المنتو الكذاب يعتبرُ المنتو الكذاب أحدَ أنواع المعجنات، التي تحضّر بالعديد من الحشوات اللذيذة، مثل: الدجاج والخضروات، واللحمة المفرومة، وغيرها الكثير، ومن الممكن أن تقدّمها ربّة البيت كنوع من المقبّلات بجانب الطبق الرئيسيّ، بالإضافة إلى أنّه يُقدّم أيضاً على وجبة الإفطار، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقةِ تحضير المنتو الكذاب. المنتو الكذاب باللحمة المفرومة المكونات كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً. كيلو من عجينة السمبوسة. حبتان كبيرتان من البصل، المفروم ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. حبتان كبيرتان من الطماطم، المفرومة ناعماً. مكونات التغليفة: ثماني ملاعق صغيرة من جبن الكريم. علبتان من القشطة. ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز. طريقة التحضير نضع في وعاء كبير اللحمة المفرومة، والطماطم، والبصل، ونخلطهم جيداً. نضيف إلى الخليط السابق، الفلفل، والملح، ونخلط بواسطة ملعقة خشبيّة. نفرد عجينة السمبوسة، ثم نضع في نصفها ملعقة كبيرة من حشوة اللحم، ونغلقها بشكل دائريّ. حلى ايسكريم الساندويش – لاينز. نرص قطع المنتو في صينيّة فرن مناسبة. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة. ندخل الصينيّة إلى الفرن، لمدة لا تقلّ عن الخمسة وعشرين دقيقة، حتى تنضج العجينة، وتأخذ اللون الذهبيّ.
قراءة في كتاب أعلام من قرية أسدود بقلم:ناهـض زقـوت | دنيا الرأي
نضع المايونيز، والقشطة، وجبن الكريم، في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض. نضع المنتو الجاهز في طبقٍ مناسب للتقديم، ثم نسكبُ فوقه خليط المايونيز، ونقدّمه ساخناً. المنتو الكذاب على الطريقة الأفغانية المكونات مكونات العجينة: أربع كؤوس من الدقيق. أربعون غراماً من الزبدة النباتية. كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الحشوة: نصف كيلو من اللحم البقريّ، المفروم ناعماً. أربع حبات كبيرة من البصل، المفروم ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكمّون. طريقة التحضير نضعُ في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائيّ، الملح، والماء، والدقيق المنخول، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، وذلك حتى يتشكّل لدينا عجينة طريّة ومتماسكة. نضع العجينة في وعاء مجوّف، ونغطيها بكيس نايلون، ثم ندخله إلى الثلاجة، لمدة لا تقلّ عن ساعتين. نضع في وعاء كبير، البصل، واللحم، والفلفل الأسود، والكمّون، والملح، ثم نخلط المكونات. وصفات | المرسال. نفرد العجينة بشكل مستوٍ بواسطة النشابة، ثم نقطّعها إلى قطع دائريّة صغيرة الحجم، باستعمال كوب. نضع ملعقتين صغيرتيْن من حشوة اللحم داخلَ كلّ قطعة دائريّة، ثم نثنيها حتى يتشكّل لدينا الشكل الذي نرغب به.
المنتو الكذاب من كتاب النخبة لأم عبد العزيز (تطبيقي من مطبخ كفكوفه) - عالم حواء
يرجع تاريخ قرية أسدود إلى القرن السابع عشر قبل الميلاد، وهي إحدى مدن الفلسطينيين الخمس الكبرى، وكان سكانها الأوائل من "العناقيون" من القبائل الكنعانية التي سكنت الساحل وجنوب فلسطين. المنتو الكذاب من كتاب النخبة لأم عبد العزيز (تطبيقي من مطبخ كفكوفه) - عالم حواء. وكانت مركزا لعبادة الإله (داجون) الذي كان على صورة رأس ويد إنسان وجسم سمكة. وتحكي التوراة باستفاضة عن الصراع الذي كان قائما بين الاشدوديين والعبرانيين، إذ تمكن الاشدوديين من هزيمة القبائل العبرانية في معركة رأس العين في شمال شرقي يافا واستولوا على تابوت العهد المقدس لدى اليهود، ووضعوه في بيت الإله داجون، وبعد ثلاثة قرون هاجم عزرايا ملك اليهود اشدود وأعاد تابوت العهد وهدم أسوارها. أسهمت أسدود بدور بارز في الحركة الوطنية، إذ تأسس فيها أول نقابة للعمال باسم (جمعية العمال العربية) التابعة لمؤتمر العمال العرب الذي أسسته عصبة التحرر، كما نشط فيها عدد من رفاق عصبة التحرر الوطني، وكان هذا التنظيم السياسي الوحيد في قرية أسدود برئاسة محمد عبد الرحمن زقوت، وكان من أعضاء العصبة في أسدود عبد الله ربيع زقوت، ومحمد خالد البطراوي.
وصفات | المرسال
ويحيط بها أراضي قرى عرب سكرير، والبطاني، وبيت دراس، وحمامة، وبشيت. وكان في البلدة مدرستين، إحداهما للذكور أسست في عام 1922، في عام 1945 التحق بها (371) طالبا. وفيها مدرسة للإناث أسست في عام 1942، في عام 1945 التحق بها (74) طالبة. وقد بلغ عدد المتعلمين في البلدة قبل عام 1948، أي الذين يجيدون القراءة والكتابة نحو (203) متعلم، بالإضافة إلى عدد من النساء. وكان يدير شؤونها مجلس قروي، بالإضافة إلى مخاتير الحمائل الأربعة التي تشكل عائلات أسدود، وهم: زقوت، جودة، الدعليس، المناعمة. وقد جاءت اسم أسدود من الأصل الكنعاني "اشدود" بمعنى الحصن أو القوة والجبروت، وأطلق اليونانيون في عهد الاسكندر المقدوني على أسدود اسم "ازوكس"، وفي القرن السادس قبل الميلاد أطلق هيرودوكس على أسدود "مدينة سوريا الكبرى" بسبب ازدهارها، وفي رحلات ابن خرداذبه عرف أسدود باسم "ازدود"، وفي القرن السابع الميلادي دخلت أسدود في حوزة العهد الإسلامي عرفت باسمها المتعارف عليه اليوم أسدود. وقد دلت الحفريات الأثرية على أن بلدة أسدود كانت على جانب كبير من الحضارة والازدهار والغنى المادي، وهذا ما جعلها في القرن السادس قبل الميلاد عاصمة الفلسطينيين.
حلى ايسكريم الساندويش – لاينز
ندهن حبّات المنتو بكمية قليلة من الزبدة النباتيّة. نضع قطع المنتو بالقدر الخاصّ بالمنتو، ونملِئ الطبقة العلويّة من القدر بالماء. نزيل المنتو عن النار بعد التأكّد من نضوجه، ونقدّمه ساخناً. المصدر:
وطوال 66 عاما ما زال أهل أسدود يحلمون بالعودة إلى ديارهم التي شردوا منها عام 1948. كتب عن بلدة أسدود العديد من الكتابات ألفها أبناء البلدة تخليدا لذكراها، وسرد مسيرتها للأجيال الجديدة، فقد كتب: رائد طه (قرية أسدود: دراسة تاريخية اجتماعية قبل سنة 1948)، ود. عبد الله المناعمة (أسدود، التاريخ والذاكرة)، ود. أحمد حسن جودة (أسدود قلعة الجنوب: دراسة تاريخية، اجتماعية، اقتصادية، سياسية)، واختار الباحث رشاد المدني بلدة أسدود ليكتب عنها ضمن مسابقة مركز بديل (أوراق في التاريخ الشفوي: أسدود)، وكتب المناضل عبد الرحمن عوض الله سيرته الذاتية "من فيض الذاكرة" في جزءها الأول عن أسدود بعنوان (فتح الخوابي الضائعة). بالإضافة إلى العديد من المقالات والدراسات في المواقع الالكترونية. يأتي كتاب "من أعلام قرية أسدود" ليعبر عن مكانة البلدة وتاريخها، ودور رجالها في الحياة الاجتماعية والسياسية والثقافية الفلسطينية، إذ يتحدث عن (78) علما من أعلام أسدود، هؤلاء الذين قال عنهم المؤلف في مقدمته "الذين ساهموا في رفع المشاعل وحملوها علما وأدبا وفكرا ونضالا، والتي تهدف إلى إبراز مساهمات هؤلاء الأعلام في مجمل الشؤون الحضارية في قرية أسدود وأهلها".
ديكورات مطابخ مفتوحه على الصالة, مطابخ مع غرف معيشة, Kitchens with living rooms - YouTube
موديلات مطابخ مفتوحة على الصالة
يجب فى المطابخ المفتوحة الاهتمام بالإضاءة بشكل كبير وبالأخص ضوء الشمس
وهذا عن طريق الاهتمام فتحات لإدخال تلك الانوار وإدخال الأنوار الخارجية فى الليل ويجب الاهتمام أيضاً بالإضاءة الداخلية. أفكار ديكورات مطابخ للمساحات الصغيره:
المطابخ صغيرة الحجم ديكوراتها محدودة وتحتاج لنوعية محددة من الديكورات ليتم تنظيم المطبخ وترتيبة بطريقة مريحة للعين وتبعث الراحة والهدوء وفي الوقت ذاته تكون ملمة بجميع محتويات المطبخ وهناك بعض الملاحظات للديكور ومنها:
تعتبر الألوان من أهم العناصر التي تعطي الهدوء والسكينة علي المطبخ وأيضا
تعطي احساس بالاتساع ويفضل إستخدام لون موحد والابتعاد عن الألوان الكثيرة المتداخلة. فى المطابخ ذات المساحات الصغيرة بشكل خاص يجب الاهتمام بالإضاءة
وليس هذا فقط يجب الاهتمام بتوزيعها وطريقة التوزيع والاهتمام أيضاً بالفتحات التى تقوم بإدخال الشمس. يجب استغلال جميع المساحات واستخدام الخوض ذا العين الواحدة لتوفير المساحة
و إستغلال مساحة ما خلف الصنبور وتحت الحوض أيضا التخزين. من الممكن الاستعانة بوحدات التخزين الذكية والتى تساعد فى أخذ جميع الادوات وتخزينها فى مساحات صغيرة ومطلوبة. موديلات مطابخ مفتوحة على الصالة. عدم إهدار أى حائط فى المطبخ واستغلالهم جميعهم فى تعليق الأدوات لتوفير من مساحات التخزين.
إهدار اى مساحة فى الأدراج بعدم الترتيب والاستفادة من المساحة بتنسيق الأدوات بشكل جيد وسليم. يجب إستخدام الديكور والتفنن به لإضفاء نوع من الاتساع والراحة النفسية على المطبخ. ديكورات مطابخ علي الطريقة التركية:
يعتبر المطبخ التركي من المطابخ ذات الديكورات الراقية والتى تجذب انتباه الكثيرين لرقتها وجمالها المصنفين عالمياً وتلك المميزات تجعلها مختلفة عن أى نوع آخر و سنتعرف على ديكورات مطابخ الطريقة التركية ومنها:
من المتعارف عن المطابخ التركية أنها ملونة وألوانها كثيرة ونقوشها كثيرة ومتنوعة
ومن الممكن الاستعانة بورق حائط منقوش او سيراميك منقوش حتى يقوم بأداء الوظيفة المطلوبة منه
تلك النقوشات تنتشر بشكل كبير وملحوظ فى تركيا. يعتبر النجف المفرغ وخصوصا الأسمر منه من الديكورات المنتشرة والعصرية فى تركيا وفى الوقت الراهن
وهذا النوع من النجف يكثر استخدامه في المطابخ التركية. هناك بعض المطابخ التركية تقوم بالاستعانة بالديكورات الخشبية القديمة. موضوع قد يهمك:
اجمل وافخم اشكال مطابخ عصرية مفتوحة
اخطاء عند تصميم المطابخ:
عند تصميم اي نوع من انواع الديكورات هناك أخطاء شائعة ومنتشرة من الممكن أن تقع فى أى امرأة عند تنظيم ديكورات مطبخها ومن تلك الأخطاء التى يجب تفاديها:
ولكن إبعاد المسافات بين المناطق والأجهزة الرئيسية والمهمة فى المطبخ وهم الحوض والثلاجة والبوتاجاز والغسالة أيضا
حيث أن تلك المناطق فى المطبخ مهمة جدا وتقوم بالتنقل بينهما بإستمرار في التباعد بينهم
يسبب عبء على المرأة فيجب أن يكونوا متقاربين للتسهيل على المرأة القيام بعملها.