يتصف كل عصر بأمور تميزه عن غيره، ويتم تقييم تلك المميزات بقدر ما تتضمنه من فوائد، وما تبعده من اضرار، وبمدى إنسجام تغيراته مع مباديء الصحة العامة، ومن متغيرات عصرنا هذا انتشار المطاعم بشكل واسع وعلى الأخص مطاعم الوجبات السريعة.
وجبات العشاء السريعة تعني
الألياف: تناول الأغذية المليئة بالألياف يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، والقلب. الدهون: تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، والبعد عن الأطعمة التي تحتوي على دهون غير صحية مثل: الدهون الموجودة في الوجبات السريعة. الأغذية التي تحتوي على حمض الفوليك: وهو عنصر هام يجب توافره في الطعام، وهو نوع من فيتامين ب، ومهم جداََ للمرأة الحامل وللجنين. وجبات العشاء السريعة تعني. الأطعمة والفاكهة التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل: الرمان، وهي تحمي من مرض السرطان. العصائر الطازجة المصنعة في المنزل، وتحتوي على نسبة قليلة من السكر. الأطعمة الغنية بالكالسيوم، والفيتامينات. هذه العناصر الغذائية تجعلنا نبتعد عن الوجبات السريعة وأضرارها. ويجب ممارسة الرياضة بشكل يومي لمدة نصف ساعة إلى جانب تناول هذه الأطعمة؛ للحفاظ على صحتك. لا بد من الابتعاد عن الوجبات السريعة وأضرارها فهي تقلل المناعة، وتسبب أمراض القلب والأوعية ، والسكري، والضغط، واستبدالها بأطعمة مفيدة مثل: الفاكهة، والخضراوات.
وجبات العشاء السريعة على
11- قد تجعلك القهوة مكتئبًا
يمكن لأكواب الستايروفوم (Styrofoam)، التي تستخدمها العديد من المطاعم لتقديم قهوة اللاتيه الصباحي، أن تُسرب مادة الستيرين (styrene)، التي تعد سما عصبيا يمكن أن يسبب الاكتئاب وفقدان التركيز. وتجدر الإشارة إلى أن المشروبات عالية الحموضة أو الساخنة يمكن أن تسهم في تسرب هذه المادة أكثر من المشروبات الباردة. 12- لا يملك معظمنا أدنى فكرة عن مقدار السعرات الحرارية الموجودة فيها
ربما تكون على دراية بعدد السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبات السريعة. في المقابل، ووفقًا لتقرير مدرسة طب هارفارد، لا يعلم أغلب الناس ذلك. وفي هذا الصدد، سأل الباحثون 1877 بالغا، و330 طفلا في سن المدرسة، و1178 مراهقا يتناولون الوجبات السريعة من سلسلة مطاعم "برغر كنغ" و"صب واي" (Subway) ووينديز وكنتاكي (KFC) و"دانكن دونتس" (Dunkin' Donuts) و"ماكدونالدز"، عن السعرات الحرارية التي تحتويها وجباتهم السريعة. دراسة تحذر من العشاء بالخارج والوجبات السريعة | مبتدا. مقارنة بالأرقام الفعلية، قلّل المشاركون من عدد السعرات الحرارية الموجودة في وجباتهم بمقدار 175 و259 سعرا حراريا على التوالي. في المقابل، تحتوي الوجبات السريعة في الواقع على حوالي 500 سعر حراري أو أقل.
وجبات العشاء السريعة ومخاطرها دايتشن
الحفاظ على صحة جسمك: فلا تصاب بهشاشة العظام، وممارسة الرياضة تساعد على الحفاظ على الصحة. الابتعاد عن خطر الإصابة بأمراض القلب؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتزيد نسبة الكوليسترول في الدم، والابتعاد عن تناولها يساعد الجسم على الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم. وجبات العشاء السريعة ومخاطرها دايتشن. تجنب خطر الإصابة بمرض السكري؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات. إتباع نظام صحي مثل: تناول الخضراوات والفاكهة المليئة بالألياف الصحية، والفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم. الحصول على بشرة نضرة: يحدث ذلك بالتوقف عن تناولها، واتباع نظام صحي يساعد البشرة على الحفاظ على نضارتها؛ لأن هذه الوجبات تحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تؤذي البشرة، وتزيد من فرصة ظهور حب الشباب. تحسين المزاج: التوقف عن تناولها يؤدي إلى تحسين المزاج؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات التي تصيب الشخص باضطرابات مزاجية. ما هي الأطعمة التي يجب علينا تناولها؟
الخضراوات والفاكهة: أثبتت الدراسات أن تناولها يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية، والسكتة الدماغية، وتحمي من مرض السرطان؛ لأنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل: الفيتامينات، والكالسيوم.
تكرار الوجبات الغذائية اليومية
دائمًا ما يكون هناك جدال حول تناول ثلاث وجبات غذائية يومية رئيسية، أو تناول عدّة وجبات صغيرة خلال اليوم وأيهما أفضل، تكمن الحقيقة بأن صحة الإنسان لا تتأثر بتكرار الوجبات الغذائية بقدر ما تتأثر بنوعية الطعام الذي يتم استهلاكه خلال اليوم. تعريف الوجبات السريعة - موسوعة المحيط. إن استهلاك أصناف صحية متعددة من الغذاء والتي تحتوي على الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتينات منزوعة الدسم، وتناول كميات أقل من الأطعمة الغنية بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية خلال الوجبات الغذائية اليومية يساعد في تحسين صحة الإنسان بشكل عام. إن معدّل تكرار الوجبات الغذائية اليومية خلال اليوم لا يعدّ بالأمر المهم، ولكن يُنصح في نفس الوقت بتجنب تناول الطعام بمجرد تناول الآخرين له، بل يجب وضع جدول معيّن للوجبات الغذائية لتجنب استهلاك السعرات الحرارية الفائضة عن الحاجة. نصائح من أجل تقسيم الوجبات الغذائية ومواعيدها خلال اليوم
لا يعدّ تقسيم الوجبات الغذائية خلال اليوم بالأمر الصعب، في ما يأتي بعض النصائح المتعلقة بكل وجبة:
1. وجبة الإفطار
تساعد وجبة الإفطار في منح الإنسان الطاقة في الصباح الباكر، ويُنصح باستهلاك البروتينات والألياف وبعض الفاكهة في وجبة الإفطار.
استعملي المنتجات المعلبة أو المجمدة كي تساعدك على توفير الوقت وسرعة تحضير الوجبات. على سبيل المثال، الطماطم المعلبة لصنع الصلصات المستخدمة لتحضير المكرونة، الخضروات والفواكه المعلبة أو المجمدة، الاسماك المعلبة مثل السلمون والتونة، والبقول المعلبة مثل الفول أو العدس. قومي بتحضير بعض الأطعمة بكميات كبيرة وخزنيها في المبرد. مثلا، قومي بتحضير كميات من الأرز أو الدجاج واللحوم والصلصات المستخدمة لتحضير المكرونة، وخزنيها في البراد. استعملي بعض العبوات المعقمة التي تتحمل الحرارة وتكفي لوجبة واحدة لحفظ الأطعمة وتخزينها في البراد وإخراجها عند الحاجة. بعض الأفكار السريعة لتحضير وجبة الإفطار
خليط الفواكه ، قومي بخلط ½ كوب من عصير الفواكه الطبيعية 100% ، ½ كوب من الفواكه الطبيعية أو المجمدة مثل التوت أو الموز، ¾ كوب من الزبادي الطبيعي أو بطعم الفواكه مع 1 ملعقة كبيرة من اللبن المجفف. الوجبات السريعة.. عندما تتحكم بخلايا دماغك!!. ثم تضرب جميعها في الخلاط وتقدم صباحا. وهي محببة للأولاد. وجبة الشوفان الساخنة، قومي بإضافة كمية من الشوفان سريع التحضير مع ملعقة من جنين القمح مع بعض الزبيب المجفف، ثم يضاف إليهم كوب من الحليب الساخن مع رشة من القرفة. وتقدم مع كوب صغير من عصير الفواكه الطبيعية.
أرجوك
وتبدأ التداعيات والذكريات منذ تلك اللحظة، فتتذكر تشى هون الحياة فى القرية وكيف تعلمت مع إخوانها فى المدرسة، وتتذكر كيف كان يعلمها أخوها القراءة والكتابة وأن الكبار كانوا يبذلون جهدا ويلجأون إلى الضرب أحيانا لمنعها من استخدام يدها اليسرى، ذهبت تشى هون إلى المدرسة وباعت أمها لأجل ذلك خاتمها الذى لم تكن تملك غيره. المصدر: اليوم السابع
ترجمة عربية جديدة للرواية الكورية الشهيرة “أرجوك اعتنى بأمى” – احوال الثقافة والفن
- اقتباسات من رواية أرجوكِ اعتنِ بأمي:
- "لطَالما اعْتَبرت أمّك مُجرد أُم و لَم يَخْطر بِبالك قَط أنها في الماضي اتَّخَذت خطْوتها الأولى في الحَياة. " - " بعد أن فقدت أم أولادك، أدركت أنك فقدت زوجتك أيضاً،، وأن زوجتك التي نسيت أمرها لخمسين عاماً لا تزال حاضرة في قلبك. وبعد أن اختفت فقط، أصبح وجودها ملموساً في حياتك وكأنك تستطيع أن تمد يدك إليها وتلمسها ". - تُري إلي أي مدي في الماضي قد تمتد ذاكرة المرء حيال إنسان ما ؟ وبشكل أدق ذاكرتك عن أمك ؟
إنك تعتبرين أمك أما فقط وأنها ولدت لتصبح أما وحسب ، ولم يتبادر إلي ذهنك قط أنها إنسان يضمر المشاعر نفسها التي تضمرينها لإخوتك إلى أن رأيتها تجري بشوق نحو خالك. وجعلك هذا تدركين أيضا أنها مرت بمرحلة الطفولة في الماضي. ومن حينها ، بدأت تفكرين في أمك كطفلة وفتاة وامرأة شابة وعروس جديدة وأم أنجبتك لتوها.. تلخيص رواية أرجوك اعتن بأمي - الامنيات برس. "
- "إن معظم الأشياء في العالم لا تأتي غير متوقعة إن فكر المرء فيها بعناية. فحتي الأشياء التي قد يظنها غير اعتيادية، هي في الواقع أشياء كان من المقرر لها أن تحدث. وإن صادف المرء أحداثا غير اعتيادية ، فهذا يعني غالبا أنه لا يفكر في الأمور مليا. " - "هل تحبين الطبخ؟"
نظرت أمك إلي عينيك لحظة..
"إنني لا أحب المطبخ ولا أكرهه، فأنا أطهي لأن هذا واجبي.
تلخيص رواية أرجوك اعتن بأمي - الامنيات برس
بدأت بارك سونيو وقد تجاوزت السبعين تفقد القدرة على التركيز، عندما زارتها تشي هون فجأة في القرية وجدتها وحيدة شبه مغمى عليها، تعاني من صداع شديد، ووجدتها في الصباح عندما استيقظت نائمة خارج البيت بدون غطاء، فغطتها وعندما استيقظت بدأتا تحضران الإفطار معا، ولكنها كانت تعد الطعام بطريقة مخيفة، تقطع اللفت على نحو يهدد اصبعها، وطهت الاخطبوط من غير تنظيفه، وتناولته بيدها، وكانت في بعض الاحيان توقع اللقمة على الأرض. قالت لها تشي هون يجب أن تذهبي معي لزيارة المستشفى ومراجعة الطبيب، ولكنها رفضت وقالت إنها ستذهب الى الطبيب الصيني وتأخذ علاجا طبيعيا لرقبتها، ويتبين فيما بعد أنها تعرضت بدون علم وملاحظة أحد إلى سكتة دماغية! كتاب ارجوك اعتن بامي. لعل الاختفاء يرمز إلى عدم المعرفة، فالأم برغم تفانيها في خدمة أسرتها لم تكن حاضرة في حياة أحد، ولم يكونوا يعرفون عنها شيئا، صحيح أن علاقتها بأبنائها كانت ودية ودافئة ولكنهم لم يكونوا يعرفونها. ينشر الأبناء اعلانا في الصحيف، ويوزعون الإعلان في الأمكنة المتوقع أن الوالدة اختفت بها ويسألون كل من يقابلونه، وقرأت الإعلان موظفة في دار الأمل للأيتام وجاءت مرات عدة إلى بيت بارك سونيو في القرية ووجدته مقفلا، وفي مرة وجدت الزوج، قالت إنها كانت تمر عليها أو تستقبلها في دار الأيتام وتقرأ لها من كتاب، وكانت هي تأتي إلى دار الأيتام تتبرع بالنقود وتساعد في العمل.
القسم:
الروايات المترجمة
لغة الملف:
العربية
عدد الصفحات:
غير معروف
سنة النشر:
حجم الكتاب:
4. 0 ميجا بايت
نوع الملف:
PDF
قيِّم هذا الكتاب
تحميل رواية أرجوك اعتن بأمي pdf بعد أن اختفت أمنا، أدركت أن هناك تفسيراً لكل شيء. لقد كان في وسعي أن أفعل كل ما أرادتني أن أفعله. إنها أمور غير مهمة، ولكنني الآن لا أدري لماذا تعمدت إزعاجها. لن أسافر بالطائرة إلى أي مكان بعد الآن". ترجمة عربية جديدة للرواية الكورية الشهيرة “أرجوك اعتنى بأمى” – احوال الثقافة والفن. هكذا كان لسان حال أحد الأبناء الخمسة الذين انقلبت حياتهم رأساً على عقب بعد أن اختفت، الأم فجأة. في تلك اللحظة فقط، أصبحت الأم حاضرة في حياتهم، بعد أن كانت غائبة. وكأنهم يستطيعون مدَّ أيديهم إليها ولمسها.. ولكن هيهات أن يعود الزمن إلى الوراء.. "أرجوك اعتنِ بأمي" رواية تدور أحداثها حول فقدان أم في محطة سول لقطار الأنفاق، بعد أن سبقها زوجها مخلفاً إياها خارج القطار. في ذاك اليوم، ذكرى ميلاد كلّ من الزوجين، تبدلت حال حياة أفراد العائلة، وبدأ الندم يدب في أوصالهم، فبدأت مسيرة البحث عن الأم المفقودة، الأم التي ضحّت بنفسها جسداً وروحاً لإسعاد الآخرين.