طريقة عمل بف باستري بالكاسترد
الفهرس
1 البف باستري
1. 1 عمل البف باستري بالكاسترد
1. 2 كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
1. 3 حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
البف باستري
عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير الباف باستري بالكاسترد بطريقة سهلة وشهية. عمل البف باستري بالكاسترد
المكوّنات:
كوبان من الحليب السائل. سبع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار ست بيضات. علبة ونصف من عجينة البف باستري. وصفات حلويات بالكاسترد - أكلات لجميع الأذواق. طحين لمد العجينة. نصف كوب من مربى المشمش. سكر بودرة حسب الذوق للتزيين. طريقة التحضير:
سخني الحليب على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم اسكبي الفانيلا مع التقليب، ثم أزيلي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً. امزجي في وعاء آخر كلاً من الطحين، والملح، والسكر، وصفار البيض، ثم اسكبي الحليب الفاتر، ثم ضعيه على النار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط، وتحصلي على الكاسترد.
حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة..لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاFood مها الزعبي - Youtube
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم غلفيه بقطعة من البلاستيك حتى لا تتشكل طبقة على الوجه. قطعي عجينة البف بستري على شكل مربعات، ثم انثري القليل من السكر عليها، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر. ضعي طبقة من بسكويت البف باستري في كاسات التقديم، ثم طبقة من الكاسترد، ثم زينيها بالفواكه. حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
علبة من البف باستري الجاهز. مكوّنات الحشوة:
كوب من الحليب السائل. علبة من القشطة. حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة..لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاfood مها الزعبي - YouTube. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقتين كبيرتين من الكاسترد البودرة. ضعي عجينة الباف باستري في صينية منثور عليها القليل من الدقيق، ثم قطعيها على شكل مربعات. امزجي كلاً من الكاسترد البودرة، والقشطة، الحليب، والسكر على النار مع التقليب حتى يتكاثف المزيج. انقلي قطع الباف باستري إلى صينية مدهونة بالقليل من الزبدة، ثم أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر القطع. أخرجي العجينة من الفرن، ثم احشيها بحشوة الكاسترد والقشطة، ثم ضعي طبقة أخرى من بسكويت البف باستري، ثم طبقة من الكاسترد، ثم آخر طبقة من بسكويت الباف باستري، ثم ننثر عليها السكر البودرة. # #باستري, #بالكاسترد, #بف, #عمل, طريقة
# حلو عربي
وصفات حلويات بالكاسترد - طريقة
ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
ـ 1 كوب من السكر
ـ ¼ كوب من العسل
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ـ قشر 1 برتقالة
ـ 3 كوب من الحليب
ـ 2 ملعقة كبيرة من أزهار الخزامى الجافة أو الطازجة
ـ نصف كوب من السميد
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ 450غ من رقائق عجين الفيلو، جاهز
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة وأذيبيها على نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات. أبعديها عن النار وبرديها لـ 2 – 3 دقيقة. باستخدام ملعقة، بحذر اكشطي الرغوة الحليبية عن وجه الزبدة، وتخلصي منها. بحذر اسكبي الزبدة المقشودة في وعاء آخر، واتركي خلفها قطع الحليب الصلبة وتخلصي منهم، ثم اتركي الزبدة الناتجة جانباً. 2. لتحضير القطر:
ضعي نصف كوب السكر ونصف كوب ماء في مقلاة صغيرة. حركي العسل معهم. واتركيهم ليغلوا. مع التحريك حتى يذوب السكر. وصفات حلويات بالكاسترد - طريقة. أبعدي الخليط عن النار، وحركي معه عصير الليمون والبرتقال والقشر، واتركيه جانباً ليبرد. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 20 سم بزيت. سخني الحليب في مقلاة متوسطة حتى يصبح ساخناً دكن دون أن يغلي. أضيفي الخزامى، غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعيديه إلى المقلاة. اخلطي معه نصف كوب المتبقي من السكر والسميد، حركيهم بملعقة خشبية باستمرار حتى يثخن ويصبح كريمياً، لمدة 8 – 10 دقائق.
وصفات حلويات بالكاسترد - أكلات لجميع الأذواق
:)
تسـلم ايـدج على هالطبخه الحلوه ياحلوه [/align]
05-26-2007, 07:33 PM
# 4
رقم العضوية: 5134
تاريخ التسجيل: Oct 2006
مجموع المشاركات: 610
قوة التقييم: 17
شدي حيلك يا خفيفة دم وسوي مثله مو شاطره بنقل الصور ووبس
ترى بنتظر تسووين مثله وتنزلين الصور حتى نتأكد!!
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد:
ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط.
حلا البف باستري المحشي بالكاسترد والقشطة.. لذييذ وسهل وبدوب دوبااان @مهاfood مها الزعبي - YouTube
حديثنا اليوم عن شركة أو سلسلة فيرجن ميجا ستور ، ذلك الاسم الذي يلمع في سماء الخدمات الترفيهية على مختلف أنواعها. حيث أثبتت هذه الشركة قدرتها على تقديم أفضل الخدمات الترفيهية بتنوع وابتكار، منذ أن بدأ عملها بشكل فعلي وحتى الآن. فيرجن ميجا ستور في البلاد العربية
أصبح تواجد مجموعة متاجر ومحلات فيرجن ميجا ستور في البلاد العربية حتميًا ولا غنى عنه، بعد أن أصبح عدد العملاء الذين يستفيدون من الخدمات التي تقدمها هذه المتاجر في تزايد مستمر. نظرًا لاحتياجهم الشديد إلى هذه الخدمات التي تتميز بالتقدم ومواكبة العصر، فهذه الخدمات تتناسب تناسبًا كبيرًا مع متطلبات العصر الحديث واهتمامات الشباب على وجه الخصوص. فيرجن ميجا ستور دبي. حيث تقوم محلات ومتاجر فيرجن ميجا ستور بتوفير كل ما يتعلق بأنظمة الدي في دي، والألعاب المختلفة وأفلام الفيديو ومشغلات الموسيقى، إلى جانب الكتب وبعض مستلزمات المنازل العصرية. وكانت مجموعة أزاديا الشهيرة قد نجحت في سنة 2001 ميلاديًا في الحصول على ترخيص حتى تقوم بتشغيل محلات ومتاجر فيرجن ميجا ستور في عدد كبير من البلاد العربية، مثل الأردن ومصر ودولة الإمارات، وأيضًا البحرين وقطر. أما بالنسبة للملكة العربية السعودية فقد كان الظهور الأول لمحال ومتاجر فيرجن ميجا ستور بداخلها في سنة 2015 ميلاديًا وبالتحديد في مدينة الرياض.
فيرجن ميجا ستور اون لاين مصر
أنها تجعل من الممكن من خلال تقديم منتجات إلكترونية ذات جودة عالية مع كوبون خصم فيرجن ميجاستور المصمم بشكل فريد وكود خصم فيرجن ميغاستور على أسان. ويمكنك الحصول على المزيد من العروض الحصرية أثناء تخفيضات فيرجن ميغاستور ويمكن أن توفر أكثر من 25٪ عند عملية الشراء التالية. احصل على هذه العروض في أسرع وقت ممكن واحصل على خصومات كبيرة من أسان! كن محترف ألعاب مع أدوات الألعاب بأسعار معقولة مع كود خصم فيرجن ميغاستور تقدم فيرجن ميغاستور نسخا واسعة من أدوات الألعاب والألعاب المحببة لجميع اللاعبين المتحمسين. إنها توفر أجهزة الألعاب ، ملحقات الهاتف المحمول ، وإكسسوارات الألعاب. لجميع عشاق الألعاب ، فهي المكان المثالي لتلبية احتياجات الألعاب الخاصة بك. فيرجن ميجا ستور الرياض. احصل على كافة ملحقات أجهزة الكمبيوتر المتقدمة مع فيرجين ميغاستور. أيضًا المتطلبات الضرورية لسماعات الرأس للألعاب ، بالإضافة إلى مكبرات الصوت للألعاب ، موجودة أيضًا على رأس القائمة في هذا المتجر الحصري على الإنترنت. كمحترف للألعاب ، قد تفهم الحاجة الفورية لأدوات تحكم الألعاب المفضلة ، وإكسسوارات الكمبيوتر الشخصي المريحة ، والألعاب ، ولوحة مفاتيح الألعاب وسماعات الرأس.
فيرجن ميجا ستور الرياض
احصل على جميع مخزون الألعاب من أحدث الألعاب ، واطلب مسبقًا ، وألعاب مملوكة مسبقًا ، و بلايستيشن 4 ، ونينتندو سويتش ، وإكس بوكس وان ، و ألعاب الكمبيوتر ، و نينتندو دي اس + 3دي اس ، واكسسوارات الألعاب ، و ألعاب ريترو في نطاق يناسب ميزانيتك. لذلك ، تسوق اليوم عبر الإنترنت من موقع فيرجن ميغاستور على موقع أسان واستخدم كود خصم فيرجن ميغاستور الذي سيجلب لك عروض رائعة بسعر مناسب للجيب. بالنسبة لعشاق الألعاب ، فقد وفر المتجر مجموعة من خصومات فيرجن ميغاستور للطلاب والتي ستمنحك أدوات ألعاب بتكاليف توفير فائقة. لذا ، استعد واستمتع بتجربة اللعب مع فيرجن ميغاستور على أسان. حدثي أساسيات مطبخكِ بأفضل الأسعار مع كوبون فيرجين ميغاستور قد نكون جميعًا على علم بالمثل القائل بأن المطبخ هو قلب كل منزل ، لذا ، فكيف تمنحين مطبخكِ تحديثًا حصريًا مع ملحقات المطبخ الحصرية؟ لا يهم ، سواء كنت مدمنًا للطعام أو طباخًا طموحًا أو شخصًا حريصًا على تقديم أطباق شهية لذيذة ، فقد حصلت فيرجن ميغاستور على كل ما تغطيه بكل الضروريات لترتيب مطبخ مجهز بشكل جيد سيأخذ بالتأكيد تجربة طهي الطعام إلى المستوى التالي. حجز تذاكر فيرجن ميجا ستور. قم بتحسين عملية الخبز والطهي الخاصة بك مع مجموعة استثنائية من أدوات المطبخ ، والخبيز ، و وتقديم الطعام ، و والمشروبات ، و والتخزين ، وأدوات المائدة ، وأكثر من ذلك بكثير للاختيار من بينها.
حول فيرجين ميغاستور يعد فيرجن ميغاستور واحد من أفضل متاجر التجزئة لنمط الحياة اليومية والترفيه في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. بأكثر من 40 متجرًا في 9 أسواق في شمال إفريقيا والشرق الأوسط ، قد أصبح محطة بحث واحدة لكل متطلبات الترفيه الخاصة بك. ياس مول | فيرجن ميغاستور. لديها ما يزيد عن 3 ملايين منتج في 11 تصنيفًا. يقدم فيرجن ميغاستورز نطاقًا واسعًا من المنتجات ذات الصلة بنمط الحياة ، سواء كانت أزياء أو تكنولوجيا أو ترفيه أو أي منتج ذي صلة بالجمال ، فستحصل هنا على أفضل صفقة ممكنة. كما يقدمون تذاكر ورقية أو عبر الإنترنت للعروض الموسيقية أو الاحتفالات أو النوادي أو المسرحيات أو المتنزهات الترفيهية أو الأحداث الرياضية. من خلال نهجه الحصري لخدمة العملاء ووجود كل شيء عبر مجموعة من المتاجر الفعلية والإلكترونية ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من القنوات الداعمة ، أنشأ فيرجن ميغاستور علامة معيارًا جديدًا في صناعة الترفيه بالتجزئة وأثبت أنه حقًا علامة تجارية عالمية لأسلوب الحياة بأقصى قدر من الأصالة. يمكنك تلبية جميع احتياجاتك الترفيهية في هذه الوجهة الشاملة والتسوق من مجموعة واسعة من المنتجات من التكنولوجيا والترفيه والأزياء والثقافة والجمال والخدمات ذات الصلة.