عقدت سلسلة مطاعم Kcal للأكل الصحي في دبي، شراكة مع الشيف هلا عيّاش، لإعداد قائمة طعام رمضانية مستوحاة من وصفات بلاد الشام. لتقديم وجبات إفطار وسحور يومية صحية خلال الشهر الكريم. اقرأ أيضاً: شركة (كيتش) تنقل مطاعم (بربر) اللبنانية الى الخليج والبداية دبي
اقرأ أيضاً: جلفود يعرض تجربة الشركات الناشئة في قطاع المطاعم خلال أزمة كوفيد-19
اقرأ أيضاً: شركة ناشئة سعوديةلادارة المطاعم تنفذ مليار عمليةعبر منصتهاخلال 6 سنوات
ابتكرت علامة Kcal بالتعاون مع الشيف هلا إصدارًا محدودًا من قوائم طعام تحتوي على وصفات شرق أوسطية لذيذة يتم تقديمها في مطاعم العلامة بالإضافة إلى خطة وجبات رمضانية على مدار 30 يومًا. وبالاعتماد على براعة الشيف هلا في الطبخ، ستقوم Kcal بإضافة لمسة صحية ومغذية لمجموعة من الأطباق العربية المحببة للجميع. الشيف هلا عياش بن أبي ربيعة. طعام صحي من بلاد الشام
تشمل قائمة الطعام أطباقًا رئيسية طازجة مثل ملوخية بالدجاج ولحم الأوزي وكسكسي الخضار، بالإضافة إلى الوجبات الرمضانية الاقتصادية التي ستقدمها العلامة في مطعمها وتشمل حساء وطبق رئيسي وآخر جانبي وحلوى مقابل 69 درهمًا إماراتيًا فقط. قائمة طعام رمضانية
وضعت الشيف هلا مع فريق علامة Kcal من الطهاة وخبراء التغذية، خطة وجبات رمضانية مميزة، يتم توصيلها مباشرة إلى باب منزل العميل كل يوم خلال شهر رمضان، حيث تشمل الخطة اليومية ثلاث وجبات كاملة ووجبتين خفيفتين كل يوم.
- الشيف هلا عياش بن أبي ربيعة
- فوائد شراب التوت - حياتكَ
- منوعات - فوائد التوت الصحية وطريقة عمله «عصير» بطعم شهي.. نوعي لأسرتك - شبكة سبق
- ماذا يحدث فى جسمك إذا تناولت عصير التوت يوميا؟ - اليوم السابع
- فوائد عصير التوت الشامي - موضوع
الشيف هلا عياش بن أبي ربيعة
من هي هلا عياش ويكيبيديا من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الأشخاص في الوطن العربي، من أجل معرفة المزيد حول مقدمة البرامج السورية التي حققت شهرة كبيرة في الفترة الماضية، من خلال تقديم الكثير من الأعمال التي لاقت استحسان الجمهور العربي، ومن خلال السطور التالية سنتحدث عن هلا عياش بشكل مفصل. من هي هلا عياش ويكيبيديا
هلا عياش، هي شيف ومقدم برامج طبخ سورية الجنسية، ولدت ونشأت في مدينة الخبر في المملكة العربية السعودية، درست الأدب الإنجليزي في المجال الجامعي، وأكملت بعد التخرج دراسة تصميم وهندسة المواقع الإلكترونية في جامعة ويستمنستر في مدينة لندن، وبدأت مشوارها من خلال الإنتقال للعيش في دبي الإماراتية، من أجل ممارسة شغفها وتحقيق حلم الطفولة من خلال العمل على الدمج بين الإعلام والمطبخ العربي والغربي، من أجل إبراز أجمل المأكولات الشهية التي تتناسب مع جميع المطابخ الشرقية والغربية. تخصصت هلا عياش، كشيف محترف وقدمت في تلك الفترة العديد من البرامج الحوارية على العديد من القنوات العربية، ولقت شهرة كبيرة في العديد من الدول، نظراً لتقديم برامج الطبخ بشكل ومفهوم جديد ومختلف لأول مرة في الوطن العربي.
وعن هذا التعاون تقول الشيف هالة: "شهر رمضان المبارك هو أكثر الشهور القريبة من القلب لدى العالم الإسلامي، وهو فترة تأمل وسلام داخلي وتناغم وروحانية. تُشكّل وجبتي الإفطار والسحور دورًا حيويًا على مدار الشهر، ومن هنا يستمد هذا المشروع أهميته. أردنا ابتكار نكهات تعبر عن المطبخ العربي وخاصةً وجبة إفطار رمضان، مع المحافظة في نفس الوقت على مبدأ علامة Kcal الذي ينص على تقديم أفضل جودة وتجربة طعام صحية، وأشعر أننا تمكنا من تحقيق ذلك". تعرّف الجمهور على الشيف هالة من خلال النسخة العربية من برنامج توب شيف على قناة MBC، وهي حاليًا تقدم البرنامج الصباحي صباح الخير يا عرب على ذات القناة حيث تواصل إبهار المشاهدين وتقديم وصفاتها الخاصة للوجبات الطازجة اللذيذة. وأضافت هلا قائلة: "كان التعاون مع فريق Kcal الملهم من الطهاة وخبراء التغذية رائعًا، عملنا سويًا لتقديم قائمة الطعام الرمضانية التي تحتوي على أطيب الوصفات بلمسة صحية. الشيف هلا عياش 250. أتطلع بشدة لمعرفة رأي الناس في هذا التعاون". ستتاح هذه القائمة ذات الإصدار المحدود لدى مطاعم Kcal ومن خلال خدمة توصيل الطلبات للمنازل اعتبارًا من 8 أبريل. أما خطة الوجبات الرمضانية المخصصة، ستكون متاحة من اليوم الأول من الشهر الفضيل حتى نهاية عيد الفطر المبارك.
ما هي فوائد عصير التوت البري ، منذ القِدم استخدم التوت البري في علاج عدد هائل من المشاكل الصحية بالإضافة لمشاكل البشرة، وذلك لاحتوائهِ على مكوّنات غذائية لا تتواجد في الأطعمة المختلفة، بالإضافة إلى طعمهِ المميز الذي يجعله فريد من نوعهِ، وعبر هذا المقال سوف يتحدث موقع مقالاتي عن التوت البري، وذكر فوائدهِ وأضراره على الجسم، وهل هو فعلًا يساعد في تخفيف الوزن. ما هو عصير التوت البري
عصير التوت البري هو العصير السائل المستخلص من التوت البري مع إضافة السكر، ومصنوع من منتجات التوت البري الطازجة، فهو مفيد للقلب والكلى والكبد والمهبل والمسالك البولية والجهاز المناعي والجهاز الهضمي، حيث أنّ عصير التوت البري غير المحلى هو مشروب لإزالة السموم في الجسم، فهو مشروب منخفض السعرات الحرارية، ومصدرًا غنيًا لمركبات البوليفينول والأنثوسيانين، وتشير الدراسات العلمية أنّ تناول كوبين من عصير التوت البري يوميًا قد يحمي جسم الإنسان من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما وأنه يحافظ على مرض السكري ومشاكل الكلى.
فوائد شراب التوت - حياتكَ
التوت البري هي أعضاء في الأسرة Ericaceae، وأصلي إلى أمريكا الشمالية. فوائد عصير التوت – يساعد عصير التوت على علاج الضعف والبرود الجنسي لدى الزوجين، حيث إنّه يحتوي على نسبة عالية من الزنك والتي تزيد من الشهوة الجنسية لدى المرأة وتزيد القدرة الجنسية لدى الرجل لأنّها تزيد هرمون التستيرون الذكري لديه، كما تساعد على الحمل عند الإناث. – يعالج مرضى فقر الدم "الأنيميا" فهو يزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم وينتج المزيد من كريات الدم الحمراء. – يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، لاحتوائه على نسب منخفضة من السكريات، كما يفيد في علاج أمراض الكبد وينشط من عمله. – يحسن عمل الجهاز التنفسي، فهو يقاوم السعال "الكحة" ويفيد في علاج أورام الحلق والتهابات اللثة وضيق التنفس والسعال الديكي والربو الشعبي والنزلات الصدرية، كما يستخدم كغرغرة لعلاج بحة الصوت وحالات الاختناق. – ينشط الجسم ويمنع الشعور بالوهن وضعف القوى. منوعات - فوائد التوت الصحية وطريقة عمله «عصير» بطعم شهي.. نوعي لأسرتك - شبكة سبق. – يفتح الشهية للطعام، كما يحسن صحة المرضى في فترة النقاهة. – يخفض ارتفاع درجات الحرارة، فهو معالج للحصبة والجدري والحمى القرمزية. – يحسن عمل المسالك البولية؛ فهو ينشط عمل الكلى والمثانة ويغسلها من الشوائب والترسبات العالقة، لذلك ينصح بتناول مشروب التوت لمن يعانون من التهاب في المسالك البولية، أو وجود ترسّبات في الكليتين.
منوعات - فوائد التوت الصحية وطريقة عمله «عصير» بطعم شهي.. نوعي لأسرتك - شبكة سبق
تحسين التحكم في سكر الدم، إذ يتعرض الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 لخطر ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ويحتاجون إلى توخي الحذر عند تناول الكربوهيدرات، لذلك، قد يكون التوت مفيدًا ضد مرض السكري عن طريق إبطاء زيادة نسبة السكر في الدم بعد الوجبات. فوائد شراب التوت - حياتكَ. تقليل مخاطر السرطان، إذ ثبت أن زيادة الضغط في جسمك يؤدي إلى تلف الأكسدة في الخلايا والأنسجة، وهو ما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، ولمئات السنين، كان التوت جزءًا من الطب الصيني التقليدي كعلاج ضد السرطان. يعزز فقدان الوزن، إذ إنّ التوت هو غذاء غني بالعناصر الغذائيّة، وهذا يعني أنه منخفض السعرات الحرارية ولكنه يحتوي على كمية جيدة من العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد، والألياف، على وجه الخصوص، يمكن أن يُساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وعلاج الإمساك وحتى المساعدة في فقدان الوزن، ويمكن أن يفي كوب واحد فقط من التوت بما يصل إلى 10% من احتياجاتك اليومية من الألياف. [٣]
يحمي صحة الكبد، إذ يلعب الكبد دورًا محوريًا في صحتك العامة، وتظهر بعض الأدلة أن بعض المركبات الموجودة في التوت يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على صحة الكبد، مما يساعد في الحفاظ على صحة هذا العضو المهم وقوي وخالي من أمراض الكبد، و قد يكون التوت فعالًا بشكل خاص في الوقاية من أمراض الكبد الدهنية، وهذه حالة تتراكم فيها الدهون في الكبد وتضعف قدرتها على العمل بشكل صحيح.
ماذا يحدث فى جسمك إذا تناولت عصير التوت يوميا؟ - اليوم السابع
[٣]
القيمة الغذائيّة للتوت
إنّ التوت منخفض السعرات الحرارية ولكن يمكن أن يوفر الكثير من الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد، ويحتوي كوب من التوت على حوالي: [٣]
60. 2 سعر حراري. 13. 7 غرام كربوهيدرات. 2 غرام بروتين. 0. 5 غرام دهون. 2. 4 غرام من الألياف الغذائية. 51 ملليغرام فيتامين ج. 10. 9 ميكروغرام من فيتامين ك. 2. 6 ملليغرام من الحديد. فوائد عصير التوت الشامي - موضوع. 272 مليغرام بوتاسيوم. 0. 1 ملليغرام ريبوفلافين. 1. 2 ملليغرام من فيتامين هـ. 25. 2 ملليغرام من المغنيسيوم. 53. 2 ملليغرام من الفوسفور. 54. 6 ملليغرام من الكالسيوم. المراجع
^ أ ب "Mulberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 10-5-2020. Edited. ↑ "23 Amazing Benefits Of Mulberries (Shahtoot) For Skin, Hair, And Health", stylecraze, Retrieved 10-5-2020. Edited. ^ أ ب ت "Mulberry: The Fruit that Protects Your Heart & Liver", draxe, Retrieved 10-5-2020. Edited.
فوائد عصير التوت الشامي - موضوع
[٤] لمعرفة المزيد من المعلومات حول الفوائد العامة للتوت الشامي يمكنك الرجوع لمقال فوائد التوت الشامي. القيمة الغذائية لعصير التوت الشامي
يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 مليلترٍ من عصير التوت الشامي: [٥]
العنصر الغذائي
الكمية
السعرات الحراريّة
46 سعرةً حراريةً
البروتين
1. 67 غرام
الكربوهيدرات
10 غرامات
الألياف
1. 7 غرام
السُّكريات
8. 33 غرامات
الكالسيوم
42 مليغراماً
الحديد
1. 88 مليغرام
البوتاسيوم
200 مليغراماً
الصوديوم
10 مليغرامات
فيتامين ج
37. 5 مليغراماً
أضرار عصير التوت الشامي
درجة أمان عصير التوت الشامي
لا توجد معلوماتٌ خاصة حول درجة أمان عصير التوت الشامي، إلّا أنَّه وبشكلٍ عام يُحتمل أمان استهلاك فاكهة التوت الشامي، ولكن لا توجد معلومات كافية حول مدى أمان استهلاكه بجرعاتٍ دوائية، بالإضافة إلى عدم وجود معلومات موثوقة كافية حول سلامة تناول التوت الشامي من قِبَل المرأة الحامل والمرضع. [٦]
محاذير استخدام عصير التوت الشامي
توجد بعض الحالات التي يجب عندها الحذر عند تناول التوت الشامي، ويُذكر منها ما يأتي: [٧]
الحساسية: يُمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية التوت الشامي، أن تكون لديهم حساسية تجاه التين.
مرض السكري: يجب على المصابين بمرض السكري مراقبة مستويات السُّكر في الدّم، إذ من الممكن للتّوت الشامي أن يُخفض مستوى السكر في الدم، كما قد يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى تغيير جرعة أدويتهم المستخدمة للسكري تحت إشراف الطبيب. العمليات الجراحية: يجدر التّوقف عن تناول التوت الشامي قبل أسبوعين على الأقل من موعد العملية الجراحيّة المقرر، وذلك لتعارض التوت الشامي المحتمل مع التحكم في مستوى السكر في الدم أثناء العملية الجراحية وبعدها. لمحة عامة حول التوت الشامي
ينتمي التوت الشامي (بالإنجليزية: Black Mulberry)، أو كما ُيعرف بالتوت الأسود إلى الفصيلة التّوتيّة (بالإنجليزية: Moraceae)، واسمع العلمي Morus nigra L، وتُعدُّ أشجاره من الأشجار متساقطة الأوراق، [٨] ويتوفّر التوت الشامي في دول البحر الأبيض المتوسط، ويُعدُّ أحد أهم الأنواع التي تُزرع في هذه الدول، كما أنَّه معروفٌ بخصائصه الغذائيّة العالية، ونكهته المميزة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبةٍ عالية من المركبات النّشطة المفيدة. [٩]
المراجع
^ أ ب Nauman Khalid, Iftikhar Ahmed, Sardar Atiq Fawad (12-2011), "Antimicrobial activity, phytochemical profile and trace minerals of black mulberry (Morus nigra L. ) fresh juice", Pakistan Journal of Botany, Issue S1, Folder 43, Page 91-96.
المكونات - كيلو توت. - 4 أكواب من السكر. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. طريقة تحضير عصير التوت - ضعي التوت داخل شاش قطني، واضغطي عليها جيدًا حتى تحصلين على العصير، مع الحرص على استخدام قفاز اليد حتى لا تتصبغ من لون العصير. - يمكنك وضع التوت داخل الخلاط الكهربائي وضربه جيدًا حتى يكون سائلا متجانسا. - ضعي الخليط في مصفاة حتى تحصلين على العصير فقط، وتخلصي من الشوائب الأخرى. - ضعي العصير على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه السكر واتركيه يغلي مع التقليب. - ابدأي في إزالة الرغوة المتكونة على وجه العصير. - أضيفي عصير الليمون، واتركيه يغلي أيضًا لمدة قليلة. - ارفعي الخليط من على النار، ثم اتركيه حتى يبرد. - ضعيه في زجاجات مناسبة، وضعيها داخل الثلاجة حتى يكون جاهزًا إلى التقديم. تقديم عصير التوت - أحضري عددًا من الكاسات المناسبة. - اسكبي 3 ملاعق من عصير التوت. - أضيفي ماءً باردًا إلى الكأس، بالإضافة إلى وضع مكعبات من الثلج مثلما ترغبين. - قدميها إلى ضيوفك أو أسرتك. شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - فوائد التوت الصحية وطريقة عمله «عصير» بطعم شهي.. نوعي لأسرتك - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.