نخرج الجبن من المقلاة، ونصفّها على محارم ورقيّة. نفرم الخس ونضعه في وعاء. نضيف أوراق الزعتر والبقلة. نسكب الصلصة، ثمّ نخلط المكوّنات جيداً. نضع السلطة في طبق للتقديم، ثمّ نزيّنها بحبوب الرمان، ومكعبات الحلوم. سلطة الجبن الحلوم مع الجرجير
ضمتان من أوراق الجرجير. كوب من المشروم. علبة من جبن الحلوم. بندورة صغيرة الحجم (شيري). مكوّنات الصلصة:
معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. معلقه من الخل. ليمونة كبيرة ومعصورة. نصف معلقه من دبس الرمان. القليل من الملح. القليل من مسحوق الفلفل. طريقة التحضير:
نغسل ورق الجرجير، ثمّ نقطعه. نقطع الجبنة إلى شرائح متوسطة الحجم. نشوي شرائح الجبنة على الشواية. سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم..صحتين | كل العرب. نضع معلقة صغيرة من زيت زيتون لتشويح المشروم على الشواية. نضع البندورة على الشواية. نضع الجرجير في طبق التقديم، ونرش الصلصة عليه. نضع المشروم والبندورة بشكل عشوائي، ثمّ نرش ما تبقى من الصلصة، ونضع شرائح الجبن. سلطة الحلوم والخضار المشوية
ثلاث حبات من الباذنجان صغيرة ومقطعة إلى شرائح. ثلاث حبات من الكوسا مقطعة إلى شرائح. بصلتان مقطعتان إلى دوائر. حبة من الفلفل الرومي الأحمر. قالب من جبن حلوم مقطع إلى شرائح. ستة قطع من خبز التوست.
سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم..صحتين | كل العرب
نُشر: 2022-03-15 13:57:46
المقادير
- جبنة الحلوم: 4 شرائح
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- طماطم: 1 حبة (مفرومة)
- الجرجير: نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون: ربع كوب
- دبس الرمان: ملعقة كبيرة
صورة توضيحية
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة وحمصي جبن الحلوم حتى يصبح ذهبي اللون. ضعي الجرجير مع الطماطم في طبق التقديم. وزعي الجبن المشوي فوقه. تبلي السلطة بعصير الليمون. وزعي دبس الرمان فوق السلطة وقدميها فوراً. إقرا ايضا في هذا السياق:
اختراق موقع سلطة المطارات الاسرائيلي ومواقع اخرى من قبل هاكرز من العراق
نقدم لك سيدتي من موقع أطسيب طبخة طريقة عمل جبن الحلوم المشوي مع الخبز بالصور والفيديو. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء عصير الليمون الحامض والنعناع والزيت. 2 ابشري فص من الثوم فوق المكوّنات وحرّكي. 3 نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك وحركي المكوّنات حتى تتجانس. 4 غمّسي شرائح الجبن بالمزيج وواتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق. 5 حمّصي شرائح الخبز في الفرن لحوالى 10 دقائق بمعدّل 5 دقائق لكل جهة. 6 إدهني أطراف شرائح الخبز بفص الثوم ثمّ إدهني الوسط بزيت الزيتون. 7 صفّي شرائح الجبن على صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى دقيقتين من كل جهة. 8 ضعي على كل قطعة خبز قطعتين أو ثلاثة قطع من الجبن. 9 زيّني الوجه بحبوب الرمان بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك. نصائح وصفات ذات صلة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً!
وقد أعلنت مؤخرًا منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) أنه لا يمكن أن يكون عام 2022 عامًا آخر من تعطُّل التعليم الحضوري مع وضع مصالح الأطفال في المقام الأول". وأضاف الدكتور مشعل العقيل: "من المتوقع أن نجد ردات فعل يسودها القلق والتوتر لدى بعض أولياء الأمور، وهو متفهم ومتوقع في البداية. وقد طمأن المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، الدكتور محمد العبدالعالي، أولياء الأمور عندما ذكر أن هناك برامج معدَّة من قِبل وزارة التعليم، بالتعاون مع وزارة الصحة وهيئة الصحة العامة (وقاية)، وغيرها من الجهات المساندة؛ وذلك لضمان سلامة الطلاب والطالبات، وتطبيق البروتوكولات والإجراءات الاحترازية في المدارس". وأشاد "العقيل" بمجهودات أولياء الأمور والمعلمين والمعلمات في نجاح التعليم عن بُعد، وكشف عن ملاحظة المجتمع أن العديد من الأمهات والآباء وصلوا إلى مرحلة من الإجهاد في متابعة أبنائهم في المنصات التعليمية في الفترة المسائية، بالرغم من ارتباط الكثير منهم بأعمال في الفترة الصباحية؛ لذا فإن عودة التعليم الحضوري بعد تحسُّن الأوضاع المتعلقة بالجائحة بسبب اللقاحات التي أسهمت في خفض الحالات الحرجة ستساعدهم في تخفيف ذلك الجهد الكبير خلال الفترة السابقة.
دكتور مشعل العقيل - ووردز
نصح أستاذ مساعد واستشاري الطب النفسي الدكتور مشعل بن خالد العقيل، بعدم الإفراط في متابعة التغطيات الإعلامية عن فيروس "كورونا" الجديد أثناء الحجر المنزلي، لافتاً إلى أن ذلك قد يسبب الشعور بالخوف والقلق. وقال "العقيل" في تصريح لـ"سبق": في ظل ظروف الالتزام بالتعليمات والبقاء بالمنزل وعدم الخروج إلا لضرورة نجد أنه من الضروري تجنّب التعرض المفرط للتغطيات الإعلامية عن فيروس "كورونا" الجديد؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة الشعور بالخوف والقلق. وأوصى "العقيل" الجميع بالتخطيط لجدول وروتين يومي في هذه الفترة؛ وذلك للمحافظة على الشعور بالنظام والتقليل من التوتر، مع محاولة موازنة الوقت المستغرق في الأخبار ووسائل التواصل الاجتماعي مع الأنشطة الأخرى غير المتعلقة بالحجر أو العزلة، مثل ممارسة الرياضة أو القراءة أو مشاهدة الأفلام أو حضور دورات عن بعد، وقصر الحصول على الأخبار من مصادر موثوقة. وقال: "من المهم جداً البقاء على تواصل مع الآخرين، وذلك باستخدام المكالمات الهاتفية أو المرئية والرسائل النصية المرئية، وخصوصاً إذا شعرت بالحزن أو القلق فاستخدم هذه المحادثات كفرصة لمناقشة تجربتك والمشاعر المرتبطة بها، ولكن دون إفراط، وحاول التحدث في مواضيع أخرى".
بالفيديو: استشاري يرد على من يربط بين الحسد والإصابة ببعض الأمراض النفسية
أما الدراسة الأخرى تتعلق بنسبة العنف الأسري، ووجد أنها انخفضت خلال الحجر المنزلي من 24% إلى 16. 6%، لكن حالات العنف زادت في حدتها. وفي سياق آخر، نوّه د. العقيل أن "القدوة" حاجة اجتماعية، لكن ليس من الصواب أن تتخذ شخصا قدوة من جميع النواحي. وتابع: "ليس كل من تابع مشهور تافه، لكن كل من تأثر بمشهور يحتاج إلى أن يراجع نفسه، وإقصاء المشاهير ليس حلا، ولكن الحل في التوعية والتثقيف في التعامل معهم، كما أن الجهل ببعض الأشياء ميزة، لا تجعل كل ما تشاهد على تويتر يصيبك بالتوتر، واعتزل ما يؤذيك". وأردف: "أقدّر تعاطف الناس الكبير مع القصص الإنسانية التي تثار على السوشيال ميديا، لكن يجب أن نعي أن الصورة الناقصة تؤثر علينا، وأننا نرى القصة من زاوية واحدة دون معرفة كل تفاصيلها". ووجه نصائح للأسرة التي يتعرض طفلها للتحرش الجنسي، وهي ضرورة فتح المجال للطفل للحديث دون مقاطعة، وتفهم الحالة النفسية له، وعدم توجيه أي لوم بشكل أو آخر. ويجب وغرس الطمأنينة داخل الطفل، إذ أن أكثر الأشياء التي تساعد في علاج الطفل، هو عقاب المتحرش به. كما أن نسبة انتحار الأطفال بدأت ترتفع على مستوى العالم، حيث أن أغلب هذه الحالات لم تكن أسرها تتوقع أن يقوم أبناؤها بالانتحار، ففي كثير من الأحيان، يعتقد الأهل أنهم قريبون من أطفالهم، لكنهم بالفعل ليسوا كذلك، على حد تعبير الدكتور مشعل العقيل.
قال استشاري الطب النفسي، الدكتور مشعل العقيل، إن الإنجاب في علاقة زوجية غير مُستقرة بمثابة أمر يحتاج إلى إعادة نظر وتوفر معايير كثيرة. وأضاف العقيل خلال إحدى حلقات برنامج "سيدتي" على قناة "روتانا خليجية"، أنه يوجد هناك أحياناً تفكير لحظي على الرغبة الموجودة مثل تمني الإنجاب دون النظر للظروف المُحيطة. ولفت إلى أن قرار إنجاب الأطفال يحتاج إلى دراسة، مع زيادة الوعي بالسلوكيات التربوية الصحيحة، وكيفية إدارة الأمور الأسرية في ظل المُتغير الجديد. د. مشعل العقيل.. استشاري الطب النفسي: الإنجاب في علاقة زوجية غير مستقرة أمر يحتاج إلى إعادة نظر ومعايير كثيرة @AlaqeelMe #برنامج_سيدتي #روتانا_خليجية
— برنامج سيدتي (@sayyidaty) October 14, 2021