ان كنت تودين عمل مضغوط دجاج احمر لذيذ ننصحك ان تجربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة اذ نقدم لك اسهل طريقة لتحضير مضغوط دجاج مميز وشهي كي تزيني به سفرتك الرمضانية تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- مضغوط دجاج احمد شاملو
- مضغوط دجاج احمر يماني
- مضغوط دجاج احمر غامق
- مدة حمل الحمار المتهور
مضغوط دجاج احمد شاملو
مظغوط جميل يستحق التجربه مافيه زيت كثير الرز
بخاري احمر بطريقة شواية الخليج بنظافه وسخونه ونكهه ممتازه وطاقم سعودي متعاون
ممتاز كان المضغوط
اخ ع ايدام الفرن باذنجان وبطاطس خورافي
افضل مضغوط دجاج بالباحة …. مضغوط الحاشي عندهم لذيذ لكن لازم تطلب قبلها بساعات
الطبخ جدا لذيذ بس ياليت يكون فيه توصيل
التقرير الثالث
سعوديين قايمين في المحل وشغالين فيه وهذا شي جميل, ولكن عليهم الاهتمام بالاضافات من سلطات وبصل وليمون
روعه ممتاز المسقعه خطيره والمظغوط كله خطير
اهنئكم بالمطعم الرائع ولو فيه زيادة على الخمس نجوم اعطيتكم
لذيذ المضغوط والشوايه لهم طعم ثاني
مطعم جميل ولذيذ جدا المضغوط والمصقع لا يفوتكم 😍😋
مضغوط دجاج احمر يماني
مضغوط الدجاج
يعد مضغوط الدجاج من الأطباق الشهية التى يشتهر بها المطبخ الخليجى، ويعتمد كأغلب أطباقه على الأرز والبهارات الحارة وترجع تسميته بمضغوط الدجاج إلى أنه يطهى بطنجرة الضغط ويتميز كغيره من الأطباق الخليجية الذي يحتوي على العناصر الغذائية ذات الفوائد العالية إلا أنه يتميز بسرعة إعداده ونضوجه، إذ ينضج عن طريق البخار الموجود في القدر ويقدم كطبق رئيسي بجانب سلطة الدقوس. طريقة تحضير مضغوط الدجاج
وقت التحضير 60 دقيقةً. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
دجاجة كبيرة منزوعة الجلد ومقطعة لأرباع. كوبان من أرز البسمتي. رأسان من البصل المفروم ناعمًا. حبتان من البندورة المقشرة والمقطعة لأرباع. حبتان من الجزر المبشور ناعمًا. فصان من الثوم المهروس ناعمًا. مضغوط دجاج احمر يماني. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة الجاهز قرنان من الفلفل الأخضر الحار. كوبان ونصف الكوب من الماء الدافئ. مكعبان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت. عودان من القرفة. حبة لومي كبيرة ( ليمون مجفف). نصف ملعقة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والمطحونة ناعمًا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
مضغوط دجاج احمر غامق
ونظيف وتعامل ممتاز من العاملين.
مضغوط الدجاج سريع ولذيذ - YouTube
يترك الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج الأرز. في صينية مسطحة يسكب مضغوط الدجاج بعد أن ينضج. يزين المضغوط بالزبيب واللوزالمجروش والصنوبر المقلي والقليل من البقدونس المفروم، ويقدم إلى جانب سلطة الدقوس الحارة. طريقة تحضير مضغوط الدجاج السعودي
كوبان من أرز البسمتي ذي الحبة الطويلة. دجاجة كبيرة مقطعة لأربع قطع. ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدية. رأس كبير من البصل المفروم ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. أربع حبات من الطماطم المقطعة. أربع حبات من الجزر كبير الحجم والمبشور. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكاري الحار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ثلاثة عيدان من القرفة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا للتزيين. ملقتان كبيرتان من اللوز للتزيين. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي للتزيين. مضغوط دجاج احمد شاملو. ملعقة كبيرم من الزبيب المجفف للتزيين. في قدر كبير تضاف السمنة البلدية على نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب الخليط جيدًا حتى يذبل. تضاف قطع الدجاج إلى القدر وتترك حتى يتغير لونها. يضاف الجزر والطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكاري والهيل وعيدان القرفة والشطة المجروشة وورق الغار والكاري الحار فوق الدجاج ويقلب الخليط وتسكب كمية كافية من الماء المغلي.
يواصل المرشحان النائب زياد الحواط والدكتور حبيب بركات جولاتهم الانتخابية وزارا نهار الاحد بلدات الحصون وفتري وأدونيس وطورزيا والجليسة بحضور رئيس جهار الشهداء والأسرى والمصابين السيد شربل أبي عقل. ورأى الحواط أن لبنان لا يمكن أن يستمر في ظل وجود سلاح غير شرعي يغطي الفساد في كل الادارات والمؤسسات ، مشيراً إلى الاصلاح الحقيقي يبدأ مع إعادة الشرعية للدولة وحصر السلاح بيد الجيش اللبناني. وتقدم الحواط بالتعازي لاهالي طرابلس والشمال بضحايا زورق الموت لافتاً الى اننا نعيش أسوأ أيام في تاريخنا الحديث. الحواط في جولة على بلدات جبيليّة: الإصلاح الحقيقي يبدأ مع إعادة الشرعيّة للدولة - Jbeil District. الحواط حمل حزب الله والتيار الوطني الحر مسؤولية الانهيار الذي وصلت اليه البلاد نتيجة جر لبنان وربطه بمحور القتل والفقر رغما عن ارادة اللبنانيين، وأشار الى ان الانتخابات المقبلة يجب ان تقلب الاغلبية النيابية لتكون مع السياديين لايقاف زوارق الموت ووضع لبنان على سكة التعافي الاقتصادي والاجتماعي والصحي والتربوي والمالي. — Jbeil District _ قضاء جبيل (@JbeilDistrict) April 26, 2022
مدة حمل الحمار المتهور
، والتقت ببعض الشباب الذين استقروا أو هم في طريقهم للاستقرار بحثا عن عمل في الخارج احدهم قرر السفر إلى بريطانيا للعمل براتب ثلاثة آلاف ريال شهريا! ؟، والادهى والأمرّ ما جاءت به الصحيفة، حيث قالت إنها وقفت في إحدى مدن الجنوب الإنجليزي على محاولات فتيان "خليجيين" تتراوح أعمارهم بين الثامنة عشرة والثانية والعشرين لتحويل جوازاتهم "الخليجية" إلى جوازات عراقية أو سودانية طمعا في الحصول على اللجوء السياسي والاستفادة من المميزات المتاحة لهذا الفئة هناك من دخل شهري وفرصة للتعليم الخ.. ، ولأن التقرير عن هجرة السعوديين فقط، ولم يتطرق إلى أية جنسية خليجية أخرى فإن هذا يدفعني للاعتقاد انهم سعوديون!!. كيف أصبحت بلادنا طاردة لأبنائها فاتحة ذراعيها لابناء البلاد الأخرى! ؟، كيف تختفي أو تخفى عن عمد الفرص عن أبناء الوطن وتتاح لغيرهم! ؟، هل أصيب شبابنا بعمى خاص جعلهم لا يستطيعون رؤية الفرص؟، هل هذا من ضمن خصوصيتنا! ؟. مدة حمل الحمار الذهبي. ما سبق وغيره مما نعرفه جميعاً ليس حالات فردية بل هي حالات جماعية، تشير إلى ان خطط السعودة فشلت فشلا ذريعا، وان القوى التي جاهدت لإعاقة هذه الخطط نجحت بامتياز في تحقيق أهدافها! ، ولم يتطلب وضع العراقيل أمام خيار السعودة إلا الجهد القليل خصوصا مع توفر الديناصور البيروقراطي الذي لا يعرف حتى الآن كيف يتحرك لإنجاز خيار إستراتيجي أمني اجتماعي مستقبلي، هذا الديناصور البيروقراطي يلاحق ذيله ويدور حول نفسه متوهماً انه يعمل ومنتظراً تحقق معجزة!.
هل سننزع الحبال المزروعة حول اعناقنا في موسم الإنتخابات النيابية المقبلة؟
لننتظر مع المنتظرين ولنراقب مع المراقبين ولكننا ولكي نمهّد الى ذلك التغيير الذي لا بدّ آت، نُذكّر علّ الذكرى تنفع مع البعض من اولي الألباب وكلنا امل ان تتكاثر اعدادهم في بلادنا.