تابعوا البيان الاقتصادي عبر غوغل نيوز
- اندلاع حرائق في مدينة القدس وإخلاء سكان من منازلهم
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج | أطيب طبخة
اندلاع حرائق في مدينة القدس وإخلاء سكان من منازلهم
أردهان/ كوناي نوح/ الأناضول شرع مواطنون أتراك في استخدام أسلوب الأسكيمو، لصيد الأسماك في بحيرة "تشيلدر" المتجمّدة، الواقعة على الحدود الإدارية بين ولايتي قارص وأردهان أقصى شرقي تركيا. وخلال فصل الشتاء، تغطي طبقة سميكة من الجليد بحيرة "تشيلدر"، بسبب المناخ البارد لمناطق شرقي الأناضول، إذ يضطر السكان المحليون لاستخدام طرق بديلة لصيد الأسماك من البحيرة. ومع بدء تجمّد ثاني أكبر بحيرة شرقي البلاد، يصطاد المواطنون في قرية "أقجة قلعة"، الأسماك من البحيرة بطريقة سكان الأسكيمو الذين يعيشون في المحيط المتجمد الشمالي. وتبدأ رحلة الصيادين في ساعات الصباح الأولى، ويعبرون البحيرة المغطاة بالجليد إلى المنطقة التي يسدلون فيها شباكهم داخل المياه الوادعة تحت طبقة الجليد. اندلاع حرائق في مدينة القدس وإخلاء سكان من منازلهم. ويُحدِث الصيادون حفرة في طبقة الجليد باستخدام المعاول والمجارف، وبعد الوصول إلى المياه ينزلون شباكهم في البحيرة لانتظار قسمتهم من الصيد. وقالت جينار قليج، وهي صيادة سمك، إنها تقوم بأول رحلة صيد لها خلال هذا الموسم إلى البحيرة مع زوجها طرخان وابنتها طوبا (7 سنوات). وأضافت قليج لمراسل الأناضول، أن رحلة الصيد تجري في درجات حرارة شديدة البرودة، وأنها اعتادت منذ سنوات على القيام بمثل هذه الرحلات برفقة أسرتها من أجل الصيد خلال فصل الشتاء.
2021-08-16 01:27:23 |
القدس 15 أغسطس 2021 (شينخوا) أعلنت سلطة الإطفاء والإنقاذ في منطقة القدس اليوم (الأحد) عن اندلاع حرائق هائلة في عدة مناطق في مدينة القدس. وعلى إثر ذلك، بدأت السلطات الإسرائيلية بإخلاء السكان من المناطق التي اندلعت فيها الحرائق. ولم يتم حتى الآن معرفة أسباب الحرائق. وقالت سلطة الإطفاء والإنقاذ في بيان إنه، تم إخلاء مستشفى إيتانيم بالكامل بواسطة المركبات، في حين يواصل رجال الإطفاء العمل في مناطق جفعات يعاريم ورمات رزيل، حيث تستمر النيران في التحرك بفعل الرياح العاتية. وأوضحت السلطة أن 12 طائرة إطفاء من سرب إلعاد بالإضافة إلى مروحية تابعة لشرطة إسرائيل تعمل على المساعدة في إطفاء الحرائق. وقال المتحدث باسم الجيش الإسرائيلي في بيان إنه تم استدعاء قوات من وحدات الإنقاذ والإطفاء التابعة لقيادة الجبهة الداخلية، بالإضافة إلى مروحيات ومقاتلين من وحدة 669 للإنقاذ الجوي بهدف تقديم المساعدة لمهام الإطفاء والإخلاء في الحرائق المندلعة بالقدس. وقاطع رئيس الوزراء الإسرائيلي نفتالي بينيت جلسة لمجلس الوزراء، حيث يجري مشاورات حول الحرائق التي اندلعت في جبال القدس. ووفقا لسلطة الإطفاء والإنقاذ، فأنه لم يتم تسجيل أي إصابات، ولكن لحقت العديد من الأضرار ببعض المنازل لم يتم تحديدها حتى الآن.
ذات صلة طريقة شوربة الحريرة المغربية طريقة تحضير شوربة حريرة
شوربة الحريرة
تعتبر شوربة الحريرة من الشوربات التي تشتهر بكثرة في المطبخ المغربي، حيث يتم تقديمها إلى جانب الأطباق المختلفة، وتمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها كالقرفة، والهال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضيرها بطريقتين. شوربة الحريرة بالحمص
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـ
خمسة أشخاص
المكوّنات
نصف كوب من العدس المغسول، والمصفى. ستة أكواب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. رشّة من الزنجبيل المطحون، والقرفة. نصف كوب من الكزبرة، والبقدونس، المفرومان فرماً ناعماً. نصف كوب من معكرونة لسان العصفور المسلوقة. علبة من الحمص الحب، البندورة المعلبة المقطعة لقطع متوسطة. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج | أطيب طبخة. كوبان من مرقة الخضروات. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون، والطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من رب البندورة. كوب من الماء. طريقة التحضير
تسخين كمية من الماء، والملح في قدر على النار، ثمّ إضافة العدس وتركه مدّة خمس دقائق.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالدجاج | أطيب طبخة
حريرة معلومات عامة اسم آخر
الحسوة الحمرة المنشأ
الأندلس المنطقة
شمال إفريقيا بلد المطبخ
المغرب العربي النوع
حساء (شوربة) المكونات الرئيسية
طحين — بقول — طماطم القيمة الغذائية السعرات الحرارية
420 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي [1] والمطبخ المغربي [2] والمطبخ الجزائري [3] ، وأصلها أندلسي. [4] [5] و قد اشار ابن بطوطة إلى ذلك [6] و ذكر ابن زهر صناعتها ممن الحنطة والذرة ودقيق الشعير [7] كما وردت في بعض المصادر المشرقية علاوة على المعاجم فدكر انها من اطعمة مكة [8] و من الالوان الاموية [9] وتعدّ وجبة كاملة تُقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب وفي الجزائر [10] خلال شهر رمضان. [11] أما في الجزائر فتُقدَّم بالبوراك أو المعقودة. [12] [13] [14] [15] اما في تونس فهي الحسو أو الحسي ويعمل بالخمير أو بالنشا في العاصمة وكدلك بالسميد أو دقيق الحواري في بعض الجهات والسدر ويصنع بالسميد الرقيق. [16]
طريقة عمل الحريرة [ عدل]
المقادير:
نصف كيلو لحم. كوب حمص مسلوق. نصف كوب عدس. ضمّة كزبرة. أربع حبات طماطم طرية. كوب زيت زيتون. حبتين بصل. ملعقتين قرفة.
هل تبحثين عن وصفات من المطبخ المغربي؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة الحريرة الجزائرية بأسهل طريقة. حضري الحريرة وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية لا تقاوم من موقعنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إطحني البصل والطماطم في محضرة الطعام حتى تحصلي على خليط ناعم. 2 في قدر على النار، ضعي خليط البصل والطماطم، السمن واللحم. 3 نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والزعفران وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 أسكبي نصف كمية الماء واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج. 5 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، معجون الطماطم وما تبقى من كمية الماء. 6 أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفيها الى القدر. 7 زيدي الأرز، الكرفس، البقدونس، الحمص والكزبرة، غطي القدر واتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى يتماسك. 8 أسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة!