يزيد احتمالية السُّمنة لدى الأطفال؛ فقد أشارت الدراسات إلى أنّهم عادةً ما يتناولون مشروبات تحتوي على السُّكر بعد تناولهم أطعمة مالحة، لذلك يُنصَح بتقليل الملح للأطفال. أضرار نقص الملح
إنّ عدم الحصول على كميات كافية الملح لتغطية احتياجات الجسم تُؤدّي إلى العديد من المشاكل الصّحية، ونذكر منها: [٣]
يتسبّب تناول كمية قليلة من الأملاح بزيادة مستويات الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglycerides) والكوليسترول الضّار المعروف علمياً بالبروتين الدُّهنيّ منخفض الكثافة (بالإنجليزية: Low-Density Lipoprotein). يزيد خطر الإصابة بقصور القلب، أو ما يُعرَف بفشل القلب ، إذ أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين كانوا يتناولون كميات قليلةً من الملح كانوا أكثر عرضةً للموت بسبب فشل القلب بنسبة تصل إلى 160%. الملح : هل هو جيد أم سيئ ؟ | توعية. يزيد خطر المعاناة من مقاومة الإنسولين (بالإنجليزية: Insulin resistance) عند الأفراد الذين لا يحتوي غذاؤهم على كميات كافية من الأملاح. يزداد خطر الوفاة من النوع الثاني من السكري (بالإنجليزية: Type 2 Diabetis) في حال عدم الحصول على كميات كافية من الصّوديوم. المصادر الغذائية للملح
هناك العديد من الأطعمة غير المعالجة والطّبيعية الّتي تحتوي بشكل طبيعي على الصّوديوم والملح، مثل اللحوم والبيض والمأكولات البحرية وبعض الخضراوات ومُشتقّات الحليب، ومن أكثر الأطعمة الّتي تحتوي على الملح حسب منظمة القلب الأمريكيّة (بالإنجليزيّة: American heart association-AHA): [١]
الخبز.
- هل بيكربونات الصوديوم هو الملح - إسألنا
- الملح الصيني: بين الأضرار والفوائد - ويب طب
- الملح : هل هو جيد أم سيئ ؟ | توعية
- قل للطبيب : من قائل هذه القصيدة
- قل للطبيب تخطّفته يد الـــــــــــردى: يا شافي الأمــــــــــراض من أرداكا؟! - منتديات ساندروز
- قل للطبيب - من أروع ما قرأت - الشعر والأدب - منتديات ياللا يا شباب
هل بيكربونات الصوديوم هو الملح - إسألنا
الوقاية من انخفاض ضغط الدّم: حيث إنّ معظم الصّوديوم الذي يتناوله الشخص يكون مصدره الملح، وقد يؤدي عدم الحصول على الكميات الكافية من الصّوديوم إلى انخفاض ضغط الدّم (بالإنجليزية: Hypotension)، ومن الأعراض الدالة على انخفاض ضغط الدّم الدوخة، والشعور بالغثيان، وزغللة العين. الملح الصيني: بين الأضرار والفوائد - ويب طب. أضرار زيادة الملح
على الرّغم من أهمية الملح، والأضرار الّتي يلحقها في حال التّخلي عنه إلّا أنّ تناول كميات كبيرة منه يُسبِّب الكثير من المشاكل الصِّحية، مثل: [١]
ترتبط الكميات الكبيرة من الصّوديوم بالكثير من المشاكل الصّحيّة مثل: هشاشة العظام وأمراض الكلى. يسبب الصوديوم ارتفاعاً في ضغط الدّم، والذي يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والجلطات الدّماغية، وقد يكون ذلك بسبب تأثير الصوديوم في سحب الماء إلى مجرى الدم، ممّا يتسبب بزيادة حجم الدّم، الأمر الذي يزيد جهد القلب اللازم لضخّ الدّم إلى أجزاء الجسم المختلفة، وحسب المنظمة الأمريكية للقلب يُنصَح بزيادة كميات البوتاسيوم وتقليل كميات الصّوديوم في الغذاء، بما أنّ البوتاسيوم يقلل من التأثيرات السلبية للصوديوم في الجسم. يزيد الصوديوم من تحفيز جهاز المناعة، الأمر الذي يزيد خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل الذئبة ، والحساسية، والتصلُّب اللويحيّ (بالإنجليزية: Multiple sclerosis) وغيرها من الأمراض.
الملح الصيني: بين الأضرار والفوائد - ويب طب
الأمراض القلبية: تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول أقل من 3000 ملغ من الصوديوم يوميا يرتبط بازدياد احتمال الوفاة بسبب الأمراض القلبية. قصور القلب: وجد أحد التحليلات أن تناول كميات منخفضة من الملح يزيد احتمال الوفاة للأشخاص الذين يعانون من قصور القلب. كان التأثير مذهلاً، حيث زاد احتمال الوفاة بنسبة 160٪ لدى الأفراد الذين قللوا من تناول الملح. هل بيكربونات الصوديوم هو الملح - إسألنا. مقاومة الأنسولين: أفادت بعض الدراسات أن اتباع نظام غذائي قليل الملح قد يزيد من مقاومة الأنسولين. داء السكري من النوع 2: وجدت إحدى الدراسات أن انخفاض نسب الصوديوم ارتبط بزيادة احتمال الوفاة عند مرضى داء السكري من النوع 2. "رُبط اتّباع نظام غذائي قليل الملح بارتفاع مستويات LDL والدهون الثلاثية، وزيادة مقاومة الأنسولين. وقد يزيد من خطر الوفاة من أمراض القلب وفشل القلب والسكري من النوع 2" تناول كميات أكبر من الملح يرتبط بسرطان المعدة يعد سرطان المعدة خامس أكثر أنواع السرطان شيوعا. وهو ثالث أهم سبب لوفيات السرطان في العالم، حيث أنه يسبب أكثر من 700000 حالة وفاة كل عام. تربط العديد من الدراسات القائمة على الملاحظة النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح مع زيادة احتمال الإصابة بسرطان المعدة.
الملح : هل هو جيد أم سيئ ؟ | توعية
2. مشاكل في الكلى
من المعروف أن الشعيرات الصغيرة والحساسة في الكلى مسؤولة عن تنقية الفضلات في الجسم وتصفية الدم من المعادن الفائضة ومن بينها كميات الصوديوم الزائدة عن حاجة الجسم. بزيادة كمية الملح والصوديوم يزيد العبء على الكلى ممّا قد يؤدي مع الوقت لتشكل حصى الكلى ، كما وإن ضغط الدم المرتفع قد يؤدي إلى ضرر شرايين الكلى الدقيقة ويُشكل خطرًا على كفاءتها. 3. مشاكل القلب
بما أن زيادة تناول الملح يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم، فهو أيضًا مرتبط بزيادة احتمال الإصابة بأمراض القلب والشرايين. زيادة حجم الدم قد يؤدي الى تضخم وزيادة في حجم القلب وتشكيل عبء كبير جدًا عليه، ممّا يجعل القلب ضعيف وأكثر عرضة للتعب وللجلطات والسكتات المفاجئة. 4. مشاكل الجهاز الهضمي
يلعب الصوديوم دورًا مهمًا جدًا في توازن القاعدة والحمض في الجسم وفي إفرازات الجهاز الهضمي، بالإضافة الى أنه أثبتت إحدى الدراسات ارتباط تناول الكميات الكبيرة من الملح بالإصابة بسرطانات المعدة. 5. الجفاف
الصوديوم الزائد في الجسم يعمل على سحب المياه من داخل الخلايا بحسب الخاصية الإسموزية، وبالتالي جفافها وزيادة الشعور بالعطش في الجسم لتناول السوائل التي تُعيد الأمورإلى توازنها.
وبعد التجربة، اكتشفوا أن العلاج الاستشفائي الناتج عن أمراض القلب انخفض ٢ بالمئة عند المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا قليل الصوديوم. ووفقًا لعيادات طبية، ان الحد من تناول الصوديوم يساعد على تخفيف كميات السوائل حول القلب والرئتين والرجلين. ففي حال السوائل الزائدة، يواجه القلب صعوبة بأداء وظائفه، ما يؤدي الى زيادة ضغط الدم. كيفية الحد من تناول الصوديوم
في سبيل تخفيض كميات الصوديوم، يوصى يتجربة الطرائق التالية للسيطرة أو معالجة فشل القلب:
-تناول أطعمة عالية الألياف التي تساعد في الحفاظ على وزن صحي، او تساهم في الوصول اليه. -استخدام مكونات لا تحتوي على كميات مضافة من الملح. -في حال عدم وجود خضار طازجة، يوصى باستخدام أنواع معلّبة أو مبرّدة تحتوي على كميات قليلة من الملح، أو غسلها قبل الطهو. -إزالة المكونات ذات المحتوى العالي من الملح من الوجبات المفضّلة. -تجنّب اللحوم المدخّنة أو المعلبة أو المعالجة.
سحر العيون
18-03-2008 10:15 AM
قل للطبيب تخطفته يد الردى
اشافي الأمراض: من أرداكا؟
قل للمريض نجا وعوفي بعد ما
عجزتفنون الطب: من عافاكا؟
قل للصحيح يموت لا من علة
من بالمنايا ياصحيح دهاكا؟
قل للبصير وكان يحذر حفرة
هوى بها من ذا الذي أهواك ا ؟ حرف الألف
قل للطبيب : من قائل هذه القصيدة
لكل سؤال
إجــــابة
تسجيل طرح سؤال
طرح سؤال تسجيل الدخول أسئلة تصنيفات أعضاء
1
64
5
تعليقات المستخدمين 0
الرائع (☻☻)
8 2015/02/26 قل للطبيب تخطفته يد الردى 0
R̲̅. [̲̅M̲̅]. [̲̅A̲̅].
قل للطبيب تخطّفته يد الـــــــــــردى: يا شافي الأمــــــــــراض من أرداكا؟! - منتديات ساندروز
وكما قيل (خير جليس في الزمان كتاب)
مع تحيات / برق دوس
سبحانك اللهم بحمدك اشهد انه لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
27-07-2002, 08:16 PM
#3
عضو مشارك
إلى من يهمه الأمر........
الأخت منار الزهرانية
الأخ برق دوس سلمه الله وعافاه
قل للطبيب ليست لمن ذكرتم بل هي للشيخ(علي بديوي رحمه الله). والقرآن الكريم يخاطب من يشك في المعاد: (أفعيينا بالخلق الأول بل هم في لبس من خلق جديد)ق/15. (وضرب لنا مثلاً ونسي خلقه قال من يحيي العظام وهي رميم*قل يحييها الذي أنشأها أول مرة وهو بكل خلق عليم)يس/78-79.
قل للطبيب - من أروع ما قرأت - الشعر والأدب - منتديات ياللا يا شباب
الساعة الآن 08:57 AM. Powered by vBulletin® Version 4. 2. 3 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لموقع لها أون لاين 2002-2014
والله في كل العجائب ماثل *** إن لم تكن لتراه فهو يراكا؟
يا أيها الإنسان مهلا مالذي *** بالله جل جلاله أغراكا؟
حاذر إذا تغزو الفضاء فربما *** ثآر الفضاء لنفسه فغزاكا؟
اغز الفضاء ولا تكن مستعمراً *** أو مستغلا باغيا سفاكا
إياك ان ترقى بالاستعمار في *** حرم السموات العلا إياكا
إن السموات العلا حرم طهور *** يحرق المستعمر الأفاكا
اغز الفضاء ودع كواكبه سوابح *** إن في تعوبقهن هلاكا!