تقدم "تريندات" جدول داش دايت اليومي، حيث يعد حمية غذائية مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم،
ويعد اختصار DASH Diet لـ النمط الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم Dietary Approaches to Stop Hypertension،
وهو نظام غذائي صحي، ومتوازن، قدمه المعهد الوطني للقلب والرئة والدم، ويعود السبب وراء هذا النظام
الغذائي الصحي الحد من ارتفاع ضغط الدم مع فقدان الوزن، ولكن السبب الأساسي لهذا الريجيم هو الحد
من ارتفاع ضغط الدم بشكل أساسي، ويأتي هدف تخفيف الوزن كهدف ثانوي، وفيما يلي نقدم جدول داش دايت
ليوم واحد. جدول داش دايت ليوم واحد
أولاً: وجبة الإفطار:
1 شريحة من خبز القمح كامل الحبة. 2 ملعقة زبدة فول سوداني بدون ملح. 1 ثمرة برتقال نتسوطة الحجم. 1 كوب من اللب الحليب خالي الدسم. 1 كوب من القهوة خالية الكافيين. ثانياً: وجبة الغداء:
طبق من سلطة السبانخ
(مكونة من 4 كوب سبانخ طازج + ثمرة كمثرى + نصف كوب يوسفي +
ثلث كوب من اللوز + 2 ملعقة كبيرة خل). كوب لبن حليب خالي من الدسم. 12 قطعة من رقائق القمح قليلة الصوديوم. ثالثاً: وجبة العشاء:
شرائح من السمك المطهو زالمتبل بالأعشاب. 1/4 كوب من الأرز البني. جدول غذائي لمرضى الضغط على. 1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار.
جدول غذائي لمرضى الضغط الطبيعي
السناكات المعالجة مثل المقرمشات، ورقائق الشيبس، والكعك المحلى، والأطعمة المقلية، وغيرها من المأكولات التي تستخدم السمنة والزبدة الصناعية، وهي الاطعمة الأكثر سلبية لمرضى الضغط على الاطلاق. تتبيلات السلطات الاعتيادية. اللحوم الغنية بالدهون. منتجات الحليب والألبان كاملة الدسم. الطعام المقلي. الحساء المعلب. جدول غذائي لمرضى الضغط 64. الوجبات الخفيفة المملحة. الأطعمة السريعة. 1
الأكل المنصوح به لمرضى الضغط
هذه هي قائمة بالأطعمة المنصوح بها والمناسبة لمرضى الضغط:
بشكل عام، يناسب مرضى الضغط الأطعمة الصحية، حيث تساعد في تخفيض ضغط الدم، ومن أمثلتها:
الفاكهة والخضار (الطازجة، المجمدة، أو المعلبة بدون ملح): ذلك أنها غنية بالبوتاسيوم، والمغنيزيوم، والكالسيوم والألياف، التي تساهم في السيطرة على ضغط الدم، كما أنها منخفضة بالصوديوم. والتركيز على ذات الألوان الخضراء، والبرتقالية والحمراء، الغنية بالبوتاسيوم، والمعادن التي تساعد في تخفيض ضغط الدم، وينصح بتناول 5- 9 حصص منها في اليوم. العصير: هو أقل فائدة من الحبات الكاملة، بسبب خلوه من الألياف. المكسرات والبذور غير المملحة (كبذور اليقطين، القرع، ودوار الشمس، واللوز، والجوز): فهي أطعمة غنية بالمعادن، ما يساهم في تخفيض ضغط الدم.
نصائح صحّية بالتزامن مع اتباع رجيم مرضى السكر والضغط:
تناول كميّة كافية من الماء، بمعدّل لا يقل عن أربعة أكواب قبل نصف ساعة من كل وجبة. تناول خمس إلى ست وجبات يوميّاً، بحيث تُقسّم إلى ثلاث وجبات رئيسية، وثلاث أخرى خفيفة. تناول الحلبة والقرفة والزنجبيل والشاى بالقرنفل غهى تعمل على تنظيم معدل السكر فى الدم والسيطرة. من أهم اجراءات رجيم مرضى السكر و الضغط ؛ تناول الطعام بهدوء وبطء مع مضغه جيّداً قبل بلعه. الأكثار من تناول الاطعمة الغنية بالالياف مثل الشوفان والتفاح والبليلة فهى تساعد على تنظيم حركة الامعاء. الابتعاد عن تناول المقالي، مثل البطاطا، والباذنجان. تناول طبق من السلطة يوميا ويحتوى على جرجير وخيار وكرنب احمر وفجل وفلفل رومى مع البروكلى، ويفضل. برنامج غذائي لمرضى الضغط. تناول اللحوم البيضاء بدلاً من الحمراء، وكذلك تناول سمك التونة، والسلمون والماكريل، نظراً لاحتوائها على زيوت أوميجا 3 الّتي تقلل بدورها من معدّل الكولسترول في الدم. للتعرف على افضل طرق التخسيس ، رجيم مرضى السكر والضغط ، افضل وصفات للتخسيس و اذابة دهون البطن والارداف ، النظام الغذائي لمرضى السكر والضغط ، افضل طرق لشد البطن رجيم مرضى السكر والضغط ؛ يمكنم تصفح موقع الويبكالة.
– نقوم بخلط الدقيق مع مرقة الدجاج في وعاء عميق نقوم بإخراج قطع الدجاج من المبرد، ومن ثم نسكبه على خليط الدقيق ومرقة الدجاج، ونقوم تقليبها جيدا
– نقوم بتغميس قطع الدجاج في الزيت، ونقوم بتركها مع تقليبها حتى تنضج جيداً
– بعد أن تنضج نقوم بإخراجها من الزيت، ونقوم بوضعها على الاطباق على مناديل الطعام، لأنها تعمل على سحب الزيت الزائد من الدجاج، مما يجعلها صحية أكثر
– الآن نقوم بوضع الدجاج في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدم مع البطاطس المقلية المحمرة، وصوص الكاتشب، وسلطة الكول سلو ويقدم بالهناء لتكون تلط طريقة عمل الدجاج البروستد البيك في المنزل.
طريقة عمل بروستد البيك اون لاين
اكتشفي طريقة عمل البروستد البيك على اصوله وتماما كطعم المحال باسهل الخطوات من اطيب طبخة. شاركي عائلتك الذ بروتسد مقلي على سفرة غنية بالذ السلطات بوصفات موقعنا! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل بروستد البيك توصيل
يفضل أن تضعي قطع الدجاج بعد خروجها من الزيت على مناديل ورقيه حتي تتخلص من الزيت. قدمي قطع دجاج بروستد البيك إلى أطفالك وسوف يحبونه كثيرا. نضيف اليهم الثوم والبصل البودر وبهارات الدجاج والفلفل الأسود والكزبرة وأيضا نضع الزنجبيل والبابريكا والقرفة. بعد أن قمنا بوضع جميع البهارات والمكونات التي لدينا نقوم بتقليبهم جيدا مع بعضهم مع أضافه الخل والماء اليهم ونخلطهم حتي يتجانسون مع بعضهم. نحضر بعد ذلك قطع الدجاج ونضعها في خليط الدقيق حتي يتم تغطيتها بالكامل، ثم نقوم بتغطيتها جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. نقوم بإخراج الدجاج ونغمسه في البقسماط بالكامل ثم نقوم بقليه في الزيت حتي ينضج بالكامل. ويصبح لونه ذهبي ومقرمش، ثم يقدم ساخنا بجانب أصابع الموزاريلا والشيدر. صوص هاني ماسترد البيك
نحضر وعاء عميق ونضع فيه ملعقة كبيرة من المستردة والعسل الأبيض مع أضافه نصف كوب من المايونيز. نضيف اليهم نصف ملعقة صغيرة من الخل مع وضع كل من البابريكا والثوم البودر وأيضا الفلفل الأسود والملح. نقوم بعد ذلك بتقليب تلك المكونات مع بعضها البعض جيدا حتي يتجانسون تماما ويمتزجون مع بعضهم. نضع بعد ذلك صوص الهاني ماسترد في وعاء زجاجي مغلق ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها بجانب سلطة الكول سلو والمسحب الذي اعدنه.
نفعل هذه الخطوة مع الكمية الباقية من السمك، ثم نضعهم في وعاء وندخلهم الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. نحضر بعد ذلك مقلاة عميقة بها كمية من الزيت ونتركه حتى يصبح ساخن. نضيف قطع الفيليه المغلفة ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي، ثم نصفيه من الزيت ونضعه في وعاء التقديم. نقدم السمك إلى جانب الأرز البني وأنواع من السلطات وبالهنا والشفا. بروستد سمك من الأكلات التي تتميز بالسهولة في التحضير بالإضافة إلى احتوائه على قيمة عالية من القيمة الغذائية، جربوه وسوف تستمتعون بالتتبيلة ومذاقه الشهي.