تعتبر الغريبة من حلويات العيد المشهورة وهي نوع من أنواع الكعك، وتعتبر من أسهل الوصفات عند تحضيرها في المنزل، ويعود أصل الغريبة إلى سوريا، حيث عرفت هناك ثلاثة أنواع الغريبة الناعمة، و الغريبة بالسميد، اذن سوف نعرفك على عدة طرق لعمل الغريبة. طريقة عمل الغريبة الناعمة
تعتبر حلوى الغريبة الناعمة من احلى الوصفات للحلوى البسيطة التى تتمتع بقوامها الناعم الهش الخفيف ومذاقها الطيب، فهى حلوى جميله وبسيطه وسهلة التحضير داخل المنزل وتقدم للعائله كنوع محبب من الحلوى المفيدة التى لها فوائد صحية عديدة تساعد الجسم على بناء العضلات وتسهل عملية التمثيل الغذائي وتعالج الامساك المزمن وتمد الجسم بالطاقة والنشاط البدني وايضا تساهم في تقويه الذاكره وتزيد نسبة تدفق الدم بصورة طبيعية داخل الجسم. المقادير:
4 كوب دقيق. كوب واحد سكر ناعم. 2 كوب سمنة. بياض بيضة. ملعقة فانيليا صغيرة. ذرة ملح. مكسرات للتزيين. الطريقة:
يوضع في الوعاء سمن وتخفق إلى أن يتحول لونها إلى الأبيض. يضاف السكرة مع الخفق دون توقف حتى يكون متجانس. يضاف أيضا الدقيق بالتدريج حتى تصبح العجينة هشة. يضاف إلى العجينة بياض البيض وتقلب العجينة. تشكيل العجين حسب الرغبة وتزينه.
طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى
الإثنين 26/أبريل/2021 - 04:44 م
طريقة عمل الغريبة
الغريبة من حلوى العيد التى يسهل تحضيرها فى المنزل، ولكنها تحتاج بعض التكات حتى تخرج ناعمة وهشة، وذات مذاق مميز، وهو ما تحرص عليه ربات البيوت عند تحضير الغربية مع حلوى العيد. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الغريبة. المكونات:
نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سمن
٢ كوب إلا ربع سكر بودر "جاهز ولا يصلح سكر مطحون فى البيت"
التزيين:
فستق
كريز
لوز
زبيب
طريقة عمل الغريبة:
- نضع السكر البودر مع السمن المبرده بدون تسخين أو قدح. - نضع السمن في الثلاجة قبل استخدامها، ويتم الخلط جيدا باليد. - يجب تجنب درجة الحرارة العاليه فى المطبخ عند عمل الغريبة أو نحافظ على العجين فى التلاجه قليلا قبل استخدامها "لو كان العجين بدأ ينعم فى اليد". - ثم يتم التشكيل وتدخل الفرن في النصف على الشبكة على درجة حراره 150 درجة من 12 إلى 15 دقيقة. - ثم يتم التزيين بالزبيب أو بالبونبون المخصص للحلويات أو بالقرنفل أو بالفستق حسب الرغبة. ولعمل غريبة الشوفان:
50 جرام نخالة
2 كوب دقيق ما يعادل 250 إلى 300 جرام
250 جرام جوز هند
50 جرام شوفان
3 بيضات أو بيضة كاملة و٢ بياض البيض
ملعقة بيكينج بودر
2 كوب صغير من الزيت النباتي مايقرب 300ملى
فانيليا
ملح
200 جرام سكر بودر
طريقة عمل الغريبة بالنخالة والشوفان:
- يخفق البيض والسكر مع الفانيليا جيدا، ثم نضيف الزيت ونخفق لمدة دقيقتين.
طريقه عمل الغريبه بالصور
الشيف حسن | طريقة عمل الغريبه - YouTube
طريقه عمل الغريبه للشيف هاله
ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، مع مراعاة مراقبتها جيدًا، لأن الغريبة سريعة النضج. تخرج الصينية من الفرن وترص في طبق التقديم، وتقدم مع الشاي أو القهوة. طريقة عمل الغريبة السورية
المقادير
1 كوب من السكر البودرة. 1 كوب من السمن، (بدرجة حرارة الغرفة). 1 كوب من الدقيق. ربع كوب من الفستق الحلبي، أو الصنوبر. طريقة تحضير الغريبة السورية
في وعاء غويط نقوم بوضع كوب من الدقيق. ثم نضيف على الدقيق، كوب من السمنة، وتخلط جميع المكونات حتي تمتزج جيداً. ثم نقوم بإضافة كوب من السكر البودرة، ونبدأ في عجن جميع المكونات جيدًا،
من جديد حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة. نبدأ في تشكيل عجينة الغريبة بالشكل الذي ترغبين، سواءً على شكل دوائر،
أو بشكل حرف S بالإنجليزية وهو الشكل المتعارف عليه للغريبة. نحضر صينية مدهونة جيدًا بالزبدة، أو قليل من السمن، ثم نبدأ برص قطع الغريبة، مع مراعاة ترك مسافة،
بين القطعة والأخري، حتي لا تلتصق ببعضها. ثم نبدأ في تزيين الغريبة، بحبات الصنوبر أو الفستق الحلبي. نقوم بإدخال الغريبة للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه قليلاً. طريقة عمل الغريبة بالشيكولاتة
الغريبة طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة بالشيكولاتة
طريقه عمل الغريبه منال العالم بالصور
طريقة تحضير غريبة بالسميد
نقوم بااذابة كوبان من السكر المطحون ، وكوبان من السمن يتم وضعهم على نار هادئة ، ثم قومي بمزج اربع اكواب دقيق و ملعقتين سميد ناعم سويا ، ثم نقلب الخليطين سويا خليط السكر والسمن وخليط السميد والدقيق ونعجن به حتى يتكاثف العجين ثم نضع العجين في المبرد ساعة ثم اخرجيها منه وقومي بتشكيلها على شكل كور ثم تدخل الفرن وتظل ربع ساعة ثم اخرجيها وزينيها. مكونات الغريبة بدون بيض:
مكوناتها. كوبين من الدقيق ، ثلث كوب سكر بودر ، ملعقة نشا ، كوب سمن لوز حسب الحاجة
طريقة التحضير: يتم خفق كوب السمن والسكر بالمضرب الكهربي حتى يصبح قوامه كريمي ، ثم نقوم بنخل الدقيق والنشا ونضعه على خليط السمن ونقلبهم سويا حتي يختلطوا جيدا ، ثم نضعه في الثلاجة حتى يرتاح الخليط ثم نقوم بتقطيعه الي كرات تزين باللوز مع الضغط عليها قليلا ثم ندخلها فرن حرارته ١٥٠ مدة ربع ساعه أو اقل حتى لا تحترق ثم تخرج من الفرن وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي حبة من الفستق أو اللوز في منتصف العجينة للزينة، وكرّري الخطوات على كامل عجينة الغريبة إلى أن تنهيها. سخّني الفرن لدقائق على درجة 180 قبل وضع الصينية. ضعي عجينة الغريبة في صينية وضعيها في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة، واجعلي حرارته متوسّطة، وحاولي ألّا يتغيّر لونها. انتظري حتى الانتهاء من خبز عجينة الغريبة. ضعي حبّات الغريبة على شبك معدني خاص، واتركيها حتى تبرد. قدّميها لضيوفك مع فنجان من الشاي. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
يتساءل الكثيرون عن رقم حافز للاتصال بهم خدمة العملاء 1443 وكذلك رقم الشكاوي، وبرنامج حافز عبارة عن خدمة جديدة، من الخدمات التي تقدمها المملكة لمواطنيها، والهدف منه هو البحث عن عمل للعاطلين، أو لمن يجدون صعوبة في الوصول لعمل خاص بهم، حسب الشروط والمعايير التي تناسبهم. بعلاوة وزيادة.. المالية تعلن عن مواعيد صرف مرتبات أبريل 2022 لموظفي الحكومة. برنامج حافز الغرض منه هو توفير فرص عمل للشباب، حيث يقدم البرنامج خدمة البحث عن عمل أو إيجاد وظائف شاغرة، تناسب المؤهلات والمعايير الخاصة بالمتقدم أو الباحث، ورقم حافز للاتصال بهم والتواصل هو: رقم الهاتف الخاص ببرنامج حافز والخاص بخدمة العملاء للاتصال عليه هو 920011559. رقم الهاتف الخاص ببرنامج حافز الموحد في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية هو 920020301. مواعيد العمل الخاصة بخدمة عملاء حافز للاتصال والتواصل معهم، من الساعة السابعة صباحًا إلى الساعة الحادية عشر مساءً يوميًا. يمكن التواصل عبر إرسال الرسائل النصية من خلال كتابة نص الرسالة وإرسالها للرقم 500200.
بعلاوة وزيادة.. المالية تعلن عن مواعيد صرف مرتبات أبريل 2022 لموظفي الحكومة
أعلنت وزارة الشباب والرياضة، ضمن مبادرة «طوّر وغيّر» وتوظيف مصر التابعتين لها، عن وظائف خالية في القطاعين العام والخاص، حيث تواصل المصري اليوم تقديم خدمة نشر العديد من الوظائف الخالية لجميع المؤهلات وبدون مؤهل للعديد من التخصصات. وفيما يلي جميع الوظائف المطلوبة وفقا لكل وظيفة في الشروط والتفاصيل أدناه، علما بأن بعض الوظائف يتم ملء الاستمارة والذهاب مباشرة للمقابلة دون انتظار الرد أو الموافقة وفقا للمواعيد المحددة:
1- تعلن وزارة الشباب والرياضة الإدارة المركزية للمشروعات وتدريب الشباب (الادارة العامة للمشروعات) بالتعاون مع شركة مايكروسوف ومؤسسة كير مصر من خلال مبادرة توظيف مصر عن اليوم المفتوح للتوظيف فاتورة
العنوان: 25 طريق مصر حلوان الزراعي- برج الزيني- الدور 14- المعادي- أقرب محطة مترو المعادي
يوم الثلاثاء الموافق 12 ابريل 2022 من الساعة 11 ص إلى الساعة 3 م
على الوظائف التالية:
1. مشرف مبيعات
2.
اجري قدم في وظائف مبادرة الشباب والرياضة: رواتب مجزي ومميزات خيالية - جريدة البشاير
مطلوب للعمل موظف أمن 5. مطلوب للعمل منسق أرفف بالصالة 6. مطلوب للعمل محضر طلبات 7. مطلوب للعمل كول سنتر 8.
الجهات التي ستصرف مرتبات 20 إبريل
وزارة الصحة. وزارة التضامن الاجتماعي. وزارة التموين والتجارة الداخلية. وزارة النقل. وزارة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات. وزارة القوى العاملة. وزارة الإنتاج الحربي. وزارة الهجرة وشؤون المصريين بالخارج. وزارة قطاع الأعمال. وزارة شؤون مجلس النواب. وزارة الداخلية. وزارة الأوقاف. وزارة الثقافة. وزارة الآثار. وزارة الإسكان والتنمية العمرانية. وزارة التجارة والصناعة. وزارة الطيران المدني. وزارة البيئة. وزارة السياحة. وزارة البترول. والجهات التابعة لتلك الوزارة من مصالح وهيئات عامة خدمية واقتصادية. مديريات الخدمات بالمحافظات، "الشئون الصحية، والتموين والتجارة الداخلية، والتضامن الاجتماعي، والطرق والنقل، والإسكان والمرافق، والقوى العاملة". المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام. المجلس القومي لحقوق الإنسان. المجلس الأعلى للصحافة. الأمانة العامة لمجلس الدفاع الوطني. الأمانة العامة لمجلس الأمن القومي. الجهاز المركزي للمحاسبات. مجلس النواب. جهات صرف الرواتب يوم 21 أبريل 2022
وزارة التعليم العالي. وزارة التنمية المحلية. وزارة العدل. وزارة الكهرباء. وزارة التخطيط والاستثمار.