في مقلاه على النار ضعي نصف كمية السمك الموجودة، وقومي بقليها نصف قلية لإستخدامها مع الأرز. في وعاء على النار ضعي في القليل من الزيت النباتي المستخدم، وأضيفي له جزء من البصل المفروم والثوم، كما يمكن إضافه الكزبرة المفرومة والبهارات بجميع أنواعها والملح، وبعدها أضيفي صلصة الطماطم التي بتحضيرها مسبقاً. وضعي الخلطة تنضج على النار لمده 5 دقائق، وبعدها يمكنكِ إضافة الماء الساخن بحيث يكون مستوى الماء مرتفع عن مستوى السمك بمقدار بوصة، وضعيها على النار لمده 20 دقيقة أخرى. في وعاء آخر على النار ثم قومي بوضع الماء والزيت والحبهان، ودعيه يغلي قليلاً ثم أضيفي له الأرز، وقومي بسلقه ولكن بشكل غير كامل. «بنوتة إسكندرانية» لـ Food Today: عجلة «الأرز بلبن» سحرت الأجا.... في وعاء عميق أضيفي نصف كمية الرز المسلوق، وبعدها ضعي كميه السمك التي قمت بقليها من أجل إستخدامها مع الأرز، وبعدها غطى المزيج بالأرز مرة أخرى، وبعدها قومي بوضع مرق السمك على الأرز لتغطيه بشكل كامل. يمكنكِ إضافة بودرة الزعفران لإضفاء نكهة مميزه ولون مميز بعد الإنتهاء من وضع الماء البارد، ثم قومي بخلط المكونات قليلا. قومي بتحمير البصل المتبقي في الزيت، وأضيفي له القليل من بودره الليمون الاسود، والقليل من الحبهان المطحون، والقليل من الكزبرة الجافة المطحونة، والقليل من الملح وبعدها ضعيها على طبق الأرز.
طريقه طبخ السمك المشوي بالفرن
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. حضري السمك بالطريقة العراقية المميزة.. مسكوف العراقي والان إلى التفاصيل: متابعة – سوزان حسن يعتبر السمك المسكوف من أشهى الأكلات البحرية في المطبخ العراقي فعلى الرغم من بساطة المكونات وقلّة البهارات مقارنة بطرق٠ تحضير السمك إلَّا أن سمك المسكوف العراقي يمتلك نكهة مميزة جداً، تعرفي علي طريقة تحضيره وسر نكهته. المقادير -حبة من سمك الكارب، كما يمكن استخدام أيضًا سمك القاروص. -ثلاث حبات من الطماطم. -أربع حبات من البصل. -ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. -ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. -ملعقة واحدة صغيرة من الملح. -واحد ملعقة صغيرة من الكاري. -1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. -واحد ملعقة كبيرة من كلًا من الكمون والكاري وتوابل السمك. طريقة طبخ السمك الكرب في تركي. -ستة فصوص من الثوم المهروس. -عصير نصف ليمونة. -ملعقة واحدة كبيرة من الخل. -واحد ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة عمل مسكوف عراقي: -في البداية نستعد لتجهيز السمك حيث نقوم بتقطيع السمك من الطول إلى أسفل الظهر حتى يكون على شكل قطعة واحدة مسطحة. -نقوم بإزالة ما بداخله من أحشاء ثم نغسل السمكة تحت الماء، ثم نتركه حتى يجف. -نوزع الملح والكاري على السمك ونفرك بشكل جيد، ونتركه على جنب لحين تحضير الصلصة.
رانيا أشرف - صاحبة عجلة «بنوتة إسكندرانية» - قصة إصرار كبير، لم تستسلم أو تعيش حبيسة حلم لم يتحقق في الوقت
الحالي، ولم تجلس لتبكي على أطلاله، فطالما السفر غية، فلما لا يكون هو نفسه
الطريق والرحلة، منذ تخرجت من كلية السياحة والفنادق ولا يشغلها سوى حلمها بأن
تصبح مضيفة طيران، كبعض البنات اللاتي سعين للحلم نفسه، دون الوصول إليه بحجة
الشروط والمعايير. لم تتمكن رانيا من العمل في مجالها السياحي الذي درسته،
فرسمت لنفسها حلم جديد تتمسك به وتعيش من أجله، ولربما وجدت فيه ضالتها، ولأن العجلة
هي صديقتها الصدوقة في كل مكان، كانت هي الصاحب في السفر، حين قررت السفر إلى أخيها في دهب – مدينة الجمال – لتبدأ رحلة جديدة في حياتها، أبطالها عجلة وأكلة رز
بلبن. رانيا أشرف فتاة إسكندرانية في العشرينيات من
عمرها، تركت عروس البحر المتوسط من أجل مشروع حلمها الذي قررت البدء به في مكان
جديد بـ «عتبة جديدة» وأمل جديد، ورغم انها لم تكن تعرف عن الطبخ شيئًا،
لكنها قررت أن تبدأ من الصفر. كيفية طبخ السمك - أفضل وصفات طبخ السمك من المطابخ العربية بنكهات مميزة. فكانت الحكاية، التي تحكيها لنا بنفسها في Food Today. عجلة بنوتة إسكندرانية في شوارع دهب
بابتسامة جميلة ودودة،
تخطف أنظار أهالي مدينة دهب، بدراجتها التي تحمل عليها صندوقها الخشبي، الذي كتبت
عليه "بنوتة اسكندرانية"، تبيع الفرسكا والأرز باللبن، وتدخل بهما السرور
والبهجة على السائحين وأهالي المدينة، حتى صارت هي وضحكتها ودراجتها علم من أعلام
دهب.
00 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 39 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
سلافتي المنتدى:
منتدى مشاكل الدورة الشهرية رد: دورتي اخر يومين لونها اسود اسفه اختي
ما عندي خبره بهذاا لشي
10-15-2011, 10:23 AM
المشاركة رقم: 3 المعلومات الكاتب: حلمي امل اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Jun 2011 العضوية: 27784 المشاركات: 118 [ +] بمعدل: 0.
الدورة لونها اسود قصة عشق
ومن الجدير بالذكر أنه كل مرة تحدث فيها الدورة الشهرية يمكن ألا يخرج الدم مرة واحدة فيمكن أن يختزن داخل الرحم ويتحول إلى لون داكن ولذلك عندما يخرج من الرحم يكون ذات لون أسود وذلك وفقًا لبعض الأبحاث الطبية التي تم إجرائها في هذا المجال. ولكن يجب توضيح شيء هام وهو إن كان الدم الخارج من الرحم غزير فهذا يعني أنه ربما يكون نزيف وينطوي على أمر خطير كالتهاب الرحم أو وجود التهاب في الحوض مما يظهر دم باللون الداكن إضافة إلى ألم في منطقة الحوض وعند ظهور هذه الأعراض يجب عليكي القيام بمراجعة الطبيب النسائي فورًا للتعرف على الأسباب المحتملة وعلاجها مبكرًا. الدورة لونها اسود قصة عشق. هل نزول دم اسود يعتبر من علامات الحمل
إن ظهور كمية قليلة من الدم باللون الأسود من الرحم قد تكون علامة أولية من علامات الحمل ولكن قد تعتقد الكثير من النساء أنها بداية الدورة الشهرية ولكن يجب أن تعرفي أن هذه العلامة على الحمل قد تظل لفترة قصيرة من الوقت أقصاها يومين وذلك حتى أن يتم انتقال البويضة التي تم تلقيحها إلى الرحم. ولكي تتأكدي من هذا الأمر لا يوجد أمامك حل سوى القيام باختبار حمل للتأكد من مدى حدوث حمل لديكي من عدمه. التفرقة بين الدم الأسود أثناء الدورة والدم الناتج عن الحمل
هناك عدة فروق هامة بين الدم الأسود الذي يمكن أن يظهر ويكون دليل على الحمل وبين الدم الأسود الذي يمكن أن يظهر ويعد من بدايات الدورة وسوف نوضح أهم هذه الفروقات من خلال الآتي:
أولا: دم الحمل
الدم الذي يدل على انغراس البويضة في الرحم قد يكون له بعض المواصفات البسيطة التي تدل على حدوث الحمل وهي كالتالي:
يكون الدم الناتج عن الحمل بني أو مائل إلى السواد ولكنه خفيف قليلاً.
في معظم الحالات، التغيرات في لون الدم أو القوام ليس سببا للقلق، حيث ان هناك عدد قليل من الحالات يتم الشكل في انها تعاني من مشاكل صحية خطيرة وتحتاج الى مراجعة الطبيب على الفور. أسباب ألوان وقوام دم الحيض الغير طبيعية:
قد يكون سبب التغيرات في اللون والقوام لدم الحيض بسبب بعض المشاكل، التي ينبغي مناقشتها مع الطبيب، والتي قد تشمل:
1. الإجهاض: تمرير كميات كبيرة من جلطات الدم أو كتل من الأنسجة الرمادية قد يكون علامة على أن المرأة اجهضت اذا كانت حاملا، ولذلك يجب مراجعة الطبيب فورا عند حدوث نزيف أو مرور جلطات ثقيلة أو أنسجة. 2. الأورام الليفية الرحمية: الأورام الليفية هي أورام حميدة (غير سرطانية) تتطور داخل الرحم، ولا تظهر لها اي أعراض، إلا أن بعض النساء قد تلاحظ مرور دم الحيض أكثر من المعتاد، وقد تكون لديهم أيضا مزيد من الجلطات خلال الدورة الشهرية دائما. نزول دم الدورة الشهرية بلون أسود وبني وأحمر.. على ماذا يدل؟. 3. الاختلالات الهرمونية: الاستروجين والبروجستيرون هي الهرمونات التي تنظم الدورة الدموية لبطانة الرحم، حيث انه عندما يكون هناك اضطراب في التوازن بين هذه الهرمونات، فإن بطانة الرحم قد تصبح سميكة بشكل مفرط، والتي يمكن أن تسهم في نزيف أثقل من المعتاد، وهذا يمكن أن يؤدي أيضا إلى ظهور الجلطات خلال الدورة الشهرية.