يعد البروكلي أحد النباتات التي تنتمي إلى فصيلة القرنبيط والتي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، لذلك يتم استخدام البروكلي في العديد من وصفات الرجيم ليمد الجسم بالطاقة وفي الوقت نفسه يشعره بالشبع، والآن لكي لا نطيل عليكم أكثر من ذلك دعونا نقدم لكم طريقة طبخ البروكلي بوصفات عديدة في المنزل وبكل سهولة. طريقة طبخ البروكلي مع تتبيلة الثوم والحامض
طريقة طبخ البروكلي
المكونات والمقادير المطلوبة
زهرة من البروكلي ربع كوب زيت ملح حسب الرغبة نصف ملعقة من الثوم المفروم نصف ملعقة من الفلفل الأسود 3 ملاعق من عصير الليمون
نقطع زهرة البروكلي إلى أزهار صغيرة، ثم نضعها في وعاء
ذو حجم مناسب. نضيف إلى هذه الزهور الفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح
والثوم المفروم وملعقة من عصير الليمون. نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتحصل
جميع زهور البروكلي على مذاق هذه التتبيلة. طريقة طبخ البروكلي. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نحضر صينية
بيركس ندهنها ببعض الزيت، ثم نضع بها قطع البروكلي مع التتبيلة. ندخل الصينية الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة على نار متوسطة
إلى أن تنضج، بعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانبًا.
- طبخ Archives - وصفة ماما
- طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج - موضوع
- طريقة طهي البروكلي بالبخار - موضوع
- رب إني وهن العظم مني واشتعل الرأس شيبا
- صورة ربي وهن العظم مني عبارة
طبخ Archives - وصفة ماما
نضع البروكلي في طبق التقديم، ثم نضيف إليه عصير الليمون
ونقدمه ساخن وبالهناء والشفاء. طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج
نصف كيلو صدور دجاج ملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود زهرة بروكلي ربع كوب صلصة نصف كوب بصل أخضر "مفروم" نصف ملعقة بهارات ربع كوب زيت نباتي
اقرأ أيضاً:
أشهى الوصفات لطبخ القرع الأخضر المفيد. طريقة صنع كريمة الطبخ في المنزل. أشهى طريقتين لطبخ الزهرة. نضع مقلاة على النار بها البصل المبشور ونتركه إلى أن يذبل، ثم نضيف الثوم ونستمر في التحريك. نضيف قطع البروكلي في المقلاة ونتركها على نار هادئة مدة دقيقتين. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم نضيف إليه القطع إلى المقلاة هي الأخرى. نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود ونترك هذه المكونات مع بعضها على النار لمدة 5 دقائق. نضيف نصف كوب من مرق الدجاج المعد مسبقًا، إلى المقلاة ونتركها على النار إلى أن تنضج قطع اللحم والبروكلي وتجف منها الشوربة التي تم وضعها. نضيف بعدها الصلصة ونترك المقلاة على نار منخفضة لمدة 5 دقائق. طريقة طهي البروكلي بالبخار - موضوع. بعدها نرفع المقلاة من على النار ونضع البروكلي مع الدجاج في طبق التقديم ونقدمه إلى جانب الخبز و نتناوله بالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة طبخ البروكلي قدمناها لكم من خلال مطبخ المقال بوصفتين مختلفتين هما طريقة عمل البروكلي العادي وطريقة عمل البروكلي بالدجاج، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظروا منا المزيد من الوصفات الشهية، ولا تنسوا في حال وجود أي استفسار لديكم بشأن تحضير هذه الوصفة يرجى ترك تعليق به أسفل المقال لنرد على استفساراتكم على الفور.
طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج - موضوع
ذات صلة طرق عمل أكلات بالبروكلي أطباق البروكلي
شوربة البروكلي
مدة التحضير
25 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
تكفي لــ
5 أشخاص
المكونات
ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من:
الدقيق. الزبدة. كوبان من مرق الدجاج. نصف عود من الكرفس المفروم. فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة-
أربعة أكواب من البروكلي المقطع صغيراً. نصف بصلة مفرومة. كوب من الحليب. أوراق النعناع الطازجة، خبز محمص ومطحون -للتزيين-. طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها، ثم إضافة الدقيق وتحريكهم معاً، ومن ثم إضافة الحليب للقدر وتحريكهم جيداً للحصول على مزيج كثيفاً. طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج - موضوع. إذابة الزبدة المتبقية بوضعها في قدر آخر على النار، ثم إضافة إليها كلٍ من: البصل والكرفس وقليهم حتى يلين. إضافة كلٍ من: البروكلي ومرق الدجاج للمزيج مع تحريكهم، وتركهم لمدة عشر دقائق على نار خفيفة، ثم استخدام الخفاقة اليدوية الكهربائية وخلط المزيج ليصبح المزيج هريساً. إضافة هريس البروكلي لقدر الحليب وطهيهم لمدة ثلاث دقائق، ثم تتبيلهم بالفلفل الأسود وتقديمه مع أوراق النعناع وفتات الخبز المحمص. صدور دجاج بالبروكلي مع صلصة الجبن
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ست قطع من البروكلي بساقها (تزن تقريباً نصف كيلو غرام).
طريقة طهي البروكلي بالبخار - موضوع
البروكلي - البروكلي كيف يطبخ - اخطاء يفعلها الجميع عند طبخ البروكلي 🥦🥦🥦 - YouTube
نضع البروكلي في طبق تقديم، ونضيف إليه عصير الليمون. فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! :
نوفمبر 23, 2019 ينتمي مكون البروكلي الى فئة المكونات الصحية التي تستعمل في تحضير وصفات دايت او لتخفيف الوزن والحد من الجوع. تعلمي اليوم الطرق الصحيحة لطبخ البروكلي. 1- الطريقة الاولى: أسلقي البروكلي في قدر من الماء المغلي والمملح لحوالى 3 دقائق فقط، صفي البروكلي ثم غمسيه بوعاء من مكبعات الثلج لـ5 دقائق. تناولي البروكلي المسلوق والأخضر كطبق جانبي. 2- الطريقة الثانية: قطعي البروكلي، وزعيها في وعاء زجاجي ثم اسكبي مقدار 4 ملاعق كبيرة من الماء فوقها. أدخلي الوعاء بعدها الى الميكرويف لأقل من 5 دقائق حتى تتبخر الماء وينضج البروكلي ليقدم مع الذ الاطباق. 3- الطريقة الثالثة: أطبخي البروكلي على حمام مائي من خلال تسخين قدر من الماء ووضع البروكلي في قدر آخر فوق القدر. ستحصلين على قطع بروكلي شهية الشكل ونضجة في آن واحد. 4- الطريقة الرابعة: هي الأسهل والأسرع، جهزي فقط قطع البروكلي ثم وزعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت وقلبيها حتى تنضج ويتغير لونها. طبخ Archives - وصفة ماما. إهرسي البروكلي بعدها مع القليل من البهارات والثوم لتحضري صلصة مميزة أو استعمليها لإعداد شوربة البروكلي بالكريمة. 5- الطريقة الخامسة: هل تفضلين طعم البروكلي المشوي؟ وزعي القطع على صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم اسكبي القليل من الزيت فوقها قبل شويها لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.
أعتذر أنّني تأخرت 10 أعوام لقراءة رواية الصديق المبدع د. محمد حسن العمري "وهن العظم مني: حوارات أجيال مجتزأة من بوابة الجامعة الأردنية إلى المجهول"، بالرغم من أنّني أتذكر مقالاً مهماً للصديق د. أحمد جميل عزم عن الرواية، وحتى نقده لبعض الجوانب، التي تخفى على القارئ، وربما على المؤلف نفسه! لكن دعونا نقفز من زاوية النقد الأدبي أو الجانب الفني إلى متعة القراءة التي شعرنا بها نحن جيل السبعينيات، وربما يشاطرنا في ذلك آخرون كثيرون من الجيل نفسه في العالم العربي؛ إذ وجدنا أنفسنا في الرواية، بمشاربنا الأيديولوجية المختلفة ثقافاتنا المتباينة في الجامعات، بخاصة الشباب الذي كان يمتلك هاجساً فكرياً أو سياسياً. بطل الرواية هو أيوب أبو شاكيرا، وخشيتُ أن أتحدث مع صديقي محمد لأسأله إن كان البطل حقيقياً أم أنّه وهمي (كي لا يجيبني بغضب كما فعل إبراهيم غرايبة، ويصرخ في وجهي: لا تفسد سرّ الرواية؟! )، وهو شاب، غير منظّم حركياً، وخليط فكرياً، ما بين التنشئة الإسلامية والتأثر بالمدّ الإسلامي، خلال تلك الفترة، التي صبغ ثقافة جيل واسع من الشباب، في مرحلة مبكّرة، ثم المدخلات الجديدة على تلك الثقافة، والتأثر بالأدب الفلسطيني النضالي، والمثقفين الإسلاميين الصاعدين حينها: طارق سويدان، عائض القرني، وغيرهما ممن أصبحوا يؤثّرون بجيل واسع من الشباب الإسلامي حينها.
رب إني وهن العظم مني واشتعل الرأس شيبا
سبح رواية "وهن العظم مني" للكاتب محمد حسن العمري في تاريخ سياسي واجتماعي وفكري للجيل المعاصر منذ طفرة الفضائيات والانترنت إلى وقتنا الراهن. تستهل الرواية بتجسيد نفسي وفكري لشخصية متناقضة تدعى "ابو شاكيرا" المولود بإحدى القرى الأردنية المنسية، وفي اليوم ذاته الذي يولد فيه يموت المفكر الجزائري مالك بن نبي. شخصية بطل الرواية غير الأيديولوجية تعرج على انتقادات لجيل بأكمله منذ العام 1998.. ففي الوقت الذي تشغل فيه شخصية الرواية بالهم العام تنحسر اهتمامات الجيل الجامعي وخصوصا الفتيات بتغيرات الموضة السائدة والمتقلبة وعالم ثورة الاتصالات. تغوص الرواية بالتجارب والأسماء والأحداث التي رافقت هذه الحقبة التاريخية مع رفدها بأحداث وأسماء عامة اثرت الساحة الأردنية وذهب معظمها إلى النسيان وفيها سرد نقدي يرد على لسان شخصية الرواية يطال الغلو السافر على الشخصية العربية اثر تداعيات أحداث الحادي عشر من أيلول (سبتمبر) العام 2001. تنتهي الرواية وهي ترصد تلك التحولات على مصائر شخصياتها في شكل مثير للجدل والغموض. لعل ابرز معالم الرواية تعدد جذور المجتمع من خلال الشخوص المتقاربة التي تتعايش وسط انشغالات عامة تتجاوز الجذور المتباينة.
صورة ربي وهن العظم مني عبارة
التاريخ: 2022-04-07 الوقت: 08:56 PM خبرني - صدر عن دار ظلال وخطوط في عمّان رواية (إحدى عشرة دجاجة) للروائي الأردني محمد حسن العمري /رواية للصغار يقرأها الكبار. تتمحور حبكة الرواية حول فلسفة الحياة والموت و التعاضد و التضحية تستحضر تصويرا فنيا دقيقاَ لعالم قن الدجاج البلدي الذي كان شائعا في الريف الأردني فيما مضى. فعبر عالم صغير من الدجاج الذي يتخذ من قن السيدة أم سعدون حيث اختار له المؤلف تعداد (11) أحد عشر، نعيش مغامرات ظريفة وبالغة الرمزية بسرد سلس ، حيث يداهمهن الخطر الأول وهو العدو الخارجي القط منتهز ، يكون المحرك الرئيس نحو التعاضد في صد العدو الخارجي، بعد أن كان القن حافلا بالصراعات الضروس بين أعراق الدجاج المختلفة حيث يتفاخر كل صنف على غيره بنسبه وأصوله، وبمغامرات طريفة وبعضها مريرة تبدأ من محاولة الدجاج لعب كرة القدم ثم مغامرة إحداهن وهي الخطر الثاني الذي يجلب لهن الوباء والموت! الروائي محمد حسن العمري، حاصل على بكالوريس صيدلة من الجامعة الأردنية، صدر له رواية ( وهن العظم مني /2008 /دار ازمنة) و (من زاوية أنثى/2019/الآن ناشرون وموزعون).
فشبه الشعر الأسود بفحم والشعر الأبيض بنار على طريق التمثيلية المكنية ورمز إلى الأمرين بفعل { اشتَعَل}. وأسند الاشتعال إلى الرأس ، وهو مكان الشعر الذي عمّه الشيب ، لأنّ الرأس لا يعمه الشيب إلاّ بعد أن يعمّ اللّحية غالباً ، فعموم الشيب في الرأس أمارة التوغل في كبر السن. وإسناد الاشتعال إلى الرأس مجاز عقلي ، لأنّ الاشتعال من صفات النار المشبه بها الشيب فكان الظاهر إسناده إلى الشيب ، فلما جيء باسم الشيب تمييزاً لنسبة الاشتعال حصل بذلك خصوصية المجاز وغرابته ، وخصوصية التفصيل بعد الإجمال ، مع إفادة تنكير { شَيباً} من التعظيم فحصل إيجاز بديع. وأصل النظم المعتاد: واشتعل الشيب في شعر الرأس. ولِما في هذه الجملة من الخصوصيات من مبنى المعاني والبيان كان لها أعظم وقع عند أهل البلاغة نبه عليه صاحب «الكشاف» ووضحه صاحب «المفتاح» فانظُرهما. وقد اقتبس معناها أبو بكر بن دريد في قوله: واشتعل المُبيضّ في مُسودهمثلَ اشتعال النّار في جزل الغضا... ولكنّه خليق بأن يكون مضرب قولهم في المثل: «ماء ولا كصدّى». والشيب: بياض الشعر. ويعرض للشعر البياض بسبب نقصان المادة التي تعطي اللون الأصلي للشعر ، ونقصانها بسبب كبر السن غالباً ، فلذلك كان الشيب علامة على الكبر ، وقد يبيضّ الشعر مِنْ مرض.