لجعل الكافيار في الجرار ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا يبدو جميلًا ، يتم تقطيع جميع الخضروات إلى قطع متطابقة. للحصول على 2. 5 لتر من الكافيار الجاهز ، سوف تحتاج إلى:
1. 5 كجم متوسط الحجم أزرق ؛
0. 5 كجم من الطماطم الناضجة
3 صغير جزر;
3 بصل
5 قطع فلفل أصفر
الثوم - 8 فصوص متوسطة الحجم ؛
50 غرام من الزبدة المكررة
1 ملعقة كبيرة. ملح؛
2 ملعقة كبيرة. الصحراء. فلفل مطحون
0. 5 ملعقة كبيرة. خل. تعليمات خطوة بخطوة:
قطع الأزرق إلى مكعبات والملح قليلا. دعها تقف لتطلق المرارة. نقطع البصل والفلفل إلى مكعبات ونبشر الجزر. انزع قشر الطماطم وقطّعها. يُسكب الزيت في قدر كبير أو قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. اختر التحويل المناسب للكتل التالية - الداعم الناجح. يُضاف الفلفل والجزر ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. ضعي اللون الأزرق ، وحركي. تُضاف الطماطم والثوم المفروم ناعماً إلى التحضير. يُسكب الخل والملح ويُضاف السكر والفلفل. تخلط جميع المكونات وتطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. لمنع الكافيار من الاحتراق ، أضف القليل من الماء من وقت لآخر. ضع الكافيار في وعاء معقم مسبقًا ولفه. كافيار الباذنجان من خلال مفرمة اللحم
تبين أن كافيار الباذنجان لفصل الشتاء من خلال مفرمة اللحم يكون طريًا للغاية ، حيث يتم سحق الخضروات إلى حالة هريس.
تحويل من جرام الى كيلو جرام G To Kg - الجرام كم كيلو - Eb Tools
الماء (إذا تم استخدام معجون الطماطم) ؛
زيت مكرر - بالكمية المطلوبة لقلي الخضار ؛
سكر ، ملح ، فلفل. وصفة خطوة بخطوة:
نقطع البصل إلى مكعبات متوسطة ونبشر الجزر بقسوة. نقطع الباذنجان والفلفل إلى قطع صغيرة. إذا كنت تستخدم معجون الطماطم ، تذوب في الماء الساخن. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، واضبط المؤقت لمدة 30 دقيقة. يُسكب الزيت في قاع الوعاء ويُطهى البصل على نار هادئة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 6-7 دقائق. تحويل من جرام الى كيلو جرام g to kg - الجرام كم كيلو - EB Tools. يضاف الباذنجان ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. أضف الفلفل ، وقم بتبديل جهاز الطهي متعدد الوظائف إلى وضع "الحساء" واضبط المؤقت لمدة 40-45 دقيقة. بعد 20 دقيقة من بداية الطبخ ، يُملح الكافيار ويُضاف السكر والفلفل ويُسكب معجون الطماطم (أو العصير). اخلط المكونات. بعد إشارة جهاز الطهي المتعدد ، يصبح الكافيار جاهزًا. بعد قضاء بعض الوقت في الخريف ، يمكنك في الشتاء أن تصنع شطائر بسعادة مع كافيار الباذنجان ، كما هو الحال في المتجر. وإضافة المايونيز أو الخضار الأخرى إلى الكافيار لن يؤدي إلا إلى تحسين مذاقه وجعله لذيذًا في المنزل. أتمنى لك وجبة شهية!
اختر التحويل المناسب للكتل التالية - الداعم الناجح
خطوات الطبخ:
اغسل الباذنجان واخبزيه لمدة نصف ساعة. اقلبه إلى الجانب الآخر عدة مرات أثناء الطهي. انزع القشر من الباذنجان المبرد وضعه تحت الضغط لمدة 15-20 دقيقة لكوب السائل المحتوي على المرارة. نقطع الخضار الجاهزة. اسكبي الطماطم فوقها بالماء الساخن وانقليها إلى الماء البارد وقشريها أيضًا. فرم ناعما بسكين. يقطع البصل ليس بشكل خشن. وصفات كافيار الباذنجان مع صورة ، والطهي في طباخ بطيء ، بدون تعقيم ، في أوديسا ، مع المايونيز ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيديو. نخلط جميع المكونات ونضيف الزيت والملح. أضف بضع فصوص من الثوم حسب الرغبة. الكافيار جاهز. لمنع الباذنجان من أن يصبح مرًا ، من الأفضل استخدام الخضروات الطازجة الصغيرة ، والتي تحتوي على لحم بقري أقل ، وهي المادة التي تمنحها طعمًا مرًا. الباذنجان الصغير الطازج له بشرة ناعمة ولامعة ، ولا تجاعيد ، وساق أخضر (إذا كان بنيًا ، فهذا يعني أن مثل هذه الخضار قد قطفت منذ فترة طويلة). الكافيار المعقم
ستسمح لك هذه الوصفة الخاصة بكافيار الباذنجان لفصل الشتاء بتدليل أسرتك بوجبة خفيفة لذيذة لقضاء عطلة الشتاء وليس فقط. يتم قلي الخضار بشكل منفصل ، مما يعطي الكافيار طعمًا خاصًا. نظرًا لأن الوصفة لا تنص على إضافة الخل ، فمن أجل زيادة العمر الافتراضي ، يتم تعقيم الكافيار قبل لفه. مكونات الجرار سعة 5 لتر من الكافيار الجاهز:
أزرق متوسط الحجم - 5 كجم ؛
طماطم ناضجة - 2 كجم ؛
بصل - 1 كجم ؛
فلفل حار - 2 قطعة ؛
1 كجم من الجزر العصير.
وصفات كافيار الباذنجان مع صورة ، والطهي في طباخ بطيء ، بدون تعقيم ، في أوديسا ، مع المايونيز ، الاستعدادات لفصل الشتاء ، فيديو
حول قسم الانتاج الحيواني
تأسس
القسم سنة 1967/1966م وهو احد الأقسام الأساسية التي تشكلت منها الكلية
منذ تأسيسها يضم القسم ثلاثة مجالات هامة تهتم بحيوانات المزرعة والدواجن
وهى:
تغذية الحيوان والدواجن. فسيولوجيا الحيوان والدواجن. وراثة الحيوان والدواجن. من أهمأهداف القسم تخريج مهندسين زراعيين أكفاء في هذه
المجالات الثلاثة، بالإضافة إلى كونه هيئة استشارية للمجتمع من خلال تقديم
الدراسات والتقارير الفنية لمشاريع الإنتاجالحيواني عن طريق البحوث
والدراسات العلمية. يتوفر بالقسم مختبرات علمية يمكنها إجراء التحاليل
المختلفة (تحليل وتقييم الأعلاف ،تحليل الدم، تحليل الهرمونات) كما يقدم
القسم خدمات أخرى مجال الإحصاء الزراعي والتحليل الاحصائى بواسطة الحاسب
الآلي بتحليل نتائج التجارب لأعضاء هيئة التدريس وطلبة الدراسات الخاصة
والدراسات العليا. حقائق حول قسم الانتاج الحيواني
نفتخر بما نقدمه للمجتمع والعالم
المنشورات العلمية
يوجد بـقسم الانتاج الحيواني أكثر من 17 عضو هيئة تدريس
أ. ناصر مختار محمد بحرون
ناصر مختار محمد بحرون - 0925181673
- بكالوريوس علوم زراعية تخصص أنتاج حيوانى سنـة 1994 م ، كليـة الزراعة ، جامعة طرابلس
- دبلوم تخصصي فى الحاسب الالي سنة 1996 ، المعهد المهنى العالى لتقنيات الحاسوب
- ماجستير فى العلوم زراعية تخصص الانتاج حيوانى سنة 2010 م بعنوان تأثير درجة الحرارة وفترة التخزين على جودة بيض المائدة.
1 كجم فلفل حلو;
3 ملاعق كبيرة. ل. ملح؛
1 ملعقة كبيرة. الصحراء. 400 مل من الزيت. عملية الطهي:
اغسل الباذنجان ولا تقطع القشر. نقطع إلى مكعبات ونضعها في وعاء. صب الماء في الأعلى (لتغطية الخضار بالكامل) وأضف الملح. دعه يقف لمدة 40 دقيقة لتحرير المرارة. نقطع البصل ناعما. تُرفع البذور من الفلفل وتُقطّع إلى شرائح. ابشر الجزر على مبشرة. نقطع الطماطم جيدًا مع القشر. يُصفّى الباذنجان ويُشطف ويُعصر جيدًا ويُقلى في مقلاة. نقل الخضار الجاهزة إلى مرجل. يُسكب الزيت في المقلاة ويُقلى البصل فيه. انقله إلى الباذنجان. اطهي الجزر هناك وأرسله لبقية الخضار. يُضاف الزيت مرة أخرى ويُقلى الفلفل الحلو ويُوضع في مرجل مشترك. تقلى الطماطم آخر الخضار. انقلي الطماطم إلى الخضار وأضيفي السكر والملح والفلفل. يُطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا ليغلي الكافيار. إذا كان مائيًا ، فقم بزيادة وقت الإطفاء. ضع كافيار الباذنجان في وعاء وقم بتعقيمه لمدة 15 دقيقة. نشمر الكافيار المحضر ، واقلبه ولفه. سناك الباذنجان بدون تعقيم
بالنسبة لربات البيوت اللواتي ليس لديهن الوقت أو الرغبة في العبث بتعقيم اللفة ، يمكنك محاولة طهي كافيار الباذنجان لفصل الشتاء دون تعقيم.
تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج. انزع اللب من الباذنجان المخبوز المبرد. يُضاف الزيت وعصير الليمون والثوم المفروم إلى لب الباذنجان ويتبل بالملح والفلفل. برّد البطارخ قبل التقديم. وصفة الكافيار بالمايونيز
يحتوي كافيار الكوسة مع المايونيز على العديد من المعجبين. يتم الحصول على نفس المقبلات اللذيذة إذا قمت بطهي كافيار الباذنجان مع المايونيز. في هذه الحالة ، لا يتم استخدام الزيت النباتي ، لأن محتوى الدهون في الكافيار سيعطي المايونيز. من أجل صنع الكافيار بسرعة للسندويشات ، اقطع 2 كجم من اللون الأزرق إلى نصفين وقطع كل منها قطريًا من الداخل ، دون الوصول إلى الجلد. افركي قطع الباذنجان بالملح واتركيها لمدة نصف ساعة لإخراج المرارة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، اشطف الخضار جيدًا ، ثم ضع الملح قليلًا واخبزيها في الفرن حتى تنضج. نختار اللب من الباذنجان المخبوز ويضاف المايونيز (حوالي 5 ملاعق كبيرة) ويقطع في الخلاط. يمكن إضافة الثوم المفروم والأعشاب إلى الكافيار النهائي. الحصاد بالمايونيز لفصل الشتاء
يمكنك أيضًا حصاد الشتاء بالمايونيز. وصفة بسيطة لكافيار الباذنجان لفصل الشتاء مع المايونيز تتضمن إضافة الزيت والخل.
تشهد الحلقة 18 من مسلسل زلزال ، تطور في الأحداث، ويقوم ببطوله العمل النجم محمد رمضان ، ويعرض على عدد من القنوات الفضائية. تذهب والدة صفية، إلى محمد رمضان وتطلب منه أن يتزوجها لأن الجميع اصبح يتحدث عنها، ولكن محمد رمضان يخبرها بأنه مازال في أول حياته ولا يفكر في الأمر. تطلب منه والدة صفيه أن يترك المنطقة إذا كان لا يريد الزواج من ابنتها، لأنها تحبه. تعرف صفية ما حدث بين والدتها وبين محمد رمضان ، وأنه ترك المنزل والمنطقة، لتغضب وتخبر والدتها أنه رجل ولديه كرامة. تحاول صفيه البحث عن محمد رمضان ، وتذهب إلى العياط وإلى منزل "عم جبريال"، وتطلب منه المساعدة لوجود محمد رمضان. أما منزل خليل"ماجد المصري" تحدث به العديد من الأحداث ، فابنته تفقد جنينها. يظهر رمضان خلال الحلقة وهو يعمل "شيال" في سوق الخضار وقد تغير شكله. الحلقة الثانية من مسلسل زلزال | الشرقية توداي. تدور أحداث مسلسل " زلزال " في فترة زلزال 1992، والذي شهد أشهر زلزال في مصر، وفي تلك الفترة يشتري رجل منزلاً بأقساط محددة المدة والقيمة، وحين يأتي موعد سداد القسط الأخير، يطالب صاحب المنزل بتسجيل البيت باسمه والتنازل عن ملكيته، إلا أن البائع يُماطل إلى أن يقع " زلزال 1992"، ولسوء حظه يلقى فيه الشاري حتفه وينهار المنزل على إثر ال زلزال وتبعاته، فيرفض حينها البائع تسليم قطعة الأرض التي كان المنزل يقع عليها لورثة الراحل، ولا تنتقل ملكية المنزل إلى العائلة، الأمر الذي يخلق صدامًا بينه وبين ابن المتوفى.
موعد عرض مسلسل زلزال الحلقة 23 اليوم على قناة Dmc - اليوم السابع
الرئيسية
رمضانك مصراوي
دراما و تليفزيون
05:54 م
الأربعاء 29 مايو 2019
حلا شيحة
كتب - هاني صابر:
علقت الفنانة حلا شيحة، على أحد مشاهدها في مسلسل زلزال، أمام محمد رمضان. ونشرت "حلا" فيديو جمعها بالفنان محمد رمضان ضمن أحداث مسلسل" زلزال" عبر حسابها علي "إنستجرام" وعلقت عليه قائلة: "بجد ايه جمال المشهد ده، مشاعر مفتقدينها من زمان حسيتها في مسلسل زلزال، حب التسعينيات اختلف عن 2019، بجد بشكر إبراهيم فخر المخرج الجميل، إنه طلع مشاهد ومشاعر جميلة وإنسانية نسيناها في زمنا دلوقتي". تدور أحداث المسلسل حول رجل يشترى منزلا بأقساط محددة المدة والقيمة، وحين يأتي موعد سداد القسط الأخير، يقع "زلزال 1992" الذي يلقى فيه الشاري حتفه وينهار المنزل بسبب الزلزال وتبعاته، ويتبق من أولاده محمد حربي كرامة الذي يحمل اسم "زلزال"، ويواجه الحياة وحيدًا. مسلسل زلزال محمد رمضان على قناه ايه - الطير الأبابيل. مسلسل "زلزال" إخراج إبراهيم فخر، وبطولة محمد رمضان، حلا شيحة، ماجد المصري، منى عبد الغني، هنادي مهنا، حسام داغر ومصطفى منصور ويوسف عثمان وعدد كبير من النجوم. محتوي مدفوع
الحلقة الثانية من مسلسل زلزال | الشرقية توداي
شاهد مسلسل زلزال الحلقة 15
وتقدم جريدة "البوابة الإخبارية" لكم مسلسل زلزال الحلقة 15، وستشهد الحلقة أحداث مثيرة و شيقة بعد مغادرة زلزال لمدينة العياط، وسيكشف لنا مسلسل زلزال الحلقة 15 عن أحداث نارية خلال تلك الحلقة
أبطال مسلسل زلزال الحلقة 15
مسلسل زلزال الحلقة 15 من تأليف عبد الرحيم كمال، إخراج إبراهيم فخر، إنتاج شركة سنيرجى، بطولة محمد رمضان، حلا شيحة، ماجد المصرى، نسرين أمين، منى عبد الغنى، هنادى مهنى، حسام داغر، مصطفى منصور، يوسف عثمان، آية هلالى، سلوى عثمان وعدد آخر من الفنانين وتدور أحداثه فى إطار شعبى.
مسلسل زلزال محمد رمضان على قناه ايه - الطير الأبابيل
يضم المسلسل كوكبة من ألمع نجوم الدراما والسينما في مصر وهم " محمد رمضان ، حلا شيحة ، ماجد المصرى، نسرين أمين، منى عبد الغنى، هنادى مهنى، حسام داغر، مصطفى منصور، يوسف عثمان، آية هلالى، سلوى عثمان".
مسلسل "زلزال" تأليف عبد الرحيم كمال، إخراج إبراهيم فخر، إنتاج شركة سنيرجى، بطولة محمد رمضان، حلا شيحة، ماجد المصرى، منى عبد الغنى، هنادى مهنى، حسام داغر، أحمد صيام، سامى عبد الحليم، محمود حجازى، محمد سليمان، تامر ضيائى مصطفى منصور، يوسف عثمان، آية هلالى، حنان سليمان، لمياء كرم وعدد آخر من الفنانين. من انتاج شركة سينرجي.