريجياً مع الخفق ودون التوقف عن الخفق ليبرد الخليط تماماً والحصول على لون فاتح وقوام خفيف عندها. إضافة الزبدة تدريجياً دون التوقف عن الخفق وإضافة كذلك القهوة المذابة. وضع كريمة الزبدة بالقهوة في الثلاجة إلى حين الاستعمال. وضع الماء، والسكر، والجلوكوز في قدر على النار حتى الحصول على خليط ذهبي. إضافة أي نوع من المكسرات المذكورة المفرومة أو حب والخلط، ثمّ سكب الخليط فوراً فوق سطح مدهون بالزيت وتمليسه جيداً وتركه ليبرد ثمّ طحنه. تقسيم الكيكة إلى طبقتين أو ثلاث طبقات حسب الحجم بواسطة فرشاة، وسقي كل طبقة بالقطر المنكه بالقهوة ثمّ وضع كريمة الزبدة بالقهوة فوقها وهكذا حتى آخر طبقة. أسهل طريقة موكا بارد - موضوع. تغطيتها بطبقة خفيفة من كريمة الزبدة بالقهوة ثمّ تزيينها بالكراميل، وحبات الحليب، أو القهوة المغموسة في خليط الشوكولاتة، والكريمة الطازجة. إذابة الشوكولاتة فوق حمام مائي وإضافة الكريمة الطازجة إليها وخلطها ثمّ وضع حبات الحليب وثمّ إخراجها ووضعها فوق شبك لجفافها.
طريقة موكا بارد سهله وجميله
تزيين كل كوب بكمية من الزبدة المتبقية من اللوز. فيديو كابتشينو بارد
هل أنت من محبي الكابتشينو؟ إن كنت كذلك فعليك تجربته بارداً فربما تعتمده كمشروبك الصيفي:
طريقة موكا بارد سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
طريقة تحضير الموكا السهل والسريع
المكونات:
ربع كون من القهوة الامريكية الثقيلة أو القهوة التركية السادة أى منهما حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو يمكن اضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. ثلاث أربع كوب من مكعبات الثلج للتبريد. ربع كوب من الكريمة السائلة قليلة الدسم. طريقة عمل موكا بارد سهل - موضوع. يتم وضع أولا السكر فى الكأس ثو يضع الثلج. ثم قومى بوضع القهوة فى الكأس ومن ثم الكريمة، ثم يتم التزيين بالكاكاو ، ثم يتم تقديمها على الفور. تتميز هذه الطريقة عن غيرها من الطرق بسرعة وسهولة تحضير الموكا الباردة، فلا تحتاجين الى وقت او متطلبات كبيرة لاعدادها، فيتم صنعها فى دقائق قليلة وتعطى مذاقا رائعا ومختلفا.
طريقة موكا بارد سهله للاطفال
5 دقيقة كيف طريقة السحلب مثالي لليالي الشتاء! 10 دقيقة
ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من كلٍ من: بودرة الكاكاو، العسل. طريقة التحضير:
خلط المكوّنات جميعها في الخلاط حتّى يصبح الخليط ناعماً، ثمّ إضافة مكعبات الثلج للخلاط وخلطهم مرة ثانية. تقديم السموذي في أكواب التقديم بارداً. عمل قهوة الموكا المثلجة
دقيقة
شخص
340 غراماً من القهوة. ملعقة صغيرة إلى ملعقتان من صلصة الشوكولاتة. ملعقتان طعام من الفانيلا المنكهة بالقهوة. ملعقتان صغيرتان من السكر. مكعبات من الثلج. طريقة موكا بارد سهله للاطفال. طريقة التحضير:
خلط جميع المكوّنات في الخلاط للحصول على خليط سلس. سكب الخليط في كوب من الثلج، وتقديمه. عمل الموكا الساخنة
ستة أعواد من القرفة. ستة أكواب من القهوة الجاهزة، ساخنة. ست ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. سبع ملاعق صغيرة من السكر. مغلف من الكريمة المخفوقة -اختياري-. طريقة التحضير:
وضع كلٍ من: القهوة، السكر، صلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة في قدر على نار متوسطة الحرارة، طهي الخليط حتّى يذوب السكر ويسخن تماماً. سكب الموكا في ستة أكواب كبيرة الحجم، ووضع عود من القرفة في كل كوب وتزيينه بالكريمة المخفوقة. عمل قهوة الموكا
مدّة الطهي
كوب من القهوة الساخنة.