ضيفي الدقيق إلى الخليط السابق. قومي بإضافة كل من السكر والخميرة بعد إذابتهما معًا، بالماء الدافئ. قومي بالخلط جيدًا حتى تتجانس العجينة. ضعي العجينة بوعاء، وغطيها بمنشفة، واتركيها في مكان دافئ، لتختمر لمدة نصف ساعة. طريقة إعداد حشوة السينابون
بعد أن تختمر العجينة، ضعي القليل من الدقيق والزبدة على سطحها قبل البدء في الفرد. افردى العجينة بسمك نصف سم. ضعي الزبدة على العجينة وهي مفرودة. اخلطي السكر والقرفة معًا، وقومي برشمهما على سطح العجينة. لفي العجينة على شكل رول بشكل متناسق، وحافظي على تناسق الحواف. قطعي العجينة لقطع صغيرة. طريقة عمل السينابون بالصور. جهزي صينية الفرن، عن طريق دهنها بالزبدة، ثم ضعي قطع السينابون، واحرصي على بعد المسافات بينهما، حتى تتمدد العجينة في الفرن. اتركي العجينة لتختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة متصلة. جهزي الفرن في تلك الفترة على حرارة متوسطة تبلغ 165 درجة. ضعي العجينة في الفرن، حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل صوص السينابون
اخلطي كافة مكونات الصوص معًا، حتى تحصلي على قوام كريمي. ضعي الصوص على السينابون فور خروجه من الفرن في نفس الصينية، وهو ساخن. ضيفي المكسرات حسب الرغبة، وبهذا نكون قدمنا لك طريقة عمل السينابون الأصلية.
طريقه عمل السينابون رول
بعد أن نعجن جيّداً، اتركي العجينة في الوعاء وقومي بتغطيتها بقطعة من القماش
حتى يتضاعف حجمها،يمكن تركها لمدة ساعتين. نحضر الحشوة في هذه الأثناء، ونحضرها بخلط الزبدة، والسكر، والقرفة حتى يتجانسوا. بعد أن تكون العجينة قد تخمّرت وانتفخت، قومي بفردها بالشوبك على شكل مستطيل كبير
ثمّ افردي عليها الحشوة، مع مراعاة ترك الجوانب دون حشوة حتى يسهل إغلاقها جيّداً.
طريقه عمل السينابون بالصور. نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ قطّعيها إلى شرائح سميكة. بعد ذلك قومي بوضع حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة
ثمّ اتركيها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّداً. الخطوة العاشرة والأخيرة من طريقة عمل السينابون هي خبز السينابون في فرن بدرجة حرارة (180)
حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم تُقدم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها. أنواع مختلفة من صوص السينابون
تُقدم محلات السينابون، صوص السينابون على اللفائف قبل تقديمها وهي ساخنة، وبالتأكيد أعجبنا طعمها اللذيذ الساخن
ما رأيك في تجربة عملها بالمنزل؟ نقدم لكِ أكثر من طريقة لإعداد أطعمة صوص مختلفة
(صوص الشوكولاتة)
المكوّنات
1 علبة (قشطة) علبة واحدة من القشطة. 1 ملعقة كبيرة (زبدة)
3 ملاعق كبيرة (سكر)
3 ملاعق (كاكاو بودرة)
طريقة التحضير
يُوضع القشطة، والزبدة، والسكر، والكاكاو البودرة في وعاء عميق
نبدأ بخلطهم معًا خلطاً جيّداً، حتّى يتكوّن لدينا خليطاً متجانساً.
طريقه عمل السينابون بالصور
٧- لفي العجين على شكل اسطواني، ثم قطعيها إلى حلقات. ٨- رصي تلك الحلقات في صينية مغلفة بورق زبدة. ٩- ادخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة ٢٠ دقيقة. ١٠- فور أن تنضج اخرجي الصينية واتركيها جانباً. ١١- ضعي كمية مناسبة من النوتيلا في وعاء وقومي بإذابتها بمقدار من الحليب السائل. ١٢- اسكبي النوتيلا المذابة بعد ذلك على السينابون. مصدر الصورة الرئيسية: playingwithflourblog
طريقه عمل السينابون سريعه وسهله
للمزيد: طريقة تنظيف الفرن خطوة خطوة
9 غرام الكالسيوم 150 مليغرام البوتاسيوم 258 مليغرام الحديد 5 مليغرام فيتامين د 35 ميكروغرام
ولتجنب ذلك غالبا ما يقوم المصاب بالحيل التالية لتجنب تلك المواقف: تجنب طرح أسئلة تجنب مقابلات العمل تجنب التسوق تجنب استخدام الحمامات العامة تجنب التحدث على الهاتف (يفضل المصاب غالبا أن يكتب رسائل نصية) تجنب تناول الطعام في المطاعم أو الأماكن العامة قد لا تتوفر فيك كل الأعراض المذكورة أعلاه، وقد يعني هذا أن لديك قلق محدود أو انتقائي. على سبيل المثال، قد تحدث بعض الأعراض فقط عندما تتحدث إلى شخص غريب أو عندما تأكل طعامك في مكان عمومي جديد عليك. لكن في حالة حدوث هذه الأعراض كلها أو كلها تقريبا، فهذا يعني أن لديك حالة اضطراب متطرفة وحادة. أسباب اضطراب القلق الاجتماعي لا يوجد سبب دقيق لاضطراب القلق الاجتماعي، لكن مع ذلك، تدعم الأبحاث الحالية أن السبب يعود إلى عوامل بيئية ووراثية. وقد تساهم التجارب السلبية أيضا في التعرض لهذا الاضطراب ك: التعرض للتنمر أو المضياقة (خاصة عند الأطفال في المدرسة) الصراع الأسري التعرض للعنف الجنسي قد يساهم خلل إفراز السيروتونين في الإصابة باضطراب القلق الاجتماعي. (السيروتونين مادة كيميائية في الدماغ تساعد على تنظيم الحالة المزاجية للشخص) كما أن الإفراط في نشاط اللوزة الدماغية (amygdala) (بنية في الدماغ تتحكم في استجابة الخوف ومشاعر أو أفكار القلق) قد يسبب أيضا مثل هذه الاظطرابات كما أوضحنا ذلك في مقال عن اضطراب الشخصية الحدية.
اضطراب القلق الاجتماعي: تعرف على الأعراض والأسباب واختر العلاج المناسب لك ~ فكر حر
ولكن يجب أن يتحلى المريض برغبة ذاتية من النفس بالرغبة في العلاج والشفاء من هذه الحالة المرضية حتى يمكنه مواجهة الواقع بدون خوف، وغالباً ما يكون العلاج بالتقنيات العلاجية التالية: التحدث مع المصاب بالفوبيا وإعلامه بأن ما يعاني منه هو مخاوف لا أساس لها من الصحة، وأنها عبارة عن أوهام يمكن التخلص منها والتعامل بشكل واقعي معها. الرفع من قيم الثقة بالنفس والفخر بالذات عند المريض، وبضرورة تخلصه بنفسه من هذه المخاوف التي تؤثر على حياته وصحته وحالته النفسية، وبأنه لا يجب أن يدعها تسيطر عليه بهذه الطريق. قيام الخبير النفسي بزعزعة جذور الحيرة والشك عند المريض واقتلاعها من جذورها، لأنها أمور غير واقعية يحب التخلص منها والقضاء عليها. الاستفادة من التجارب الأخرى لبعض المرضى المصابين بفوبيا القلق الاجتماعي، وتطبيق تجاربهم في الشفاء على المرضى المصابين بنفس نوع الفوبيا. خضوع المريض لجلسات فردية أو جماعية لمشاركة انفعالاته ومخاوفه، وعرضها على الخبراء النفسيين لمساعدته على العلاج بكافة الطرق الطبية والنفسية المتاحة. فوبيا القلق الاجتماعي من أكثر أنواع الفوبيا شيوعًا على الإطلاق وتناول الحديث عنها العديد من المصادر الطبية وقدمنا لكم عبر موقع ويكي فوبيا دليل شامل لكل ما يخص اضطراب القلق الاجتماعي ، ويمكن زيارة مختص عند زيادة الأعراض.
اضطراب القلق الاجتماعي Social Anxiety Disorder - كل يوم معلومة طبية
إقرأ أيضا: وصفات معكرونة بالصوص الأبيض
تشمل الأعراض الجسدية ، التي غالبًا ما تصاحب الضغط الشديد لاضطراب القلق الاجتماعي ، احمرار الوجه والتعرق والارتجاف والغثيان وصعوبة التحدث. نظرًا لأن هذه الأعراض المرئية تزيد من الخوف من الرفض ، يمكن أن تصبح هم أنفسهم محورًا إضافيًا للخوف ، مما يخلق حلقة مفرغة: نظرًا لأن الأشخاص الذين يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي قلقون بشأن تجربة هذه الأعراض ، تزداد فرصهم في تطويرها. غالبًا ما ينتشر اضطراب القلق الاجتماعي في العائلات وقد يكون مصحوبًا بالاكتئاب أو اضطرابات القلق الأخرى ، مثل اضطراب الهلع أو اضطراب الوسواس القهري. بعض الأشخاص الذين يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي يتعاطون أنفسهم بالكحول أو المخدرات الأخرى ، مما قد يؤدي إلى الإدمان. يقدر أن حوالي 7 في المائة من سكان الولايات المتحدة يعانون من اضطراب القلق الاجتماعي خلال فترة 12 شهرًا. يحدث اضطراب القلق الاجتماعي عند النساء بمعدل ضعف ما يحدث عند الرجال ، على الرغم من أن نسبة أعلى من الرجال يطلبون المساعدة في هذه الحالة. يبدأ الاضطراب عادةً في مرحلة الطفولة أو المراهقة المبكرة ، ونادرًا ما يتطور بعد سن 25 عامًا.
قد تنتشر اضطرابات القلق في العائلات. لكن على الرغم من ذلك، فالباحثين ليسوا متأكدين مما إذا كان هناك ارتباط فعلي بين هذا الاظطراب والعوامل الوراثية. على سبيل المثال، قد يصاب الطفل باضطراب القلق الاجتماعي من خلال تعلمه سلوك أحد الوالدين المصابين بهذا الاضطراب، كما تزيد نسبة إصابتهم أيضا نتيجة لتربيتهم في بيئات مسيطرة أو مفرطة الحماية. تشخيص اضطراب القلق الاجتماعي لا يوجد اختبار طبي للتأكد من إصابتك باضطراب القلق الاجتماعي، لكن الطبيب المختص في هذا المجال، سيُشخّص حالتك انطلاقا من الأعراض التي تحدث لك. يمكن للطبيب تشخيص اضطراب القلق الاجتماعي بعد فحصه لأنماط سلوكية معينة لدى المريض. وتكون أغلبية المعايير التي من شأنها تحديد إصابتك بهذا الاضطراب: خوف مستمر من المواقف الاجتماعية بسبب الخوف من التعرض للإذلال أو الاحراج الشعور بالقلق أو الهلع قبل أي تفاعل اجتماعي (التحدث مع غريب أو مع عدد كبير من الناس) إدراك أن هذه المخاوف غير عادية وغير معقولة القلق الذي يأثر على الحياة اليومية علاج اضطراب القلق الاجتماعي هناك عدة أنواع من العلاجات لاضطراب القلق الاجتماعي، وتختلف نتائج هذه العلاجات من شخص لآخر، فمنهم من يحتاج إلى علاج واحد فقط، ومنهم من يحتاج إلى العديد من أنواع العلاجات.