طريقة الكنافة بالقشطة سهلة حيث أن الكنافة هي من أنواع الحلويات الشهية جدًا، ويحبها الجميع، ليس هذا وفقط بل تعتبر مكوناتها في متناول الأيدي، من أجل ذلك سنقوم بتوضيح لكم بكل بساطة مكوناتها، وطريقة عملها خطوة بخطوة، حيث تعد من ضمن الحلوى التي يفضلها الكثيرين وخاصة مع اقتراب شهر رمضان. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة
عند قيامك بعمل الكنافة بالقشطة فإن كل ما يتطلب منك أن تتوافر لديك كافة المكونات، وصينية عادية، وأيضًا فرن البوتاجاز العادي:
مكونات الكنافة بالقشطة
فانيليا سائلة وتكون نصف ملعقة. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة نشا كبيرة. 1 كوب من السمن. كوبًا واحدًا من السكر ويفضل أن يكون ناعمًا. الكنافة وتكون 500 جرام تقريبًا. قطر من أجل التقديم. طريقة تحضير القشطة
نأتي بقدر يكون سميك وحجمه متوسط، ونضع به الحليب والفانيليا وكذلك النشا. عن طريق استخدام المضرب الشبكي نخلط تلك المكونات بالكامل. بعدها نضع ذلك القدر على نار ولابد وأن تكون هادئة تمامًا، والعمل على التقليب المستمر باستخدام ملعقة من الخشب. سنجد بعدها أن الحليب المتواجد بالخليط قد حدث له غليان، وتلاحظ تكون القشطة. عندما تتأكد من التماسك الخاص بالقشطة تكون جاهزة على الاستعمال.
- طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحمل
- طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء زوجي
- طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحلبه
- طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحياة الزوجية
- طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء طبخ
- الحلقة السادسة عشر | وَالَّذِينَ إِذَا فَعَلُوا فَاحِشَةً أَو ظَلَمُوا أَنفُسَهُم ذَكَرُوا اللّهَ - YouTube
- والذين اذا فعلوا فاحشة - YouTube
- إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة آل عمران - تفسير قوله تعالى " والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم ذكروا الله فاستغفروا لذنوبهم "- الجزء رقم2
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحمل
ونقوم بتجهيز صينية الفرن ونضع بها 3 ملاعق من السمنة السايحة، ونفرد عليها نصف كمية الكنافة، ونضغطها جيداً مع توزيع السمنة السايحة ، وهنا نعمل على وضع الحشو فى نصف الصينية وتوزيعه بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو ونغطى الحشو بالنصف المتبقى من الكنافة واضغطيه بخفة، ووزعى سمنة سايحة مرة أخرى عليه. و ندخل صينية الكنافة بالقشطة فى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف معكِ وهنا نفتح شواية الفرن، ونخرج الصينية من الفرن عندما نتأكد من نضجها باستخدام سكين، وتخرج تسقى بالشربات الثقيل البارد على أن تكون ساخنة، ونتركها مكشوفة ونغطيها بعد أن تبرد بعض الشئ وتقدم باردة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
2019-10-04, 18:55
#2
نجمة جديدة
رد: طريقة عمل كنافة بالقشطة سهله
روعه تسلم ايدك سوف اجربها شكرا ليكي
2019-10-05, 12:54
#3
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورهان منصوري
العفو
يسلمو مشكوره ع المروور
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء زوجي
2020-01-08, 13:10
#1
مشرفة منتدى عالم حواء
الكنافة بالقشطة سهله من اشهى الحلى اذي يمكنك تحضيره... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
المقادير:
1/2 كيلو كنافة
1 كوب سمن بلدي أو زبده
كوب سكر ناعم
2 معلقه كبيره نشا
2 كوب حليب
1/2 معلقه صغيره فانيليا
1/2 كوب من القشطه
مكسرات حسب الرغبة طريقة عمل الكنافة بالقشطة:
1:قومى بوضع الكنافة فى الفريزر لمده نصف ساعة حتى يسهل فرمها، وفى هذه الأثناء قومى بتحضير القشدة من خلال وضعها فى إناء على النار وخلطها مع اللبن والفانيليا مع التقليب ثم قومى برفع الإناء مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميك. 2: ضعى السمن أو الزبد حسب الرغبة على النار لمدة ثلاث دقائق ثم أحضرى الكنافة وقومى بتكسيرها جيدًا واحضرى السكر الناعم واخلطى تلك المكونات مع بعضهم البعض جيدًا. 3: احضرى صينية متوسطة الحجم وقومى بوضع ثلثى الكنافة تقريبًا ثم اضغطى عليها جيدًا حتى تتماسك وبعد ذلك ضعى القشدة فوقها وعليها المكسرات المفرومة ثم قومى بتغطيتها بالجزء المتبقى من الكنافة دون الضغط عليها. 4: ادخلى الصينية الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون وبعد اخراجها نضع عليها "شراب السكر" كيفية عمل شراب السكر "الشاربات":
كوب سكر
كوبان ماء
عصير ليمون
قومى بوضع السكر والماء فى وعاء مناسب على النار مع التقليب بشكل مستمر لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق ثم نضيف قطرات من عصير الليمون.
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحلبه
بعد ذلك يضاف القشطة مع الإستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات معاً، ويتم مزجهما،بعد ذلك ترفع من على النار وتترك جانباً. تحضر صينية فرن وتدهن بالقليل من السمن، ثم يتم فرد نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها القشطة بالتساوي، ثم يوضع باقى كمية الكنافة فوق القشطة مع الضغط عليها برفق. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. تخرج من الفرن ويصب عليها القطر وهو بارداً، ثم ترش بالمكسرات والفستق وتقطع ثم تقدم. تحضير القطر:
يحضر إناء على النار ويوضع فيه الماء والسكر ويتم مزجهم معًاً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يضاف عصير الليمون، وتترك حوالي دقيقتين حتى يتكاثف المزيج ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد، ثم يصب على الكنافة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن. سر نجاح الكنافة بالقشطة
يجب إذابة السمن جيداً قبل وضعها على الكنافة، ومراعاة تقليبها جيداً على الكنافة حتى تتشرب السمن تماماً. يجب أن يكون قطر الكنافة بارداً و الكنافة ساخنة. يجب تسخين الفرن قبل وضع صينية الكنافة به. ترك القشطة تبرد قليلاً قبل وضعها على الكنافة. يجب إتباع مكيال خطوات عمل الكنافة بشكل سليم. عند تحمير حواف الكنافة تفصل النار عنها وتشغل الشواية لتحمير الوجه.
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الحياة الزوجية
5: بعد ذلك قومى بتجميلها عن طريق وضع المكسرات المفرومة حسب الرغبة وتكون وقتها جاهزة للتقديم. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء طبخ
تفرك الكنافة بالصبغة والزبدة والزيت. طريقة القريش او القشطة:
نضع كل كاسةحليب بودرة مقابلها 4كاسات ماء وبضاعفي الكمية على حسب الرغبة ثم توضع على النار مع التحريك بس يغلي الحليب نضع قليل من عصير الليمون او الخل او ملح الليمون ويترك على النار ليفرط الحليب ثم نطفئ النار ويصفى بمصفاه ناعمة جداً ويرش ب الماء لتروح منها طعم الحموضة اذا كان واضح فيها. هاي المرحلة في ناس بتسميها (قريش)..
تخلط كمية القريش او الحليب يلي صفيناة مع الجبنة الموزاريلا. توزع الكنافة على الصينية ويضغط عليها منيح لتمسك بعضها ثم توزع خليط القريش والجبنة على الكنافة من غير مانقرب لاطراف الصينية كراميل ماتلزق الجبنة ب اطراف الصينية ثم يوزع عليها رشة كنافة فوق الجبنة والقريش حتى لاتيبس للجبنة ولاتلزق بالصينية يلي بدنا نقلب فيها الكنافة. ثم يضغط عليها ثم تدخل الفرن الحامي لتاخود لون الكنافة ثم تخرج من الفرن وتقلب بصينية تانية ويوزع عليها القطر وتقطع وتزين وتقدم..
عليكم بالعافية. أسهل طريقة للكنافة بالقشطة
للكنافه:
0.
مستوى الوصفة: سهلة المقادير: ◦٥٠٠ غرام عجينة الكنافة المفروكة
◦٤ ملعقة كبيرة سمنة
◦٢ ملعقة كبيرة سكر
◦١ كوب قشدة, أو كريمة
◦١⁄٢ كوب شربات, أي قطر
◦١٢٥ غرام مكسرات
◦١⁄٢ كوب ماء, مغلي طريقة التحضير: ◦نقطع عجينة الكنافة قطع صغيرة جداً. ◦. نحمر عجينة الكنافة فى طاسة حتى تحمر تماماً. ◦. نرفع الكنافة من على النار وتوضع فى مصفاة ويصب فوقها الماء المغلي للتخلص من السمن الزائد وحتى تصبح طرية. ◦. بعد تصفية الماء تماما نسقى الكنافة بالشربات السميك. ◦. نترك الكنافة حتى تتشرب الشربات تماما ثم نخلطها بالمكسرات. ◦توضع فى صينية أو قالب مستدير وتقلب فى طبق التقديم ويغطى السطح بالقشدة أو الكريمة
7852 - حدثنا الحسن بن يحيى قال: أخبرنا عبد الرزاق قال: أخبرنا جعفر بن سليمان عن ثابت البناني قال: بلغني أن إبليس حين نزلت هذه الآية: " والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم " ، بكى. 7853 - حدثنا محمد بن المثنى قال: حدثنا محمد بن جعفر قال: حدثنا شعبة قال: سمعت عثمان مولى آل أبي عقيل الثقفي قال: سمعت علي بن ربيعة يحدث ، عن رجل من فزارة يقال له أسماء -: وابن أسماء - ، عن علي قال: كنت إذا سمعت من رسول الله صلى الله عليه وسلم شيئا نفعني الله بما شاء أن ينفعني [ منه] ، فحدثني أبو بكر - وصدق أبو بكر - عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "ما من عبد - قال شعبة: وأحسبه قال: مسلم - يذنب ذنبا ، ثم يتوضأ ، ثم يصلي ركعتين ، ثم يستغفر الله لذلك الذنب [ إلا غفر له] وقال شعبة: وقرأ إحدى هاتين الآيتين: ( من يعمل سوءا يجز به) ( والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم). [ ص: 221]
7854 - حدثنا ابن وكيع قال: حدثنا أبي وحدثنا الفضل بن إسحاق قال: حدثنا وكيع عن مسعر وسفيان ، عن عثمان بن المغيرة الثقفي ، عن علي بن ربيعة الوالبي ، عن أسماء بن الحكم الفزاري ، عن علي بن أبي طالب قال: كنت إذا سمعت من رسول الله صلى الله عليه وسلم حديثا نفعني الله بما شاء منه ، وإذا حدثني عنه غيره استحلفته ، فإذا حلف لي صدقته.
الحلقة السادسة عشر | وَالَّذِينَ إِذَا فَعَلُوا فَاحِشَةً أَو ظَلَمُوا أَنفُسَهُم ذَكَرُوا اللّهَ - Youtube
فأما إذا قيل: "قام القوم إلا أباك " ، فإن وجه الكلام في "الأب " النصب. و "من " بصلته في قوله: " ومن يغفر الذنوب إلا الله " ، معرفة. فإن ذلك إنما جاء رفعا ، لأن معنى الكلام: وهل يغفر الذنوب أحد أو: ما يغفر الذنوب أحد إلا الله. فرفع ما بعد "إلا " من [ اسم] الله ، على تأويل الكلام لا على لفظه. وأما قوله: " ولم يصروا على ما فعلوا وهم يعلمون "; فإن أهل التأويل اختلفوا في تأويل "الإصرار " ، ومعنى هذه الكلمة. فقال بعضهم: معنى ذلك: لم يثبتوا على ما أتوا من الذنوب ولم يقيموا عليه ، ولكنهم تابوا واستغفروا ، كما وصفهم الله به. والذين اذا فعلوا فاحشة - YouTube. 7857 - حدثنا بشر قال: حدثنا يزيد قال: حدثنا سعيد ، عن قتادة قوله: " ولم يصروا على ما فعلوا وهم يعلمون " ، فإياكم والإصرار ، فإنما هلك المصرون ، الماضون قدما ، لا تنهاهم مخافة الله عن حرام حرمه الله عليهم ، ولا يتوبون من ذنب أصابوه ، حتى أتاهم الموت وهم على ذلك. [ ص: 224]
7858 - حدثنا الحسن بن يحيى قال: أخبرنا عبد الرزاق قال: أخبرنا معمر ، عن قتادة في قوله: " ولم يصروا على ما فعلوا وهم يعلمون " ؟ قال: قدما قدما في معاصي الله!! لا تنهاهم مخافة الله ، حتى جاءهم أمر الله. 7859 - حدثنا ابن حميد قال: حدثنا سلمة ، عن ابن إسحاق: " ولم يصروا على ما فعلوا وهم يعلمون " ، أي: لم يقيموا على معصيتي ، كفعل من أشرك بي ، فيما عملوا به من كفر بي.
والذين اذا فعلوا فاحشة - Youtube
مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 19/3/2017 ميلادي - 21/6/1438 هجري
الزيارات: 196405
تفسير: (والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم ذكروا الله فاستغفروا لذنوبهم... )
♦ الآية: ﴿ وَالَّذِينَ إِذَا فَعَلُوا فَاحِشَةً أَوْ ظَلَمُوا أَنْفُسَهُمْ ذَكَرُوا اللَّهَ فَاسْتَغْفَرُوا لِذُنُوبِهِمْ وَمَنْ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا اللَّهُ وَلَمْ يُصِرُّوا عَلَى مَا فَعَلُوا وَهُمْ يَعْلَمُونَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: آل عمران (135). إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة آل عمران - تفسير قوله تعالى " والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم ذكروا الله فاستغفروا لذنوبهم "- الجزء رقم2. ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ والذين إذا فعلوا فاحشة ﴾ أَي: الزِّنا نزلت في نبهان التَّمَّار أتته امراةٌ حسناء تبتاع منه التمر فضمَّها إلى نفسه وقبَّلها ثمَّ ندم على ذلك فأتى النبي صلى الله عليه وسلم وذكر ذلك له فنزلت هذه الآية وقوله: ﴿ أو ظلموا أنفسهم ﴾ يعني: ما دون الزِّنا من قُبلةٍ أو لمسةٍ أو نظرٍ ﴿ ذكروا الله ﴾ أيْ: ذكروا عقاب الله ﴿ ولم يُصرُّوا ﴾ أَيْ: لم يقيموا ولم يدوموا ﴿ على ما فعلوا ﴾ بل أقرُّوا واستغفروا ﴿ وهم يعلمون ﴾ أن الذي أتوه حرام ومعصية.
إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة آل عمران - تفسير قوله تعالى " والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم ذكروا الله فاستغفروا لذنوبهم "- الجزء رقم2
وهذا الإسناد ضعيف ، لجهالة اثنين من رواته. وقد نقله ابن كثير 2: 244 ، عن عبد الرزاق ، به. ونقله السيوطي 2: 71 - 72 ، ونسبه لعبد الرزاق ، والطبري وابن المنذر. وذكره في الجامع الصغير: 8997 ، ونسبه لابن أبي الدنيا في ذم الغضب؛ ولم ينسبه لغيره ، فكان عجبًا!! وفي معناه حديثان ، رواهما أبو داود: 4777 ، عن سهل بن معاذ بن أنس ، عن أبيه. و: 4778 ، عن سويد بن وهب ، عن رجل من أبناء الصحابة ، عن أبيه. وقد روى أحمد في المسند: 6114 ، عن علي بن عاصم ، عن يونس بن عبيد ، أخبرنا الحسن ، عن ابن عمر ، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ما تجرع عبد جرعة أفضل عند الله من جرعة غيظ ، يكظمها ابتغاء وجه الله تعالى". وهذا إسناد صحيح. ونقله ابن كثير 2: 244 ، من تفسير ابن مردويه. من طريق علي بن عاصم ، عن يونس بن عبيد ، به. ثم قال: "رواه ابن جرير. وكذا رواه ابن ماجه ، عن بشر بن عمر ، عن حماد بن سلمة ، عن يونس بن عبيد ، به". فنسبه ابن كثير -في هذا الموضع- لرواية الطبري. ولم يقع إلينا فيه في هذا الموضع. فلا ندري: أرواه ابن جرير في موضع آخر ، أم سقط هنا سهوًا من الناسخين؟ فلذلك أثبتناه في الشرح احتياطًا.
وَالَّذِينَ إِذَا فَعَلُوا فَاحِشَةً أَوْ ظَلَمُوا أَنفُسَهُمْ ذَكَرُوا اللَّهَ فَاسْتَغْفَرُوا لِذُنُوبِهِمْ وَمَن يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلَّا اللَّهُ وَلَمْ يُصِرُّوا عَلَىٰ مَا فَعَلُوا وَهُمْ يَعْلَمُونَ (135) قوله تعالى: ( والذين إذا فعلوا فاحشة أو ظلموا أنفسهم) الآية قال ابن مسعود: قال المؤمنون: يا رسول الله كانت بنو إسرائيل أكرم على الله منا ، كان أحدهم إذا أذنب أصبحت كفارة ذنبه مكتوبة في عتبة بابه " اجدع أنفك وأذنك " ، افعل كذا فسكت رسول الله صلى الله عليه وسلم فأنزل الله تعالى هذه الآية. وقال عطاء: نزلت في نبهان التمار وكنيته أبو معبد أتته امرأة حسناء تبتاع منه تمرا فقال لها إن هذا التمر ليس بجيد ، وفي البيت أجود منه فذهب بها إلى بيته فضمها إلى نفسه وقبلها فقالت له: اتق الله فتركها وندم على ذلك فأتى النبي صلى الله عليه وسلم وذكر ذلك له ، فنزلت هذه الآية. وقال مقاتل والكلبي: آخى رسول الله صلى الله عليه وسلم بين رجلين أحدهما من الأنصار والآخر من ثقيف فخرج الثقفي في غزاة واستخلف الأنصاري على أهله فاشترى لهم اللحم ذات يوم فلما أرادت المرأة أن تأخذ منه دخل على أثرها وقبل يدها ، ثم ندم وانصرف ووضع التراب على رأسه وهام على وجهه ، فلما رجع الثقفي لم يستقبله الأنصاري فسأل امرأته عن حاله فقالت: لا أكثر الله في الإخوان مثله ووصفت له الحال ، والأنصاري يسيح في الجبال تائبا مستغفرا ، فطلبه الثقفي حتى وجده فأتى به أبا بكر رجاء أن يجد عنده راحة وفرجا.
وقوله: ( وهم يعلمون) قال مجاهد وعبد الله بن عبيد بن عمير: ( وهم يعلمون) أن من تاب تاب الله عليه. وهذا كقوله تعالى: ( ألم يعلموا أن الله هو يقبل التوبة عن عباده) [ التوبة: 104] وكقوله ( ومن يعمل سوءا أو يظلم نفسه ثم يستغفر الله يجد الله غفورا رحيما) [ النساء: 110] ونظائر هذا كثيرة جدا. وقال الإمام أحمد: حدثنا يزيد أخبرنا جرير ، حدثنا حبان - هو ابن زيد الشرعبي - عن عبد الله بن عمرو ، عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال - وهو على المنبر -: " ارحموا ترحموا ، واغفروا يغفر لكم ، ويل لأقماع القول ، ويل للمصرين الذين يصرون على ما فعلوا وهم يعلمون ". تفرد به أحمد ، رحمه الله.