تعد القطايف السورية من ألذ الحلويات والتي يزداد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك وتحضر في المحلات بشكل متزايد حيث يحب الجميع تناولها كحلويات بعد الفطور مع حشو القشطة أو الشوكولاتة والقطر الشهي، سنوفر لكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لتحضير تلك الحلويات الشرقية الشهية فتابعونا لتعرفوا تلك الخطوات. القطايف السورية
المقادير اللازمة لعمل القطايف:
مقادير العجين:
كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. رشة من ملح الطعام الأبيض. رشة من السكر الناعم. ملعقتان من الخميرة البورد أو الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الدافيء. كمية إضافية من الماء الدافىء للعجن. مقادير الحشو
كوب من السكر الأبيض. كوبان من الجوز المبشور ناعم. عجينة القطايف السورية إلا بتسوية سياسية. نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعم. نصف كوب من الزبيب. كمية من الزيت للقلي. شربات أو قطر للتحلية
خطوات تحضير القطايف السورية:
في وعاء عميق يتم نخل الدقيق لإزالة أي شوائب أو أتربة أو تكتلات موجودة به. أضيفي الملح والنشا ونقلب. في نصف كوب من الماء الدافيء قومي بإذابة كلاً من الخميرة والسكر. غطي الكوب واتركيه في مكان دافيء لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
عجينة القطايف السورية بحوزتهم أسلحة متنوعة
ثم توضع العجينة السائلة على دفعات في مقلاة بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتم الإنتهاء من كامل الخليط. ثم تترك العجينة حتى تجف من الأطراف وحتى يصبح لونها ذهبي من الأسفل ثم يتم رفعها عن النار وتغطيتها بقماش حتى تبرد. ثم يتم حشو قطع القطايف بالحشوة التي سيتم إعدادها. ثم يتم تسخين الزيت النباتي وتُقلى هذه الحبات حتى يتم اكتسابها للون الذهبي. ثم توضع القطايف في القطر ويتم رش القليل من الفستق الحلبي حسب الرغبة ثم يُقدَّم. عجينة القطايف السورية طفل سوري يصارع. طريقة تحضير الحشو
الجوز المبروش يخلط جيداً مع جوز الهند ومع الزبيب. ثم يتم إضافة السكر إلى المكونات السابقة ويتم خلطها جيداً حتى يتم تجانس المكونات. نصائح مثالية للقطايف
إن هناك بعض النصائح أو ممكن أن نسميها الحيل للوصول إلى قطايف مثالية، وتتجلى هذه النصائح في:
يجب أن لا تكون العجينة سميكة لأنها عندما تكون سميكة لا تتشكل الفقاعات وبالتالي لا تلتصق أطراف الفطرة مع بعضها عندما تحاول أن تكون المخاريط ليتم حشوها. المقلاة يجب أن تكون ساخنة قبل صب الخليط فيها ويجب أن ترى الفقاعات الصغيرة على أطراف الفطيرة ثم رويداً رويداً تظهر في مركز الفطيرة، فإذا لم تتشكل الفقاعات ففي هذه الحالة تكون العجينة سميكة جداً، فممكن إصلاحها بإضافة نصف كوب من الماء البارد بشكل تدريجي على المستحضر.
قطايف سوري بمكونات الجوز
عشرة كاتاييف كبيرة. ثلاثة أكواب من الجوز. كوب سكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من الشراب أو ما يسمى بالتنقيط ، مما يساعد على زيادة السعرات الحرارية
يستخدم الكثير من الزيت النباتي للقلي. ونستخدم الشربات أيضًا. قدمت سالي فؤاد طريقة تحضير عجينة مدتها عشر دقائق في بضع خطوات بسيطة ، وقد أعددنا لكم هذه الطريقة من خلال الموضوع التالي: عجينة عشر دقائق سالي فؤاد خطوة بخطوة
2. طريقة صنع الكتاف السورية بحبات الجوز
نضع الجوز والسكر في وعاء. نخلط ماء زهر البرتقال مع شربات أو شراب. نأخذ كل قطايف ونملأه بحبات الجوز ونغلقه في النهاية. ثم قمنا بحشو كل قطع الكاتاييف. 3. طريقة قلي القطايف السوري بالجوز
نقوم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة. ثم نضع القطايف في الزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. أخرجيها من الزيت ، ثم ضعيها على الفور في القطر أو الشراب ، ثم أخرجيها وضعيها في المقلاة الخارجية. 4. طريقة عمل عجينة القطايف السورية هشة وألذ من الجاهزة - ثقفني. كيفية إعطاء الجوز لقطاييف في سوريا
كان كاتاييف مكدسًا بشكل جميل على اللوحة. نضع الجوز على سطح القطايف للزينة. يعد طعم الآيس كريم من أكثر الأطعمة إثارة للاهتمام في الصيف والشتاء ، حيث يحب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم تناول الآيس كريم ، ولهذا تكاثرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في مختلف وصفات الآيس كريم ، بينما تكاثرت ربات البيوت لا تسعى لتحقيق أفكاره.
افضل غسول الوجه للبشرة الحساسة والجافةla roche posay//camomilla/ - YouTube
أفضل غسول طبي للبشرة الدهنية الحساسة وحب الشباب 2022 - شبكة الصحراء
غسول للبشرة الدهنية الحساسة طبيعي بالرغم من توفر العديد من أنواع الغسول الطبية المختصة بالبشرة الدهنية، حيث تنافست الكثير من الشركات الطبية على إنتاج العديد من أنواع الغسول التي تعمل على حل جميع مشاكل البشرة، وبالرغم من هذا إلا أنه يلجأ الكثير من الفتيات إلى اعتماد على بعض من الوصفات الطبيعية الآمنة والمجربة، وكان العلاج الطبيعي يتوفر فيه الكثير من الوصفات التي تتنوع حسب المشكلة الخاصة بالبشرة، وتتكون من عدة مواد كالتالي: يتم خلط ملعقة من خل التفاح مع 3 ملاعق من الماء الفاتر يتم ترطيب الوجه بها. يتم استخدام قطنة لتدليك غسول خل التفاح على الوجه بطريقة دائرية. يتم ترك الغسول على الوجه لمدة دقيقتين ثم يتم غسله بالماء الفاتر. يتم تجفيف الوجه بفوطة قطنية وبحركة دائرية. يتم استخدام الغسول لمدة مرتين كل أسبوع. أفضل غسول طبي للبشرة الدهنية الحساسة وحب الشباب 2022 - شبكة الصحراء. أفضل غسول للبشرة الدهنية ينصح به الأطباء إن الخيارات الكثيرة والمتعددة جعلت الكثير من الناس في حيرة اختيار نوع الغسول الملائم للبشرة الدهنية، وذلك من خلال توصية الأطباء بنوع معين يتم اعتماده بشكل رسمي من قبل وزارة الصحة، حيث يعتبر غسول سيتافيل الذي هو من أشهر أنواع الغسول للبشرة، الذي تم اتفاق جميع الأطباء على أنه تم تصميمه وصناعته خصيصا للبشرة الدهنية والحساسة، حيث تميز أنه خالي من أي مواد كيمائية أو قلويات أو زيوت قد تعمل على إزالة الزيوت الزائدة التي تسبب الكثير من الاحمرار والتهييج في البشرة الدهنية إن لم يتم الحفاظ عليهاِ.
أفضل غسول للبشرة الحساسة - ليالينا
1. كاما أيورفيدا
رغوة تنظيف البشرة الحساسة
إذا كنت تحب منتجات
الأيورفيدا والأعشاب، فستحب هذا الغسول من Kama Ayurveda. يتميز بتركيبة
خفيفة ولطيفة على البشرة تساعد على تنظيف الشوائب والزيوت الزائدة واستعادة
الرطوبة. إنه يوفر ترطيب مكثف
ويحمي بشرتك من آثار المهيجات البيئية. الايجابيات
يحتوي على مكونات عشبية يحتوي على عصير الصبار البارد يحتوي على مكونات عضوية معتمدة ·
100% طبيعي مجرب من قبل أطباء الجلدية مضاد التهاب لا يحتوي على عطور صناعية لا توجد به زيوت معدنية غسول خال من البارابين
2. أفضل غسول للبشرة الحساسة - ليالينا. غسول الوجه للبشرة الحساسة بلوم هيلو بالصبار
يعتبر أفضل غسول للوجه للبشرة الحساسة يمكنه منحك
الرعاية والبشرة الجميلة الشابة التي تحلمين بها. يحافظ هذا
الغسول على رطوبة بشرتك من دون أن يسبب أي إزعاج لها، إضافة لرائحته الجميلة التي
تنشط حواسك. الجميل في الأمر
هو أن هذه العلامة التجارية تمنح 1%
عن كل عملية بيع من أجل المحافظة على البيئة. لا كيماويات ضارة لا يسبب أي جفاف خالي من البارابين ·
100% نباتي معتمد من قبل العديد من الهيئات
3. نيوتروجينا ألترا جنتل ديلي كلينسر
أتعرفون لما
يعتبر هذا المطهر أفضل غسول للوجه للبشرة الحساسة؟ ببساطة لأنه يأتي من نيتروجينا وهي إحدى
أبرز العلامات التجارية في مجال العناية بالبشرة على مستوى العالم.
تقليل فرص ظهور حب الشباب والبثور. التخلص من الرؤوس السوداء بشكل نهائي. قبض المسام وتقليل فرص ظهور المسام الواسعة. تنظيف البشرة بعمق والتخلص من الشوائب والاتربة. يهدأ من تهيج البشرة والتهابها. يعقم البشرة ويقضي على البكتيريا والفيروسات المتراكمة عليها. تقشير خلايا الجلد الميتة وتحفيز البشرة على إنتاج جلد جديد صحي وخالي من العيوب. التخلص من البقع والتصبغات وآثار الحبوب والندوب. توحيد لون البشرة والتخلص من اثار لسعات الشمس. مميزات غسول كلين كلير Clean& clear BlackHead Cleaning
نتائجه سريع جداً فهو يقلل بشكل ملحوظ من الرؤوس السوداء من أول استخدام. سعره مناسب جداً مقارنة بالعديد من الغسولات الأخرى حيث يبلغ ثمنه 70 جنيه مصري. مناسب للاستخدام اليومي على البشرة دون مشاكل. اقرأ ايضا: غسول للبشرة الدهنية وحب الشباب طبيعي بالأسعار