مع مرور أيام رمضان يزداد الملل والحيرة بسبب التفكير فى أصناف جديدة تقدمها الأمهات وتلقى إعجاب جميع أفراد الأسرة وتوفر لهم المذاق الشهى والمتنوع من اليوم للآخر، ونظرًا لاحتواء الأسبوع الأول من رمضان على عدد من العزومات التى تمتلئ بأنواع اللحوم والطيور وصوانى المكرونة بالبشاميل وأنواع المحاشى، فأصيب الجميع الآن بحالة من العزوف عن تناول هذه الأصناف، وبات التفكير فى الأصناف السريعة التى تمتلك مذاق مميز. وتعتبر الكبدة الإسكندرانى من أشهى الأكلات التى يقبل الجميع على تناولها، نظرًا لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفة التى تأخذك بعيدًا عن روتين الأكلات التقليدية، كما يمكن تقيدمها بجوار المكرونة أو الأرز الأبيض أو فى سندوتشات مع سلطة الطحينة والخيار المخلل. طريقه عمل الكبده الاسكندراني بالصور. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى بخطوات بسيطة يمكنك تطبيقها بسهولة فى منزلك حتى تحصلين على مذاق شهى. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى:
أولًا المكونات:
كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل أخضر حامى / بارد مقطع إلى قطع صغيرة
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
قليل من الكمون
1-احضرى وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالثوم - أطباق جانبية
طريقة عمل كبدة الفلاح طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالثوم المقادير: كبدة (عصافيري) ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود فلفل أخضر حامي مقطع شرائح ربع كوب خل ثوم مفروم حوالي 5 فصوص ربع كوب عصير ليمون زيت ملعقة صغيرة كمون طريقة عمل كبدة الفلاح تبلي الكبدة بالملح والفلفل والكمون. طريقه عمل الكبده الاسكندراني الشيف علاء. ضيفي الخل والليمون، وامزجيهم جيدًا، ثم احفظيها في الثلاجة. حمري الثوم في الزيت، ثم ضيفي الكبدة المتبلة، وقلبي جيدًا حتى تمام النضج. تقدم مع الفلفل الأخضر الحار والعيش الفينو.
تاريخ النشر:
2021-01-18
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني الشهية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
مكونات الكبدة الإسكندراني
½ كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة. 2 ثمرة فلفل ملّون مقطع شرائح. ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذورمقطعة شرائح. 2 قرن فلفل أخضر حارمقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة زيت. طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالثوم - أطباق جانبية. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي الكبدة والثوم والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي، ثم اتركيها جانبًا لمدة ساعة في الثلاجة. تم نسخ الرابط
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم الفلفل الحار والملّون، وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي الكبدة بالتتبيلة الخاصة بها، وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم والبقدونس وقلبي باستمرار حتى تنضج. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
النظام الغذائي اليومي في الرجيم الياباني:
الإفطار:
* كوب من الحليب خالي الدسم. * شاي أو قهوة دون سكر (يمكن استعمال المحليات البديلة). * ثمرة موز متوسطة أو أي صنف آخر من الفواكه فيما عدا المانجو والعنب. * تناول الخضروات الطازجة أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم بين وجبتي الإفطار والغداء. الغداء:
* طبق سلطة خضراء. البحث عن الرشاقة - مجلة رجيم. * نصف كوب من الزبادي خالي الدسم متبل بالبهارات. * نصف كوب من الأرز المطبوخ على البخار دون اضافة دهون ، أو شريحة من التوست الأسمر. * كوب من الخضروات المطبوخة على البخار فيما عدا البطاطس والبازلاء. * تناول ثمرة فاكهة متوسطة ، أو كوب من العصير الطازج دون اضافة سكر بين وجبتي الغداء والعشاء. العشاء:
* شريحة كبيرة من السمك المشوي ، أو علبة تونة. * ملعقة كبيرة من الزبادي. * فنجان من الشاي الأخضر الدافئ ، وينصح بتناول العشاء مبكرا قبل الساعة العاشرة.
البحث عن الرشاقة - مجلة رجيم
تأثير الرشاقة التنظيمية في الأداء العالي – بحث ميداني تمت في كلية الادارة والاقتصاد / جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير في تخصص الادارة العامة للطالبة ( ايناس نهاد كامل) عن بحثها الموسوم ( تأثير الرشاقة التنظيمية في الأداء العالي – بحث ميداني).
الرجيم الياباني:
* البدء في تناول الطعام بأطباق صغيرة الحجم لتناول كميات أقل من الطعام وهو التقاليد اليابانية في تقديم الطعام. * ينصح بشرب كميات كبيرة من الماء طوال اليوم بما يعادل 8 أكواب ، ويفضل بدء اليوم بشرب كوبين من الماء قبل تناول وجبة الإفطار (على الريق) مما يعمل على تنشيط الدورة الدموية ، وتقليل ترسبات الأملاح والسموم في الجسم وتنظيف الكلى. * تناول ثمرتين من الموز في اليوم بين الوجبات للحفاظ على مستوى السكر في الدم حتى يمكن الاستغناء عن تناول الحلويات أثناء الحمية. * يفضل تقليل شرب الشاي أو القهوة أو الاستغناء عنهم تماما وشرب الأعشاب مثل اليانسون ، النعناع ، الشاي الأخضر دون سكر. * محاولة تناول الأكل دون اضافة الملح الأبيض إلا بكميات قليلة ، ويمكن الاعتماد على اضافة نكهات للطعام باستعمال التوابل ، البهارات ، الليمون ، الخل ، البصل ، الثوم عند طهي الطعام. * تجنب اضافة الصلصات مثل المايونيز والكاتشب للطعام. بحث عن الرشاقة التنظيمية pdf. * الحرص على تناول الخضروات الطازجة بين الوجبات للشعور بالشبع وتفادي الإصابة بالإمساك مثل الخيار والخس والجرجير. * ممارسة الرياضة أو المشي لمدة نصف ساعة يوميا مما يساعد على حرق الدهون وتناسق القوام.