المهلبية من المأكولات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار حيث أنها لذيذة وسهلة الطبخ ويمكن وضع الكثير من النكهات بها، وينتشر عمل المهلبية بشكل كبير في الوطن العربي ولها العديد من الأسماء حسب ثقافة كل بلد حيث يطلق عليها اسم محلبية في سوريا وليبيا. وتعد المهلبية من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها للأطفال الرضع كما أن بها فائدة كبيرة لأنها تحتوي على عناصر غذائية متنوعة ومهمة لبناء وتكوين الجسم، وتختلف طريقة تحضير المهلبية حسب رغبة الشخص حيث يمكن عمل المهلبية بأنواع متعددة من الفواكه أو الشيكولاته أو السميد كما يمكن تقديمها ساخنة أو باردة مع التزيين المناسب. طريقة عمل المهلبية بالشيكولاته:
لا يختلف أحد على تناول الشيكولاته سواء الكبار أو الصغار وتعتبر المهلبية بالشيكولاته من أنواع المهلبية المحببة للجميع وطريقة تحضيرها سهلة..
المكوناتها:
ثلاثة أكواب حليب. ثلاثة ملاعق نشا. ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو. سكر حسب الحاجة. لوز مبشور للتزيين. طريقة التحضير:
يوضع نصف كوب من الحليب البارد في كوب مع ملعقة من الكاكاو والنشا ويتم التقليب ثم يوضع الحليب المتبقي على النار ومع بداية الغليان يوضع خليط الحليب والنشا والكاكاو مع التقليب المستمر.
طريقة عمل المهلبية العادية وفارس الدهناء يواصل
• ضيفي السكر والحليب واستمري في الضرب. • ضيفي الزبدة الطرية إلى الخليط مع الخفق الجيد لتصبح كل المكونات متجانسة. • ضعي المكونات الجافة في وعاء عميق (الدقيق المنخول مسبقاً والبيكنج بودر والملح). • ضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقومي بالمزج جيداً للتخلص من أي تكتلات. • حضري صينية مدهونة وقومي بسكب الخليط فيها ووضعه في الفرن. • ضعي الكيك في الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة إلى أن ينضج واختباره بعود خشبي. • اتركيه يبرد بعد خروجه من الفرن ثم قومي بتقطيعه بارداً. يوجد العديد من الوصفات السهلة واللذيذة لكيفية أو طريقة عمل الكيكة العادية التي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة
ويسر، كما يمكن إضافة الكثير من النكهات والأطعمة التي يحبها أطفالك مثل البرتقال أو الجزر،
وهناك أنواع متعددة من طريقة عمل الكيكة منها كيك الشيكولاتة وكيك الفانيليا وكيك الفراولة
وكيك جوز الهند وكيك التمر وكيك الليمون والجوز وكيك الزبادي.
طريقة عمل المهلبية العادية لمجلس الشورى الأسبوع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
المهلبية بالفواكه
30 دقيقة
4 اشخاص
93. 1K
مقادير الوصفة
المهلبية:
4
ملعقة كبيرة
سكر
نشا
2/1
ملعقة صغيرة
مستكة مجروشة
الجيلو:
1
علبة كبيرة
جيلو فراولة
12
حبة
فراولة شرائح
طريقة التحضير
أحضري 4 كؤوس تقديم شفافة. المهلبية: في طبق عميق ضعي نصف كوب من الحليب، أضيفي النشا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي إلى أن يذوب النشا. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي بقية الحليب، السكر والمستكة، دعيه يغلي على نار متوسطة مع التقليبب باستمرار إلى أن يذوب السكر. أسكبي الحليب على خليط النشا في الطبق، قلّبي بالمضرب إلى أن تختلط المواد، أعيدي المهلبية في القدر وأعيديه ليغلي على نار متوسطة مع استمرار التقليب بملعقة خشبية إلى أن تصبح المهلبية سميكة القوام. أسكبيها في الكؤوس. أتركيها لتبرد قليلا ثم ضعيها في البراد لتبرد تماما. في قدر صغير ضعي الماء، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي الجيلو، قلبي بالشوكة ليذوب، أضيفي الماء البارد، أتركيه جانبا ليبرد تماما دون أن يتماسك ويجمد. وزعي شرائح الفراولة على سطح المهلبية
باسعتمال سكين عريضة أبعدي المهلبية عن حواف الكاس وأسكبي الجيلو بهدوء ليتوزع حول المهلبية وعلى سطحها.
ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتتماسك ويطيب طعمها.
قال مدير جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية الدكتور سليمان بن عبدالله أبا الخيل: "إن زيارتي لفرنسا تأتي بموافقة سامية للرعاية والإشراف على الفعاليات العلمية لكرسي حوار الحضارات للعام الجامعي الحالي 2016، والتي تشمل البرنامج التدريبي الموجه للنخب الأكاديمية السعودية حول دور الاتصال في تحقيق التعايش الإنساني ونبذ الكراهية والتطرف، وندوة التمثيلات المكانية لشبه الجزيرة العربية في كتابات الباحثين العرب والأوروبيين". وقد استقبل سفير خادم الحرمين الشريفين لدى فرنسا الدكتور خالد بن محمد العنقري في مقر السفارة بباريس أمس الدكتور أبا الخيل، مرحبًا به، ومقدرًا له زيارته للسفارة، معربًا عن تقديره لجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية لما تقوم به من جهود محلية ودولية متميزة، مؤكدًا أهمية الفعاليات التي ينظمها كرسي حوار الحضارات هذه الأيام بباريس. وعبّر الدكتور أبا الخيل عن شكره وتقديره للسفير لما تجده علاقات الجامعة العلمية مع الجامعات الفرنسية من اهتمام مباشر منه، مؤكدًا أن كرسي حوار الحضارات المقام بالشراكة بين الجامعة وجامعة السوربون في باريس، يعد ثمرة من ثمار اهتمام السفير عندما كان وزيرًا للتعليم العالي، حيث حرصه على تضمين توصيات الندوة الثانية للحوار السعودي الفرنسي التي أُقيمت بجامعة السوربون، توصية بإنشاء كرسي لحوار الحضارات بالشراكة بين جامعة الإمام وجامعة السوربون ثم تعهد الكرسي بالعناية حتى تم توقيع عقده وتمويله وباشر مهامه عام 2011م.
دكتور عبدالعزيز ابا الخيل الصغير
وأيضًا أنصح بالتثقيف عن الإجراء المخطط للخضوع للتجميل قبل إجراءه، وأيضًا اختيار الجراح المتخصص ذو الكفاءة العالية. س: هل ترى أن التجميل بمجالاته الواسعة أصبح عمل تجاري؟ ج: لا، بل الجانب الإنساني و الأمانة المهنية تغلب على الجانب التجاري عند كثير من الأطباء. كلية الطب - ماجستير الوبائيات والاحصاء الحيوي - بهاء بن عبدالرحمن أبا الخيل. س: ماهي خططك المستقبلية؟ ج: الاستمرار في مواكبة كل ما هو جديد، ورفع مستوى الرعاية الطبية من جميع نواحيها حتى يشار إلى الرعاية الطبية بالبنان في المملكة العربية السعودية. إعداد: نوف القحطاني. تحرير وتدقيق: سهام الروقي.
أبا الخيل أن هذه الميزانية المباركة، حيث المواطن في أولويات بنودها، ومرتكز اهتمامها، سوءاً على مستوى التعليم بجميع مراحله ومستوياته، أو على مستوى الخدمات الصحية أو على صعيد تأهيل ودعم الشباب وتدريبهم وخلق فرص العمل لهم، وفق ما جاءت به رؤية المملكة الواعدة الصادقة بإذن الله 2030، وعدم اعتمادها على الإيرادات النفطية بما يتجاوز 50%. وأوضح أن الميزانية حملت في طياتها الخير الكثير لكل مؤسسات الدولة الأمر الذي سينعكس إيجاباً على أبناء الوطن، وذلك تنفيذاً لتوجيه خادم الحرمين الشريفين الذي شدد في كلمته على استمرار الإنفاقِ على ما يدعم التنمية الشاملة والمتوازنة وتحسينِ الخدماتِ المقدمةِ للمواطنين، والإسكان والتنمية وكافة المجالات الخدماتية وإيجادِ مزيدٍ من الفرص الوظيفية لهم بالقطاعين العام والخاص، والتنفيذُ الدقيق والكفْءُ لبرامج ومشاريع الميزانية. وأفاد الدكتور أبا الخيل أن أوجه صرف ميزانية هذا العام تبين بجلاء الإرادة الصادقة الصائبة والتوجيهات الكريمة السديدة من ولاة الأمر -حفظهم الله- الرامية إلى إيجاد بنية اقتصادية راسخة تحقق التنمية الشاملة لجميع قطاعات الدولة، وتشير من جهة أخرى إلى ملامح جهود جبارة لقيام نهضة حضارية شاملة مستندة بعد توفيق الله تعالى إلى رؤى طموحة وعزيمة قوية ترى في الإنفاق السخي خير سبيل لتحقيق تلك النهضة.